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關於紅燜牛肉麪的做法的餐飲百科

紅燜牛肉麪的做法 紅燜牛肉/面 紅燜牛肉麪怎麼做
  • 紅燜牛肉麪的做法 紅燜牛肉/面 紅燜牛肉麪怎麼做

  • “天氣冷了是不是想吃一碗熱呼呼的熱湯麪,打小就愛媽媽做的各種麪食,其中豆豆媽最愛吃紅燒牛肉麪,外面賣的太不過癮了,小小的3、4塊牛肉不夠塞牙縫的,自己動手可謂是豐衣足食。”食材明細主料生薑(2塊)小茴香(一小撮)牛腿骨(1根)生抽(2湯匙)草果(1個)八角(1個)幹辣椒(6個)花椒(一小把)牛腩(1000...
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紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【紅燒牛肉麪】 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “小時候的味道,久違的牛肉麪。在北方要吃家鄉的牛肉麪,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麪粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麪的做法...
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紅湯牛肉麪怎麼做-紅湯牛肉麪的做法
  • 紅湯牛肉麪怎麼做-紅湯牛肉麪的做法

  • “香辣開胃,營養加倍。”食材明細主料麪條(50g)輔料牛肉(20g)菜葉(20g)筍子(3塊)調料辣椒油(3勺)鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅湯牛肉麪的做法步驟1、炒鍋裏煮麪。2、小鍋裏放入牛肉和筍子煮開煮熟。3、麪條里加入菜葉煮熟。4、把煮好的麪條放入牛肉鍋裏一...
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紅燜羊肉燴麪怎麼做-紅燜羊肉燴麪的做法
  • 紅燜羊肉燴麪怎麼做-紅燜羊肉燴麪的做法

  • “想不到味道這麼棒,讓某人吃了這一頓之後,這一天再也沒吃過任何東西,還破天荒地拉着我出去遛彎了。慚愧啊,又破壞了某人的減肥大計,我錯了。”食材明細主料羊肉(1000g)麪條(500g)胡蘿蔔(200g)洋葱(1個)輔料鹽(少許)花椒(少許)辣椒(1~2個)桂皮(少許)生抽(少許)老抽(少許)葱(一棵)姜(幾片)啤酒(一瓶)鹹鮮(...
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紅酒燜牛肉怎麼做-紅酒燜牛肉的做法
  • 紅酒燜牛肉怎麼做-紅酒燜牛肉的做法

  • “説到吃肉,很多人比較鍾愛牛肉,油膩感比較少,越嚼越香。但是吃牛肉也有一個問題——烹飪時間太長,要想吃一頓確實有點不容易,美味是值得等待的,況且這個做法主要是等,不費什麼事兒~經過中式改良後的西餐做法,值得一試!”食材明細主料牛肉(500克)蘿蔔(半個)紅酒(30毫升)香葉(適量)胡椒(適量...
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紅燒牛肉麪怎麼做-紅燒牛肉麪的做法
  • 紅燒牛肉麪怎麼做-紅燒牛肉麪的做法

  • “天冷了,總想吃一碗熱乎乎的面。為了孩子們中午能快速吃到熱乎乎的面,就提前燉了一鍋牛肉,紅燒口味的,還有很多的湯。這樣他們下班回家就只用煮一碗麪條,然後澆上燉的牛肉和牛肉湯,就可以享受美味營養又熱乎牛肉麪啦。”食材明細主料牛腩(1000G)麪條(500g)輔料青菜(適量)調料煮肉料(1...
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牛肉豆角燜面怎麼做-牛肉豆角燜面的做法
  • 牛肉豆角燜面怎麼做-牛肉豆角燜面的做法

  • “在第三季《爸爸去哪兒》中,胡可給安吉還有沙溢做了一道豆角燜面,「東北宋仲基」吃的非常香~這道燜面製作簡單,味道也非常贊~一個個輔食做的太麻煩,做這樣一碗既有肉又有菜的面,簡直是再好不過了!關鍵是製作還簡單,一次做一大鍋,一家人足夠吃飽又吃好~參考月齡:18M+”食材明細主...
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茄子紅燒肉燜面怎麼做-茄子紅燒肉燜面的做法
  • 茄子紅燒肉燜面怎麼做-茄子紅燒肉燜面的做法

  • 食材明細主料紅燒肉(適量)圓茄子(1個)掛麪(400克)輔料葱花薑片蒜片(適量)食用油(2勺)食鹽(適量)花椒粉(半勺)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茄子紅燒肉燜面的做法步驟1、昨日,做了家常肉夾饃,還剩了一些紅燒肉和湯汁,想着疫情期間買了圓茄子。不如來一道茄子紅燒肉燜面。2、園茄子洗淨...
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紅蘿蔔燜牛小腿肉怎麼做-紅蘿蔔燜牛小腿肉的做法
  • 紅蘿蔔燜牛小腿肉怎麼做-紅蘿蔔燜牛小腿肉的做法

  • 食材明細主料牛小腿肉(2塊)紅蘿蔔(250克)洋葱(1個)番茄醬(1份)輔料香葉(適量)百里香(適量)白葡萄酒(250ML)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香草(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔燜牛小腿肉的做法步驟1、準備牛小腿肉2塊。2、將兩面帶骨髓處抺上一點生粉和撒少許胡椒粉在肉上。3、準備紅蘿蔔250...
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紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉&手擀麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 紅燒牛肉&手擀麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “如果説拉條子是我最愛的麪食的話,那牛肉麪就排在第二位,超喜歡吃勁道的手擀麪配上燉爛的牛肉,導致每次只要吃牛肉麪都能吃上2大碗。”食材明細主料麪粉(2大碗)牛肉(2斤)輔料薑片(適量)葱段(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)橘皮(適量)小茴香(適量)陳皮(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)...
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牛肉豇豆燜面怎麼做-牛肉豇豆燜面的做法
  • 牛肉豇豆燜面怎麼做-牛肉豇豆燜面的做法

  • “豆角燜面是北方家庭的日常美食,肉菜主食一鍋燜,有滋有味。今天推薦這道牛肉豇豆燜面,我將不易成熟的排骨換成牛肉絲、豆角換成豇豆,烹飪時間大大縮短,美味片刻便可享用。”食材明細主料牛肉(400克)豇豆(400克)鮮麪條(500克)輔料胡蘿蔔(1根)大蒜(1頭)杏鮑菇(1根)油(30克)熱水(1碗)澱粉(15克)調...
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罐燜牛肉的做法 紅酒入菜--------罐燜牛肉 罐燜牛肉怎麼做
  • 罐燜牛肉的做法 紅酒入菜--------罐燜牛肉 罐燜牛肉怎麼做

  • “剛聽到這道菜菜的名字時,我想你一定會覺得是中國式的做法吧,但看看用的配料就清楚了,做法真的是西式的呢,所以劃入西餐專區了。這道菜菜因為加入了蕃茄醬,所以有點酸酸甜甜的,又因為加入了紅酒,口感更加濃郁,牛肉湯用來泡飯飯也很美味呢。”食材明細主料牛腩(適量)輔料胡蘿蔔(適量...
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紅燒肉豆角燜面怎麼做-紅燒肉豆角燜面的做法
  • 紅燒肉豆角燜面怎麼做-紅燒肉豆角燜面的做法

  • “有面有菜有肉!一鍋搞定!”食材明細主料紅燒肉(一碗)豆角(一小把)麪條(適量)輔料蒜(謙虛)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉豆角燜面的做法步驟1、紅燒肉是我提前燉好的,我喜歡提前做一些紅燒肉,燴菜、炒菜、燜面的時候直接用,比較省時間,以後有機會跟大家分享我的紅燒肉做法!2、...
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紅燒牛肉麪的做法 【重慶】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【重慶】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “在重慶,麪條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹,配料多,營養也全面。從市區到鄉鎮,隨處都能找到麪館。葷的素的,豬肉牛肉肥腸三鮮,選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麪館吃麪。我離鄉多年,在外很少能遇到地道的重慶麪館,所以只好練就十八般武藝,在家裏...
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蠔油牛肉燜面怎麼做-蠔油牛肉燜面的做法
  • 蠔油牛肉燜面怎麼做-蠔油牛肉燜面的做法

  • “關於這道菜,其實一直想嘗試的是豆角燜面,可是一方面尿酸高豆角不敢吃,二個家裏也沒有豆角,本來牛肉早上醃着是準備直接炒菜的,想想還要煮米飯,乾脆,冰箱拿點濕麪條,用豆角燜面的方法做了,沒想到出奇的好吃呢”食材明細主料洋葱(75g)生牛肉(75g)青椒(75g)濕圓麪條(100g)輔料蠔油(10ml)油(12m...
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西式紅燜牛肉飯怎麼做-西式紅燜牛肉飯的做法
  • 西式紅燜牛肉飯怎麼做-西式紅燜牛肉飯的做法

  • “去超市準備買好*的咖哩,結果沒有原味的了,只有一種這個牌子的蕃茄紅燴調料是不辣的。適合一個人中午在家吃。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)牛肉(適量)口蘑(適量)洋葱(適量)米飯(1碗)輔料蕃茄紅燴調料(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西式紅燜牛肉飯的做法步驟1、牛肉切成薄片。2...
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紅油牛肉麪怎麼做-紅油牛肉麪的做法
  • 紅油牛肉麪怎麼做-紅油牛肉麪的做法

  • “牛肉麪是大家特別喜歡的麪食,老少皆宜,營養豐富,口感酸辣鮮香。”食材明細主料牛肉(500g)洋葱(1個)西紅柿(1個)姜(四五片)八角(1個)香葉(1片)掛麪(適量)雞蛋(1個)黃瓜(1根)辣椒碎(適量)小葱(少許)香菜(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(少許)雞精(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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紅燒牛肉麪的做法 香辣-------紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 香辣-------紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效”食材明...
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紅燒牛肉麪的做法 【煙台】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做
  • 紅燒牛肉麪的做法 【煙台】紅燒牛肉麪 紅燒牛肉麪怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麪粉(400g)清水(185g)輔料洋葱(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒牛肉麪的做法步驟1、將所有的主食材都準備齊全。牛肉和雞蛋都是提前煮好的。2、首先做麪條。適...
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紅燜牛肉土豆怎麼做-紅燜牛肉土豆的做法
  • 紅燜牛肉土豆怎麼做-紅燜牛肉土豆的做法

  • 食材明細主料熟牛排肉(500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)番茄(一個)輔料鵪鶉蛋(4-6顆)西蘭花(少許)配料葱片(少許)蒜片(少許)油(適量)鹽(少許)花椒麪(少許)醬油(少許)醋(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜牛肉土豆的做法步驟1、將牛排肉切塊,西蘭花焯水。2、土豆,胡蘿蔔,番茄去皮切塊,熟鵪鶉蛋剝皮。...
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燜燒牛肉的做法 燜燒牛肉~可面可飯 燜燒牛肉怎麼做
  • 燜燒牛肉的做法 燜燒牛肉~可面可飯 燜燒牛肉怎麼做

  • “一到秋天就想吃肉。去逛菜市場發現豬肉貴得嚇人,轉頭看到一家清真肉鋪裏面牛肉特別新鮮,買了一大塊牛腩,只要有它,無論什麼主食都能搭配,簡單又美味。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料洋葱(1顆)西紅柿(1顆)生薑(5片)滷料蓽撥(1顆)花椒(1勺)桂皮(1段)白芷(1片)香葉(2片)肉蔻(半顆)草果(半顆)草蔻(1顆)甘...
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紅燜牛肉煲怎麼做-紅燜牛肉煲的做法
  • 紅燜牛肉煲怎麼做-紅燜牛肉煲的做法

  • “牛肉是中國人的第二大肉類食品,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止...
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紅燜牛肉怎麼做-紅燜牛肉的做法
  • 紅燜牛肉怎麼做-紅燜牛肉的做法

  • “微麻,微辣,牛肉入味兒軟爛。配上一碗米飯,超級下飯。”食材明細主料牛腩(適量)輔料葱姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)小米椒(2個)香葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(5粒)火鍋底料(適量)鹽(適量)八角(2粒)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燜牛肉的做法步驟1、牛腩適量,清水中浸泡一小...
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翠衣紅燒肉燜面怎麼做-翠衣紅燒肉燜面的做法
  • 翠衣紅燒肉燜面怎麼做-翠衣紅燒肉燜面的做法

  • “上次用西瓜皮做了一個涼拌翠衣,成為每日早餐的佐餐小菜。這西瓜皮每次都會有很多,不想浪費它,今天就做個葷的吧。”食材明細主料豬肉(適量)西瓜皮(適量)麪條(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)生薑(適量)大葱(適量)香葉(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翠衣紅燒肉燜面...
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西紅柿燜牛肉怎麼做-西紅柿燜牛肉的做法
  • 西紅柿燜牛肉怎麼做-西紅柿燜牛肉的做法

  • “簡簡單單的食材,沒有放過多的配料,酸酸甜甜,超下飯喲”食材明細主料牛肉(一斤)輔料西紅柿(三個)姜(一塊)葱(一小扎)白糖(三勺)鹽(適量)蒜瓣(適量)原味(口味)未知(難度)西紅柿燜牛肉的做法步驟1、食材準備好2、姜拍開,切條3、西紅柿切塊4、牛肉切成大小合適的塊焯水5、洗去雜質備用6、清洗去雜...
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