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關於扒羊肉的做法的餐飲百科

扒羊肉怎麼做-扒羊肉的做法
  • 扒羊肉怎麼做-扒羊肉的做法

  • “羊肉軟爛肥而不膩鹹鮮適口”食材明細主料羊肉(300克)輔料大葱(少許)大蒜(少許)香油(少許)食鹽(少許)白糖(少許)生抽(兩勺)老抽(半勺)料酒(一勺)香菜(少許)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扒羊肉的做法步驟1、清水將羊肉煮熟晾涼備用(煮制步驟在此省略)2、把涼透了的羊肉切片3、...
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如何做簡單又好吃-好吃的手扒羊肉的做法
  • 如何做簡單又好吃-好吃的手扒羊肉的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘手扒羊肉是一道非常美味的菜餚來的,手扒羊肉的主要食材就是羊扒,做出來的手扒羊肉的做法滿滿都是食材的香氣,真的是非常美味的呢,而且手扒羊肉的做法也是比較簡單的,營養價值也是比較高的,老少皆宜的菜餚,非常值...
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手扒羊排怎麼做-手扒羊排的做法
  • 手扒羊排怎麼做-手扒羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(3根)輔料姜(1塊)大葱(1段)乾紅辣椒(3根)花椒粒(1勺)蒜(5粒)香菜(1根)海鮮醬油(3勺)有機醋(1勺)香油(1/2勺)油辣子(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手扒羊排的做法步驟1、羊排切大塊,冷水入鍋焯出血水。2、撈出羊排放入高壓鍋,加入薑片,大葱段,乾紅辣椒和花椒粒。3、加入適量...
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肉丁扒菇怎麼做-肉丁扒菇的做法
  • 肉丁扒菇怎麼做-肉丁扒菇的做法

  • “扒菇是正宗的壽光特產,很多外地人來壽光卻不知扒菇為何物,扒菇的製作方法是把綠豆浸泡,用石磨加入菠菜或青蘿蔔一起磨碎,然後攢成團上鍋蒸熟即可,綠綠的顏色甚是好看,真正的“綠色食品”扒菇炒熟後特別好吃,清爽香美,加的食材有肉丁,粉條,韭菜,(喜歡吃香菜的也可以加點香菜),加水適量...
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好吃的扒羊肉條的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的扒羊肉條的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要做的呢就是一個扒羊肉條的做法了,畢竟是要做給自己吃的呢,那就是肯定要吃點好的啦,羊肉是有很滋補的功效的,對於女生來説呢也是很有益的呢,要是拿來跟紅棗還有枸杞什麼的一起煮肯定會更佳的,但是今天要做...
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美味扒羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味扒羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘扒羊肉是一道深受廣大美食愛好者喜愛的家常菜餚,採用先煮後蒸的手法致使羊肉酥軟香甜可口而且保留了營養成分,整個菜餚除了葱姜沒有放其它調味料,也沒有羶味着實令人心動不已。如此美味的扒羊肉的做法簡單快...
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扒牛肉怎麼做-扒牛肉的做法
  • 扒牛肉怎麼做-扒牛肉的做法

  • “扒牛肉屬魯菜系,成品色澤紅潤、肉質酥爛、味鮮適口。”食材明細主料熟牛肉(適量)輔料牛肉湯(適量)澱粉水(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扒牛肉的做法步驟1、昨晚做的牛肉。2、將牛肉切成片狀。3、鍋中加入底油,放入適量肉湯,下入牛肉片加入少許澱粉水小火煨熟透(因牛...
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手扒羊肉怎麼做-手扒羊肉的做法
  • 手扒羊肉怎麼做-手扒羊肉的做法

  • “手扒羊肉是西北地區廣為流傳的宴客大菜,精選羊腩肉或帶骨腿肉為原料,做法簡單,先煮後蒸使肉保持不散卻酥爛可口。”食材明細主料羊腩肉(600克)輔料胡蘿蔔(1棵)洋葱(1/2個)香菜(3棵)配料葱(1段)姜(1塊)花椒(1克)草寇(2枚)幹辣椒(2枚)小茴香(3克)孜然粒(7克)鹽(5克)孜然(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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易做的扒羊肉如何做簡單又好吃
  • 易做的扒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料羊肉:1000輔料葱:少許蒜:少許蜂蜜:少許姜:少許辣椒:少許鹽:少許老抽:少許料酒:少許花椒:少許八角:少許具體步驟1.羊肉,最好是肋條。洗淨。2.準備調料,圖中料包裏是花椒八角。3.羊肉入鍋,水開撇去浮沫,放入料包和薑片。煮...
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蘸汁手扒羊肉怎麼做-蘸汁手扒羊肉的做法
  • 蘸汁手扒羊肉怎麼做-蘸汁手扒羊肉的做法

  • “追個《山海情》,非得搞個《灘羊肉》,今大口吃肉了,小夥伴們,一起來玩吧!”食材明細主料寧夏灘羊肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料花椒(適量)茴香(適量)桂皮(適量)白芷(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)草果(適量)肉蔻(適量)調料料酒(適量)水(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
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美味的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:3小時手扒羊肉是廣泛流傳於我國西北地區的一道名菜,雖然這道菜名氣大,但是家常的手扒羊肉的做法卻並不十分的困難。如果有興趣又喜歡羊肉的朋友們不要錯過哦,過來學一學,親手製作可以保證衞生安全,也讓自己親自嘗一...
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紅扒羊蹄怎麼做-紅扒羊蹄的做法
  • 紅扒羊蹄怎麼做-紅扒羊蹄的做法

  • 食材明細主料羊蹄筋(適量)輔料食鹽(5g)醬油(30g)冰糖(10g)味精(1g)姜(10g)八角(2g)小葱(10g)黃酒(30g)胡椒(1g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅扒羊蹄的做法步驟1、將羊蹄筋放在温水中浸泡半小時後,洗淨2、洗淨的羊蹄筋放入鍋內,加清水沒過羊蹄筋3釐米左右,用旺火燒3、待燒開後,再轉移到小火...
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肉眼牛扒怎麼做-肉眼牛扒的做法
  • 肉眼牛扒怎麼做-肉眼牛扒的做法

  • “女兒明天開學,兒子下星期準備離家去東部上大學了,這段時間儘量做點他們喜歡的吃。遇上這肉眼牛扒特價,相當超值,晚餐就吃它了。”食材明細主料肉眼牛扒(2塊)輔料海鹽(適量)黃油(1.5大匙)蒜(5-6瓣)醬汁李錦記黑椒醬(2大匙)水(3大匙)糖(1茶匙)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉眼牛扒的做...
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扒肉茄子怎麼做-扒肉茄子的做法
  • 扒肉茄子怎麼做-扒肉茄子的做法

  • 食材明細主料肉(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扒肉茄子的做法步驟1、將茄子切斜口。2、肉切丁,葱切碎。3、加入鹽,十三香,醬油。4、拌勻5、將餡料塞入茄子裏。6、全部塞好7、爆鍋,放入葱薑蒜,大醬,添水。8、將茄子全部碼入鍋中、小火慢...
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美味的扒羊肉條的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的扒羊肉條的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道扒羊肉條的做法是很適合拿來當主食的哦,裏面的有些食材我都是挑的我喜歡的,你們自己做的時候放自己喜歡的就好,都可以嘗試一下,味道好就一直保持着,味道不好就再換,再接再厲,加油哦,大家跟我一起來做一下,相信...
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扒牛肉條怎麼做-扒牛肉條的做法
  • 扒牛肉條怎麼做-扒牛肉條的做法

  • “天津特色菜當屬八大碗與四大扒。“四扒”是個代言詞,可做成八扒、十六扒,選其中四種即可組成“四扒”。扒牛肉條既是扒菜中的一道。扒牛肉條色澤紅潤,牛肉酥爛,味鮮可口,雖説是名菜,但居家也可以品嚐這道美味。我是和媽媽學的,味道不輸飯店。”食材明細主料牛肉(700克)輔料油(適...
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家常扒羊肉條的做法如何做簡單又好吃
  • 家常扒羊肉條的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常扒羊肉條的做法--扒羊肉條是清真菜菜譜之一,以羊肉為製作主料,扒羊肉條的烹飪技巧以扒菜為主,口味屬於其它口味。此菜用扒法制成,做出的菜顏色金黃,汁明芡亮,內軟爛而濃香。嘗在嘴裏肉軟嫩可口,吃完脣齒留香...
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葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法
  • 葱扒羊肉怎麼做-葱扒羊肉的做法

  • “羊肉是煮熟的羊腿肉,只需調味、燉透、充分加熱。”食材明細主料熟羊肉(400g)輔料洋葱(半個)大葱(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱扒羊肉的做法步驟1、熟羊肉切成大一點的薄片。2、炒鍋放油燒熱,放入洋葱絲、大葱絲。3、...
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蒙古族手扒羊肉怎麼做-蒙古族手扒羊肉的做法
  • 蒙古族手扒羊肉怎麼做-蒙古族手扒羊肉的做法

  • “手扒羊肉是我們蒙古族最傳統的特色菜,進入冬天便會頻頻上餐桌,過年時更是和餃子一樣不可缺少。蒙餐的製作都比較“簡單粗暴”,因為以前四處遊牧,沒有什麼烹飪條件啦。但由於內蒙的羊肉實在太鮮美,隨便一煮,也是人間極品美味呀!”食材明細主料羊排(250克)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(0.5個)八...
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扒肉條怎麼做-扒肉條的做法
  • 扒肉條怎麼做-扒肉條的做法

  • “解饞下飯的一道傳統菜。”食材明細主料五花肉(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)扒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)扒肉條的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切成大塊。3、將大塊五花肉放冷水鍋裏,加入料酒,葱姜,大料,煮制。4、將五花肉煮...
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羊仔扒怎麼做-羊仔扒的做法
  • 羊仔扒怎麼做-羊仔扒的做法

  • 食材明細主料羊仔扒(適量)輔料生粉(適量)麪粉(適量)黑椒碎(適量)食粉(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊仔扒的做法步驟1、先把羊仔扒緣好2、緣好後放半個小時後放油再撈一下放冰箱3、緣好的羊仔扒一定要放一天後再拿出來...
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不錯的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 不錯的手扒羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我有一個朋友前段時間去了新疆,那段時間就一直在朋友圈秀美食,各種好吃的,在這個朋友回來後也一直和我們安利一道菜那就是手扒羊肉。手扒羊肉在新疆是非常出名的了,我也去搜了一下手扒羊肉的做法,自己學着做,不...
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腐乳扒肉怎麼做-腐乳扒肉的做法
  • 腐乳扒肉怎麼做-腐乳扒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料醬豆腐(適量)配料葱(適量)大料(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)扒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐乳扒肉的做法步驟1、看看原料吧2、五花肉洗淨放入冷水鍋,加入葱姜料酒,大料煮制。3、煮到豬肉6-7成熟時撈出,用廚房紙吸乾水份。4...
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美味的扒羊肉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的扒羊肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘我一定要來介紹一道很美味的扒羊肉的做法給大家了,他味香濃郁,很能讓人靜下來感受身邊的美好與自在,現在的人生活節奏都很快,有時候我們很需要靜下來認真看看感受一下身邊的人事物,吃飯或吃東西的時候就...
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羊多多——紅扒羊肉怎麼做-羊多多——紅扒羊肉的做法
  • 羊多多——紅扒羊肉怎麼做-羊多多——紅扒羊肉的做法

  • “非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司,送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草,飲用清澈無污染礦泉水的放養羊,口感最佳、肉質緊實的羔羊,從屠宰到加工,全程恆温生產,全...
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