自制素雜醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹香菇 ：適量
土豆 ：適量
香乾 ：適量
麪筋 ：適量

輔料

具體步驟

1. 香菇提前冷水泡軟,水留着備用

2. 葱薑蒜切末,麪筋,豆乾,土豆,胡蘿蔔，香菇切丁.

3. 炒鍋熱油放入葱薑蒜爆香.

4. 倒入甜麪醬和大醬適量.

5. 倒入所有食材.

6. 倒入泡香菇的水.

7. 加少許白糖翻炒,可加一點鹹鹽味精.

8. 收汁後出鍋,灑葱花.