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關於釀紫薯的餐飲百科

苦瓜釀紫薯怎麼做-苦瓜釀紫薯的做法
  • 苦瓜釀紫薯怎麼做-苦瓜釀紫薯的做法

  • “紫薯有助於潤腸通便,苦瓜可以排脂,外苦裏甜,紫薯中和一下苦瓜味用來當養生菜很不錯哦”食材明細主料苦瓜(一根)輔料紫薯(300g)苦味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜釀紫薯的做法步驟1、,把苦瓜切段去籽了放鍋中煮熟,不要太爛哦2、,把紫薯蒸熟,用潔諾斯絞肉機絞成泥3、,把紫薯泥放...
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苦瓜釀紫薯的做法 素心居靜苦瓜釀紫薯清涼一夏 苦瓜釀紫薯怎麼做
  • 苦瓜釀紫薯的做法 素心居靜苦瓜釀紫薯清涼一夏 苦瓜釀紫薯怎麼做

  • “苦瓜清熱解毒,養顏嫩膚,降血糖。紫薯富含蛋白質,纖維素,氨基酸,維生素及多種礦物質,最讓人稱道且廣為人知的是它具有抗癌的功能。將這兩種佳品合在一起製成夏日消暑涼菜,給你和家人帶來清涼與健康。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料紫薯(150g)蜂蜜(50g)鹽(鹽)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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紫薯湯圓酒釀羹怎麼做-紫薯湯圓酒釀羹的做法
  • 紫薯湯圓酒釀羹怎麼做-紫薯湯圓酒釀羹的做法

  • “這個月真的是忙,天旋地轉的月底的更加了,前段時間做了好多菜都還沒有來得及寫今天午飯隨便吃了點就趕緊的整理起來了”食材明細主料紫薯(四五個)糯米粉(半袋)酒釀(一盒)輔料冰糖(適量)雞蛋(一個)木薯粉(適量)桂花(1g)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紫薯湯圓酒釀羹的做法步驟1、準備...
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紫薯酒釀蛋怎麼做-紫薯酒釀蛋的做法
  • 紫薯酒釀蛋怎麼做-紫薯酒釀蛋的做法

  • “紫薯抗氧化,酒釀可以豐胸,女人經常吃點,對身體很有好處。”食材明細主料米酒(適量)雞蛋(一個)輔料紫薯(若干個)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)紫薯酒釀蛋的做法步驟1、紫薯洗淨,上鍋蒸熟,碾壓成紫薯泥。2、根據個人口味在大碗裏面加入適量的米酒,再加水稀釋,上鍋蒸。在米酒很熱的時...
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紫薯泥酒釀小酥餅的做法 DIY---紫薯泥酒釀小酥餅 紫薯泥酒釀小酥餅怎麼做
  • 紫薯泥酒釀小酥餅的做法 DIY---紫薯泥酒釀小酥餅 紫薯泥酒釀小酥餅怎麼做

  • “這也是前幾天做的,送給家人及同學兒媳們吃的。。。。,今天上圖曬曬。。”食材明細主料普通麪粉(500克)輔料白糖(5克)草雞蛋(1個)鹽(1)酒釀(適量)牛奶(適量)豬油(15克)小蘇打(1)活性高酵母(5)泡打粉(適量)配料紫薯泥餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯泥酒釀小酥餅的做法步驟1、1、首...
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酒釀紫薯圓子怎麼做-酒釀紫薯圓子的做法
  • 酒釀紫薯圓子怎麼做-酒釀紫薯圓子的做法

  • 食材明細主料紫薯泥(50克)糯米粉(100克)酒釀(100克)輔料水(500毫升)糖(30克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒釀紫薯圓子的做法步驟1、準備食材2、糯米粉加入紫薯泥備用3、加入少許温水攪拌均勻4、揉成光潔的麪糰5、搓成圓子6、鍋裏倒入清水大火燒開下圓子煮制7、煮至圓子浮起8...
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酒釀紫薯元宵如何做簡單又好吃
  • 酒釀紫薯元宵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一直都偏愛酒釀元宵,口感獨特的滋補甜品,很適合冬天,適合女生。加上氨基酸和礦物質豐富的紫薯,紫薯的香配上小元宵的彈,一碗下去從胃裏暖到心裏。元宵節也快要到了,做一份酒釀紫薯元宵全家分享,來討個好彩頭吧!主...
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玫瑰紫薯芋圓酒釀的做法 玫瑰紫薯芋圓酒釀---紫薯芋圓公主變身記 玫瑰紫薯芋圓酒釀怎麼做
紫薯雞蛋酒釀怎麼做-紫薯雞蛋酒釀的做法
  • 紫薯雞蛋酒釀怎麼做-紫薯雞蛋酒釀的做法

  • “光吃酒釀總是吃不飽,如果加上香糯的粗糧紫薯那就完美了。”食材明細主料自制米酒(適量)雞蛋(一個)輔料紫薯(一個)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯雞蛋酒釀的做法步驟1、準備好原料,紫薯洗淨。2、紫薯切塊上籠蒸,如果想吃綿軟的就蒸熟,如果想吃有顆粒的就蒸九分熟。3、紫薯...
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酒釀紫薯饅頭怎麼做-酒釀紫薯饅頭的做法
  • 酒釀紫薯饅頭怎麼做-酒釀紫薯饅頭的做法

  • “小時候做饅頭,沒有發酵粉,都是自己做酒釀,留一部分用來做酵面。上次教幺妹做酒釀,自己也做了一大盆,留了一碗發麪蒸饅頭吃。比較喜歡紫薯,但不好保存,稍不注意就放忘記給爛掉了。每次乾脆都蒸熟,分裝好入冰箱冷凍,隨用隨取······”食材明細主料麪粉(400克)輔料紫薯(1個)自制酒...
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紫薯酒釀小圓子怎麼做-紫薯酒釀小圓子的做法
  • 紫薯酒釀小圓子怎麼做-紫薯酒釀小圓子的做法

  • “紫薯口感粉粉的糯糯的做出的美食顏色還是那麼漂亮,真是喜歡它沒道理,做早餐酒釀小園子紫薯和糯米粉完美的結合真是漂亮好吃營養還翻倍。”食材明細主料紫薯(50g)糯米粉(35g)輔料酒釀(400g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯酒釀小圓子的做法步驟1、食材備好。2、紫薯蒸熟加...
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酒釀桂花紫薯丸子怎麼做-酒釀桂花紫薯丸子的做法
  • 酒釀桂花紫薯丸子怎麼做-酒釀桂花紫薯丸子的做法

  • “紫色的浪漫,陽光的週末,米酒的香甜,一切都是剛剛好,抓住週末的尾巴!”食材明細主料米酒(一碗)雞蛋(一個)輔料桂花粉(少許)糯米粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀桂花紫薯丸子的做法步驟1、蒸熟紫薯加牛奶和成泥,加入適量糯米粉和勻,揉搓成一個個小丸子2、開水煮丸子,浮起後...
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紫薯芋圓酒釀雞蛋怎麼做-紫薯芋圓酒釀雞蛋的做法
  • 紫薯芋圓酒釀雞蛋怎麼做-紫薯芋圓酒釀雞蛋的做法

  • 食材明細主料紫薯芋圓(適量)柴雞蛋(適量)酒釀(適量)輔料枸杞(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯芋圓酒釀雞蛋的做法步驟1、紫薯芋圓、柴雞蛋、酒釀、還有枸杞。2、芋圓放入沸水中燒煮。3、轉小火,水微沸狀態打入雞蛋,燒煮幾分鐘。4、放入酒釀和枸杞燒煮2分鐘。5、酸甜可口...
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酒釀紫薯小圓子如何做簡單又好吃-細膩早餐之紫薯(二)
  • 酒釀紫薯小圓子如何做簡單又好吃-細膩早餐之紫薯(二)

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料紫薯:300水:適量糯米粉:300輔料紅豆沙:適量具體步驟1.全部原料。芝麻用不上啦。2.紫薯蒸熟切塊3.用勺子碾成泥4.加點水繼續碾5.加入與紫薯量相當的糯米粉和成麪糰。又不能粘手的程度6.搓成長條,切成等量的劑子...
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南瓜紫薯釀如何做簡單又好吃
  • 南瓜紫薯釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料南瓜:1塊苦瓜:1條紫薯:1個輔料桂花糖:3勺枸杞:若干具體步驟1.苦瓜切段,挖空中間,下水焯,備用2.南瓜蒸熟,放桂花糖攪拌成糊。如果不夠粘稠,可以放點麥片進去。3.用紫薯墊底填入苦瓜4.上面填上南瓜並點綴上枸杞...
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芝香紫薯釀蛋如何做簡單又好吃
  • 芝香紫薯釀蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紫薯抗氧化、酒釀可豐胸,富含硒元素、花青素。紫薯酒食用可增強血管彈性、改善循環系統,對女性皮膚很好。釀蛋是客家美食,用紫薯酒釀蛋,使紫薯酒不但是佳品,配以芝士香味還是餐桌上女性養顏美容的食品。主料紫...
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香甜酒釀紫薯如何做簡單又好吃
  • 香甜酒釀紫薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘香甜酒釀紫薯是一道我們自己在家就可以製作的小甜點,在夏天心煩意亂的適合,我們就需要這種甜蜜的味道來滿足自己了,紫薯含有花青素,可以幫助我們預防和治療多種疾病,平日兩面不能缺少的粗糧呀,酒釀有開胃的功效,...
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香甜的酒釀紫薯如何做簡單又好吃
  • 香甜的酒釀紫薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘元宵節是我國的傳統節日,元宵節吃元宵,象徵着闔家團團圓圓,同慶佳節,其樂融融。家鄉人煮湯圓,也分為幾種,除了包有甜餡的湯圓,還有鹹味的湯圓。當然也有無餡的甜湯圓。無餡的湯圓一般都做的很小,加些酒釀煮熟,再撒...
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紫薯紅薯酒釀圓子怎麼做-紫薯紅薯酒釀圓子的做法
  • 紫薯紅薯酒釀圓子怎麼做-紫薯紅薯酒釀圓子的做法

  • “酒釀圓子里加入紫薯紅薯增加了色澤,也增加了營養!真真是漂亮美味!”食材明細主料紫薯(半個)輔料紅薯(半個)酒釀(適量)糯米小圓子(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯紅薯酒釀圓子的做法步驟1、食材,紫薯,紅薯洗淨切丁。2、加入清水燉煮。3、煮至紫薯紅薯都軟爛,加入白糖。4、...
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酒釀紫薯湯圓怎麼做-酒釀紫薯湯圓的做法
  • 酒釀紫薯湯圓怎麼做-酒釀紫薯湯圓的做法

  • “紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左...
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紫薯酒釀丸子怎麼做-紫薯酒釀丸子的做法
  • 紫薯酒釀丸子怎麼做-紫薯酒釀丸子的做法

  • “早晨的健康選擇〜”食材明細主料甜酒釀(適量)紫薯(一個)輔料糯米粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯酒釀丸子的做法步驟1、紫薯蒸熟;2、紫薯壓鬆,準備好糯米粉;3、在壓好的紫薯裏面加糯米粉,加水;4、揉壓混合;5、捏小丸子拉〜〜〜6、捏完小丸子,準備甜米酒;7、加水煮再放...
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紫薯奶酪釀吐司怎麼做-紫薯奶酪釀吐司的做法
  • 紫薯奶酪釀吐司怎麼做-紫薯奶酪釀吐司的做法

  • “早餐吃什麼呢?今天做了紫薯奶酪釀吐司,紫薯跟奶酪餡融化在嘴裏的感覺太美妙了,不小心吃撐了!大家都來試試吧!”食材明細主料麪包片(適量)紫薯(適量)雞蛋(適量)輔料乾酪(適量)牛奶(適量)配料白糖(適量)黃油(適量)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯奶酪釀吐司的做法步驟1、主料:麪包片、...
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酒釀紫薯小湯圓怎麼做-酒釀紫薯小湯圓的做法
  • 酒釀紫薯小湯圓怎麼做-酒釀紫薯小湯圓的做法

  • “酒釀雞蛋湯是我們每天的早餐,前些天買了些紫薯,突發其想的做了些紫薯小丸子,今天早上就一起做一個酒釀紫薯湯圓吧”食材明細主料酒釀(適量)自制紫薯糯米湯圓(適量)雞蛋(1個)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒釀紫薯小湯圓的做法步驟1、準備好酒釀,雞蛋打散放碗裏備...
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紫薯酒釀雞蛋甜湯怎麼做-紫薯酒釀雞蛋甜湯的做法
  • 紫薯酒釀雞蛋甜湯怎麼做-紫薯酒釀雞蛋甜湯的做法

  • 食材明細主料紫薯(半根)輔料酒釀(1碗)雞蛋(2個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯酒釀雞蛋甜湯的做法步驟1、食材,紫薯,酒釀,雞蛋2、鍋中加入清水先把水泊蛋煮好3、撈出4、另起一個鍋把切小粒的紫薯加點糖燉煮5、燉煮至紫薯軟爛6、倒入打散的酒釀7、加入雞蛋煮開即可,不要過長...
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酒釀紫薯饅頭如何做簡單又好吃
  • 酒釀紫薯饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紫薯:4個高筋麪粉:400輔料甜酒釀:適量泡打粉:5酵母:5草莓醬:適量巧克力榛子醬:適量火腿腸:2根具體步驟1.紫薯洗淨對切上鍋蒸,只用到3個小紫薯,其餘的都吃了。2.麪粉加入酵母、泡打粉、紫薯和甜酒釀和成光滑的面...
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