美味的青菜鹹肉大米粥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

很多人生活水平提高了以後，相應的飲食習慣也相應提高，就會出現每天大魚大肉的生活。偶爾吃點素食或者清淡的食物都是很養生的方法。今天介紹一道美味的食物那就是青菜鹹肉大米粥。簡單味道好，清淡營養，那就是很多人在這種大魚大肉的社會很值得的美食。

主料

大米 ：150
鹹肉 ：120
青菜 ：180

輔料

味精 ：適量

具體步驟

1.食材：大米（已淘洗）、鹹肉（已清洗切開）、青菜（已洗淨）

2.將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。

3.將切好的鹹肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮開。

4.接着，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。

5.燜至沒氣後開蓋。

6.然後，合入切好的青菜攪動一下煮開，煮至青菜斷生。

7.最後，加適量的味精。

8.攪勻，即成。

烹飪技巧

鹹肉很鹹的話，可以在清水浸泡一段時間抽去一部分鹽分再做。