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關於酸筍海味魚湯怎麼做好吃的餐飲百科

酸筍海味魚湯怎麼做-酸筍海味魚湯的做法
  • 酸筍海味魚湯怎麼做-酸筍海味魚湯的做法

  • “冬季養身最好的就是湯水咯,魚湯及營養還美味,關鍵是簡單。”食材明細主料鯽魚(適量)酸筍(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)料酒(適量)紅99海味調料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸筍海味魚湯的做法步驟1、蒜切片、姜切絲、葱切沫。2、酸筍洗淨切片。3、魚宰殺清理乾淨、切...
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酸筍魚湯怎麼做-酸筍魚湯的做法
  • 酸筍魚湯怎麼做-酸筍魚湯的做法

  • “特別喜歡用酸筍煮魚湯,酸酸辣辣,特別開胃。酸筍在菜市場隨處可見,加了酸筍可以不用加醋。以前用酸筍煮鰻魚骨、鰻魚肉也很好喝,這是第一次用這種魚煮,一樣美味。”食材明細主料魚肉(適量)酸筍(適量)輔料葱(1根)姜(1塊)蒜(3瓣)辣椒(2個)原味(口味)未知(難度)酸筍魚湯的做法步驟1、這個魚忘記...
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酸辣海筍怎麼做-酸辣海筍的做法
  • 酸辣海筍怎麼做-酸辣海筍的做法

  • 食材明細主料海筍(四兩)香芹(一斤)胡蘿蔔(一個)泡椒(一袋)姜(一塊)鮮米椒(一兩)香葉(三片)輔料鹽(適量)香醋(兩湯勺)味極鮮(一湯勺)辣鮮露(一小勺)雞精(適量)白糖(兩把ml)花椒(5克)味精(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣海筍的做法步驟1、海筍放盆子裏面2、加冷水泡一夜3、泡好的海筍用剪子...
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昂刺魚萵筍酸菜湯怎麼做-昂刺魚萵筍酸菜湯的做法
  • 昂刺魚萵筍酸菜湯怎麼做-昂刺魚萵筍酸菜湯的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(2條)萵筍(一根)木耳(適量)輔料酸菜(適量)油(適量)鹽(適量)熱水(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)昂刺魚萵筍酸菜湯的做法步驟1、萵筍去皮切片2、酸菜包,方便麪裏的3、昂刺魚兩條4、熱鍋入油,放入姜,酸菜炒香5、放入昂刺魚,中火慢煎6、翻面煎一下7、加...
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酸湯魚的做法 酸湯魚,好味道湯決定 酸湯魚怎麼做
  • 酸湯魚的做法 酸湯魚,好味道湯決定 酸湯魚怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(1條)金針菇(1把)生菜(1顆)西紅柿(2個)螺絲椒(2個)輔料泡椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸湯魚的做法步驟1、準備好金針菇焯水備用,生菜,西紅柿洗淨,西紅柿最好用刀交叉劃兩刀,然後放熱水裏蒸一下,方便去皮,並且西紅柿肉容易碎,方便融入湯裏。2...
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酸筍魚片怎麼做-酸筍魚片的做法
  • 酸筍魚片怎麼做-酸筍魚片的做法

  • “家裏醃製了一小罈子的酸筍。時不時拿些出來用來炒菜或打湯。某天突然很想吃酸菜魚,可又不敢買外面的醃製菜吃,想起自己那一小壇酸筍。有了,來個酸筍魚也不錯呢。不過比較可惜的是家裏沒有大葱了,所以最後沒有撒上些葱花,要有葱花就更香了。”食材明細主料鯇魚(300g)酸筍(一碗)蒜...
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酸筍燜魚怎麼做-酸筍燜魚的做法
  • 酸筍燜魚怎麼做-酸筍燜魚的做法

  • 食材明細主料魚(一隻)酸筍(適量)豆瓣醬(一勺)輔料姜(兩片)味精(適量)酸辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸筍燜魚的做法步驟1、炒鍋加熱,放入油,把魚肉煎至兩面金黃(任何魚都可以做這道菜)2、把魚煎好後趕到鍋邊,在鍋的另一邊放入一勺紅油豆瓣醬煸炒出香味3、放入酸筍一起翻炒均勻4、再放...
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私房美味酸筍魚怎麼做-私房美味酸筍魚的做法
  • 私房美味酸筍魚怎麼做-私房美味酸筍魚的做法

  • 食材明細主料雜菇(適量)泡椒(兩個)葱白(少許)蘆筍(三條)西紅柿(一個)蒜頭(五瓣)酸筍(一小條)鱸魚(一條)酸菜(一小棵)姜(三片)輔料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房美味酸筍魚的做法步驟1、鱸魚一條宰殺乾淨(我也用過羅非),用姜抹全身加少許鹽料酒醃一...
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好喝的酸筍魚湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的酸筍魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,天氣這麼炎熱,實在是不怎麼想吃飯啊,所以今天就熬了一個酸筍魚湯嘗試一下。一直聽朋友説酸筍魚湯味道不錯,最近也一直在加班,是要好好補補自己的身體了。酸筍魚湯的做法簡單,食材準備也容易,喜歡的朋友...
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酸筍魚骨湯怎麼做-酸筍魚骨湯的做法
  • 酸筍魚骨湯怎麼做-酸筍魚骨湯的做法

  • “炎熱的夏天讓人胃口都變差了,喝一碗酸筍魚骨湯開胃下飯,特別適合夏天。”食材明細主料酸筍(250g)鰻魚骨(500g)輔料芹菜(一棵)葱(一根)生薑(一塊)蒜頭(2瓣)小米辣(1個)調料花生油(適量)鹽(2匙)雞精(1匙)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍魚骨湯的做法步驟1、準備食材。芹菜洗淨切小...
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好吃的酸筍魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸筍魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘買回來的魚頭本來是打算做魚頭豆腐湯的,但是我忘記買豆腐了所以就做不成魚頭豆腐湯了,不過剛好翻到了之前的醃的酸筍,所以就想到了做一個酸筍魚頭湯,反正外面的那些酸菜魚也是差不多這樣子的,所以呢我就覺得肯...
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海底撈上湯酸菜魚怎麼做-海底撈上湯酸菜魚的做法
  • 海底撈上湯酸菜魚怎麼做-海底撈上湯酸菜魚的做法

  • “最近想吃酸菜魚了於是趁中午午休時間去買了一條大草魚重量足夠4-5人分享了海底撈的上湯底料晚上下班回家就迫不及待的清理魚刀工不是很好削魚片折騰死了”食材明細主料草魚(4斤)酸菜(適量)泡椒(適量)輔料醃魚粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)生薑(適量)蒜子(適量)微辣(口味)燒(工藝)半...
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酸筍魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 酸筍魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘春天正是萬物復甦的時節,很多人還有些春困春乏。在這裏來一道酸筍魚頭湯,酸鮮開胃,可以緩解乏力睏倦的味蕾。酸筍是低脂肪的健康食品,是減肥的佳品哦。酸筍是南雄傳統的調味佳品,魚頭肉質細嫩、營養豐富,魚頭湯...
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酸筍炒魚怎麼做-酸筍炒魚的做法
  • 酸筍炒魚怎麼做-酸筍炒魚的做法

  • “酸筍開胃,中國幾千的美食傳統,魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,其中皖魚所含的豐富硒元素,經常食用有抗衰老、美顏的功效。酸筍炒魚一道開胃的家常菜。”食材明細主料皖魚(800克)酸筍(100克)紅辣椒(50克)青辣椒(50克)輔料油(5ml)鹽(6克)醬油(3ml)料酒(2ml)生薑(10克)香葱(20克)中辣(口味...
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好喝的酸筍魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的酸筍魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好喝的酸筍魚頭湯是用草魚頭和醃酸筍以及香葱油鹽等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,魚頭是一種經常用來熬湯的食材,魚肉非常的鮮香可口,茄子中含有非常豐富的維生素,而且油香味道十足,酸筍的加入能讓...
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酸筍鱘魚怎麼做-酸筍鱘魚的做法
  • 酸筍鱘魚怎麼做-酸筍鱘魚的做法

  • 食材明細主料鱘魚(1000克)酸筍(500克)輔料生薑(10g)獨蒜(3顆)青椒(50g)生紅花椒(5g)豆瓣醬(兩勺)西紅柿(1大個)料酒(適量)生抽(適量)精鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸筍鱘魚的做法步驟1、鱘魚剖好,洗盡,順魚身切成1釐米的塊,蒜姜各一半切片,將魚塊,姜蒜盛入盆中,加料酒,生抽適量,拌勻,醃15...
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海螺幹魷魚煲春筍湯怎麼做-海螺幹魷魚煲春筍湯的做法
  • 海螺幹魷魚煲春筍湯怎麼做-海螺幹魷魚煲春筍湯的做法

  • “鮮甜好喝的湯品,春筍正是時令,很鮮美。”食材明細主料春筍(1個約500克)海螺罐頭(半罐)幹魷魚(2個)輔料青蒜(2棵)鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海螺幹魷魚煲春筍湯的做法步驟1、春筍去殼切片,冷水起焯水後撈出來備用。2、青蒜洗淨切小段,幹魷魚泡軟,切塊。3、海螺罐頭,用一...
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酸筍豆腐魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 酸筍豆腐魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:500嫩豆腐:250酸筍:100輔料鹽:適量薑片:適量油:適量香菜:適量蘑菇精:適量清水:適量具體步驟1.魚頭去鰓,剁件。2.豆腐切塊3.香菜切段4.砂鍋注入少許食用油,燒熱,下薑片爆香。5.魚頭入鍋,煎至兩邊金黃。6.放入...
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美味酸筍鴨湯如何做簡單又好吃
  • 美味酸筍鴨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時鴨子性甘是一種常見的肉類食材,多食用可以清熱潤肺,滋補益氣。所以人們都喜歡用鴨子燉湯,搭配着鹹香可口的酸筍更是一種獨一無二的美好體驗哦。順滑細膩的口感讓人喝了一碗還想喝,作為飯前湯品最為合適不過。...
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酸筍湯怎麼做-酸筍湯的做法
  • 酸筍湯怎麼做-酸筍湯的做法

  • “開胃簡單的湯。飯前喝湯對身體好。”食材明細主料筍(100克)胡蘿蔔((小)一個)木耳(2朵)蛋清(一個)輔料鹽(兩茶匙)香醋(兩茶匙)雞精(兩茶匙)胡椒粉(一茶匙)香油(兩茶匙)澱粉(一湯匙兑水攪勻)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍湯的做法步驟1、筍切細絲,開水焯三分鐘,撈出過涼。2、胡蘿蔔木耳切...
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濃味的酸筍魚如何做簡單又好吃
  • 濃味的酸筍魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魚類作為大眾餐桌上最受歡迎的一類食材,不僅因為它味道極佳,不管是哪一品種的魚類,不管採用什麼烹飪手法,肉質都是一級的嫩滑,而且含有非常豐富的蛋白質和各種營養物質,對於小朋友的身體健康有一定益處。本次的...
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美味酸湯魚怎麼做-美味酸湯魚的做法
  • 美味酸湯魚怎麼做-美味酸湯魚的做法

  • “酸湯魚,吃貴州菜必點的一道菜,貴州少數民族傳統菜餚,是原生態民族美食的代表,也是“黔菜”最知名的門面擔當。在缺鹽的年代,機智的貴州苗家人,用五穀發酵出來的“酸”替代鹽,既改變了菜餚的寡淡無味,又讓人們能在悶熱的夏天也食指大動。”食材明細主料鮎魚(750克)輔料西紅柿(500克...
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好吃的好吃的酸筍魚湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的好吃的酸筍魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我很喜歡吃酸酸辣辣的各種美味佳餚,但是由於家裏人並不是都喜歡吃辣,所以這道菜不怎麼又辣味,這道菜很適合減脂的時候去吃,富含高蛋白,多吃魚總是好的!俗話説要想聰明多吃魚,所以我把這道菜酸筍魚湯強烈推薦給大...
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酸筍鯽魚湯怎麼做-酸筍鯽魚湯的做法
  • 酸筍鯽魚湯怎麼做-酸筍鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)輔料酸筍(3塊)泡椒(1顆)辣姜(1塊)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸筍鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚一條清洗乾淨,用廚房紙吸乾淨兩面的水分。2、鍋中放油,將魚兩面煎至金黃,加入酸筍等材料,加入開水。3、大火煮30分鐘,奶白色的湯濃稠,味美!小竅門煎魚的時候定型後再...
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美味魚頭酸筍湯如何做簡單又好吃
  • 美味魚頭酸筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天教大家制作一道美味營養的魚頭酸筍湯。這道菜是福州人經常食用的一道美味佳餚。它的食材營養豐富,主要是以魚頭為主料,配上酸筍絲和軟豆腐。美味營養又健康。含有大量的蛋白質和維生素,老幼皆宜,老人和小...
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