![酸菜燜花甲怎麼做-酸菜燜花甲的做法]( "酸菜燜花甲怎麼做-酸菜燜花甲的做法")
- “花甲本身就很肥美，再吸收酸菜的酸味，味道更鮮甜了。”食材明細主料花甲（500g）酸菜（適量）輔料九層塔（適量）蒜頭（適量）薑絲（適量）葱段（適量）芹菜段（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燜花甲的做法步驟1、花甲洗淨瀝乾水分，酸菜切小片。2、輔料準備好。3、油鍋加熱，先將蒜頭爆香。4...
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![酸菜大茴燜的做法 酸菜大茴燜魚 酸菜大茴燜怎麼做]( "酸菜大茴燜的做法 酸菜大茴燜魚 酸菜大茴燜怎麼做")
- “大茴不是那種大茴香八角調料，而是在南方的一種根生植物，每年春天發芽，長出葉子，只吃那葉子，味道很濃，有八角的氣芳香，味辛、甜。在南方只用來做魚吃，每到秋天就開發結籽，那籽落在那裏，到了第二年就發出嫩芽，生命力很強，不怕乾旱，而那根等到每年的春暖花開自己就會冒出新芽，又可以做魚...
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![燜甲魚怎麼做-燜甲魚的做法]( "燜甲魚怎麼做-燜甲魚的做法")
- 食材明細主料甲魚（1只）輔料姜（適量）蒜（適量）配料油（50g）鹽（5g）醬油（10g）蠔油（20g）白糖（5g）酒（10g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜甲魚的做法步驟1、甲魚買的時候叫賣家幫殺好，回來還要進一步加工處理2、打開甲魚的殼，裏面還有許多油脂粒，圖片裏黃色的就是油脂粒，要清除乾淨才行，否則會很腥3...
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![健康開胃的酸菜花甲如何做簡單又好吃]( "健康開胃的酸菜花甲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸菜花甲主要以酸菜和花甲為材，酸菜是白菜經過發酵而成，所以有很好的益生菌。花甲作為海鮮食品，脂肪相對較少。所以這道菜既開胃又可以瘦身。花甲配酸菜，酸酸的味道會讓人食慾大開，湯汁味道，濃郁鮮美。喜辣的朋...
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![酸菜燜雞怎麼做-酸菜燜雞的做法]( "酸菜燜雞怎麼做-酸菜燜雞的做法")
- 食材明細主料酸菜（250克）三黃雞（700克）輔料姜（6片）幹辣椒（5個）鹽（2克）雞精（2克）生抽（4勺）老抽（半勺）葱（2棵）香葉（4片）紅花椒（20粒）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燜雞的做法步驟1、三黃雞半隻洗淨後斬成小塊。2、冷水放入雞肉，加姜結、香葉、紅花椒、薑片煮沸。3、焯過水的雞肉衝去浮沫，瀝...
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![淡甲魚燜潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲魚燜潮汕菜脯 淡甲魚燜潮汕菜脯怎麼做]( "淡甲魚燜潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲魚燜潮汕菜脯 淡甲魚燜潮汕菜脯怎麼做")
- 食材明細主料淡甲魚（4條）輔料薑絲（少許）雞粉（少許）蒜頭（2顆）辣椒（少許）糖（少許）芹菜（1棵）潮汕菜脯（30g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淡甲魚燜潮汕菜脯的做法步驟1、主料跟輔料。2、將菜脯斜切成片後再用清水洗一下以減少鹹質。芹菜切段，辣椒切絲，姜切絲，蒜頭切片。3、熱鍋加油後再加入...
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![豆腐燜酸菜怎麼做-豆腐燜酸菜的做法]( "豆腐燜酸菜怎麼做-豆腐燜酸菜的做法")
- “我選擇的是中豆腐，第一次操作這道菜，感覺味道棒棒的。超級下飯，開胃。”食材明細主料豆腐（一塊）酸菜（200克）輔料玉米油（8毫升）生抽（2克）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燜酸菜的做法步驟1、大火燒開倒入玉米油，加入豆腐煎至偏黃。2、換一面繼續煎至偏黃3、鍋內留底油，大火煸炒...
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![韭菜炒花甲怎麼做-韭菜炒花甲的做法]( "韭菜炒花甲怎麼做-韭菜炒花甲的做法")
- “很羨慕生活在海邊城市的人們，能吃到各式各樣的海鮮，不僅新鮮，價格還便宜，而對於我們生活在內地的人來説，經常吃海鮮，如蝦、鮑魚。。。是件很奢侈的事情，只是偶爾買點價格親民的小海鮮，如花甲、聖子。。。來解饞。今天去超市裏買了點花甲回來，放在清水中養上一天讓它吐沙（記得要滴...
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![五花肉燜酸菜怎麼做-五花肉燜酸菜的做法]( "五花肉燜酸菜怎麼做-五花肉燜酸菜的做法")
- “我們這的酸菜是用芥菜醃製的，酸酸鹹鹹的，加五花肉和糖燜煮後十分下飯，如果能吃辣放點辣椒，味道更好哦！”食材明細主料五花肉（250g）酸菜（1捆）輔料白糖（2匙）黃椒（1個）生薑（7片）香葱（2棵）雞汁（1匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜酸菜的做法步驟1、五花肉切片，酸菜切碎，生薑切絲，香葱...
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![燜番茄酸菜五花肉排骨怎麼做-燜番茄酸菜五花肉排骨的做法]( "燜番茄酸菜五花肉排骨怎麼做-燜番茄酸菜五花肉排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）五花肉（適量）輔料酸菜（適量）番茄（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燜番茄酸菜五花肉排骨的做法步驟1、砂鍋放少許油放入薑片煎一下五花肉2、再將排骨也放入砂鍋煎炒一下3、放入酸菜炒，這個酸菜是自己醃製的，比外面買的比...
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![酸菜燜肥腸怎麼做-酸菜燜肥腸的做法]( "酸菜燜肥腸怎麼做-酸菜燜肥腸的做法")
- 食材明細主料肥腸（500g）輔料生抽（5ml）老薑（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）酸菜（適量）醬油（5ml）大蒜子（適量）桂皮（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燜肥腸的做法步驟1、1.鍋中放入白開水，切少許薑片，加入適量八角、桂皮、一個紅尖椒，水燒開之後下肥腸，放入少許料酒…大火煮20-30分鐘，去腥...
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![草魚燜酸菜怎麼做-草魚燜酸菜的做法]( "草魚燜酸菜怎麼做-草魚燜酸菜的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）酸菜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（6毫升）生抽（2克）料酒（3毫升）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草魚燜酸菜的做法步驟1、草魚去除內臟，切半切塊備用。2、草魚切塊3、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入草魚塊煎至兩面偏黃。4、酸菜清洗乾淨，切塊備用。5、油鍋燒熱，倒入酸菜炒幹6...
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![酸湯花甲粉絲怎麼做-酸湯花甲粉絲的做法]( "酸湯花甲粉絲怎麼做-酸湯花甲粉絲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）粉絲（適量）金針菇（適量）輔料葱花（適量）調料酸湯包（適量）花生油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯花甲粉絲的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙後洗淨備用。2、金針菇切除根部後洗淨備用。3、粉絲提前泡軟。4、鍋中少許花生油，倒入酸湯包翻炒。5、加入適量清...
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![菜脯燜淡甲魚怎麼做-菜脯燜淡甲魚的做法]( "菜脯燜淡甲魚怎麼做-菜脯燜淡甲魚的做法")
- “今天做的這種魚呢，潮汕人叫它淡甲，學名叫鯒魚，也叫印度鯒、山肖、牛尾魚、枴子魚、百甲魚、辮子魚、狗腿魚、尖角子、中魚、山肖、竹甲、刀甲。這種魚全身大部呈黃褐色，目間有小黑斑點，腹側淡黃色。魚身延長而平扁，向後漸細。一般體長20～30釐米、體重100～200克，其肉質堅實,成蒜...
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![酸菜燜野魚怎麼做-酸菜燜野魚的做法]( "酸菜燜野魚怎麼做-酸菜燜野魚的做法")
- “老公説，他們小時候就吃這個，長大了還有機會吃一樣覺得好吃。其實對於我來説我是不大喜歡吃魚才，撈魚的過程更好玩兒，哈哈哈。。。。”食材明細主料野生魚（500克）輔料酸菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）剁辣椒（適量）酸...
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![酸辣花甲米線怎麼做-酸辣花甲米線的做法]( "酸辣花甲米線怎麼做-酸辣花甲米線的做法")
- 食材明細主料米線（適量）花甲（適量）輔料醬料包（適量）鹽（適量）味精（適量）豌豆尖（適量）番茄（適量）午餐肉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣花甲米線的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入花甲煸炒。4、加鹽醬油。5、加水煮開。6、加適量的米粉。7、加午餐肉煮一下，也可以不煮。8...
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![酸辣花甲怎麼做-酸辣花甲的做法]( "酸辣花甲怎麼做-酸辣花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）青辣椒（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）香油（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣花甲的做法步驟1、花甲洗淨待用2、辣椒葱薑蒜切片待用3、放油姜蒜炒香加水放入辣椒葱白加鹽白醋雞精調味至自己可以吃的酸辣...
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![超開胃酸菜花甲如何做簡單又好吃]( "超開胃酸菜花甲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘超開胃酸菜花甲，酸菜本身來講就屬於超下飯的菜，白菜經過發酵富含豐富得益生菌，對腸道的好處就不用説了。花甲脂肪含量更是少的很，對於想要瘦身得朋友來説也是很好的選擇。酸菜花甲做法簡單，上手快。而且多吃也...
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![美味花甲燜雞如何做簡單又好吃]( "美味花甲燜雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料三黃雞：半隻花甲：一斤葱：適量尖椒：3條輔料鹽：少許糖：兩勺蠔油：適量醬油：適量料酒：少許具體步驟1.材料準備好，1、花甲沖洗乾淨備用；2、雞切小塊洗淨備用。3、葱切段、尖椒切段、薑切片、蒜頭拍扁備用。2.開火燒鍋...
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![生蠔花甲酸菜開胃湯的做法 潮汕生蠔花甲酸菜開胃湯 生蠔花甲酸菜開胃湯怎麼做]( "生蠔花甲酸菜開胃湯的做法 潮汕生蠔花甲酸菜開胃湯 生蠔花甲酸菜開胃湯怎麼做")
- “生蠔很多都是拿來燒烤或是蒜蓉蒸生蠔，今天來煮一份我們潮汕的開胃生蠔花甲酸菜湯，清淡開胃，營養價值也高。”食材明細主料生蠔（250g）輔料花甲（10個）酸菜（適量）芹菜（適量）薑片（1片）調料鹽（5g）食用油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生蠔花甲酸菜開胃湯的做法步驟1、首先準備生蠔、...
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![燜酸菜飯的做法 潮洲,燜酸菜飯 燜酸菜飯怎麼做]( "燜酸菜飯的做法 潮洲,燜酸菜飯 燜酸菜飯怎麼做")
- “非常好吃簡單”食材明細主料五花肉（500克）酸菜（500克）蒜苗（30克）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜酸菜飯的做法步驟1、把五花肉煎好，然後連同酸菜一起下壓力鍋壓十分鐘，改小火15分鐘。2、最後關火，將蒜苗爆香出油淋上去。...
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![檸檬酸辣花甲怎麼做-檸檬酸辣花甲的做法]( "檸檬酸辣花甲怎麼做-檸檬酸辣花甲的做法")
- “花甲一般不是做花甲粉就是爆炒花甲，想不想換一種做法來吃花甲？今天給大家分享這款連湯汁都不放過的檸檬酸辣花甲，比炒着吃的還過癮，酸辣爽口好吃到爆，喜歡的小夥伴可以做來嚐嚐哦！”食材明細主料花甲（2斤）輔料蒜末（75克）薑末（25克）洋葱（40克）百香果（1個）大檸檬（1個）調料味極鮮醬油（50克）糯...
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![酸菜燜魚怎麼做-酸菜燜魚的做法]( "酸菜燜魚怎麼做-酸菜燜魚的做法")
- 食材明細主料草魚肉（500克）酸菜（250克）輔料姜（6片）幹辣椒（4個）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）生抽（4勺）老抽（半勺）麪粉（60克）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燜魚的做法步驟1、草魚肉500克清洗乾淨後斬成小塊。2、放入盆中，加生抽、胡椒粉、雞精、抓勻醃製十分鐘。3、酸菜洗淨，擠幹水份後切...
- 4056
![家常酸菜花甲如何做簡單又好吃]( "家常酸菜花甲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘家常酸菜花甲。酸菜酸酸家常酸菜花甲的，十分的下飯，而且配上一碗清淡的白粥也很搭。這款家常酸菜花甲，顏色搭配也很好看，色香味俱全。這道菜十分的受大眾的喜愛，而且它的製作手法也很簡單，製作的時間也很短，十幾...
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![酸菜燜豆泡怎麼做-酸菜燜豆泡的做法]( "酸菜燜豆泡怎麼做-酸菜燜豆泡的做法")
- “今天給大家帶來一道簡單的下飯菜，酸酸的，可好吃啦！”食材明細主料油豆腐（300g）上肉（150g）酸菜（1袋）輔料生粉（1匙）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）酸鹹（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燜豆泡的做法步驟1、上肉切片，用少許生粉、生抽，醃15分鐘。2、油豆腐用剪刀剪個口子好入味，別剪斷了，怕炒的時候...
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味味甜
