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關於餐館改版土豆紅燒肉怎麼做的餐飲百科

餐館改版土豆紅燒肉怎麼做-餐館改版土豆紅燒肉的做法
  • 餐館改版土豆紅燒肉怎麼做-餐館改版土豆紅燒肉的做法

  • “在家時,因其人多,要保證每餐菜品多樣,才不會讓家裏人吃膩,又要出菜快,總不能每天為做菜而耗掉太多時間。所以這道菜的食材中肉或是連配菜都用了熟炒,更快捷,但一點也不影響他的味道,因為熟炒更易入味且非完全入味,多了種口味層次感,而且熟炒肉更易短時間燉軟,快捷軟糯,即有炒回鍋肉...
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改良版叉燒烤肉怎麼做-改良版叉燒烤肉的做法
  • 改良版叉燒烤肉怎麼做-改良版叉燒烤肉的做法

  • “一直最愛吃叉燒飯,大愛叉燒,每次都是要雙份!有時候有的店味道不夠,我就自己做了改良版!只是開始沒想發帖子的,後來試了味道不錯,想分享出來,所以圖少了!”食材明細主料五花肉(500g)輔料李錦記紅燒汁(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)改良版叉燒烤肉...
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改良版川味紅燒牛肉怎麼做-改良版川味紅燒牛肉的做法
  • 改良版川味紅燒牛肉怎麼做-改良版川味紅燒牛肉的做法

  • “牛肉是優良的高蛋白食品,營養豐富易於被人體吸收,含大量蛋白質,少量脂肪,還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸,及少量維生素A等。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。今天做的這道“紅燒牛肉”是按照正宗的川味紅燒牛肉的做法結...
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土豆紅燒肉的做法 土豆紅燒肉----就饞這一口 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 土豆紅燒肉----就饞這一口 土豆紅燒肉怎麼做

  • “我家的紅燒肉做法未必是正宗的,每個人做這道菜也都有自己的風格和特色。只是家人都喜歡吃,我也一直都這麼做。有時候看到別人有什麼好的竅門,也會學一學、試一試,大家互相借鑑嘛!我做這道菜的時候,常常會在中間環節把炒至上色的五花肉盛出來,放入砂鍋或者高壓鍋加工一下,再放入...
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少油又好吃~圖解-改良版紅燒茄子土豆
  • 少油又好吃~圖解-改良版紅燒茄子土豆

  • 個人很喜愛吃茄子,經常會在外面點紅燒茄子吃,雖然好吃,但是吃起來太油了。嘗試了一下自己在家做,做了幾次後,現在越做越好吃了,而且我做的版本經過一些改良,少油又好吃,還加了我最愛的土豆,更加美味了。因為茄子愛吸油,所以我在炒之前,將茄子泡了一下,那麼茄子就不會吸油了,這是一道超...
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牛肉土豆的做法 牛肉土豆香辣紅燒版 牛肉土豆怎麼做
  • 牛肉土豆的做法 牛肉土豆香辣紅燒版 牛肉土豆怎麼做

  • 食材明細主料大蒜半顆(適量)熟牛肉(半斤)土豆(1個)輔料姜(少量)幹辣椒(5個左右)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉土豆的做法步驟1、姜蒜切碎末狀,幹辣椒一個分3段切,喜歡辣的多放點2、牛肉切片,儘量逆着條紋切3、入油,姜蒜辣椒爆鍋,聞到香味即可,不要爆太長時間辣椒會糊掉4、...
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紅燒肉燉土豆的做法 【魯菜】--紅燒肉燉土豆 紅燒肉燉土豆怎麼做
  • 紅燒肉燉土豆的做法 【魯菜】--紅燒肉燉土豆 紅燒肉燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(350克)土豆(3個)輔料葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)花生油(30毫升)鹽(2克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(15毫升)白糖(20克)醋(5毫升)八角(1枚)胡椒粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉土豆的做法步驟1、把豬肉洗淨,切成小塊。葱、姜、蒜切碎。2、鍋裏放油,放入葱、姜、...
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芸豆土豆紅燒肉的做法 【家常菜】芸豆土豆紅燒肉 芸豆土豆紅燒肉怎麼做
  • 芸豆土豆紅燒肉的做法 【家常菜】芸豆土豆紅燒肉 芸豆土豆紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料芸豆(適量)土豆(適量)紅燒肉(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芸豆土豆紅燒肉的做法步驟1、芸豆洗淨掰成段,土豆去皮洗淨切塊。2、起油鍋,爆香葱花,下入芸豆煸炒。3、豆角不愛入味,先放少許鹽炒至表皮起皺。4、放入土豆煸炒。5、炒透後倒...
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土豆紅燒肉的做法 土豆紅燒肉+炒時蔬 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 土豆紅燒肉+炒時蔬 土豆紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料土豬肉(適量(前腿肉))土豆(適量)時蔬青菜(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、土豆去皮,切滾刀塊;2、前腿肉肥瘦分開切小塊;3、燒熱鍋,將肥肉部份先倒入,煸炒出油;(油煸出來,肉也不會覺得太...
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土豆燒肉的做法 土豆燒肉(省時版) 土豆燒肉怎麼做
  • 土豆燒肉的做法 土豆燒肉(省時版) 土豆燒肉怎麼做

  • “土豆燒肉是道很家常的菜,可是一般切成塊來燒的話很耗時間,總要加水燜上半天土豆才燜熟。今天這個做法很省時間哦,而且土豆很粉糯。只需要提前在蒸別的菜或者蒸米飯的時候,把土豆塊放進去蒸,再和肉塊炒,很快就炒好了!”食材明細主料土豆(2個)五花肉(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適...
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土豆紅燒肉的做法 簡單的家常菜----【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 簡單的家常菜----【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做

  • “每次電腦裏存了很多菜的時候,我都總是一邊整理一邊告訴自己,趕緊把這些整理掉,然後做一個發一個,可每次也總是清空沒兩天,又開始堆積起來。這個菜菜自己都忘了具體是什麼時候的了,圖片看着很雜亂,看着這個圖,託着下巴猶豫在這裏,想刪又不想刪,想刪是因為圖片很雜亂,不想刪是因為這...
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紅燒肉燒土豆怎麼做-紅燒肉燒土豆的做法
  • 紅燒肉燒土豆怎麼做-紅燒肉燒土豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料醬油(適量)白砂糖(適量)冰糖(適量)黃酒(適量)八角(適量)葱花(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燒土豆的做法步驟1、準備好,土豆塊,葱段,薑片,八角,白砂糖,冰糖,黃酒2、五花肉切塊,2.5cm左右的肉塊3、肉塊入涼水,水開後煮五分鐘左右,撈出控...
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紅燒肉燉土豆的做法 砂鍋紅燒肉燉土豆 紅燒肉燉土豆怎麼做
  • 紅燒肉燉土豆的做法 砂鍋紅燒肉燉土豆 紅燒肉燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)香葉(適量)丁香(適量)茴香(適量)米醋(適量)澱粉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)肉蔻(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉土豆的做法步驟1、1.肥瘦適中的五花肉切成一釐米見方的塊。2、2.冷油放冰糖...
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改良版紅燒肉怎麼做-改良版紅燒肉的做法
  • 改良版紅燒肉怎麼做-改良版紅燒肉的做法

  • 食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提香)。3、鍋內...
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改版的西班牙土豆餅怎麼做-改版的西班牙土豆餅的做法
  • 改版的西班牙土豆餅怎麼做-改版的西班牙土豆餅的做法

  • “根據家人的味道,把傳統的做法稍稍改變了,挺香的,只是感覺稍油膩,不應多吃。”食材明細主料土豆(2個)雞蛋(3個)洋葱(三分之一個)輔料麪粉(30克)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)改版的西班牙土豆餅的做法步驟1、原料圖,土豆洗淨削皮,洋葱洗淨2、土豆擦成絲...
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土豆紅燒肉的做法 土豆家~~最愛【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 土豆家~~最愛【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做

  • “吃到肉肉超級開心的😄準備好碗筷開動哦!👍”食材明細主料五花肉(500g)純瘦肉(500g)土豆(4個)輔料大料(1顆)桂皮(1塊)糖(100g)生抽(2勺)料酒(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、先把水燒開,把肉焯水,濾水。2、鍋中加油放入焯好水的肉翻炒3-5分鐘,加入料酒、...
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土豆燒肉的做法 泡椒版:土豆燒肉 土豆燒肉怎麼做
  • 土豆燒肉的做法 泡椒版:土豆燒肉 土豆燒肉怎麼做

  • “土豆含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。不管如何,我對土豆君的熱愛,猶如滔滔江水,奔流不息。。。。。這...
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紅燒牛肉土豆的做法 噴香的紅燒牛肉土豆 紅燒牛肉土豆怎麼做
  • 紅燒牛肉土豆的做法 噴香的紅燒牛肉土豆 紅燒牛肉土豆怎麼做

  • “自從感覺到身體發虛以後,尤其是腎虛,你懂得。並看了看中醫,大夫説目前還不是很嚴重,建議回家用食療調理,這些日子光上網找菜譜了,調理身體的,補腎的,還別説,經過半年的食補,確實好多了。下而給大家來一道我拿手而且非常有食慾的一道菜。”食材明細主料牛肉(500克)土豆(1個)洋葱(半個)西...
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土豆紅燒肉的做法 電飯鍋版土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 電飯鍋版土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)葱段(適量)配料燉肉料(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅糖(適量)味精(適量)老抽(適量)油(適量)陳醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、豬肉切成小方塊用料酒和鹽醃製半個小時左右2、土豆去皮切小塊放在水裏浸泡;生薑用刀拍扁...
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紅燒肉土豆怎麼做-紅燒肉土豆的做法
  • 紅燒肉土豆怎麼做-紅燒肉土豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(一條)土豆(一個(中等))輔料老抽(少許)蒜子(三個)八角(少許)桂皮(少許)冰糖(少許)幹辣椒(少許)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肉土豆的做法步驟1、先拍個食材大合照。2、準備好幹辣椒段,桂皮,八角,葱白段,薑片。3、帶皮五花肉切小塊。4、土豆去皮切塊。5、鍋燒開水,倒...
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南乳紅燒肉土豆的做法 南乳紅燒肉+土豆 南乳紅燒肉土豆怎麼做
  • 南乳紅燒肉土豆的做法 南乳紅燒肉+土豆 南乳紅燒肉土豆怎麼做

  • “肉肉鹹香Q感,土豆絲滑軟糯,濃濃的南乳香,小朋友吃了一碗又一碗,適合對肉食挑食的小朋友。大朋友更愛❤️”食材明細主料五花肉(500g)土豆(600g)輔料南乳汁(3湯匙)料酒(適量)蒜油(適量)八角(1個)冰糖(5顆)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南乳紅燒肉土豆的做法步驟1、五花肉切片,加入...
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改版重慶紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 改版重慶紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500輔料鹽:適量八角:適量白砂糖:適量老抽:適量油:適量香葉:適量生薑:適量料酒:適量桂皮:適量具體步驟1.肉先用料酒加水的液體泡一會兒,好去腥味。2.鍋裏放水,水開後把肉放裏面。3.等水再開後,把肉撈出來4....
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土豆紅燒肉怎麼做-土豆紅燒肉的做法
  • 土豆紅燒肉怎麼做-土豆紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨改刀切小塊。2、五花肉冷水下鍋焯燙後洗淨備用。3、蒜頭和生薑備用。4、鍋中熱油爆香蒜頭和薑片...
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土豆紅燒肉的做法 快手版土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 快手版土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是很多人都喜歡的一道菜,油而不膩,軟糯鮮香,加上土豆的綿軟,更是下飯的一道好菜。對於上班族和要帶孩子的人而言,用電壓力鍋就可以省時省力的做出這道菜。”食材明細主料五花肉(250g)土豆(約300g)輔料生抽(一湯勺)老抽(兩湯勺)鹽(適量)八角(兩個)姜(三片)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普...
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高壓鍋版紅燒肉土豆怎麼做-高壓鍋版紅燒肉土豆的做法
  • 高壓鍋版紅燒肉土豆怎麼做-高壓鍋版紅燒肉土豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)土豆(500g)輔料醬油(1勺)大料(1個)白糖(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)高壓鍋版紅燒肉土豆的做法步驟1、五花肉洗好,切小塊。2、土豆去皮切小塊。3、五花肉放到開水中汆燙1分鐘,撈出。4、土豆和肉放入電高壓鍋中,翻均勻。5、加入一勺醬油,2勺白糖,大料,半...
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