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關於孜然蒜香煎魚怎麼做的餐飲百科

孜然蒜香煎魚怎麼做-孜然蒜香煎魚的做法
  • 孜然蒜香煎魚怎麼做-孜然蒜香煎魚的做法

  • “甘香的孜然蒜香煎海鯇魚肉,好吃!其實,主要魚的肉質好,無論怎樣做都是好吃的!”食材明細主料海鯇肉(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)生粉(適量)配料孜然粉(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)雞粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然蒜香煎魚的做法步驟1、海鯇肉、孜然粉、蒜未、香...
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孜然煎香菇怎麼做-孜然煎香菇的做法
  • 孜然煎香菇怎麼做-孜然煎香菇的做法

  • “第一次吃這香菇是在朋友家,吃時感覺香菇有種燒烤的味道,想吃辣可以加多兩個辣椒,我是廣東人就吃不了太辣的,但吃這香菇就是辣都很想吃,特別的下飯。現代人注重健康,這道素菜,親們可以試試哦。”食材明細主料新鮮香菇(400g)蒜頭(3粒)孜然粉(適量)醬油(少量)輔料辣椒(2只)鹽(適量)辣椒粉(適量...
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孜然香煎帶魚怎麼做-孜然香煎帶魚的做法
  • 孜然香煎帶魚怎麼做-孜然香煎帶魚的做法

  • “年前去買帶魚,正好老公的朋友打來電話,説從青島弄來一箱海鮮,裏面有好多種蝦和魚,讓我老公不要買了,幸好超市人多,排隊交錢,要不這海鮮和帶魚的錢就付了。回家一看,真的有好多種魚和蝦,冰箱都滿了,沒辦法只有把那海鮮箱子,用繩子綁着,吊在陽台外面,這幾天天氣越來越暖和了,雖然我們這...
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香煎孜然裏脊怎麼做-香煎孜然裏脊的做法
  • 香煎孜然裏脊怎麼做-香煎孜然裏脊的做法

  • “最最間單的烹肉法”食材明細主料豬裏脊(7片)輔料胡椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)排骨精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然裏脊的做法步驟1、7片豬裏脊洗淨,泡去血水2、用胡椒粉孜然粉辣椒粉排骨精生抽水澱粉等拌均勻醃製過夜3、平底鍋熱油,...
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香煎孜然土豆怎麼做-香煎孜然土豆的做法
  • 香煎孜然土豆怎麼做-香煎孜然土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料孜然味烤雞料(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切塊。2、土豆塊冷水入鍋,開鍋後煮5分鐘左右。3、將土豆撈出瀝乾水分,加入適量孜然味的烤雞料。4、晃動盆子,讓土豆均勻地裹上調料,靜置10分鐘入味。5、不粘...
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孜然青蒜煎豆腐怎麼做-孜然青蒜煎豆腐的做法
  • 孜然青蒜煎豆腐怎麼做-孜然青蒜煎豆腐的做法

  • “豆腐的存在歷史悠久,相傳是前164年,漢高祖劉邦之時就有發明,豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結實的豆腐中,水分佔69.8%,含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。豆腐裏...
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孜然蒜香烤雞翅】 孜然蒜香烤雞翅怎麼做-孜然蒜香烤雞翅的做法 【
  • 孜然蒜香烤雞翅】 孜然蒜香烤雞翅怎麼做-孜然蒜香烤雞翅的做法 【

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料鹽(適量)燒烤粉(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)蒜米(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜香烤雞翅的做法步驟1、原料圖。2、雞翅解凍,在反面劃兩至三刀,瀝水備用。3、蒜米剁碎加入鹽、胡椒粉、孜然粉、燒烤粉...
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蒜米孜然香乾怎麼做-蒜米孜然香乾的做法
  • 蒜米孜然香乾怎麼做-蒜米孜然香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蒜米(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米孜然香乾的做法步驟1、備香乾。2、香乾切片,準備好蒜米,辣椒粉,孜然粉。3、油燒熱倒進切好的豆腐放點鹽炒勻,。4、淋上生抽上色。5、翻炒片刻。6、...
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香煎孜然馬哈魚塊怎麼做-香煎孜然馬哈魚塊的做法
  • 香煎孜然馬哈魚塊怎麼做-香煎孜然馬哈魚塊的做法

  • “大馬哈魚腥味較重,這麼做後鮮香味美無腥味,是絕佳的下飯菜。”食材明細主料凍馬哈魚(一大塊)輔料葱(適量)姜(適量)調料食用油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香煎孜然馬哈魚塊的做法步驟1、凍大馬哈魚解凍洗淨。2、馬哈魚切塊。3、葱...
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孜然蒜香寸骨怎麼做-孜然蒜香寸骨的做法
  • 孜然蒜香寸骨怎麼做-孜然蒜香寸骨的做法

  • “紅彤彤的辣椒,白白的蒜,孜然的香,整根排骨拿着啃真心過癮喔,喜歡的趕快來試試。”食材明細主料排骨(8根)植物油(200g)大蒜(5個)孜然(2g)紅辣椒(5個)香葱(1顆)料酒(1勺)蠔油(1勺)姜(3塊)輔料生抽(1勺)老抽(適量)澱粉(少許)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)孜然蒜香寸骨的做法步驟1、香噴噴的2、排骨...
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孜然香煎鯡魚怎麼做-孜然香煎鯡魚的做法
  • 孜然香煎鯡魚怎麼做-孜然香煎鯡魚的做法

  • “鯡魚肉厚刺少,肉質鮮嫩,是我家餐桌的必備。簡單煎一下,味道超級贊,一人一條不夠吃呢。”食材明細主料鯡魚(2條)孜然粉(適量)輔料食用油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然香煎鯡魚的做法步驟1、鯡魚解凍。2、鯡魚去掉魚鰓、內臟,清洗乾淨。3、魚...
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孜然煎帶魚怎麼做-孜然煎帶魚的做法
  • 孜然煎帶魚怎麼做-孜然煎帶魚的做法

  • “帶魚是我自己挺喜歡的一種魚類。尤其是煎的,特別香嫩,吃粥配飯都是很棒的。這款孜然煎帶魚,吃起來像燒烤,但是比燒烤健康多了。”食材明細主料帶魚(適量)澱粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎帶魚的做...
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香煎孜然帶魚怎麼做-香煎孜然帶魚的做法
  • 香煎孜然帶魚怎麼做-香煎孜然帶魚的做法

  • “我們家很喜歡吃帶魚,以前都是紅燒的,加入天下美食,看了他們的煎帶魚很喜歡,今天就嘗試做了道,家人們説香好吃。”食材明細主料帶魚(1條)輔料姜(適量)生粉(適量)配料老酒(適量)白糖(少許)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然帶魚的做法步驟1、帶魚收拾好,擦乾水分,切好待用2、帶魚...
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孜然香煎豆腐怎麼做-孜然香煎豆腐的做法
  • 孜然香煎豆腐怎麼做-孜然香煎豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)輔料孜然粉(適量)椒鹽(適量)雞蛋(1個)澱粉(5g)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香煎豆腐的做法步驟1、豆腐用鹽水泡一個小時,去除豆腥味然後切成厚片(厚度大約半釐米)2、雞蛋打入碗中加澱粉攪拌均勻3、調好的糊到在豆腐片上,讓每一片豆腐都裹上一層糊4、鍋...
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蒜香孜然土豆怎麼做-蒜香孜然土豆的做法
  • 蒜香孜然土豆怎麼做-蒜香孜然土豆的做法

  • “土豆換個新吃法,蒜香味十足,下飯又美味,簡單易學!”食材明細主料小土豆(適量)輔料油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜香孜然土豆的做法步驟1、成品圖!2、看着就溜口水!3、小土豆適量,洗乾淨去皮,用刀一切為二!4、大火上鍋...
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孜然香煎肉怎麼做-孜然香煎肉的做法
  • 孜然香煎肉怎麼做-孜然香煎肉的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(200克)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)大喜大原味烤肉料(半袋)薑末(適量)蒜末(適量)孜然粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然香煎肉的做法步驟1、原料圖。2、瘦肉切成中等薄的片,加鹽、半袋烤肉料抓勻,醃製入味(半小時以上);蒜、姜都剁成末。3、平底鍋燒熱倒入適量油...
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香煎孜然花菜的做法 小火香煎孜然花菜 香煎孜然花菜怎麼做
  • 香煎孜然花菜的做法 小火香煎孜然花菜 香煎孜然花菜怎麼做

  • “比燒烤店的還好吃哦。。”食材明細主料花菜(適量)輔料青紅椒(適量)配料孜然(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然花菜的做法步驟1、青紅椒切圈,蒜,花菜洗淨,(不用淖水)。2、放入青紅椒,蒜炒香。3、加入花菜,先大火30秒,然後轉小火,加入孜然慢慢翻炒,至...
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蒜香孜然肉塊怎麼做-蒜香孜然肉塊的做法
  • 蒜香孜然肉塊怎麼做-蒜香孜然肉塊的做法

  • “聞到孜然的味道自然就聯想到羊肉串,肉裏還帶着蒜香味真是解饞的好東西。”食材明細主料豬肉(200g)大蒜(10粒)輔料毛豆(50g)孜然(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香孜然肉塊的做法步驟1、瘦肉切成塊狀待用2、大蒜、葱備...
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香煎孜然大偏口魚怎麼做-香煎孜然大偏口魚的做法
  • 香煎孜然大偏口魚怎麼做-香煎孜然大偏口魚的做法

  • “這種魚吃起來沒小刺,老人孩子都喜歡”食材明細主料偏口魚(一條)輔料燒烤醬(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎孜然大偏口魚的做法步驟1、準備魚一條,洗乾淨待用2、依次放入各類調料,口重的就多放些3、把魚抹均勻即可。蓋上保鮮膜放...
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孜然蒜香烤翅怎麼做-孜然蒜香烤翅的做法
  • 孜然蒜香烤翅怎麼做-孜然蒜香烤翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6個)葱末(5克)薑末(3克)蒜末(5克)輔料生抽(1匙)料酒(1匙)鹽(1克)糖(3克)蒜蓉辣醬(15克)孜然(5克)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)孜然蒜香烤翅的做法步驟1、雞翅充分清洗乾淨。2、洗淨的雞翅擦乾表面水份,用叉子在每個雞翅表面叉上小洞。3、將生抽、料酒、鹽、糖、切好的葱...
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孜然幹煎小海魚怎麼做-孜然幹煎小海魚的做法
  • 孜然幹煎小海魚怎麼做-孜然幹煎小海魚的做法

  • 食材明細主料小海魚(適量)輔料孜然(適量)香菜(適量)葱(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然幹煎小海魚的做法步驟1、魚處理乾淨之後用少許鹽、胡椒粉醃至少兩小時以上更加入味。2、煎之前沾上一層薄面粉。3、熱鍋倒入橄欖油把魚放入。4、兩邊煎至金黃色。5、熄火撒上孜然...
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蒜香孜然雞翅怎麼做-蒜香孜然雞翅的做法
  • 蒜香孜然雞翅怎麼做-蒜香孜然雞翅的做法

  • “雞翅無論怎麼烹飪,孩子們都愛!”食材明細主料雞中翅(9個)蒜頭(3瓣)孜然粉(1勺)玉米澱粉(1勺)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香孜然雞翅的做法步驟1、蒜頭切碎。2、雞翅洗淨瀝乾水分,在背面畫兩刀,放入碗中。3、調入鹽和雞精,加入醬油和蒜末。4、加入...
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孜然蒜香茄怎麼做-孜然蒜香茄的做法
  • 孜然蒜香茄怎麼做-孜然蒜香茄的做法

  • “在家也能做出香噴噴的燒烤風味的茄子。”食材明細主料茄子(2根)豬肉(100克)大蒜(1頭)輔料菜籽油(4茶匙)豆瓣醬(2茶匙)剁椒醬(1茶匙)孜然粉(1茶匙)花椒麪(0.5茶匙)小葱(6根)黑胡椒面(少許)雞精(少許)熟白芝麻(少許)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然蒜香茄的做法步驟1、長茄子去蒂。2、豬肉...
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香煎孜然多寶魚怎麼做-香煎孜然多寶魚的做法
  • 香煎孜然多寶魚怎麼做-香煎孜然多寶魚的做法

  • 食材明細主料多寶魚(1尾)輔料薑絲(少許)植物油(250ml)料酒(5匙)孜然粉(4g)鹽(8g)雞精(2g)澱粉(50g)黑胡椒(2kg)葱段(少許)葱花(少許)蒜瓣片(少許)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎孜然多寶魚的做法步驟1、多寶魚1尾。2、多寶魚宰殺洗淨切塊,放入碗里加鹽,薑絲,葱段,蒜片,料酒抓勻醃製20分鐘。3、...
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孜然煎金昌魚怎麼做-孜然煎金昌魚的做法
  • 孜然煎金昌魚怎麼做-孜然煎金昌魚的做法

  • “海魚,是我的最愛啦。香煎是最普通的做法啦,再加點孜然的香味,美味!”食材明細主料金昌魚(2條)孜然粉(適量)輔料鹽(適量)生粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎金昌魚的做法步驟1、金昌魚2條洗淨瀝乾水,切花刀。2、兩面抹上少許鹽和生粉,使魚肉更嫩。3、鍋內熱油,一定要熱...
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