![「手工美食」灌湯鍋貼如何做簡單又好吃]( "「手工美食」灌湯鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雖然是炎熱的夏日，按理説胃口會差，但是整天待在家裏肚子會餓，肚子餓的時候總想吃點鹹滋滋的東西，這時候灌湯鍋貼就很適合了。灌湯鍋貼不同於一般的餃子，它的底部會煎的焦黃色，沒有糊。一般鍋貼我喜歡吃皮薄，因為...
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![好吃灌湯鍋貼如何做簡單又好吃]( "好吃灌湯鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘其實説起中國的文化從中國的飲食就可以看得出來，很多食物它都有歷史的，都是經過傳承保留下來的。像灌湯鍋貼就是個例子。酒樓裏面的不一定美味，美食還是在民間。所以今天要説講的就是灌湯鍋貼。製作不難，容易...
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![自制鍋貼-鍋貼]( "自制鍋貼-鍋貼")
- “午飯時間，突然好想吃鍋貼，冰箱裏面正好有10個黑豬毛肉餃子，拿來做鍋貼正好，於是立馬動手。”食材明細主料水餃（10個）輔料小葱（適量）芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制鍋貼的做法步驟1、平底鍋裏面放一點油，餃子放進去小火慢煎2、底部煎到這樣3、加入水，水要沒過餃子...
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![鍋貼怎麼做-鍋貼的做法]( "鍋貼怎麼做-鍋貼的做法")
- “早餐好搭檔，也可做蛋包飯的外皮，鬆軟鮮香。”食材明細主料麪粉（100克）輔料雞蛋（3個）火腿腸（適量）葱花（適量）調料牛奶（250ml）鹽（少許）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、雞蛋三個，葱花火腿腸切丁。2、麪粉100克。3、多次加入250ml純牛奶和少許鹽，攪拌均勻所有食材備用。...
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![鍋貼的做法 美味鍋貼 鍋貼怎麼做]( "鍋貼的做法 美味鍋貼 鍋貼怎麼做")
- “製作簡單又美味的鍋貼哦！”食材明細主料餛飩皮（400克）輔料豬肉餡（200克）香芹（適量）香菇（適量）配料葱（適量）姜（適量）十三香（適量）生抽（適量）料酒（適量）植物油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、豬肉餡200克，放入十三香，料酒，生抽，植物油適量，順時針方向打上勁2、...
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![灌湯豆腐怎麼做-灌湯豆腐的做法]( "灌湯豆腐怎麼做-灌湯豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）鮮香菇（適量）輔料海帶結（適量）瘦肉（適量）花椒（適量）八角（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）小米椒圈（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）灌湯豆腐的做法步驟1、老豆腐適量，切成小方塊裝入盤中備用。鮮香菇...
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![鍋貼的做法 焦香鍋貼 鍋貼怎麼做]( "鍋貼的做法 焦香鍋貼 鍋貼怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（夠用）輔料韭菜（50克）肉碎（60克）幹香菇（2枚）大葱（半粒）姜（少許）配料白醬油（1湯匙）橄榔油（2湯匙）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨，切成小小段。3、葱切小粒狀，姜盅爛取汁。4、預備好豬肉碎。5、香菇浸軟也成小小粒狀。6、...
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![灌湯鮮肉鍋貼怎麼做-灌湯鮮肉鍋貼的做法]( "灌湯鮮肉鍋貼怎麼做-灌湯鮮肉鍋貼的做法")
- “家裏有吃貨嘮叨，天熱就煮點粥，配點醬菜，做點鍋貼就行了。就為這句話我又忙活了半天，提前熬上皮凍，和麪做鍋貼了！！”食材明細主料夾心肉（500克）皮凍（150克）麪粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）熟芝麻（少許）鹽（少許）生抽（1大勺）白糖（適量）胡椒粉（少許）鮮辣粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）灌湯鮮...
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![灌湯包怎麼做-灌湯包的做法]( "灌湯包怎麼做-灌湯包的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）清皮凍（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）葱花（適量）麪糰高筋粉（500g）開水（130g）冷水（130g）鹽（2g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）灌湯包的做法步驟1、580g麪粉+2g鹽+130g開水+130g冷水，和成麪糰，靜置半小時。2、豬肉絞成餡，儘量別太碎，保留顆粒...
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![鍋貼餃 鍋貼餃怎麼做-鍋貼餃的做法 營養早餐]( "鍋貼餃 鍋貼餃怎麼做-鍋貼餃的做法 營養早餐")
- “鍋貼餃，是偶自己做的哦，當然是經過高人指點啦。。味道可以。雖然賣相不怎麼滴，老是叫偶家老公買平底鍋，都沒時間。這不還是用深深的炒菜鍋做的，已經相當不錯了。關鍵健康啊肉餡：肉，偶選的，上等的前甲肉；雞蛋，偶選的正宗土家雞蛋；韭菜，那個真是青翠欲滴啊，小水珠都還掛着呢。油，正宗魯...
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![好吃的灌湯鍋貼如何做簡單又好吃]( "好吃的灌湯鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我們老家，灌湯鍋貼是最常見的一道美食了，來我們這裏出差的人，如果你不嘗試一下灌湯鍋貼是一種遺憾哦。我們的灌湯鍋貼做法十分的簡單，食材準備也很容易，做出來的灌湯鍋貼味道可是很不一樣呢，絕對有你想象不到...
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![家常鍋貼的做法 家常鍋貼兒 家常鍋貼怎麼做]( "家常鍋貼的做法 家常鍋貼兒 家常鍋貼怎麼做")
- “嘗試着做了一次鍋貼兒，味道還不錯，賣相有瑕疵，回頭再改進。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（300克）小葱（200克）輔料黃豆醬（適量）鹽（適量）薑末（適量）花椒麪兒（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點兒鹽，温水和麪。2、揉成一個光滑的麪糰，醒20分鐘。3、陽...
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![灌湯包的做法 家庭版灌湯包 灌湯包怎麼做]( "灌湯包的做法 家庭版灌湯包 灌湯包怎麼做")
- 食材明細主料肉餡（適量）豬皮凍（適量）餃子皮（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）灌湯包的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末。2、加鹽，雞精，十三香，生抽，食用油。3、加豬皮凍拌勻。4、餃子皮擀薄。5、放肉餡。6、包成...
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![鍋貼的做法 【上海】鍋貼 鍋貼怎麼做]( "鍋貼的做法 【上海】鍋貼 鍋貼怎麼做")
- “上海鍋貼上海傳統小吃，鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。該小食香脆，淞滬風味，營養豐富。”食材明細主料麪粉（1000克）肉糜（400克）輔料料酒（三茶匙）鹽（二分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）水（適量）...
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![榴蓮鍋貼的做法 【榴蓮鍋貼】 榴蓮鍋貼怎麼做]( "榴蓮鍋貼的做法 【榴蓮鍋貼】 榴蓮鍋貼怎麼做")
- “超愛吃榴蓮。很喜歡用榴蓮肉來做各種的美食小吃。不過榴蓮的熱量很高，容易發熱的朋友不能吃太多。”食材明細主料榴蓮（一整粒）輔料餃子皮（適量）配料食油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榴蓮鍋貼的做法步驟1、把整粒榴蓮的肉挖出來，放在碟子，待用。2、拿一張餃子皮，放一些...
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![灌湯水餃怎麼做-灌湯水餃的做法]( "灌湯水餃怎麼做-灌湯水餃的做法")
- 食材明細主料豬前肘肉（適量）茭瓜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料大料粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）灌湯水餃的做法步驟1、和好麪糰醒一會2、肉剁成肉糜放到盆中開始往裏打水加一點水然後就朝一個方向攪拌攪到肉把水吸收後再加水接着朝一個方向攪拌...
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![家常灌湯包的做法 灌湯包———家常版 家常灌湯包怎麼做]( "家常灌湯包的做法 灌湯包———家常版 家常灌湯包怎麼做")
- “家常版灌湯包”食材明細主料豬肉（適量）豬皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常灌湯包的做法步驟1、豬皮切開，刮豬毛2、切豬皮放鍋裏煮放料酒3、煮好皮能扎透就行，拿出來切碎，加入水和料酒...
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![家庭版鍋貼-鍋貼]( "家庭版鍋貼-鍋貼")
- 食材明細主料麪粉（300g）温水（150g）肉餡（300g）輔料葱末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（5g）十三香（5g）香油（5g）水澱粉（適量）食用油（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版鍋貼的做法步驟1、麪粉中加入温水攪拌成面絮。2、和成麪糰醒十分鐘。3、肉餡中加入葱薑末，...
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![鍋貼的做法 盜版-鍋貼 鍋貼怎麼做]( "鍋貼的做法 盜版-鍋貼 鍋貼怎麼做")
- “本想做抄手，可買回皮才發現沒多少肉，只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試，不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡（適量）抄手皮（適量）輔料韭菜（少許）配料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、...
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![灌湯包的做法 酸酸甜甜的灌湯包 灌湯包怎麼做]( "灌湯包的做法 酸酸甜甜的灌湯包 灌湯包怎麼做")
- “本來中午是打算吃冬瓜蒸餃的，可前幾天媽媽從老家帶回來一些姑姑自己種的茄子，看着那新鮮的茄子，突然突發奇想，打算做一個茄子餡的灌湯包，正好我家小寶特別喜歡吃茄子，尤其是西紅柿炒茄子，於是這款酸甜的西紅柿茄子灌湯包就出爐了，沒想到做出來之後，口感還是很好的，有西紅柿的酸甜...
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![大灌湯包怎麼做-大灌湯包的做法]( "大灌湯包怎麼做-大灌湯包的做法")
- “哈哈用豬皮凍做的灌湯包，豬肉大葱。肉嫰湯美非常好😁吃。親愛的們試試。”食材明細主料發麪（適量）輔料豬皮凍（適量）肉餡（適量）鮮醬油（適量）大葱（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大灌湯包的做法步驟1、熬好的豬皮凍。2、豬皮凍卻碎3、肉餡裏卻碎大葱4、放入...
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![鍋貼餃的做法 鍋貼餃（電飯鍋版） 鍋貼餃怎麼做]( "鍋貼餃的做法 鍋貼餃（電飯鍋版） 鍋貼餃怎麼做")
- “電飯鍋真的是廚房裏的萬金油，什麼菜都可以做。用電飯鍋做鍋貼餃，簡單、快捷、不用擔心火大火小，更省了平底鍋煎餃子四處濺油的麻煩。媽媽再也不擔心我被濺油燙到了～”食材明細主料水餃（15個（新鮮的速凍的都行））輔料食用油（2勺）温水（3勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋貼餃的做...
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![灌湯煎餃怎麼做-灌湯煎餃的做法]( "灌湯煎餃怎麼做-灌湯煎餃的做法")
- “平時做湯包或者湯餃,都要提前把肉皮凍做好,至少得花大半天的功夫才能把湯包或湯餃做好.今天,教你用最簡單的辦法,花40分鐘就可以吃到湯汁鮮美,外皮香脆的灌湯煎餃.有興趣的你,值得一試.”食材明細主料餃子皮（適量）肉未（適量）輔料濃醇高湯（適量）食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（...
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![荀瓜鍋貼的做法 [荀瓜鍋貼】 荀瓜鍋貼怎麼做]( "荀瓜鍋貼的做法 [荀瓜鍋貼】 荀瓜鍋貼怎麼做")
- 食材明細主料荀瓜（適量）輔料雞蛋（2個）麪粉（適量）水（適量）配料花生油（適量）芝麻油（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荀瓜鍋貼的做法步驟1、準備好荀瓜和雞蛋2、麪粉加水用筷子拌成棉絮狀3、用手合成光滑的麪糰，醒20分鐘4、荀瓜洗淨切開去瓤5、...
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![灌湯包的做法 家庭自制灌湯包 灌湯包怎麼做]( "灌湯包的做法 家庭自制灌湯包 灌湯包怎麼做")
- “肉皮凍製作灌湯包”食材明細主料肉皮（1斤）麪粉（200g）豬肉餡（200g）輔料水（1500g）配料葱（10g）姜（10g）熟豆油（20g）花椒麪（5g）醬油（5g）雞精（5g）鹽（10g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）灌湯包的做法步驟1、肉皮，一斤9.5元，先簡單沖洗下2、洗肉皮時鍋裏燒水，請忽略髒兮兮的灶台，中午做完飯沒收拾3、一...
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味味甜
