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關於涼拌菊花豆皮的家常做法的餐飲百科

涼拌菊花豆皮的做法 涼拌菊花豆皮——年夜飯宴客菜首選涼菜 涼拌菊花豆皮怎麼做
涼拌花生米苦菊怎麼做-涼拌花生米苦菊的做法
  • 涼拌花生米苦菊怎麼做-涼拌花生米苦菊的做法

  • “簡單美味,健康營養,香脆可口快手菜。”食材明細主料苦菊(一把)輔料熟花生米(一把)調料鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)雞精(少許)香油(幾滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生米苦菊的做法步驟1、擇好的苦菊,洗淨,控幹水分,備用。2、切段。3、熟花生米,切碎,備用。4、盆中放入苦菊、花生...
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家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法
  • 家常拌豌豆涼皮怎麼做-家常拌豌豆涼皮的做法

  • “天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小葱(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔油(1湯匙)鹽半(半茶匙)芝麻油(1湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒醬(1湯匙...
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家常涼拌黃豆芽怎麼做-家常涼拌黃豆芽的做法
  • 家常涼拌黃豆芽怎麼做-家常涼拌黃豆芽的做法

  • “豆類製品一直是我喜歡吃的食品,特別是冬天蔬菜品種少,豆類製品就成了家常菜,最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多,偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多,黃豆芽就吃的少了,偶爾涼拌吃,加一些時令蔬菜在裏面,用油潑辣...
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皮蛋花生拌苦菊怎麼做-皮蛋花生拌苦菊的做法
  • 皮蛋花生拌苦菊怎麼做-皮蛋花生拌苦菊的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)花生(適量)苦菊(適量)輔料糖(適量)米醋(適量)蒜(適量)葱(適量)醬油(適量)麻油(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋花生拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨花生炒熟皮蛋煮熟。2、葱蒜切沫加醬油耗油醋糖麻油,攪拌均勻。3、成品。...
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苦菊花生拌皮蛋怎麼做-苦菊花生拌皮蛋的做法
  • 苦菊花生拌皮蛋怎麼做-苦菊花生拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料苦菊(適量)皮蛋(適量)花生(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦菊花生拌皮蛋的做法步驟1、炸花生,要小火炸。2、苦菊洗乾淨,皮蛋煮熟。3、苦菊切段,皮蛋切塊。4、放到盆裏。5、切好的葱蒜。6、加醬...
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家常涼拌土豆絲怎麼做-家常涼拌土豆絲的做法
  • 家常涼拌土豆絲怎麼做-家常涼拌土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(半個)輔料調料油(1勺)鹽(適量)味精(少許)青椒絲(少許)紅椒絲(少許)原味(口味)未知(難度)家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出投涼。5、入碗中。6、加入調料油,參見我的萬能調料油菜譜。7、加鹽,味精,青紅椒絲拌勻。...
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涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做
  • 涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做

  • “這個豆皮很薄很薄,適合做豆皮包,我們本地的豆皮都有點厚,吃起來這種薄的豆皮比較勁道~~”食材明細主料豆皮(200克)黃瓜(一根)輔料味極鮮醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豆皮的做法步驟1、鍋內放適量水,燒開後,放入豆皮,焯熟撈出。2...
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家常涼拌豆腐怎麼做-家常涼拌豆腐的做法
  • 家常涼拌豆腐怎麼做-家常涼拌豆腐的做法

  • “用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)大葱(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(少量)味精(少量)辣椒油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌豆腐的做法步驟1、老豆腐取出包裝盒,帶上手套用手把豆...
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菊花豆皮怎麼做-菊花豆皮的做法
  • 菊花豆皮怎麼做-菊花豆皮的做法

  • “今天看冰箱裏有兩張豆皮一把香菜,想着涼拌着吃了算了,吃之前玩了一下,把豆皮切吧切吧卷吧卷吧再和香菜搭配着擺擺,發現很像美麗的菊花呢。”食材明細主料豆皮(一兩張)香菜(一把)輔料剁椒(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花豆皮的做法步驟1、準備好新鮮豆皮,可以焯燙一下,...
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涼拌花生豆皮怎麼做-涼拌花生豆皮的做法
  • 涼拌花生豆皮怎麼做-涼拌花生豆皮的做法

  • 食材明細主料花生(適量)豆皮(適量)青瓜(適量)輔料香菜(適量)蒜頭(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌花生豆皮的做法步驟1、花生米洗淨電飯鍋煲1小時左右。2、鍋裏水煮開後把豆皮入鍋煮幾分鐘。3、煮好的豆皮撈出過了下涼水。4、豆皮捲起...
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涼拌苦菊的做法 【北京】涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做
  • 涼拌苦菊的做法 【北京】涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做

  • “節日餐桌,尤其是春節大餐,那真是把一年好吃的好喝的都擺上桌子的節奏。這才叫年味!我們每年春節都去姥姥家過,我們的家庭大餐真的是特別橫,都是硬貨,幾乎沒素。現如今不像過去,一年到頭只有春節才能吃上真正的大餐。所以大家的胃口對大魚大肉有那麼強烈地渴求。但如果大魚大肉...
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涼拌苦菊的家常做法用開水焯水嗎
  • 涼拌苦菊的家常做法用開水焯水嗎

  • 要焯水。苦菊要用食用鹽水清洗後在放入開水裏焯水,焯水過的苦菊吃起來沒有苦澀味。涼拌苦菊的時候需要一些調料,有食用鹽、雞精、小米辣、花椒粉、薑絲、蒜沫、香葱、陳醋、辣椒油等調料,用這些調料把苦菊攪拌均勻即可,拌好的苦菊吃起來比較鮮嫩。...
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涼拌苦菊怎麼做-涼拌苦菊的做法
  • 涼拌苦菊怎麼做-涼拌苦菊的做法

  • “喜歡苦菊的清清爽爽。”食材明細主料苦菊(1顆)輔料麻辣花生(少許)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)調料蒜泥(適量)小米椒(2個)鹽(1匙)生抽(2勺)麻油(適量)糖(2勺)醋(4勺)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨。2、洋葱切絲用冰水泡一下大概泡個20分鐘。3、胡蘿蔔切絲。4、食...
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涼拌菊花的做法 糖醋蒜調味菊花 涼拌菊花怎麼做
  • 涼拌菊花的做法 糖醋蒜調味菊花 涼拌菊花怎麼做

  • “糖醋蒜調味菊花:原料食用菊花。第一步:每朵菊花四瓣分開放入漏盆冷水浸泡五分鐘,換水再浸泡五分鐘,取出漏盆再濾掉餘水;第二步:放入蒜末白糖香油翻拌均勻,然後放入涼拌醋、味精再拌勻即可。食用菊花我第一次做,也第一次吃,感覺還不錯。清香味苦與酸甜巧搭,口感柔爽如苦苣淡美。”...
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涼拌豆皮怎麼做-涼拌豆皮的做法
  • 涼拌豆皮怎麼做-涼拌豆皮的做法

  • 食材明細主料豆皮(200g)輔料黃瓜(一根)香菜(一根)香葱(半顆)大蒜(3~4瓣)調料燒烤蘸料(1大勺)雞精(1匙)味精(1匙)白糖(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)味極鮮(適量)陳醋(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆皮的做法步驟1、豆皮泡水10分鐘。2、清洗兩三遍攥幹水分。3、口感豐富就靠它了。4、準...
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家常涼拌苦菊怎麼做-家常涼拌苦菊的做法
  • 家常涼拌苦菊怎麼做-家常涼拌苦菊的做法

  • “清口消夏”食材明細主料苦菊(1大把)輔料花生(20顆)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆,用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4釐米長段,不要葉尖。3、熱鍋下花生油,油熱倒老陳醋,放棉白糖使湯汁粘稠,關火,晾涼。4、苦...
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涼拌菊花葉怎麼做-涼拌菊花葉的做法
  • 涼拌菊花葉怎麼做-涼拌菊花葉的做法

  • 食材明細主料菊花葉(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菊花葉的做法步驟1、一包菊花葉。2、擇洗乾淨,撕成一根根。3、加香油,鹽,醋,兩小勺糖,不加糖會有點苦。4、清鮮自然又養生。...
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涼拌菊花菜做法
  • 涼拌菊花菜做法

  • 秋冬季比較幹,嗓子就會很不舒服。天氣乾燥容易引發咳嗽,感冒。所以要做一道可以下火去濕氣的菜,那麼你知道涼拌菊花菜做法是什麼呢?有什麼要做的呢?需要注意什麼呢?那麼今天就一起來看看涼拌菊花菜做法吧,對於我們的身體是很好的哦!一、涼拌菊花菜做法材料:菊花菜(苦菊)一棵,白蘿蔔...
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涼拌苦菊花生米怎麼做-涼拌苦菊花生米的做法
  • 涼拌苦菊花生米怎麼做-涼拌苦菊花生米的做法

  • “苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物,一年生草本,藥名叫“敗醬草”,異名女郎花、鹿腸馬草,民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜,無香菜等,為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼...
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涼拌菊花茄子怎麼做-涼拌菊花茄子的做法
  • 涼拌菊花茄子怎麼做-涼拌菊花茄子的做法

  • “最簡單的家常涼拌菜”食材明細主料茄子(一根)辣椒醬(少許)輔料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌菊花茄子的做法步驟1、將茄子切斷,如圖所示用筷子夾住底部,被夾的部分不用切,把其他部分切成條狀,然後往茄子裏撒少許鹽醃製10分鐘後用水沖洗,再把水捏掉2、把茄子放入沸...
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涼拌苦菊的做法 清熱去火……涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做
  • 涼拌苦菊的做法 清熱去火……涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做

  • “炎炎夏日,涼拌菜深受人們的喜愛。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。還具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。你還等什麼,趕緊來一盤!”食材明細主料苦菊(2棵)紅椒(1個)輔料黑芝麻(1勺)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
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豆皮菊花捲怎麼做-豆皮菊花捲的做法
  • 豆皮菊花捲怎麼做-豆皮菊花捲的做法

  • “根據《天天飲食》2011年61期“豆皮菊花捲”製作。”食材明細主料豆腐皮(100克)苦菊(100克)三文治火腿(一個)輔料玉米(50克)青豆(50克)香菇(100克)配料味精(適量)糖(半勺)醬油(適量)香油(半勺)生粉(適量)蠔油(兩勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆皮菊花捲的做法步驟1、準備原料;2、豆...
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涼拌肘花豆皮菜怎麼做-涼拌肘花豆皮菜的做法
  • 涼拌肘花豆皮菜怎麼做-涼拌肘花豆皮菜的做法

  • 食材明細主料肘花(一個)豆皮(一包)黃瓜(半條)輔料辣椒醬(兩勺)大蒜(三個)生薑(一塊)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)十三香(適量)雞粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌肘花豆皮菜的做法步驟1、肘花取出切片。2、黃瓜切條、生薑和蒜拍碎、香蒜切小段。3、豆腐皮取出切...
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涼拌苦菊的做法 清涼美味的小涼菜---【涼拌苦菊】 涼拌苦菊怎麼做
  • 涼拌苦菊的做法 清涼美味的小涼菜---【涼拌苦菊】 涼拌苦菊怎麼做

  • “這道菜是幾天前在一家酒店裏吃過的,非常的好吃,就想着回家模仿一下,昨天給兒子送飯就想到了做這個菜,拌好之後嚐嚐味道跟酒店裏的一樣呢,哈哈算是模仿成功?苦菊是一種廊坊特產的食用植物,苦菊屬菊花的一種,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧...
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