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關於酸蘿蔔雞肉餡兒餃子怎麼做的餐飲百科

酸蘿蔔雞肉餡兒餃子怎麼做-酸蘿蔔雞肉餡兒餃子的做法
  • 酸蘿蔔雞肉餡兒餃子怎麼做-酸蘿蔔雞肉餡兒餃子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(一塊)酸蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料鹽(一勺)生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸蘿蔔雞肉餡兒餃子的做法步驟1、酸蘿蔔切丁2、雞胸肉剁成肉泥3、酸蘿蔔和雞胸肉加入鹽生抽老抽攪拌均勻4、半碗麪加入適量水(水少量多次加)揉麪5、揉成光滑的麪糰6...
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萬能餃子餡——韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒圖解
  • 萬能餃子餡——韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒圖解

  • 什麼樣的餃子才是最好吃的呢?這個問題始終困擾着我。直到今天吃到了媽媽做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餡餃子。我才明白了一個道理,那就是餃子料多才是真的美味。今天做的韭菜豬肉香菇胡蘿蔔餃子餡兒幾乎把我喜歡的餡料都安排進去了,味道真是一點沒辜負我。主料豬肉:300g大葱:半根胡...
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胡蘿蔔雞蛋餡餃子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋餡餃子的做法
  • 胡蘿蔔雞蛋餡餃子怎麼做-胡蘿蔔雞蛋餡餃子的做法

  • “用紫甘藍外層兩片葉子染色,結果顏色很暗。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料紫甘藍汁(適量)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2個)調料鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(少許)香油(適量)葱花(少許)油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔雞蛋餡餃子的做法步驟1、紫甘藍汁和成深色麪糰,再和個白麪...
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水果蘿蔔餡兒餃子的做法 火麻全營養水果蘿蔔餡兒餃子 水果蘿蔔餡兒餃子怎麼做
  • 水果蘿蔔餡兒餃子的做法 火麻全營養水果蘿蔔餡兒餃子 水果蘿蔔餡兒餃子怎麼做

  • “頭伏這天,做了火麻全營養水果蘿蔔餡兒的餃子,為什麼説是火麻全營養呢?因為:餃子皮里加有火麻蛋白複合粉,調肉餡時也加了火麻粉(代替澱粉使肉餡更嫩);餃子餡兒中放了火麻油,不僅營養還增清香;蘸料中放了焙香的火麻仁,有滋有味;而且頭一次用水果蘿蔔做餡,色澤清爽,吃到嘴裏還有顆粒有...
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蘿蔔絲餡兒大餃子怎麼做-蘿蔔絲餡兒大餃子的做法
  • 蘿蔔絲餡兒大餃子怎麼做-蘿蔔絲餡兒大餃子的做法

  • 食材明細主料紅皮大蘿蔔(1個)麪粉(500g)水(200ml)輔料黑豬肉餡兒(200g)葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲餡兒大餃子的做法步驟1、先將麪糰和好,放在一邊醒面。炒鍋內加入少許油,放入肉餡兒炒熟。加老抽。盛出備用。2、蘿蔔切塊兒。備用。3、擦絲,...
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牛肉蘿蔔餡餃子怎麼做-牛肉蘿蔔餡餃子的做法
  • 牛肉蘿蔔餡餃子怎麼做-牛肉蘿蔔餡餃子的做法

  • “俗話説冬吃蘿蔔夏吃薑,現在正好是吃蘿蔔的季節,早就多吃點蘿蔔。”食材明細主料牛肉餡(300g)蘿蔔(1個)麪粉(500g)水(280g)輔料鹽(適量)葱花(適量)薑末(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)花椒粉(半勺)葱油(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉蘿蔔餡餃子的做法步驟1、麪粉加水和成面...
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豬肉雞肉胡蘿蔔黃瓜餡餃子怎麼做-豬肉雞肉胡蘿蔔黃瓜餡餃子的做法
  • 豬肉雞肉胡蘿蔔黃瓜餡餃子怎麼做-豬肉雞肉胡蘿蔔黃瓜餡餃子的做法

  • “濾鏡加過了,不加又沒那麼好看。嘿嘿嘿。”食材明細主料(豬肉雞肉胡蘿蔔黃瓜餡餃子)豬肉(500g)雞胸肉(帶皮)(300g)雞油(雞身拆下來的)(約50g)輔料(豬肉雞肉胡蘿蔔黃瓜餡餃子)胡蘿蔔(400g)黃瓜(500g)土豆(200g)調料(豬肉雞肉胡蘿蔔黃瓜餃子)蠔油(10g)雞汁(10g)油(80g)開水(100g)鹽(6g)十三香(5g)葱...
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蘿蔔牛肉餡餃子怎麼做-蘿蔔牛肉餡餃子的做法
  • 蘿蔔牛肉餡餃子怎麼做-蘿蔔牛肉餡餃子的做法

  • “俗話説“好吃不過餃子”。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。包餃子是在春節時特有的漢族傳統民俗。在大年初一早上吃餃子,這餃子就意味着更歲交子,年夜飯吃餃子被認為是大吉大利。包餃子意味着包住福運,吃餃子象徵生活富裕。中國人有一種習俗,大年三十的晚上...
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羊肉青蘿蔔餡餃子怎麼做-羊肉青蘿蔔餡餃子的做法
  • 羊肉青蘿蔔餡餃子怎麼做-羊肉青蘿蔔餡餃子的做法

  • “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管……”食材明細主料羊肉(1000g)青蘿蔔(3個)餃子皮(288個)輔料大葱(2顆)生薑(40g)料酒(4湯匙)鹽(15g)花椒粉(7g)生抽(3匙)味精(2g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉青蘿蔔餡餃子的做法步驟1、羊腿我喜歡買帶骨的,將肉剔下可以包餃子,骨頭還能熬湯,羊腿肉最好...
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豬肉蘿蔔餡餃子怎麼做-豬肉蘿蔔餡餃子的做法
  • 豬肉蘿蔔餡餃子怎麼做-豬肉蘿蔔餡餃子的做法

  • “中午想包點餃子,可是因為下午要上班,又害怕時間不夠用。到超市看見有現成的餃子皮賣,就買了點,節省了不少時間。”食材明細主料豬肉餡(500g)紅蘿蔔(300g)餃子皮(500g)輔料葱(1段)姜(1塊)拌餡料(3g)醬油(5ml)鹽(3g)味精(1g)蠔油(10ml)食用油(50ml)清水(40ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉蘿...
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大肉蘿蔔餡餃子怎麼做-大肉蘿蔔餡餃子的做法
  • 大肉蘿蔔餡餃子怎麼做-大肉蘿蔔餡餃子的做法

  • “俗話説“舒服不過躺着,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末為了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料...
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豬肉蘿蔔餡餃子的做法 全麥面豬肉蘿蔔餡餃子 豬肉蘿蔔餡餃子怎麼做
  • 豬肉蘿蔔餡餃子的做法 全麥面豬肉蘿蔔餡餃子 豬肉蘿蔔餡餃子怎麼做

  • “今天是冬至,這邊冬至吃餃子,先説今天的面,是用的全麥面,由於全麥面看這比較黑,所以不是很受大家的喜愛,但是它的營養價值很高哦!全麥面富含大量的纖維,纖維能在消化系統內溶解,但又不被腸胃吸收,但它能協助腸胃蠕動,加強腸胃吸收營養,同時排除體內廢物,清理大小腸,達到健胃清腸效果,今...
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蘿蔔餃子餡怎麼做-蘿蔔餃子餡的做法
  • 蘿蔔餃子餡怎麼做-蘿蔔餃子餡的做法

  • “不知道有沒有人喜歡蘿蔔餡的餃子,而我對此情有獨鍾。蘿蔔有美容養顏的作用,其含有豐富的維生素C,作為強抗氧化劑有清除體內自由基的效果,能延緩肌膚衰老並改善肌膚質量,有效預防色斑、細斑、潤腸通便。”食材明細主料五花肉(500g)輔料蘿蔔(500g)調料葱(2顆)姜(適量)水(適量)鹽(適量)花椒...
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胡蘿蔔餡餃子的做法 胡蘿蔔餡的餃子 胡蘿蔔餡餃子怎麼做
  • 胡蘿蔔餡餃子的做法 胡蘿蔔餡的餃子 胡蘿蔔餡餃子怎麼做

  • “一直吃老爸、老媽包的餃子,今天想自己做一次。胡蘿蔔的營養價值很高,但是平時炒菜兒子都不願吃,絞成泥,混進肉餡裏,不僅不難,胡蘿蔔的營養更有利於吸收。”食材明細主料豬後腿肉(1斤)胡蘿蔔(2小根)餃子皮(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時...
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胡蘿蔔肉餡餃子怎麼做-胡蘿蔔肉餡餃子的做法
  • 胡蘿蔔肉餡餃子怎麼做-胡蘿蔔肉餡餃子的做法

  • “今天晚飯吃餃子吧?包芹菜肉的?寶寶説:包胡蘿蔔的!馬上奔向超市買了胡蘿蔔和肉餡,煮出來,寶寶吃了5個大餃子!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉餡(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔肉餡餃子的做法步驟1、先和麪2、...
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蘿蔔餡兒蒸餃怎麼和餡兒
  • 蘿蔔餡兒蒸餃怎麼和餡兒

  • 提前切好蘿蔔餡料,同時加入香油、鹽、生抽以及老抽等進行充分攪拌。在做蘿蔔餡之前,建議把蘿蔔進行焯水,這樣不僅可以使得蘿蔔更快熟透,也可以使得蘿蔔更加入味。在挑選蘿蔔的時候,要購買水分比較充足的蘿蔔,水分比較多的蘿蔔相對來説是會更重一些的。...
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胡蘿蔔肉餡盒子的做法 胡蘿蔔肉餡兒盒子 胡蘿蔔肉餡盒子怎麼做
  • 胡蘿蔔肉餡盒子的做法 胡蘿蔔肉餡兒盒子 胡蘿蔔肉餡盒子怎麼做

  • “鮮嫩多汁,真是美味呢!”食材明細主料五花肉(適量)麪粉(適量)輔料葱姜(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料蠔油(適量)香油(適量)醬油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔肉餡盒子的做法步驟1、準備適量麪粉,加入開水後和成燙麪團2、蓋上濕布醒一會兒...
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牛肉胡蘿蔔餡餃子的做法 燕兒餃子 - 牛肉胡蘿蔔餡 牛肉胡蘿蔔餡餃子怎麼做
  • 牛肉胡蘿蔔餡餃子的做法 燕兒餃子 - 牛肉胡蘿蔔餡 牛肉胡蘿蔔餡餃子怎麼做

  • “手工餃子,美味無窮~家的味道”食材明細主料胡蘿蔔(250g)麪粉(250g)牛肉餡(300g)水(120ml)輔料雞蛋(1枚)生抽(5ml)蒜粉(1/8茶匙)鹽(1/4茶匙)老抽(2.5ml)五香粉(1/2茶匙)芝麻油(2.5ml)胡椒(1/4茶匙)姜粉(1/8茶匙)花椒水(半杯)花椒粉(少量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉胡蘿蔔餡餃子的做法步驟1、...
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豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法
  • 豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡兒(適量)酸菜(適量)麪粉(適量)輔料薑末(適量)香油(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉酸菜餡兒餃子的做法步驟1、普通麪粉加入少許清水活成光滑麪糰,餳二十分鐘。2、酸菜用清水泡一下撈出。3、剁碎。4、葱薑末備用...
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蘿蔔豬肉餡餃子怎麼做-蘿蔔豬肉餡餃子的做法
  • 蘿蔔豬肉餡餃子怎麼做-蘿蔔豬肉餡餃子的做法

  • “餃子也叫扁食,是我們的傳統美食。餃子是一種很神奇的食物,很多傳統節日必不可少的食物都是餃子。像立冬、冬至、除夕等等,如果敢不吃餃子,一定會被老媽唸叨個沒完。為什麼你們北方人過什麼節都要吃餃子?這一直都是我南方朋友心中的未解之謎。曾經年少輕狂,我也曾有過這樣的質...
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羊肉蘿蔔餡餃子怎麼做-羊肉蘿蔔餡餃子的做法
  • 羊肉蘿蔔餡餃子怎麼做-羊肉蘿蔔餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)羊肉餡(適量)白蘿蔔(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉蘿蔔餡餃子的做法步驟1、先和成麪糰蓋保鮮膜放一邊醒半個小時。2、準備好的羊肉餡。3...
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青蘿蔔肉餡餃子怎麼做-青蘿蔔肉餡餃子的做法
  • 青蘿蔔肉餡餃子怎麼做-青蘿蔔肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(360克)肉末(200克)青蘿蔔(1根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蘿蔔肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮。2、肉末。3、青蘿蔔。4、將青蘿蔔清洗一下、撈出。5、放在大盤中用擦菜板擦碎。6、隨後,合入豬肉末,加點料酒、生...
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蘿蔔肉餡兒餃子的做法 蘿蔔肉餡兒餃子-------冬吃蘿蔔夏吃薑 蘿蔔肉餡兒餃子怎麼做
蘿蔔餡餃子怎麼做-蘿蔔餡餃子的做法
  • 蘿蔔餡餃子怎麼做-蘿蔔餡餃子的做法

  • “簡單美味,健康營養,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)蘿蔔(一個)輔料肉餡(少許)蒜苗(少許)香菜(少許)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔餡餃子的做法步驟1、大蘿蔔洗淨。2、擦絲。3、水開煮5分鐘即可。4、撈出,擠出多餘水分,剁碎和肉沫...
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豬肉酸菜餡兒餃子 豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法 【東北】
  • 豬肉酸菜餡兒餃子 豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法 【東北】

  • “那句“翠花上酸菜”,你聽過麼?酸菜,那在東北這疙瘩可是名菜。。。要説在早可能是因為物質條件差,冬天買不到也買不起新鮮蔬菜,所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是,東北人這酸菜呀,從小吃到大,就是吃不夠。。。要是離了家鄉,保準都想這口兒。。。酸菜的吃法蠻...
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