當前位置:味味甜 >

關於紅糖香米馬芬的家常做法的餐飲百科

紅糖香米馬芬怎麼做-紅糖香米馬芬的做法
  • 紅糖香米馬芬怎麼做-紅糖香米馬芬的做法

  • “紅糖香米馬芬,看到孟老師的這道蛋糕,就動了心。加了米飯的紅糖馬芬,吃起來是什麼樣的感覺?只是家裏一直是棒碴二米飯,尋不到嘗試的時機。很意外的,“今天煮的白米飯啊?”“今天怎麼想起煮白米飯呢?”沒有知道這奇怪問話後面的小心思。。。。也很慶幸,還剩下一些白米飯,於是,向來對...
  • 15476
紅糖酒釀馬芬怎麼做-紅糖酒釀馬芬的做法
  • 紅糖酒釀馬芬怎麼做-紅糖酒釀馬芬的做法

  • “酒釀,只剩米粒了,沒事兒挖一勺,好像也要吃好一陣子。不如。。。做個蛋糕?孟老師有到紅糖香米馬芬,此米換彼米,應當也不錯。不一定完全按照原方製作,最快捷的,就是把各種稀料混合之後再加入粉料。10分鐘的操作,加上20-30分鐘的烘烤,紅糖酒釀馬芬,迅速從構想變成現實。起發得還算不...
  • 25653
紅棗馬芬怎麼做-紅棗馬芬的做法
  • 紅棗馬芬怎麼做-紅棗馬芬的做法

  • “紅棗也被稱為大棗、棗子等,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還...
  • 22273
香蕉糯米馬芬怎麼做-香蕉糯米馬芬的做法
  • 香蕉糯米馬芬怎麼做-香蕉糯米馬芬的做法

  • “愛吃,但怕麻煩就懶得動手,而外面的食物擔心有添加劑又不敢多吃。你是否也和我一樣,推薦這款濕潤型馬芬。無需打發雞蛋,材料丟在一起攪拌下就可以了,成品趁熱吃香的不得了,表皮焦脆,內體Q彈,就是那種麻糬QQ的味道,簡直驚豔!家人和女兒都很愛呢。香蕉可根據個人口味換成榴蓮、芒果...
  • 16906
紅糖裸麥馬芬怎麼做-紅糖裸麥馬芬的做法
  • 紅糖裸麥馬芬怎麼做-紅糖裸麥馬芬的做法

  • “馬芬蛋糕比較省事,一個小時以內基本就能全部完成。懶惰+懈怠,來試試裸麥與紅糖的組合,紅棕色,口感柔軟,風味獨特~”食材明細主料低筋粉(55克)黑裸麥(45克)全蛋液(25克)牛奶(125克)紅糖(45克)鹽(1/4小勺)小蘇打(1/4小勺)泡打粉(1/2小勺)玉米油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖裸麥...
  • 19492
紅糖米香瑪芬怎麼做-紅糖米香瑪芬的做法
  • 紅糖米香瑪芬怎麼做-紅糖米香瑪芬的做法

  • “瑪芬是最容易烘的,它主要靠泡打粉發起來的,不需要打蛋,也不需要打黃油,只要掌握好乾濕材料的比例,拌好糊糊,直接裝杯烘烤就可以了。這個瑪芬用了剩米飯,也讓剩飯變個身兒,呵呵,很好吃。”食材明細主料低粉(200克)剩米飯(150克)雞蛋(2個)色拉油(60克)紅糖(100克)牛奶(100毫升)西梅乾(70克)泡打粉...
  • 22077
芝香黑米粉馬芬怎麼做-芝香黑米粉馬芬的做法
  • 芝香黑米粉馬芬怎麼做-芝香黑米粉馬芬的做法

  • 食材明細主料黑米粉(60克)低筋麪粉(60克)牛奶(70克)輔料雞蛋(1只)黃油(50克)綿白糖(50克)白芝麻(30克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝香黑米粉馬芬的做法步驟1、食材:黑米粉。2、低筋麪粉。3、牛奶。4、白芝麻、黃油、雞蛋、綿白糖、無鋁泡打粉。5、將雞蛋打入牛...
  • 27009
紅糖白豆蔓越莓馬芬怎麼做-紅糖白豆蔓越莓馬芬的做法
  • 紅糖白豆蔓越莓馬芬怎麼做-紅糖白豆蔓越莓馬芬的做法

  • “每次做別的方子,裏面需要自制白豆沙的時候都會有多餘的豆沙,實在不知道做什麼好的時候,想到了做紅糖豆沙馬芬,配上酸酸甜甜蔓越莓,酸甜的口感好正好平衡,完全吃不膩,簡直不能更贊!”食材明細主料紅糖(60g)低筋麪粉(150g)蔓越莓(2大把)牛奶(140g)白豆沙(200)雞蛋(2個)無味植物油(85g)輔料泡打...
  • 12302
補血的大棗紅糖馬芬 大棗紅糖馬芬怎麼做-大棗紅糖馬芬的做法 補氣
  • 補血的大棗紅糖馬芬 大棗紅糖馬芬怎麼做-大棗紅糖馬芬的做法 補氣

  • “大家都知道紅棗和紅糖都是補血益氣的好食材。民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、之説。紅棗中大量的維生素B可促進皮下血液循環,使皮膚和毛髮光潤,面部皺紋平整,皮膚更加健美。紅棗還有護肝健脾養胃之功能。有益氣補血之功效。紅糖的好處在於“温而補之,温而通之,温而散之”,...
  • 24741
紅糖全麥香蕉馬芬怎麼做-紅糖全麥香蕉馬芬的做法
  • 紅糖全麥香蕉馬芬怎麼做-紅糖全麥香蕉馬芬的做法

  • “天寒地凍,什麼水果看起來都冷冰冰的,不想吃不想啃,放在那兒幹什麼呢?都用來做烘焙吧。這根剩下的香蕉,孤零零的放了好幾日,也沒人理會它。看這模樣也熟得差不多了,正好看到一個紅糖全麥香蕉馬芬的方子,就用它來解決好了。這個方子,跟自己習慣的做法有那麼點兒差別,就按自己習慣好...
  • 19233
全麥香蕉蔓越莓馬芬的做法 紅糖全麥香蕉蔓越莓馬芬 全麥香蕉蔓越莓馬芬怎麼做
  • 全麥香蕉蔓越莓馬芬的做法 紅糖全麥香蕉蔓越莓馬芬 全麥香蕉蔓越莓馬芬怎麼做

  • “老媽又買了香蕉沒人吃,於是就要發揮我的智慧啦!”食材明細主料香蕉(2根)紅糖(30克)雞蛋(一個)蔓越莓(3把)輔料全麥粉(100克)植物油(30克)泡打粉(5克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥香蕉蔓越莓馬芬的做法步驟1、混合全麥粉和泡打粉2、紅糖加入植物油中攪拌開來3、將1和2混合均勻4...
  • 18800
自制紅糖香米馬芬如何做簡單又好吃
  • 自制紅糖香米馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米飯:150低筋麪粉:150輔料牛奶:100紅糖:100葡萄乾:70全蛋:2個泡打粉:1/4小勺色拉油:80朗姆酒:適量具體步驟1.紅糖加牛奶置微波爐叮2分鐘,直至紅糖完全融化2.加入白米飯後再繼續叮3分鐘,放涼備用3.葡萄乾加朗姆酒泡...
  • 16593
紅薯馬芬怎麼做-紅薯馬芬的做法
  • 紅薯馬芬怎麼做-紅薯馬芬的做法

  • “疫情期間多吃穀物薯類食物、和充足的蛋白質、瓜果蔬菜、合理飲食、增強免疫力!特意用紅薯、燕麥和水果烤了這款馬芬、非常不錯哦!”食材明細主料紅薯(1個)香蕉(1根)草莓(2個)藍莓(適量)雞蛋(2個)燕麥(適量)牛奶(適量)輔料奶粉(1小袋)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅薯馬芬的做法步驟1...
  • 28843
低脂紅豆薏米馬芬怎麼做-低脂紅豆薏米馬芬的做法
  • 低脂紅豆薏米馬芬怎麼做-低脂紅豆薏米馬芬的做法

  • “一罐標識着台灣製造的紅豆薏米粉,配料多多,紅棗桂圓燕麥黃豆。曾經,用另一罐紅豆薏米做過一次蒸糕。其實,那時候就有想用來做烘焙的,然而當時烤箱不可用。現今,烤箱早已不是問題,那就來一款紅豆薏米的蛋糕?最近犯懶,只有快手是馬芬最是省事。把麪粉的小二分之一替換成了紅豆薏米...
  • 31030
紅糖米飯麥芬怎麼做-紅糖米飯麥芬的做法
  • 紅糖米飯麥芬怎麼做-紅糖米飯麥芬的做法

  • “配方來自靜心蓮~”食材明細主料低粉(150g)紅糖(100g)米飯(100g)牛奶(110g)雞蛋(2個)色拉油(80g)葡萄乾(50g)泡打粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖米飯麥芬的做法步驟1、備齊所需材料2、牛奶加紅糖放入鍋中,小水加熱3、煮至稍沸,攪拌至紅糖全部融化4、倒入米飯,再繼續小火煮1...
  • 6159
紅糖核桃馬芬怎麼做-紅糖核桃馬芬的做法
  • 紅糖核桃馬芬怎麼做-紅糖核桃馬芬的做法

  • 食材明細主料蛋糕粉(250g)雞蛋(2只)植物油(100g)牛奶(110g)糖(80g)核桃仁(50g)葡萄乾(20g)輔料泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖核桃馬芬的做法步驟1、核桃仁入微波爐高火1分鐘出香味。備用。2、紅糖,雞蛋,玉米油,牛奶放一起。3、攪拌均勻。4、放入蛋糕粉,泡打粉。5、麪粉拌勻...
  • 8957
紅糖無粉菠蘿蜜核馬芬怎麼做-紅糖無粉菠蘿蜜核馬芬的做法
  • 紅糖無粉菠蘿蜜核馬芬怎麼做-紅糖無粉菠蘿蜜核馬芬的做法

  • “好似技窮,又見一村。對於菠蘿蜜核的折騰,原來還可以沒完沒了的折騰下去。菠蘿蜜核的馬芬折騰了不少,有甜有鹹,好像還真沒嘗試過紅糖味兒的。最古早老土的紅糖,單純無麪粉的菠蘿蜜核。叫人一下子想起曾經摺騰豆渣的玩性。馬芬蛋糕,最簡單快手的烘焙甜點。只是這結塊的紅糖可沒...
  • 4187
蔓越莓紅糖馬芬怎麼做-蔓越莓紅糖馬芬的做法
  • 蔓越莓紅糖馬芬怎麼做-蔓越莓紅糖馬芬的做法

  • “馬芬這款蛋糕沒有海綿蛋糕的柔軟沒有餅乾的酥脆但是是一款基本零失誤率的蛋糕,就是蛋糕液倒入馬芬杯子然後在烤箱裏打火。馬芬是英語muffin的譯音,主要有美式馬芬和英式馬芬兩種。日常生活中接觸到的大多為美式馬芬,是用小麥粉、色拉油或黃油、牛奶、泡打粉等攪拌後裝在紙...
  • 3900
葡萄乾紅糖酒釀馬芬怎麼做-葡萄乾紅糖酒釀馬芬的做法
  • 葡萄乾紅糖酒釀馬芬怎麼做-葡萄乾紅糖酒釀馬芬的做法

  • “再次改編孟老師的紅糖香米蛋糕。同樣將米飯換成酒釀米粒,再加入葡萄乾。據説,葡萄乾含鐵豐富,缺鐵性貧血食之有益。再加上紅糖、酒釀,這倆中國傳統之補血食品,這算不算是一款補血的蛋糕呢?長得挺好,顏色也不錯,聞起來很香,趕緊來一口?”食材明細主料紅糖(50克)牛奶(50克)酒釀米粒(75克...
  • 30453
家常紅糖香米馬芬如何做簡單又好吃
  • 家常紅糖香米馬芬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個紅糖:50朗姆酒:25葡萄乾:35玉米油:40牛奶:50白米飯:75低筋粉:75輔料泡打粉:1/8小勺具體步驟1.用料2.將紅糖加牛奶用小火煮3.紅糖溶化,略略沸騰4.加入米飯5.繼續煮1分鐘,熄火晾涼備用6.葡萄乾用朗姆酒泡...
  • 15979
紅粳米紅糖馬芬怎麼做-紅粳米紅糖馬芬的做法
  • 紅粳米紅糖馬芬怎麼做-紅粳米紅糖馬芬的做法

  • “紅粳米是糙米的一種,營養豐富,為五穀之長,是長壽之鄉巴馬的特有產品,古老稀有品種,是巴馬長壽老人的主糧之一。紅粳米粥有“世界第一補”的美稱。煮熟後放兩三天都不變味。它富含錳、鋅、鎂等8種人體長壽的微量元素。米糠層的粗纖維分子,有助胃腸蠕動,對胃病、便祕、痔瘡等有...
  • 3951
紅棗玉米馬芬怎麼做-紅棗玉米馬芬的做法
  • 紅棗玉米馬芬怎麼做-紅棗玉米馬芬的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)玉米粉(40g)乾紅棗(30g)輔料雞蛋(3個)蜂蜜(30g)植物油(30g)牛奶(適量)小麥胚芽(適量)配料泡打粉(5g)糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米馬芬的做法步驟1、將雞蛋液和油混合均勻。2、將紅棗泡發後去核,加入適量牛奶打成紅棗泥,倒入蛋液中。3、加入蜂蜜和糖...
  • 26971
紅糖芝麻醬馬芬怎麼做-紅糖芝麻醬馬芬的做法
  • 紅糖芝麻醬馬芬怎麼做-紅糖芝麻醬馬芬的做法

  • “做個馬芬把剩下的一點芝麻醬解決掉,有多少用多少。紅糖的加入讓馬芬染上棕紅色,看起來更香。。。”食材明細主料低筋粉(120克)玉米油(35克)純牛奶(50克)紅糖(40克)雞蛋(2個)泡打粉(3克)自制芝麻醬(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖芝麻醬馬芬的做法步驟1、用料:低粉120g,玉米...
  • 8866
紅糖葡萄乾馬芬怎麼做-紅糖葡萄乾馬芬的做法
  • 紅糖葡萄乾馬芬怎麼做-紅糖葡萄乾馬芬的做法

  • 食材明細主料葡萄乾(100克)朗姆酒(80克)全蛋(2個)紅糖(100克)玉米油(100克)牛奶(120克)香草精(1/2小匙)低粉(200克)輔料泡打粉(2小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖葡萄乾馬芬的做法步驟1、葡萄乾加朗姆酒泡30分鐘以上,變軟備用。2、全蛋加紅糖用打蛋器攪勻。3、再加入玉米油攪拌...
  • 32261
紅糖蔓越莓燕麥馬芬怎麼做-紅糖蔓越莓燕麥馬芬的做法
  • 紅糖蔓越莓燕麥馬芬怎麼做-紅糖蔓越莓燕麥馬芬的做法

  • “網上學的方子,稍加改良!低糖馬芬!”食材明細主料低筋面(150g)蔓越莓(50g)麥片(150g)輔料雞蛋(1個)紅糖(10g)白砂糖(60g)泡打粉(10g)牛奶(200ml)鹽(2g)玉米油(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖蔓越莓燕麥馬芬的做法步驟1、準備好原料2、麪粉,燕麥,白砂糖,鹽,泡打粉混合一起3、雞蛋加入油中...
  • 29108
專題