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關於酥烤雞柳怎麼做的餐飲百科

酥烤雞柳怎麼做-酥烤雞柳的做法
  • 酥烤雞柳怎麼做-酥烤雞柳的做法

  • 食材明細主料雞柳(100g)雞蛋(1個)薯片(50g)輔料精鹽(½匙)白砂糖(½匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)醬油(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥烤雞柳的做法步驟1、雞柳洗淨切條2、調味料倒一起,攪拌均勻3、雞柳放醃料裏醃15分鐘4、雞蛋打入碗中,加適量精鹽、胡椒粉拂勻5、薯片碾碎6、雞...
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黃金烤雞柳怎麼做-黃金烤雞柳的做法
  • 黃金烤雞柳怎麼做-黃金烤雞柳的做法

  • “街頭小吃,烤雞柳”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料烤肉醬(1勺)生抽(1勺)耗油(1勺)鹽(1勺)雞蛋(2個)生粉(適量)麪包糠(適量)薑絲(少許)葱絲(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金烤雞柳的做法步驟1、準備一塊雞胸肉,切成條,輔料備用。2、放入一勺生抽,一勺耗油,一勺鹽,一勺烤肉醬,打入一個蛋清,放...
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酥炸雞柳塊怎麼做-酥炸雞柳塊的做法
  • 酥炸雞柳塊怎麼做-酥炸雞柳塊的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)雞蛋(2個打散)輔料鹽焗雞粉(適量)生粉(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)即食麥片(適量)麪包糠(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥炸雞柳塊的做法步驟1、將雞肉切塊,加入鹽焗雞粉,生粉,黑胡椒,料酒,色拉油醃製30分鐘,2、按順序,裹雞蛋液~麥片~雞蛋液~麪包糠,3、...
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香酥雞柳蛋清捲餅怎麼做-香酥雞柳蛋清捲餅的做法
  • 香酥雞柳蛋清捲餅怎麼做-香酥雞柳蛋清捲餅的做法

  • 食材明細主料雞腿(2只)麪粉(適量)蛋清(4個)輔料苦苣(適量)黃瓜(適量)西紅柿(適量)麪包糠(適量)配料芝麻(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)韓式辣醬(適量)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥雞柳蛋清捲餅的做法步驟1、雞腿去骨2、去骨的雞腿帶皮切條3、把切好的雞肉條加鹽、黑胡椒粉、大...
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酥炸雞柳怎麼做-酥炸雞柳的做法
  • 酥炸雞柳怎麼做-酥炸雞柳的做法

  • “酥炸雞柳用了麪包糠,所以特別酥脆可口,既可以當下酒菜也可以當零食。”食材明細主料雞胸肉(250g)雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)姜(少許)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞柳的做法步驟1、準備材料。2、薑切片,雞肉切...
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香酥雞柳怎麼做-香酥雞柳的做法
  • 香酥雞柳怎麼做-香酥雞柳的做法

  • “大餅夾雞柳是美味的早點,自己在家做,健康又衞生。”食材明細主料雞胸(適量)調料料酒(適量)蒜蓉辣醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)麪粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥雞柳的做法步驟1、主要原料。2、雞胸去除筋膜,切成條兒備用。3、雞胸加鹽,味精,...
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烤雞柳怎麼做-烤雞柳的做法
  • 烤雞柳怎麼做-烤雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞柳的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、切條。3、放入耗油五香粉黑胡椒油。4、抓勻。5、放入麪粉,使每塊雞肉都粘上面粉。6、放入烤盤。7、170℃,20分鐘。...
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香酥烤魚柳排怎麼做-香酥烤魚柳排的做法
  • 香酥烤魚柳排怎麼做-香酥烤魚柳排的做法

  • “這塊魚柳買了很久,一直放在冰箱裏,某天晚上,兒子突然説肚餓,想吃點烤肉之類,我就將這塊魚柳做成了排給他吃。”食材明細主料魚柳(150g)輔料色拉油(30g)鹽(2g)黑胡椒粉(2g)羅勒(5片)麪包糠(60g)麪粉(60g)雞蛋(1個)檸檬汁(1g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥烤魚柳排的做法步驟1、魚柳兩面...
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黑椒烤雞柳怎麼做-黑椒烤雞柳的做法
  • 黑椒烤雞柳怎麼做-黑椒烤雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)黑椒調味料(20g)水(20g)輔料澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒烤雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨2、切成一釐米寬的條3、切好的雞胸肉條放入碗中,加黑椒味調味料(超市有賣)加水4、抓勻醃製半個小時5、準備澱粉6、雞蛋液7、麪包...
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香酥雞柳條怎麼做-香酥雞柳條的做法
  • 香酥雞柳條怎麼做-香酥雞柳條的做法

  • “外皮酥脆,內裏嫩嫩無骨的雞柳條,再沾上些許的沙拉醬或千島醬,簡簡單單就是一道下飯滴美妙佳餚。”食材明細主料雞胸肉(2個)輔料番茄(適量)孜然粉(適量)雞蛋(適量)玉米粉(適量)麪包糠(適量)配料雞精粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥雞柳條的做法步驟1、...
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香酥雞柳的做法 香酥雞柳的製作方法 香酥雞柳怎麼做
  • 香酥雞柳的做法 香酥雞柳的製作方法 香酥雞柳怎麼做

  • “雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。”食材明細主料雞肉(1000g)水(300g)米酒(少量)輔料醃料(50g)雞蛋(1個)香油(少...
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烤香酥魚柳怎麼做-烤香酥魚柳的做法
  • 烤香酥魚柳怎麼做-烤香酥魚柳的做法

  • “嘻嘻!前幾天回家,爺爺正好拿了兩條深海魚,超大的個啊~一條少説也有7、斤,可對於我們全家不怎麼愛吃大魚肉的來講,這麼大一條魚真有點傷腦筋呢。尋思着怎麼煮時,愛美家就做了雞排。所以來了靈感。把魚頭魚尾加了豆腐燉湯,把魚肉批起來烤魚排,然後魚中間的排骨就留着做火鍋底料了...
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香酥脆雞柳怎麼做-香酥脆雞柳的做法
  • 香酥脆雞柳怎麼做-香酥脆雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料餃子皮(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥脆雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加葱姜,鹽雞精,十三香,料酒。3、拌勻醃製半小時。4、餃子皮用剪刀剪碎。5、醃製好的雞胸肉粘澱...
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紅酒雞柳酥怎麼做-紅酒雞柳酥的做法
  • 紅酒雞柳酥怎麼做-紅酒雞柳酥的做法

  • “【紅酒雞柳酥】即可以當做小零食磨牙,也可以當做宴客佳餚。食材簡單,做法也不太複雜,只要把澱粉糊調製好,其他就很容易操作了。紅酒選擇自己喜歡的就可以,沒有特殊的要求。”食材明細主料雞胸肉(500克)輔料紅酒(100克)玉米澱粉(適量)調料油(適量)鹽(3克)白糖(30克)白醋(適量)酸甜(口味)炸(工...
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炸雞柳怎麼做外酥裏嫩
  • 炸雞柳怎麼做外酥裏嫩

  • 控制好炸雞柳的火候。炸雞柳要做到外酥裏嫩需要控制好具體的油温,油温過高會導致雞柳外面糊裏面生;低温慢慢加熱,用小火進行炸雞柳,這樣可以保證雞柳的裏面也能夠炸熟。炸雞柳之前也可以搭配一些黑胡椒進行醃製,炸好的雞柳配上辣椒麪或者番茄醬,一起搭配口感更為豐富。...
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韓式酥香炸雞柳怎麼做-韓式酥香炸雞柳的做法
  • 韓式酥香炸雞柳怎麼做-韓式酥香炸雞柳的做法

  • “炸雞柳是很受年輕朋友喜歡的一道街邊小吃,幾元一小袋生意甚好;特別是下午放學前後,那生意更是排着小小的長隊才能吃上。其實製作起來並不複雜,自己在家做也很快捷簡單,而且比外面的更衞生更安全;將買來的新鮮雞胸肉切條,用點喜歡的醬料(或是食鹽)醃製一會兒入味,然後再裹上少許面...
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薯片香烤雞柳 薯片香烤雞柳 怎麼做-薯片香烤雞柳 的做法 休閒零吃---
  • 薯片香烤雞柳 薯片香烤雞柳 怎麼做-薯片香烤雞柳 的做法 休閒零吃---

  • “超級無敵的簡單,菜鳥也可以成大師喜歡的姊妹們,來跟我一起做起來吧!材料:”食材明細主料雞柳(5根)輔料薯片(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薯片香烤雞柳的做法步驟1、首先將薯片裝入保鮮袋中2、然後用擀麪杖將其擀碎3、將醃製好的雞柳兩面都裹上一層薯片碎4、完成後...
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酥香雞柳怎麼做-酥香雞柳的做法
  • 酥香雞柳怎麼做-酥香雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(約300克)輔料胡椒粉(少許)蠔油(1小匙)生抽(1小匙)炸糊雞蛋(1個)麪粉(2大匙)澱粉(2大匙)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥香雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切條。2、雞肉條里加胡椒粉、生抽、蠔油。3、抓拌均勻,醃製二十分鐘左右。4、另取一容器,取2勺麪粉、2勺澱粉,拌...
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香酥椒鹽雞柳條的做法 香酥椒鹽雞柳條【端午節的一道菜】 香酥椒鹽雞柳條怎麼做
  • 香酥椒鹽雞柳條的做法 香酥椒鹽雞柳條【端午節的一道菜】 香酥椒鹽雞柳條怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1個)地瓜粉(適量)輔料青葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)糖(適量)椒鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽雞柳條的做法步驟1、雞胸肉逆紋切成小條狀。(豬肉和魚片都可以)2、加適量的鹽和糖拌勻醃製1,2個小時或放冰箱過夜。3、青葱,蒜切成幼...
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香酥炸雞柳怎麼做-香酥炸雞柳的做法
  • 香酥炸雞柳怎麼做-香酥炸雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)耗油(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)輔料玉米澱粉(適量)黃色麪包糠(適量)雞蛋(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨備用。2、雞胸肉切成條。3、加入主料中所有調料。4、帶一次性手套抓勻醃製半...
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椒鹽香酥雞柳怎麼做-椒鹽香酥雞柳的做法
  • 椒鹽香酥雞柳怎麼做-椒鹽香酥雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1只)輔料幹澱粉(適量)麪包糠(適量)香葱(適量)薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)椒鹽(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽香酥雞柳的做法步驟1、食材:雞胸肉。2、雞蛋已打成蛋液。3、幹澱粉。4、麪包糠。5、香葱、薑絲。6、將雞胸肉用清水淋一下,放在...
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香酥辣炸雞柳怎麼做-香酥辣炸雞柳的做法
  • 香酥辣炸雞柳怎麼做-香酥辣炸雞柳的做法

  • “香酥辣是貴州那邊的特色辣椒,就算不炒菜當零食,嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥,完全停不下來”食材明細主料香酥辣(100g)奧爾良烤翅料(20g)雞柳(500g)輔料花椒(5g)麪糊(3勺)鹽(5g)雞精(10g)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥辣炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨2、切條放入奧爾...
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烤箱版雞柳的做法 街頭小吃 烤箱版 雞柳 烤箱版雞柳怎麼做
  • 烤箱版雞柳的做法 街頭小吃 烤箱版 雞柳 烤箱版雞柳怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)色拉油(適量)輔料蠔油(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)奧爾良烤雞粉(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱版雞柳的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、切條。3、放入雞蛋液耗油黑胡椒鹽料酒。4、放入奧爾良烤雞料,抓勻,醃製2小...
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香酥雞柳的做法 【飛禽走獸】草莓口味-香酥雞柳 香酥雞柳怎麼做
  • 香酥雞柳的做法 【飛禽走獸】草莓口味-香酥雞柳 香酥雞柳怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(250克)輔料蛋清(1個)澱粉(10克)草莓醬(60克)配料料酒(10毫升)鹽(3克)胡椒粉(2克)味精(2克)花生油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥雞柳的做法步驟1、先將雞肉洗淨。2、切成均勻的長條狀。3、盛到碗裏,放入料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉、味精。4、拌勻,醃製15分...
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香酥烤魚柳怎麼做-香酥烤魚柳的做法
  • 香酥烤魚柳怎麼做-香酥烤魚柳的做法

  • “選用鮮美、無刺的龍利魚柳,解凍後擦乾水分,稍稍醃製入味;裹上經過調味、調油的麪包糠,入電烤箱中烘烤20分鐘,一款深受小朋友喜愛的香酥魚柳出爐了!少油、健康、香酥、美味!”食材明細主料龍利魚柳(2條)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)配料麪包糠(8大勺)大蒜末(1大勺)歐芹碎(1小勺)橄欖油(3大勺1...
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