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關於家常鹹香雞怎麼做好吃的餐飲百科

家常鹹香雞怎麼做-家常鹹香雞的做法
  • 家常鹹香雞怎麼做-家常鹹香雞的做法

  • “以前吃雞肉最多的做法就是紅燒,今天分享一款不一樣的吃法,家庭版的鹹香雞,鹹香滑嫩,鮮嫩多汁,大人小孩都喜歡吃!”食材明細主料三黃雞(一隻)黃冰糖(50g)鹽(30g)鹽焗粉(60g)生薑粉(10g)輔料八角(3個)香葉(3片)葱(4根)水(適量)調料米醋(3勺)生抽(3勺)老抽(2勺)蘸料:生抽(一勺)醋(一勺)小米椒(2個)葱(一根)鹹香(口...
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美味家常的鹹水雞如何做簡單又好吃
  • 美味家常的鹹水雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料放山母雞:1只(約2公斤)老薑:70公克葱:2支水:7000ccA.甘草片:3片雞粉:1大匙雞油高湯:1又1/4杯白醬油:1/2杯冰糖:1大匙鹽:1大匙B.葱花:20公克花椒粉:1/4茶匙香油:1大匙胡椒鹽:1茶匙輔料具體步驟1.將全雞仔細洗淨,內臟全部...
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家常菜鹹菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜鹹菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個蘿蔔鹹菜:100輔料油:適量大葱:適量具體步驟1.蘿蔔鹹菜切成絲2.雞蛋攪勻3.油熱後放入雞蛋翻炒兩下4.放入鹹菜5.翻炒幾下6.放入葱花炒兩下7.關火,美味盛盤烹飪技巧千萬不要放鹽,炒的時間不要長。...
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家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法
  • 家常醃鹹雞蛋怎麼做-家常醃鹹雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4斤)清水(4斤)輔料鹽(400克)白酒52°(適量)調料花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨,晾乾水分,放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉,鹽。3、雞蛋涼至表面乾透。4、香料、鹽放入鍋裏,倒入清水...
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紅椒蒸鹹雞的做法 家常菜餚@@紅椒蒸鹹雞 紅椒蒸鹹雞怎麼做
  • 紅椒蒸鹹雞的做法 家常菜餚@@紅椒蒸鹹雞 紅椒蒸鹹雞怎麼做

  • “這是吃剩的半個鹹雞腿,反正要吃的時候也要弄熱才能吃。所以順手加了一些配料就形成不一樣的吃法。”食材明細主料鹹雞(適量)輔料芫茜(適量)葱段(適量)紅辣椒(適量)指天辣椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蒸鹹雞的做法步驟1、原料:鹹雞芫茜葱段紅辣椒指天辣椒姜2...
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家常鹹雞粥如何做簡單又好吃
  • 家常鹹雞粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大米:50雞肉高湯:適量去骨雞腿:一個輔料香菇:1朵小葱:1株薑片:2片具體步驟1.雞骨架煮高湯,高壓鍋壓三個小時。2.煮好的高湯過濾一下,濾掉雜質。3.雞腿肉去骨,在用剛才的高湯煮熟,再用鹽醃120分鐘4.將米洗好後放...
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家常沙姜鹹雞蛋怎麼做-家常沙姜鹹雞蛋的做法
  • 家常沙姜鹹雞蛋怎麼做-家常沙姜鹹雞蛋的做法

  • “上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋,得到好評,希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋,這次決定嘗試做下沙姜味的,做的時候感覺味道很香,就是不知道吃的時候如何,會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋(10個)白酒(小半碗)炒鹽(小半碗)輔料沙姜料(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時...
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家常鹹菜雞蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 家常鹹菜雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘鹹菜雞蛋炒飯是我非常喜愛的一道家常快手菜,製作起來非常方便快捷,而且風味和口感也都是非常不錯,特別適合上班族和學生黨。鹹菜和雞蛋的搭配看起來不是非常營養,但是其實鹹菜本身就是蔬菜製作而成的,兩者搭配...
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鹹香的肉沫家常豆腐如何做簡單又好吃
  • 鹹香的肉沫家常豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐看起來整齊順滑,吃起來感覺很棒,入口即化,因此受到許多吃貨的喜愛。而豆腐一般用炒的方式或者煮的方式吃,這道肉沫家常豆腐就是用炒的方式將豆腐做熟。兩面看起來金黃,很誘人。而肉沫散發着陣陣的肉香氣,吃...
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家常鹹魚雞粒豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 家常鹹魚雞粒豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料盒裝嫩豆腐:1盒曹白鹹魚:50公克雞腿肉:100公克薑末:1大匙葱花:2大匙鹽:1/2小匙味精:1/2小匙糖:1小匙胡椒粉:1/2小匙水:1/2碗香油:1大匙太白粉:1小匙輔料具體步驟1.盒裝嫩豆腐切粒;曹白鹹魚切細粒;雞腿肉去骨,切粒備用。2...
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家常酥香鹹蛋黃豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常酥香鹹蛋黃豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹鴨蛋:100豆腐(南):400牛肉(肥瘦):100輔料香菜:10鹽:3胡椒粉:2雞精:2白砂糖:3花生醬:20大葱:5姜:5大蒜(白皮):5植物油:30具體步驟1.將豆腐切成大塊後,倒入玻璃盤中待用;2.分別將葱、姜、蒜、牛肉切末待用;3.鹹鴨蛋取蛋黃蒸...
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家常鹹香手撕雞如何做簡單又好吃
  • 家常鹹香手撕雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:適量輔料鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.可用冰鮮雞做,看稱一下雞有多重。如這次的雞是2.39kg,洗乾淨後擦乾,用2.5大茶匙的粗鹽,2.5小茶匙的五香粉抹勻雞的裏外2.用廚房紙把雞裹起來(至少2層),雞肚子裏也塞一...
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家常必備鹹香肉筍如何做簡單又好吃
  • 家常必備鹹香肉筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹香肉筍主要用到的食材是豬肉還有春筍,春筍具有爽脆的口感,而且春筍具有豐富的纖維素以及維生素可以幫助人們促進腸胃的蠕動,有助於人們消化吸收,豬肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,還在...
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家常五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 家常五香鹹鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時一年一度的端午節大家除了會想的放假之外,還會想到·1的就是美食吧,肯定大家第一個想到的就是端午節的粽子,其實除了粽子還有一樣食物也是端午節的常客就是流黃的鹹鴨蛋哦,那今天小編特意學習了鹹鴨蛋的製作方...
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鹹雞炒飯的做法 家常炒飯@@特色鹹雞炒飯 鹹雞炒飯怎麼做
  • 鹹雞炒飯的做法 家常炒飯@@特色鹹雞炒飯 鹹雞炒飯怎麼做

  • 食材明細主料鹹雞(適量)隔夜白飯(適量)輔料臘腸(適量)指天椒(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹雞炒飯的做法步驟1、原料:鹹雞臘腸指天椒芹菜隔夜白飯雞蛋蒜葱2、燒熱鍋,下適量油熱,爆香蒜及葱。3、鹹雞切塊,倒入鍋裏炒至稍微焦黃。4、把臘腸切片...
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家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法
  • 家常炒鹹什怎麼做-家常炒鹹什的做法

  • “北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”,直接吃太鹹,炒制調味後,佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭(適量)輔料葱(半根)花椒粒(適量)幹辣椒(四個)蒜片(適量)薑片(四片)糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒鹹什的做法步...
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家常開裂鹹香土司如何做簡單又好吃
  • 家常開裂鹹香土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時開裂鹹香土司是非常美味的早餐,做土司麪包的基礎上再給麪包劃個開口加入葱碎製成餡料就可以了,加了餡料的土司麪包比普通的土司麪包具有更加豐富的口感和營養以及那迷人的葱香味,葱碎中還有各種維生素對我們...
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家常菜香煎鹹帶魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜香煎鹹帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料小麥麪粉:適量粗鹽:適量油:適量具體步驟1.所需食材:帶魚2.將帶魚去頭,去鱗後洗淨3.將帶魚切成段4.放入盤中,撒上適量粗鹽醃製30分鐘左右5.將醃製好的魚沾麪粉,裹上面,薄薄的一層即可6.鍋里加入油,...
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家常雞蛋鹹肉大米粥如何做簡單又好吃
  • 家常雞蛋鹹肉大米粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘像吃點軟和暖胃的東西的時候,可以選擇這款家常雞蛋鹹肉大米粥,製作方便,加入鹹肉和雞蛋後有一種奢華感,比青菜粥要好吃讓人有食慾的多。聽説鹹口的粥食一般是南方人喜歡吃,其實大學宿舍裏那些北方小夥伴一試過...
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家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法
  • 家常鹹食怎麼做-家常鹹食的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(一個)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)香葱(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根,雞蛋一個,牛奶,麪粉,芝麻,香葱,鹽,青豆,玉米粒適量2、胡蘿蔔擦絲3、加入雞蛋4、加入牛奶5、加入麪粉6、加...
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客家鹹雞怎麼做-客家鹹雞的做法
  • 客家鹹雞怎麼做-客家鹹雞的做法

  • “客家鹹雞,遠近聞名,是一道遠古留傳下來的經典菜。”食材明細主料光雞(1只)輔料鹽(適量)十三香(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)客家鹹雞的做法步驟1、把雞搞淨,內外抹遍鹽,過1O分鐘再抹一遍,然後肚裏面抹遍十三香,入冰箱凍一天。2、取出雞,放入蒸鍋隔水蒸。3、蒸熟後,斬件裝盤...
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家常鹹酥雞燜紫茄如何做簡單又好吃
  • 家常鹹酥雞燜紫茄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽酥雞:120公克茄子:250公克九層塔:少許A.高湯:200㏄辣豆瓣醬:1大匙醬油膏:1大匙冰糖:1小匙米酒:1大匙B.太白粉水:適量輔料具體步驟1.茄子洗淨,切滾刀塊後稍微浸泡鹽水,瀝乾後以180℃熱油大火炸30秒後撈出瀝乾備用。...
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鹹香的家常燜黃花魚如何做簡單又好吃
  • 鹹香的家常燜黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小黃花魚:500輔料食鹽:5醬油:15醋:10葱:8姜:6片蒜:4瓣八角:2個植物油:適量澱粉:3黃酒:10具體步驟魚清理乾淨,撒一點澱粉拌一下,葱切段、薑切片、蒜切兩半坐油燒至七成熱(魚不粘鍋的處理方法是抹姜再倒油),下魚兩面...
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鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做
  • 鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做

  • 食材明細主料燻雞腿(適量)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉的做法步驟1、雞腿切塊。2、酸辣椒工絲,姜切絲,大蒜,芹菜切段。3、切好的雞肉放進放好油的鍋裏小炒,放點辣椒提辣為勻,調入...
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家常的鹹香雞肉粽如何做簡單又好吃
  • 家常的鹹香雞肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:600雞肉:800薯仔:400蝦米:80輔料蒜蓉:1湯匙生抽:半湯匙葱:若干鹽:少許雞精:若干生粉:若干粽葉:適量粽繩:適量具體步驟1.將雞肉、薯仔和大葱頭剁碎,加入鹽、蒜、雞精、生粉等調料拌勻。2.洗淨糯米,浸水半小時。燒熱...
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