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關於胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法的餐飲百科

胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法
  • 胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法

  • ““冬至吃餃子,免得掉耳朵”。冬至前夕,我做了幾款花樣蒸餃,有的在網上學來的,有的是自己原創的,也有的就是最家常不過的做法。一一發來,和愛好麪食和餃子的朋友們交流切磋。今天的這款蒸餃是提取胡蘿蔔液中的精華及胡蘿蔔色,加上煮開的胡蘿蔔汁燙的面。蒸餃用燙麪,不但吃時麪皮...
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胡蘿蔔蒸餃怎麼做-胡蘿蔔蒸餃的做法
  • 胡蘿蔔蒸餃怎麼做-胡蘿蔔蒸餃的做法

  • “喜歡做麪食,尤其喜歡那些五顏六色的麪食,看着家人吃的津津有味,更是打心眼裏高興。在這炎熱的夏天,做飯真是一件苦差事,可為了家人再怎麼辛苦也是值得的,這其中的樂趣主要還是享受了那個製作美食的過程。”食材明細主料麪粉(210g)油菜(300g)胡蘿蔔(1個)雞蛋(1個)輔料五香粉(1勺)粉絲(30g...
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豬肉香芹胡蘿蔔燙麪餃怎麼做-豬肉香芹胡蘿蔔燙麪餃的做法
  • 豬肉香芹胡蘿蔔燙麪餃怎麼做-豬肉香芹胡蘿蔔燙麪餃的做法

  • “三伏天,吃點蒸餃吧!有菜有肉有主食,這邊蒸着那邊包着,幾分鐘蒸一鍋兩屜,時間安排好,一個人在半小時左右就能將全家的一餐準備好。夏天的蔬菜繁多,隨便一劃拉就能找出幾樣菜來。再從冰箱裏取點肉餡化凍,三下五除二,柔軟又美味的豬肉香芹胡蘿蔔蒸餃就出鍋了。”食材明細主料中筋面...
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胡蘿蔔豬肉蒸餃怎麼做-胡蘿蔔豬肉蒸餃的做法
  • 胡蘿蔔豬肉蒸餃怎麼做-胡蘿蔔豬肉蒸餃的做法

  • “多吃胡蘿蔔對眼睛好,胡蘿蔔的營養眾所周知,再有營養的食物天天吃也會膩,所以變個法吃胡蘿蔔”食材明細主料豬肉(200克)胡蘿蔔(半根)鹽(1克)餃子皮(30個)輔料料酒(半湯匙)蠔油(半湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肉蒸餃的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔切碎放入肉末中3、...
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胡蘿蔔肉餡蒸餃怎麼做-胡蘿蔔肉餡蒸餃的做法
  • 胡蘿蔔肉餡蒸餃怎麼做-胡蘿蔔肉餡蒸餃的做法

  • “我是餃子控,啦啦啦……”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱姜(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)配料蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔肉餡蒸餃的做法步驟1、準備適量麪粉,加入開水後和成燙麪團2、蓋上濕布醒一會...
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胡蘿蔔水餃的做法 胡蘿蔔肉水餃 胡蘿蔔水餃怎麼做
  • 胡蘿蔔水餃的做法 胡蘿蔔肉水餃 胡蘿蔔水餃怎麼做

  • “吃慣了韭菜、茴香、大白菜等這些大眾菜包的水餃,是不是該換換口味呢,所以今天就與大家分享我的胡蘿蔔宴第二品——胡蘿蔔水餃。”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(750克)豬肉餡(400克)輔料大葱(一根)姜(適量)水(30ml左右)配料味極鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬油(1.5勺)香油(1勺)鹽(適量)雞粉(1小勺...
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燙麪蒸餃的做法 扇貝丁、蘿蔔絲燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做
  • 燙麪蒸餃的做法 扇貝丁、蘿蔔絲燙麪蒸餃 燙麪蒸餃怎麼做

  • “燙麪蒸餃是我家餐桌上經常出現的美食。”食材明細主料餃子粉(1500克)扇貝丁(250克)蘿蔔(1500左右克)輔料豬肉(250克)配料葱姜(適量)醬油(適量)黃酒(少許)鹽(適量)味精(適量)花生油(50克左右)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燙麪蒸餃的做法步驟1、主料、配料2、調料3、餃子粉用開...
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羊肉胡蘿蔔蒸餃怎麼做-羊肉胡蘿蔔蒸餃的做法
  • 羊肉胡蘿蔔蒸餃怎麼做-羊肉胡蘿蔔蒸餃的做法

  • “在單位值守期間,和同事一起包了頓羊肉蒸餃,好吃至極!那是薄皮吹彈可破卻筋性十足,然又餡大肉團緊緻且油潤滑嫩,一口下去,湯汁充盈香溢滿口,輕啜湯水慢嚼皮餡,真真是鮮香味美!”食材明細主料羊肉(500g)胡蘿蔔(1個)麪粉(200g)輔料葱(1個)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(鹽)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)醬...
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胡蘿蔔蒸麪條菜怎麼做-胡蘿蔔蒸麪條菜的做法
  • 胡蘿蔔蒸麪條菜怎麼做-胡蘿蔔蒸麪條菜的做法

  • “蒜香濃郁,鬆散不粘,快捷方便。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)麪條菜(適量)輔料麪粉(3勺)食用油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蒸麪條菜的做法步驟1、麪條菜適量。2、擇洗淨控水。3、胡蘿蔔一根。4、擦成細絲。5、適量食用油。6、拌勻。7、3勺...
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豬肉豆角胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-豬肉豆角胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法
  • 豬肉豆角胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-豬肉豆角胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法

  • “昨天我蒸了幾個豬肉豆角胡蘿蔔的蒸餃,面是燙麪的,很柔軟,即使涼吃也不會扎嘴。豆角完全煮熟後再剁碎,和肉餡一混合,很鮮。胡蘿蔔是脂溶性的食物,有點油能充分將胡蘿蔔素轉化成維生素A,對眼睛特別的有好處。加了半根,蒸餃的味道還有些甜,顯得這餡更鮮了。我平時都是“擠餃子”,省...
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蒸小米麪胡蘿蔔的做法 “蒸菜”蒸小米麪胡蘿蔔 蒸小米麪胡蘿蔔怎麼做
  • 蒸小米麪胡蘿蔔的做法 “蒸菜”蒸小米麪胡蘿蔔 蒸小米麪胡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)小米麪(1把)輔料大蒜(3瓣)紅椒(5克)香菜(1棵)食鹽(1克)雞精(0.5克)生抽(5克)醋(小許)香油(1克)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸小米麪胡蘿蔔的做法步驟1、一根胡蘿蔔,大約1公斤7根這樣的大小。胡蘿蔔洗淨擦成絲。2、打好的胡蘿蔔絲。3、小米麪備用。4、抓一把放胡...
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胡蘿蔔大蒸餃怎麼做-胡蘿蔔大蒸餃的做法
  • 胡蘿蔔大蒸餃怎麼做-胡蘿蔔大蒸餃的做法

  • “俗話説“冬天裏的蘿蔔賽人蔘哦”滋補起來吧!買的秋菜胡蘿蔔和蘿蔔,還有好多,今天晚上用他們做蒸餃,胡蘿蔔和青蘿蔔搭配特別小“鮮”很有嚼勁呢!!”食材明細主料胡蘿蔔(一根(大))麪粉(1000克)青蘿蔔(1個(小))輔料醬油(少許)鹽(適量)蠔油(少許)五香粉(少許)葱(少許)雞精(少許)玉米油(適量)香油(少許)姜(適...
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胡蘿蔔蝦皮燙麪蒸餃怎麼做-胡蘿蔔蝦皮燙麪蒸餃的做法
  • 胡蘿蔔蝦皮燙麪蒸餃怎麼做-胡蘿蔔蝦皮燙麪蒸餃的做法

  • “胡蘿蔔又脆又甜,這種淺黃色的比那種深色的更甜,炒燉後還有面面的口感,特別受我家老中少三代人的喜歡。今天我就用胡蘿蔔餡做了一鍋蒸餃,雖然沒有放肉卻比肉還香,因為我放了一碗又香又補鈣的小料,一會兒您能看到。另外燙麪蒸餃可以當主食亦可做點心,涼了也依然柔軟。給小朋友或...
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平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法
  • 平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)木耳(適量)雞(適量)輔料葱(適量)香油(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)平菇胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉放盆裏,將一半的麪粉倒入80度左右的熱水,用筷子攪勻,將另一半面粉加入温水一起...
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燙麪白蘿蔔蒸餃怎麼做-燙麪白蘿蔔蒸餃的做法
  • 燙麪白蘿蔔蒸餃怎麼做-燙麪白蘿蔔蒸餃的做法

  • “湯麪蒸餃,皮薄餡嫩,鮮美多汁,這樣的家常飯吃着那才叫一個舒服”食材明細主料麪粉(300克)豬肉餡(200克)白蘿蔔(500克)輔料蠔油(1茶匙)醬油(2茶匙)葱(適量)胡椒粉(少許)雞精(適量)料酒(1茶匙)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪白蘿蔔蒸餃的做法步驟1、麪粉倒入沸水,用筷子攪...
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胡蘿蔔燙麪餅怎麼做-胡蘿蔔燙麪餅的做法
  • 胡蘿蔔燙麪餅怎麼做-胡蘿蔔燙麪餅的做法

  • “孩子不愛吃胡蘿蔔,只要有顆粒狀一準給吐出來,只有費點勁打成汁再做餅了。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)麪粉(半碗)輔料鹽(一勺)油(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燙麪餅的做法步驟1、胡蘿蔔用豆漿機打汁。2、我家豆漿機用的時間太久了,加熱底部容易糊,所以只選擇了果汁...
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胡蘿蔔拌蒸麪怎麼做-胡蘿蔔拌蒸麪的做法
  • 胡蘿蔔拌蒸麪怎麼做-胡蘿蔔拌蒸麪的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)草菇(適量)麪條(適量)輔料醬汁(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔拌蒸麪的做法步驟1、煮鍋加水上火,水開後下麪條,麪條浮起撈出,倒入花生油,挑動麪條晾涼。2、草菇、胡羅卜切絲焯水3、麪條入微波爐大火轉5分鐘,放上配菜,淋上自制醬汁即可...
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燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃怎麼做-燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃的做法
  • 燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃怎麼做-燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃的做法

  • “燙麪蒸餃的特點是皮薄且筋道,餡汁多而濃稠。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(適量)輔料開水(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪豬肉胡蘿蔔餡蒸餃的做法步驟1、麪粉中倒入開水。2、邊倒邊用...
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胡蘿蔔牛肉蒸餃怎麼做-胡蘿蔔牛肉蒸餃的做法
  • 胡蘿蔔牛肉蒸餃怎麼做-胡蘿蔔牛肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)牛肉(適量)雞蛋(適量)輔料麪粉(適量)開水(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔牛肉蒸餃的做法步驟1、牛肉餡提前絞好,放入姜粉和五香粉。2、麪粉加水攪拌成絮狀,涼有餘温後揉...
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胡蘿蔔木耳蒸餃怎麼做-胡蘿蔔木耳蒸餃的做法
  • 胡蘿蔔木耳蒸餃怎麼做-胡蘿蔔木耳蒸餃的做法

  • “年初時家裏好多胡蘿蔔,想着怎麼解決,以免浪費。便有了這款胡蘿蔔木耳蒸餃,這次是蒸着吃。”食材明細主料小麥麪粉(320g)胡蘿蔔(2個)豬肉(420g)黑木耳(一把)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)米酒(幾滴)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔木耳蒸餃的做法步驟1、首先把黑木耳提前...
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包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法
  • 包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃怎麼做-包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料葱油(適量)濃湯寶(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)包菜雞蛋胡蘿蔔燙麪蒸餃的做法步驟1、將麪粉放入盆中,然後將比較燙的水慢慢倒入盆中,用筷子攪成絮狀,揉成麪糰兒。2、在麪糰兒上放入濕濕的布,以防...
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蒸胡蘿蔔餃怎麼做-蒸胡蘿蔔餃的做法
  • 蒸胡蘿蔔餃怎麼做-蒸胡蘿蔔餃的做法

  • “此道蒸餃不僅僅是用胡蘿蔔汁燙麪團做的,利用其顏色特點,我把它做成了胡蘿蔔樣的。由於是燙麪團,在生坯時,胡蘿蔔相當漂亮,蒸完之後就變得縮縮巴巴的了,但是皮子非常柔軟。如果想做成光滑肥胖的樣子,下回就做個發麪的試試,估計效果更加不錯。此篇依然只是做為一種親子活動的參考...
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牛肉胡蘿蔔蒸餃怎麼做-牛肉胡蘿蔔蒸餃的做法
  • 牛肉胡蘿蔔蒸餃怎麼做-牛肉胡蘿蔔蒸餃的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(約125克)胡蘿蔔(1根)麪粉(1碗)輔料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉胡蘿蔔蒸餃的做法步驟1、麪粉加適量水和成軟硬適中的麪糰,醒一會兒。2、牛肉餡加輔料,加少許水,攪勻。3、胡蘿蔔擦絲再切碎,加入拌好的牛肉餡。...
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胡蘿蔔麪餃子怎麼做-胡蘿蔔麪餃子的做法
  • 胡蘿蔔麪餃子怎麼做-胡蘿蔔麪餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)胡蘿蔔(1顆)輔料韭菜(適量)白菜(1顆)雞蛋(3顆)十三香(1匙)鹽(適量)蝦皮(適量)香油(2匙)原味(口味)未知(難度)胡蘿蔔麪餃子的做法步驟1、胡蘿蔔切塊,加少許水放入料理機中榨汁。2、用榨好的胡蘿蔔糊和麪。3、韭菜、白菜、雞蛋、蝦皮做餡。4、做劑子,擀皮。5、包好的餃子下鍋...
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胡蘿蔔玉米蒸餃怎麼做-胡蘿蔔玉米蒸餃的做法
  • 胡蘿蔔玉米蒸餃怎麼做-胡蘿蔔玉米蒸餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料白菜(適量)香菇(適量)豬肉(適量)蝦米(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)生粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玉米蒸餃的做法步驟1、香菇洗淨浸泡後切成粒2、豬肉打成肉糜,加入調料攪拌均勻3、把綽水的白菜和蘑菇還有...
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