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關於蠔油韭菜的做法的餐飲百科

蠔油韭菜怎麼做-蠔油韭菜的做法
  • 蠔油韭菜怎麼做-蠔油韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(355克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油韭菜的做法步驟1、食材:韭菜(已洗淨切段。2、燒鍋倒油燒熱,下入韭菜翻炒翻炒。3、然後,加適量的蠔油。4、加適量的鹽。5、調味炒勻即成。...
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蠔油海米炒韭菜怎麼做-蠔油海米炒韭菜的做法
  • 蠔油海米炒韭菜怎麼做-蠔油海米炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料海米(適量)配料油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油海米炒韭菜的做法步驟1、主輔料:韭菜、海米。2、把韭菜切段。3、起鍋熱油。4、放入韭菜炒勻。5、加入蠔油。6、加適量生抽。7、放入海米,加味精提鮮,翻炒均勻即可...
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蠔油小油菜怎麼做-蠔油小油菜的做法
  • 蠔油小油菜怎麼做-蠔油小油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料蒜末(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油小油菜的做法步驟1、油菜洗淨。2、油菜切好。3、蒜末切好。4、鍋內放油燒熱,倒入蒜末炒香。5、倒入油菜,大火快速翻炒1分鐘。6、放鹽。7、放蠔油。8、炒勻即可。9、裝盤...
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蠔油油菜的做法 簡單小菜---蠔油油菜 蠔油油菜怎麼做
  • 蠔油油菜的做法 簡單小菜---蠔油油菜 蠔油油菜怎麼做

  • “油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,膳食纖維,有助於增強機體免疫能力。所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進人人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。油菜一直是我的最愛,簡單清爽...”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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蠔油韭黃炒香乾怎麼做-蠔油韭黃炒香乾的做法
  • 蠔油韭黃炒香乾怎麼做-蠔油韭黃炒香乾的做法

  • “這兩天親戚朋友在一起,聊的最多的也許就是和過年有關的話題,要不就是年過的太累了。要不是得了假期綜合徵還在調理期,過年就是累不光在飲食上亂了規律,連休息都亂了,女兒明天要開學了,真怕明天早晨睡過了,早早就把手機的鬧鐘調好時間,準時起牀準備早餐。韭黃性温,味辛,具有補腎温...
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蠔油油菜怎麼做-蠔油油菜的做法
  • 蠔油油菜怎麼做-蠔油油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油菜的做法步驟1、準備材料.2、油菜清冼乾淨,切成段.3、熱鍋入油,到入油菜.4、大火快炒至油菜微軟.5、倒入蠔油.6、翻炒均勻即可....
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蠔油韭菜炒黃豆芽怎麼做-蠔油韭菜炒黃豆芽的做法
  • 蠔油韭菜炒黃豆芽怎麼做-蠔油韭菜炒黃豆芽的做法

  • “一年四季中,春天的韭菜最鮮嫩爽口,營養豐富。老公就説這陣多吃韭菜,再過一陣就不好吃了,要把那三季的韭菜吃回來,所以我每次買菜一定少不了韭菜。可做了多種韭菜的吃法,就是沒做過韭菜炒黃豆芽,閨女不愛吃黃豆芽,這次用韭菜炒,她居然説好吃,看來食材的搭配很重要的。黃豆芽味甘,祛...
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蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜
  • 蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做-蠔油生菜的做法 家常菜

  • 食材明細主料生菜(2棵)蠔油(適量)輔料油(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜用水侵泡15分鐘。2、生菜手撕成塊。3、鍋中加油。4、加入生菜翻炒。5、加入耗油和蒜沫。6、翻炒焯。7、裝盤。...
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蠔油韭菜豆芽怎麼做-蠔油韭菜豆芽的做法
  • 蠔油韭菜豆芽怎麼做-蠔油韭菜豆芽的做法

  • 食材明細主料韭菜(200克)綠豆芽(200克)胡蘿蔔(1棵)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)葱白(2段)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油韭菜豆芽的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切段。2、胡蘿蔔去皮洗淨切絲。3、綠豆芽摘洗乾淨。4、開水入鍋焯水即可撈出瀝乾水份。5、葱白洗淨切段。6、小碗內加入一小...
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蠔油菜花的做法 【遼寧】蠔油菜花 蠔油菜花怎麼做
  • 蠔油菜花的做法 【遼寧】蠔油菜花 蠔油菜花怎麼做

  • “對於上班族來説,下班能夠快速的吃上美食,是一種幸福。那麼,我建議你買一瓶蠔油,一瓶蠔油在手,各種菜的做法都不愁了。例如,蠔油杏鮑菇、蠔油牛柳、蠔油雞翅、三鮮蠔油炒飯等等,今天,我先給大家推薦這道蠔油菜花,希望大家喜歡:”食材明細主料菜花(一個)青椒(一個)輔料鹽(適量)蠔油(10克)水...
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韭菜肉末蠔油豆腐怎麼做-韭菜肉末蠔油豆腐的做法
  • 韭菜肉末蠔油豆腐怎麼做-韭菜肉末蠔油豆腐的做法

  • “鹹香美味,家常下飯菜。”食材明細主料豆腐(適量)肉末(少許)韭菜(少許)輔料油(適量)蠔油(適量)甜辣醬(少許)黑胡椒粒(少許)蒜末(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜肉末蠔油豆腐的做法步驟1、備好食材。2、豆腐切成方塊。3、韭菜切碎,切點蒜末,肉末是已炒熟的。4、熱鍋放油,比平時炒...
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蠔油菠菜的做法 爽口蠔油菠菜 蠔油菠菜怎麼做
  • 蠔油菠菜的做法 爽口蠔油菠菜 蠔油菠菜怎麼做

  • “每日一道涼拌菜,爽口又清新!”食材明細主料菠菜(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨後開水中焯一下2、準備一個容器開始調味3、味達美、醋、耗油4、少許的白糖5、攪拌均勻6、清新又爽...
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韭菜炒生蠔怎麼做-韭菜炒生蠔的做法
  • 韭菜炒生蠔怎麼做-韭菜炒生蠔的做法

  • “生蠔炒韭菜是一款快手菜,鮮香滑嫩。”食材明細主料生蠔(6個)韭菜(130g)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)美極鮮味汁兒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒生蠔的做法步驟1、準備食材2、韭菜切段3、葱薑蒜備用4、生蠔用工具撬開,取...
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蠔油生菜的做法 【粵菜】--蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【粵菜】--蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “走進千家萬户的粵式家常菜--蠔油生菜生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即為蠔油。蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養價值高,是很多傳統粵菜...
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蠔油韭菜炒豆皮怎麼做-蠔油韭菜炒豆皮的做法
  • 蠔油韭菜炒豆皮怎麼做-蠔油韭菜炒豆皮的做法

  • “豆皮也叫千張,這是一道非常喜歡吃的一種豆製品的家常菜,由於簡單好做又不費時間,在我家的出鏡率極高,也由於老公特愛吃韭菜,老公每次無市場必須買把韭菜,(老公一年難得去幾次市場,嘿嘿,我老説是外星人)這次的韭菜就是他買回來的,雖然很貴9元多一公斤,看着倒是很新鮮的。這次炒的時...
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蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 家常菜----蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(500克)核桃仁(30克)輔料色拉油(20克)精鹽(2克)白糖(2克)香油(3克)蠔油(10克)高湯(適量)大蒜(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、將生菜清洗乾淨,用手撕成大片待用。2、將核桃仁清洗乾淨,大蒜切成片,裝入盤中待用。3、鍋內放入高湯,加入精鹽,白糖,香油...
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蠔油炒油菜怎麼做-蠔油炒油菜的做法
  • 蠔油炒油菜怎麼做-蠔油炒油菜的做法

  • “一把新鮮的小油菜,幾瓣蒜,一勺蠔油,清香美味。”食材明細主料油菜(300克)輔料蒜(3瓣)食用油(2勺)八角(1個)調料蠔油(1勺)鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒油菜的做法步驟1、油菜擇洗乾淨。2、蒜切碎備用。3、油菜切小段。4、食材處理好了。5、起油鍋放入食用油,油熱後放...
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蠔油生菜的做法 【粵菜】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【粵菜】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “蠔油生菜,蠔油不是油質,而是在加工蠔豉(又名牡礪)時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮後即為蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此,蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效外,還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心臟...
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韭菜燒蠔怎麼做-韭菜燒蠔的做法
  • 韭菜燒蠔怎麼做-韭菜燒蠔的做法

  • “所以一般過年家裏都有蠔吃,過年吃蠔寓意也很好,所以大家都很喜歡吃,味道也好,對身體又好的哦。”食材明細主料韭菜(一把)輔料蠔(八兩)配料鹽(適量)蒜米(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜燒蠔的做法步驟1、蠔買回來放在碗內備用,不要洗。2、韭菜洗淨切長斷。3、鍋...
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蠔油生菜的做法 蠔油生菜(油麥菜) 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 蠔油生菜(油麥菜) 蠔油生菜怎麼做

  • “清清腸胃,解解膩為什麼飯店裏的那麼好吃?看這裏!”食材明細主料羅馬生菜(兩顆)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(一勺)蔬之鮮(一勺)香油(一勺)素蠔油(一勺)玉米澱粉(一勺)清水(半碗)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜的做法步驟1、準備蔬菜,沸水,滴油,燙30秒立刻撈出。2、配醬料。3、把...
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蠔油油菜的做法 【[蠔油油菜】 蠔油油菜怎麼做
  • 蠔油油菜的做法 【[蠔油油菜】 蠔油油菜怎麼做

  • 食材明細主料油菜(一把)輔料蒜(3瓣)辣椒(適量)澱粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)植物油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油菜的做法步驟1、準備好油菜,摘洗乾淨2、大蒜剝皮洗淨3、鍋裏燒開水,下油菜焯一下4、撈出瀝乾水分備用5、大蒜切末備用6、取一小碗,加澱粉...
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蠔油生菜的做法 【廣東】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【廣東】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “蠔油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚,屬於粵菜。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富,鮮嫩可口、清鮮潤滑。生菜還有減肥的效果,是很受大家親睞的食材。”食材明細主料生菜(1顆)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油生菜的做法步驟1、生菜,清...
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蠔油韭菜杏鮑菇怎麼做-蠔油韭菜杏鮑菇的做法
  • 蠔油韭菜杏鮑菇怎麼做-蠔油韭菜杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2小個)韭菜(30克)輔料花生油(3克)蠔油(3克)食鹽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油韭菜杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨。2、杏鮑菇切片。3、切絲。4、放盤子裏備用。5、韭菜提前備好的。6、熱鍋冷油。7、油熱放食鹽。8、放杏鮑菇翻炒。9、取蠔...
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蠔油油麥菜怎麼做-蠔油油麥菜的做法
  • 蠔油油麥菜怎麼做-蠔油油麥菜的做法

  • “油麥菜人人都會炒,但是有幾個關鍵點你掌握了嗎?越是看起來簡單的菜越不好把握~~”食材明細主料油麥菜(一顆)輔料大蒜(三瓣)調料蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油油麥菜的做法步驟1、所需食材調料:油麥菜、大蒜、蠔油。2、油麥菜洗乾淨。3、甩去水分。4、大蒜切片...
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蠔油生菜的做法 【北京】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做
  • 蠔油生菜的做法 【北京】蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做

  • “蠔油本是廣東等沿海地帶的調味品。但是咱北京是全國各地,甚至是全世界美食匯聚地啊!博採眾家也是咱北京飲食的特點。所以蠔油在日常生活中也是老百姓菜品上的常見調料。生菜,特別是球形生菜,學名結球生菜,經常被人誤會為是包菜、圓白菜。其它結球生菜也是外來品,可生吃,亦可熟...
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