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關於可可球的家常做法的餐飲百科

可可球怎麼做-可可球的做法

  • 可可球怎麼做-可可球的做法

  • “這個可可球看起來像是曾經做過的巧克力裂紋曲奇和榛果可可球。不過，這餅乾的用油量可就少很多了。但用糖卻多。原本考慮減一些糖的，但想到可可粉的苦味不是所有人都喜歡的，糾結了一番，還是保留了原方用量。少油量的可可球，吃起來乾乾脆脆的”食材明細主料低筋粉（50克）可可粉（20...
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可可蛋白椰絲球的做法 治癒系烘焙：蛋白好去處，可可蛋白椰絲球 可可蛋白椰絲球怎麼做
可樂蝦球的做法 《可樂蝦球》 可樂蝦球怎麼做

  • 可樂蝦球的做法 《可樂蝦球》 可樂蝦球怎麼做

  • “零廚藝，零失敗，10分鐘搞定。”食材明細主料蝦（隨意）輔料可樂（150ml）番茄醬（1勺）蜂蜜（1勺）調料生抽（3匙）老抽（1匙）白芝麻（1勺）甜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可樂蝦球的做法步驟1、蝦去頭，去殼，去蝦線，開背，放料酒、姜醃15分鐘。2、焯水。3、150毫升左右可樂+一勺白芝麻+3匙生抽+1匙老抽+...
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榛果可可球怎麼做-榛果可可球的做法

  • 榛果可可球怎麼做-榛果可可球的做法

  • “一款不用打發黃油的簡單餅乾，但是超香酥，滿滿都是榛果和可可的香味，一個接一個停不下口的節奏，謝謝餈心小志的分享。”食材明細主料無鹽黃油（90克）低粉（110克）可可粉（2大匙）榛果粉（50克）輔料糖粉（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）榛果可可球的做法步驟1、原料秤好備用。2、黃...
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棉花球熱可可的做法 【棉花球熱可可】一款快速的暖手飲品 棉花球熱可可怎麼做

  • 棉花球熱可可的做法 【棉花球熱可可】一款快速的暖手飲品 棉花球熱可可怎麼做

  • “熱可可，一款快速的暖手飲品。在我家，這是某隻巧克力控的最愛。奶油就不給了，賞你兩顆棉花球，甜甜的；願你在2018一切都安好，順利！每一天都快樂！”食材明細主料牛奶（250克）黑巧克力（55克）可可粉（10克）輔料棉花糖球（（裝飾）少許）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）棉花球熱可可的做法步...
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可可杏仁球的做法 不可貌相----可可杏仁球 可可杏仁球怎麼做

  • 可可杏仁球的做法 不可貌相----可可杏仁球 可可杏仁球怎麼做

  • “這幾天本來想讓自己休息一下，可是為了消滅家裏的杏仁和可可粉，一不留神又讓自己忙乎了一上午。這個小小的可可杏仁球看似貌不驚人，實則可可味濃郁，滿口香酥，穿上了一身杏仁碎的外衣，更是讓人不禁對它喜愛有加。如果你也喜歡這款可可杏仁球，也來嘗試一下吧。”食材明細主料低筋...
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可樂雞翅的家常做法

  • 可樂雞翅的家常做法

  • 在這個寒冷的冬天，屋外寒氣逼人，屋內卻擺着熱氣騰騰的可樂雞翅，是不是也是美事一樁呢?大家都知道可樂雞翅一方面富含脂肪，可以維持體温和保護我們的內臟，另一方面可以提高免疫力、緩衝貧血，所以在冬天吃是再好不過了。而且可樂雞翅作為一道硬菜，在餐桌上總是受到很多人歡迎，如果...
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鮮蝦可樂球的做法 饞嘴小吃---鮮蝦可樂球 鮮蝦可樂球怎麼做

  • 鮮蝦可樂球的做法 饞嘴小吃---鮮蝦可樂球 鮮蝦可樂球怎麼做

  • “外表香脆內裏軟香的金燦燦的可樂球也可以做成可樂餅。是日本很受歡迎的小吃，原本是法國料理，引進日本後可樂餅，漢堡排，咖喱飯並稱為日式三大洋食。這個美味的小球因為在日語發音中像中文的可樂，所以它並不是用可樂為原料的小吃。”食材明細主料蝦仁（300克）土豆（200克）洋葱（30克）雞...
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藍莓醬可球怎麼做-藍莓醬可球的做法

  • 藍莓醬可球怎麼做-藍莓醬可球的做法

  • “天氣冷了就想吃點黃油含量高的零食，畢竟好禦寒嘛哈哈~這款小餅乾黃油含量比較高，奶香四溢，加上中間的果醬，口感更豐富哦！”食材明細主料黃油（80g）低筋粉（100g）雞蛋（20g）糖粉（40g）輔料食鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓醬可球的做法步驟1、黃油軟化之後加入糖粉，開始打發2...
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家常可樂餅怎麼做-家常可樂餅的做法

  • 家常可樂餅怎麼做-家常可樂餅的做法

  • “今拔草一款家常可樂餅，外酥裏嫩，口感豐富，好吃的停不下來！小朋友們一定灰常喜歡噠！”食材明細主料土豆（適量）烤腸（適量）洋葱（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）麪粉（適量）鹽（適量）黑灰椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常可樂餅的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、土豆切片上蒸鍋...
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紫薯芝士球的做法 紫薯芝士球（可蒸可炸） 紫薯芝士球怎麼做

  • 紫薯芝士球的做法 紫薯芝士球（可蒸可炸） 紫薯芝士球怎麼做

  • “這款紅薯芝士球可蒸可炸喔，步驟和材料也超簡單呢。有朋友跟我説看到的配方都是紅薯一條一根或者適量，不好把握，現在我自己記錄出來的實際克數你們做起來成功率相對高一些，其他材料都有精確克數。如果其它人有更好的配方或做法可以説出來跟我討論改進~麻煩大家啦~”食材明細...
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可可酥球怎麼做-可可酥球的做法

  • 可可酥球怎麼做-可可酥球的做法

  • “可可粉的上色效果一向很好，烘烤時散發出的巧克力味道彷彿可以治癒一切頹喪。。。。不用打發黃油的做法永遠都是首選。當那個巧克力色的麪糰漸漸在手中形成的時候，所有關於灰色系麪包帶來的無奈也開始漸漸散去。巧克力的香味隨着一個個小球球飄散開來，空氣中瀰漫着一股甜香...
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日式可樂球的做法 日式可樂球/可樂餅 日式可樂球怎麼做

  • 日式可樂球的做法 日式可樂球/可樂餅 日式可樂球怎麼做

  • 食材明細主料地瓜（3只）輔料雞蛋（一隻）臘腸（3小根）麪包糠（少許）牛奶（100G）胡蘿蔔（半根）洋葱（1/4）配料黑胡椒末（少許）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）日式可樂球的做法步驟1、地瓜3只，雞蛋一隻，臘腸3小根，麪包糠少許，牛奶100G（可不用），胡蘿蔔半根，洋葱1/4，黑胡椒末少許，鹽少許。2、材料切成小...
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希臘可球的做法 好吃又好做的餅乾－－－希臘可球 希臘可球怎麼做

  • 希臘可球的做法 好吃又好做的餅乾－－－希臘可球 希臘可球怎麼做

  • 食材明細主料黃油（80g）低筋麪粉（100g）輔料糖粉（45g）雞蛋（20g）配料鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）希臘可球的做法步驟1、黃油放入盆中軟化2、糖粉3、糖粉倒入放黃油的盆中，用打蛋器攪拌4、攪拌成如圖5、加鹽繼續攪拌成如圖6、加入麪粉7、用橡皮刮刀輕輕攪拌8、用小勺弄成...
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酸甜可口的山楂球的做法 簡單開胃消食的酸甜可口的山楂球 酸甜可口的山楂球怎麼做
椰香可可醬油冰淇淋球怎麼做-椰香可可醬油冰淇淋球的做法

  • 椰香可可醬油冰淇淋球怎麼做-椰香可可醬油冰淇淋球的做法

  • “醬油和冰淇淋的組合是新的味蕾衝擊，做成不會化的曲奇餅乾，想吃一個就拿一個，不怕凍壞牙齒，入口即化，好吃停不下來。”食材明細主料低筋麪粉（480克）可可粉（20克）調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油（45毫升）椰子油（205克）苦味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香可可醬油冰淇淋球的做法步...
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家常榛果可可球如何做簡單又好吃

  • 家常榛果可可球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：20低筋粉：55榛子仁：25黃油：45輔料糖粉：適量可可粉：1小勺具體步驟1.準備用料2.反覆攪打成細末3.軟化的黃油放入大碗，用刮刀扒鬆4.可可粉和麪粉混合，篩入黃油中5.略略拌和6.倒入打好的榛子粉7.抓捏成面...
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希臘可球怎麼做-希臘可球的做法

  • 希臘可球怎麼做-希臘可球的做法

  • “酥脆可口，香味十足的一款小甜點。適合喝茶，餐前小零食。個頭比較小適合一口一個吃。本款點心中間是點果醬的，我改一下，因為果醬的放的時間比較短。按照自己的喜好，做才是最實惠的。”食材明細主料黃油（80g）低筋粉（120G）輔料糖（45G）鹽（1G）芝麻（適量）蛋黃（一個）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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家常蝦球怎麼做-家常蝦球的做法

  • 家常蝦球怎麼做-家常蝦球的做法

  • 食材明細主料鮮蝦（200g）姜（10g）大蒜（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘。3、姜切絲，大蒜剁蓉4、熱鍋注油，炒香姜蒜5、下蝦炒至變色6、倒入生抽、...
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家常簡易紅薯球怎麼做-家常簡易紅薯球的做法

  • 家常簡易紅薯球怎麼做-家常簡易紅薯球的做法

  • “對吃素者來説,這是極佳的甜品選擇.”食材明細主料紅薯（一個）糯米粉（適量）輔料黑加侖（幾顆）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常簡易紅薯球的做法步驟1、紅薯去皮切成小塊上蒸鍋蒸15分鐘左右,蒸透為止.2、蒸熟後去掉盤中的水分,晾涼,再加入適量糯米粉用手拌勻,揉成...
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杏仁可可球怎麼做-杏仁可可球的做法

  • 杏仁可可球怎麼做-杏仁可可球的做法

  • 食材明細主料低粉（110克）無糖可可粉（30克）杏仁粉（50克）安佳無鹽黃油（90克）糖粉（40克）防潮糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）杏仁可可球的做法步驟1、黃油室温軟化2、加糖粉打勻3、加入可可粉打勻4、加入低粉打勻5、加入杏仁粉打勻成團6、分成小份，搓圓輕壓一下7、中下層，16...
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家常紅燒冬瓜球怎麼做-家常紅燒冬瓜球的做法

  • 家常紅燒冬瓜球怎麼做-家常紅燒冬瓜球的做法

  • “冬天就要吃冬瓜！~”食材明細主料冬瓜（500g）白糖（15g）蠔油（10ml）輔料胡蘿蔔（1根）老抽（10ml）高湯（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒冬瓜球的做法步驟1、冬瓜洗淨，用勺挖出一個個的圓球。2、胡蘿蔔去皮，切成細絲備用3、鍋內放入清水，燒開後放入冬瓜球，用中火煮3分鐘左右4、鍋...
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可可雪球怎麼做-可可雪球的做法

  • 可可雪球怎麼做-可可雪球的做法

  • “最近好多地方開始下雪了，冬天正式進入狀態啦……蘇州這幾天氣温變暖，看來是盼不到雪了，堆不了雪人簡直是冬天的一大遺憾……今天做個可可雪球來應應雪景，其實這個餅乾做出來是很好看的，但是拍照技術有限，拍得真叫一個很醜！做法簡單，如下。”食材明細主料低粉（50g）可可粉（20g）黃油（16...
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藍莓可球餅乾的做法 滿屋飄香——藍莓可球餅乾 藍莓可球餅乾怎麼做

  • 藍莓可球餅乾的做法 滿屋飄香——藍莓可球餅乾 藍莓可球餅乾怎麼做

  • “北方的春天，風沙很大，好心情早都隨風飄散啦。吃過晚飯，把屋子收拾的乾乾淨淨，時間還早，做點餅乾吧，説動手就動手，一轉眼功夫餅乾已經在烤箱裏了，濃濃的奶香在家裏飄啊飄啊，我已經感覺不到外面的風有多大，現在我的心裏是沉甸甸的幸福……我用的黃油是以前去超市的時候買的，精裝的一...
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核桃可可雪球怎麼做-核桃可可雪球的做法

  • 核桃可可雪球怎麼做-核桃可可雪球的做法

  • 食材明細A黃油（95g）糖粉（35g）B全效麪粉（110g）可可粉（15g）C核桃仁（50g）防潮糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）核桃可可雪球的做法步驟1、黃油室温軟化→切小丁→材料A的糖粉→打至變白松發.2、材料B過篩→與步驟1混合→切拌至無干粉狀.3、材料C入料理機打碎→與步驟2混合...
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