![蒜薹辣炒雞喜雞胗怎麼做-蒜薹辣炒雞喜雞胗的做法]( "蒜薹辣炒雞喜雞胗怎麼做-蒜薹辣炒雞喜雞胗的做法")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![辣炒蒜香雞胗怎麼做-辣炒蒜香雞胗的做法]( "辣炒蒜香雞胗怎麼做-辣炒蒜香雞胗的做法")
- “辣炒雞胗做下酒菜配飯都很不錯，辣辣的脆脆的很好吃”食材明細主料雞胗（適量）輔料辣椒（適量）葱薑蒜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒蒜香雞胗的做法步驟1、雞胗在鹽水裏反覆搓洗，洗到水清澈。2、雞胗對半切開。3、打花刀。4、姜...
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![蒜辣拌雞胗怎麼做-蒜辣拌雞胗的做法]( "蒜辣拌雞胗怎麼做-蒜辣拌雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）大蒜（適量）香菜（適量）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）海鮮醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜辣拌雞胗的做法步驟1、主要原料。2、雞胗洗淨，放入鍋裏，加葱姜，花椒，料酒。3、大火煮開，改小火燉...
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![蒜苗炒雞胗怎麼做-蒜苗炒雞胗的做法]( "蒜苗炒雞胗怎麼做-蒜苗炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（500g）輔料蒜苗（5根）紅椒（1個）蒜瓣（4個）生薑（1小塊）生抽（2勺）蠔油（1勺）老抽（半勺）鹽（1/2小勺）糖（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒雞胗的做法步驟1、準備所有食材：雞胗切丁放入適量的鹽、料酒醃製一會2、蒜苗切斷、紅辣椒切絲、蒜切片、姜切碎3、鍋裏放油燒熱、...
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![辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 【木木菜系】]( "辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 【木木菜系】")
- “我買的雞胗是買的現成的，商家已經醃好了，回來直接現炒就可以了。老公很喜歡吃這道菜。”食材明細主料雞胗（適量）青椒（一個）輔料乾紅辣椒（適量）蒜片（少許）配料胡椒粉（適量）料酒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、準備食材：雞胗；青椒一個；乾紅辣椒適量【喜歡吃...
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![如何做簡單又好吃-家常蒜薹木耳炒雞胗]( "如何做簡單又好吃-家常蒜薹木耳炒雞胗")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道家常蒜薹木耳炒雞胗是一道家家户户都會做的家常菜式。裏面的雞胗不能夠炒的太過，要炒的剛剛合適的時候肉質又細又嫩，韌度吃起來也剛剛合適，口感也比較細滑，加上木耳更加的有營養。整道菜的操作方法很簡單，...
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![家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做]( "家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（適量）輔料花椒（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料，蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、葱炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右，然後炒至熟5、加雞精6...
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![辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法]( "辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（200g）輔料線椒（6個）乾紅辣椒（4個）葱（1顆）姜（1塊）蒜（3顆）調料鹽（2勺）料酒（4勺）生抽（1勺）老抽（1/2勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）玉米油（適量）五香粉（1匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片沖洗幾遍。2、冷水下鍋，放入3勺料酒，2勺鹽，五香粉滷煮。水開後關火悶5分...
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![蒜薹炒雞胗怎麼做-蒜薹炒雞胗的做法]( "蒜薹炒雞胗怎麼做-蒜薹炒雞胗的做法")
- “蒜薹具有温中下氣、補虛、調和臟腑，以及活血、防癌、殺菌的功效。蒜薹含有辣素，它的殺菌作用可以達到青黴素的1/10，對一些病原菌和寄生蟲有一定的殺滅和抑制作用。蒜薹的外皮具有豐富的纖維素，可以刺激大腸排便，來調製便祕。多食用蒜薹，能夠預防痔瘡的發生，降低痔瘡復發的次數...
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![辣炒雞胗的做法 【飛禽走獸】——辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做]( "辣炒雞胗的做法 【飛禽走獸】——辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做")
- “有人喜歡雞腿、有人喜歡雞翅，可是，我卻最喜歡雞胗小時候時常跟弟弟為了搶急診打破頭！也或許是因為物依稀為貴吧！畢竟一隻雞隻有一個小小的雞胗嘛！不過，現在好了，雞胗隨處都能買到，想買多少買多少！再也沒必要為了搶一個雞胗打破頭了！雞胗就是雞的胃，韌脆適中，口感好。據《本草綱目》...
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![蒜香炒雞胗的做法 蒜香炒雞胗！ 蒜香炒雞胗怎麼做]( "蒜香炒雞胗的做法 蒜香炒雞胗！ 蒜香炒雞胗怎麼做")
- 食材明細主料雞胗（5個）蒜苗（10根左右）青椒（2個）紅椒（2個）輔料蒜頭（適量）葱花（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒（適量）麻油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒雞胗的做法步驟1、切好的原材料！～2、焯好水的雞胗！（水燒開將雞胗倒入5秒鐘撈起過涼水）3、起油鍋！4、將蒜苗...
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![雞胗炒蒜薹怎麼做-雞胗炒蒜薹的做法]( "雞胗炒蒜薹怎麼做-雞胗炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料雞胗（250克）蒜薹（200克）輔料指天椒（2個）小米辣（4個）姜（6片）蒜（2瓣）紅椒（1個）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞胗炒蒜薹的做法步驟1、雞胗清洗乾淨後切片。2、紅椒切段，蒜薹切段。3、指天椒切段、小米辣切段、姜蒜切片。4、將雞胗放入鍋中焯一下水...
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![家常炒雞胗的做法 #禦寒美食#家常炒雞胗 家常炒雞胗怎麼做]( "家常炒雞胗的做法 #禦寒美食#家常炒雞胗 家常炒雞胗怎麼做")
- 食材明細主料雞胗（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）花椒（幾粒）紅燒醬油（少許）蠔油（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒雞胗的做法步驟1、葱薑蒜切片，辣椒改刀，雞胗清洗乾淨改刀，用少許料酒醃製備用2、熱鍋温油，放入花椒，炸出味3、放入葱薑蒜，爆香4...
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- 食材明細主料蒜薹（300）加蛋（1）輔料鹽油（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、材料2、準備3、煎蛋4、煎蛋5、小火炒6、OK啦...
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![炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做]( "炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做")
- “中醫藥大學周儉教師引見，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱，細菌容易繁衍，吃點蒜薹，能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹（400g）雞胸（200g）魷魚丸（10顆）輔料洋葱末（適量）配料鹽（3g）雞精（3g）綿白糖（3g）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![蒜薹炒雞蛋的做法 家庭版蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做]( "蒜薹炒雞蛋的做法 家庭版蒜薹炒雞蛋 蒜薹炒雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（適量）輔料雞蛋（二個）調料油（適量）鹽和五香粉（適量）葱（適量）生抽（一點）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。2、鍋中熱油＋蒜薹翻炒。3、提前炒好的雞蛋碎。4、蒜薹炒至斷生加入少許鹽和五香粉一點生抽調色即可關火。5、家常小炒...
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![家常菜蒜薹炒雞胗如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜薹炒雞胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜薹：100雞胗：350輔料鹽：3料酒：5ml姜：5蒜：5辣椒：1個蠔油：5具體步驟1.將雞胗橫和豎各切幾刀，成散花狀2.放在水中煮20分鐘左右3.趁煮雞胗的時候將蒜薹折斷4.煮好雞胗沖洗乾淨5.鍋內倒入油。再放入姜，蒜，辣椒，爆香6....
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![泡蒜炒雞胗怎麼做-泡蒜炒雞胗的做法]( "泡蒜炒雞胗怎麼做-泡蒜炒雞胗的做法")
- “雞胗是雞的內臟，也就是雞的胃，雞胗韌脆適中，口感好，有消食導滯，幫助消化的作用。因為雞胗裏裝着雞吃下去的食物，所以一定要清洗乾淨，可用食鹽搓洗，也可用開水燙燙去除異味。”食材明細主料雞胗（200克）泡大蒜（100克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）醬油（適量）雞精（適量）味...
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![蒜薹炒鴿胗怎麼做-蒜薹炒鴿胗的做法]( "蒜薹炒鴿胗怎麼做-蒜薹炒鴿胗的做法")
- 食材明細主料鴿胗（幾個）蒜薹（100g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴿胗的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段。3、煮熟的鴿胗切片。4、熱鍋冷油。5、油熱放蒜薹翻炒。6、翻炒的過程放食鹽。7、蒜薹變色放生抽。8、翻炒2分鐘。9、放鴿胗再...
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![蒜薹炒雞胗怎麼做-蒜薹炒雞胗的做法]( "蒜薹炒雞胗怎麼做-蒜薹炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（195克）蒜薹（145克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已洗淨）、蒜薹（已清洗切段）、薑片。2、將雞胗放在案板上切成片。3、將蒜薹下入沸水中焯開1——2分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒...
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![辣炒雞胗的做法 #快手懶人餐#辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做]( "辣炒雞胗的做法 #快手懶人餐#辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做")
- “較為家常的一道快手菜，既是下酒菜也是下飯菜。”食材明細主料雞胗（250克）綠尖椒（一個）紅尖椒（一個）輔料植物油（適量）葱（一段）蒜（2瓣）生抽（一湯匙）料酒（適量）幹澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、青紅椒洗淨切絲，葱、蒜切絲、片2、炒鍋入油，温熱時放入葱、蒜，炒...
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![家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹（蒜薹） 家常炒蒜薹怎麼做]( "家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹（蒜薹） 家常炒蒜薹怎麼做")
- “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃，特別嫩，而且有點甜。”食材明細主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米腸（2根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（一點點）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的，沒什...
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![辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 下飯菜]( "辣炒雞胗 辣炒雞胗怎麼做-辣炒雞胗的做法 下飯菜")
- “每次吃都會吃掉好多煎餅……”食材明細主料雞胗（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒雞胗的做法步驟1、線辣椒切碎2、雞胗切塊，別太大，容易炒不熟3、鍋裏放油，倒入豆瓣醬炒4、倒入雞胗繼續爆炒5、倒入料酒，鹽，繼續翻炒後倒入辣椒6...
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![大蒜炒雞胗怎麼做-大蒜炒雞胗的做法]( "大蒜炒雞胗怎麼做-大蒜炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（500g）大蒜（一把）輔料生薑（兩片）幹辣椒（一個）配料鹽（一勺）料酒（適量）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒雞胗的做法步驟1、大蒜洗淨切斷2、雞胗洗淨切小片，加入半勺鹽抓勻，加入料酒醃半小時3、生薑切片，幹辣椒切斷4、鍋內熱油，下入生薑和幹辣椒5、倒入雞胗...
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![青蒜炒雞胗怎麼做-青蒜炒雞胗的做法]( "青蒜炒雞胗怎麼做-青蒜炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（10個）青蒜（100克）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蒜炒雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨，煮鍋放適量水，倒入料酒，放入雞胗焯熟。然後放涼。2、辣椒切段，姜蒜切片備用。3、蒜苗擇洗...
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味味甜
