- “我的母親喜歡學習保健,送了我一本厚書《怎樣吃最補》。參考做的茄子粥系P174,功效:清熱、活血。適用於內熱體質,大便出血。暑月並能瀉火。”食材明細主料茄子(1個)粳米(100G)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子粥的做法步驟1、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時...
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- “這道菜,茄子軟爛,肉味醇香,比紅燒茄子還好吃,但是好多人卻不知道。它叫麒麟茄子,光聽名字就很霸氣,外觀形似麒麟的鱗片,因此取名麒麟茄子。以茄子和肉末為主要食材,葷素搭配,有滋有味,非常有賣相,看着也很有食慾,一回家媽媽點名要吃它,做一盤香香的麒麟茄子,配上米飯,吃一口脣齒留香,回...
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- 食材明細主料茄子(500克)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蒜(3瓣)辣椒(2只)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片,辣椒切碎備用。5、鍋中熱油,7成熱時放入蒜,辣椒爆香。6、放入適量生抽。7、...
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- “茄子的營養價值:茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上,不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子...
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- 茄子是夏天特別常見的蔬菜。茄子在我國的種植歷史特別悠久,種植面積也特別的大。茄子果肉特別的軟糯,可以做成特別多的菜餚,是深受人們喜愛的一種蔬菜。茄子炒熟之後色澤鮮豔,但是如果不注意方法炒出來的茄子就會發黑。那麼炒茄子要焯水嗎?今天這篇文章就來和大家説一説這個...
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- “今天做的茄子好吃不好看”食材明細主料茄子(1個)雞蛋(1個)輔料花生油(500克)配料花椒(適量)香葉(適量)鹽(小許)大蒜(兩個)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香烹茄子的做法步驟1、茄子切滾刀2、放小許鹽鹽制一下,讓茄子出鹽出汁來3、放小許乾粉攪拌一下4、雞蛋打...
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- 大家都喜歡吃些什麼蔬菜呢?説到蔬菜,我想有一種蔬菜一定是大多數人的最愛,那就是“茄子”。在廣東,哪裏人都稱茄子為矮瓜,它屬於一種草本植物,多生長於熱帶地區的蔬菜,茄子的顏色多為紫色或者是黑色,但是也有綠色和白色的茄子,它結出的果實是可以食用的,茄子的形狀有圓形和長條形...
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- 想起茄子,我們非常熟悉,在我們的日常生活中,不管是在家吃還是下館子,茄子都是很常見的一種蔬菜,因其營養價值很高,深受大眾的喜愛。那那麼你們知道怎麼做茄子好吃嗎?吃茄子對人體又有哪些好處呢?接下來就和小編一起來看看下面的內容吧。一、怎麼做茄子好吃油燜茄子主料:茄子3根。...
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- “蒂周圍是淺綠色的茄子嫩,適合蒸着吃,加青椒,軟、脆、香。”食材明細主料嫩茄子(兩個)輔料青椒(一隻)葱(一根)姜(一塊)香菜(幾根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸茄子的做法步驟1、茄子去皮上鍋蒸20分鐘2、葱、青椒等配料切碎備用3、茄子出鍋用筷子劃幾下,把水壓出來一些4、熱鍋放...
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- 食材明細主料茄子(1個)輔料葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燴茄子的做法步驟1、洗乾淨,用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將茄子撕成條,放入鍋中翻炒。5、加入葱花和蒜翻炒。6、放...
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- “甜黨福利,要是太甜也可以加水成湯”食材明細主料茄子(2個)土豆(2個)番茄(2個)輔料食用油(少量)鍋(一個)檸檬(幾滴水)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜黨茄子一鍋粥的做法步驟1、將土豆切塊小塊別太大,茄子一般大小就好,番茄一個整分四刀大小,鍋中燒水將土豆過一遍(一般軟就好不要太軟...
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- 食材明細主料長茄子(適量)輔料番茄(適量)配料胡椒粉(適量)米醋(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊炒邊加水,不要一次性加太多。6、倒入少量鹽。7、下番茄...
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- 茄子真的是一種非常好吃的蔬菜,它的味道特別的好吃,他有一股特殊的香味,而且它非常的入味,營養價值也是非常高的,那麼就有一個疑問了。怎麼做茄子好吃,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。怎麼做茄子好吃一、家常燒茄子做家常燒茄子時,最好挑選表面發烏...
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- “舂(chong),是雲南少數民族的一種烹飪方式,幾乎家家都喜歡舂制的食物,春乾巴、舂茄子、舂竹筍.......,幾乎可以吃的食物都可以用來舂,舂制的菜餚簡單、無油、入味、清爽、鮮辣、開胃、解膩。去餐館吃飯一般都會配送一、兩種舂制的小菜。舂制的食物一般都是用木炭火慢慢烤熟的,單...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)小米辣(適量)花椒,胡椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌茄子的做法步驟1、把茄子洗淨2、一分為四,放在鍋裏煮熟。3、撈出備用4、放上你喜歡的調料,即可完成(好吃又下飯)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘燕麥粥相信很多人都吃過,除了單純用燕麥做原料之外,還可以加入其它粗糧或蔬果做成營養價值更高的燕麥粥。南瓜口感柔軟香甜,富含糖類、蛋白質和胡蘿蔔素,茄子主要功效是降血脂血壓,預防心血管疾病,搭配膳食纖維...
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- 食材明細主料茄子(兩根)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)肉湯(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子泥的做法步驟1、茄子切條2、蒸軟3、弄成泥4、爆香辣椒和大蒜末5、加生抽和鹽,肉湯兩勺,炒勻,看不到水份就可以了6、好好吃哪...
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- “茄子是夏天最常吃的蔬菜,燒茄子拌米飯,配西紅柿湯。是很可口的家常飯。我們京津一帶吃的一般都是圓茄子,很少吃長茄子的。這道燉茄子,是和好友姍姍學的。姍姍是和她母親學的,從小吃到大,簡單又美味。”食材明細主料圓茄子(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量...
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- 高貴的紫色,賜予了茄子,茄子自然就變得不一樣了,配上油亮亮的外皮,正是滿滿的誘惑呀。茄子營養價值高,而且做菜也好吃。要説茄子的吃法有多少種,每個人都有自己不同的吃法,蒸的釀的炸的炒的...五花八門,不如今天我們來説一下茄子怎麼做好吃。一、茄子的功效與作用1、茄子含有維生...
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- “巴沙魚我很愛啊!無刺、無腥味,從這點可以看出,在吃的方面我也是很懶的,不喜歡挑刺。番茄魚我是在去年做銀鱈魚的時候準備做的,但是鱈魚價格比較貴,我用來煎着吃了之後就沒有再去購買,如果買不到巴沙魚的用鱈魚或者黑魚代替,煮粥的魚一定不能有刺。”食材明細主料米(適量)油(適量)姜...
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- 不知道大家有沒有在夜晚出去吃過宵夜呢?在加完班或者下了晚自習過後,出去找一個路邊小小的,但是味道絕佳的燒烤攤,來一份美味的蒜蓉燒烤茄子。茄子,是一種很美味的食物,口感細膩軟滑。燒烤的茄子的美味是毋庸置疑的,但是你有試過自己做嗎?不如看看茄子應該怎麼做吧?茄子怎麼炒好吃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個麪粉:3大勺輔料葱:半根花椒:5顆開水:2-3碗鹽(根據個人口味):3小勺油:2大勺具體步驟1.茄子切細絲,用清水沖洗後待用。葱切絲。2.熱鍋,倒油,油熱後,放入花椒烹鍋,烹出香味後,關火,取出花椒。3.重新開火,放入葱花,翻炒...
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- “鹹鮮香。”食材明細主料番茄(1個)泰國米(適量)輔料老薑(一片)獨大蒜(半個)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄粥的做法步驟1、番茄一個洗淨去皮。2、切片。3、姜拍碎,蒜切片。4、炒鍋燒熱倒入油。5、放入姜、花椒,改小火爆出香味。6、放入蒜片爆出香味後棄去老...
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- 茄子又叫做矮瓜是一種特別常見的蔬菜。茄子在中國的種植範圍特別廣,但是茄子並不是中國的本土作物,它的原產地是亞洲的熱帶地區,後來才慢慢傳入中國。茄子的品種不同顏色也稍有差別,最為常見的茄子品種有綠茄子、紫茄子兩種。茄子紅燒之後香味濃郁、口感軟糯,燒茄子做法很簡單...
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- “兒子從出生到現在基本都是我們一家三口睡一張牀。以前還小的時候晚上要吃奶,睡我邊上餵奶方便,現在大一點吃奶少了,考慮到媽媽白天帶一天小孩太累晚上再不能好好睡覺其不更累,也就一直和我們睡。兒子睡中間,小傢伙睡覺真的很不老實,滾過來滾過去,有時明明睡前放在牀頭這邊他能...
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