家常雞蛋鹹肉大米粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

像吃點軟和暖胃的東西的時候，可以選擇這款家常雞蛋鹹肉大米粥，製作方便，加入鹹肉和雞蛋後有一種奢華感，比青菜粥要好吃讓人有食慾的多。聽説鹹口的粥食一般是南方人喜歡吃，其實大學宿舍裏那些北方小夥伴一試過加肉的粥就馬上陷入對肉粥的熱戀了，絕對值得一試喲。

主料

鹹肉 ：90
雞蛋 ：2只
大米 ：145

輔料

香葱 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.食材：鹹肉（已切）、雞蛋（已打入碗中）、大米（已淘洗）、香葱

2.在雞蛋中、加適量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.將已淘洗好的大米和鹹肉下入沸水中煮開。

5.接着，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。

6.燜至沒氣後開蓋。

7.然後，合入蛋液攪動一下。

8.最後，擱入香葱，即成。

烹飪技巧

無