![鹹菜炒鯊魚如何做簡單又好吃]( "鹹菜炒鯊魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鹹菜炒鯊魚是一道十分常見的家常菜，主要食材為鹹菜和鯊魚，鯊魚肉可按個人喜好選擇，鹹菜具有平肝降壓、養血補虛、清熱解毒的功效，味甘，含有多種維生素以及礦物質，加速人體新陳代謝，提高人體免疫力。鯊魚肉可以補...
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![大蒜炒鯊魚如何做簡單又好吃]( "大蒜炒鯊魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯊魚：4兩蛋白：1/2個太白粉：1小匙青蒜：4兩辣椒：1條薑片：2～3片高湯：2小匙鹽：1小匙米酒：少許胡椒粉：少許輔料具體步驟1.鯊魚順着魚肉紋路切成約1公分厚的魚片，加鹽、酒及蛋白醃10分鐘後，再加太白粉及胡椒粉拌勻。2.起油鍋...
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![鯊魚皮羹怎麼做-鯊魚皮羹的做法]( "鯊魚皮羹怎麼做-鯊魚皮羹的做法")
- “富含蛋白質，湯底鮮美的鯊魚皮羹，有什麼理由不喜歡呢？美容護膚的天然食物，富含膠原蛋白。愛美的女士快來試試吧！”食材明細主料鯊魚皮（3.5兩）輔料泡好的香菇（幾個）鵝湯（適量（骨頭湯））芹菜粒（適量）香菜（一顆）調料雞汁（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鯊魚皮羹的做法步驟1、新...
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![清湯鯊魚鍋怎麼做-清湯鯊魚鍋的做法]( "清湯鯊魚鍋怎麼做-清湯鯊魚鍋的做法")
- 食材明細主料鯊魚塊（適量）花菜（適量）黃瓜（適量）輔料芹菜（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清湯鯊魚鍋的做法步驟1、原料~~主角：新鮮的鯊魚塊。2、花菜，黃瓜，芹菜，姜和蒜。3、先熱油爆下姜和蒜，然後倒入水，滾開後，轉湯鍋。然後倒入花菜。4、滾開後稍微煮一會會，加入黃瓜...
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![巴鯊魚塊怎麼做-巴鯊魚塊的做法]( "巴鯊魚塊怎麼做-巴鯊魚塊的做法")
- “超市裏偶然發現還有這種魚塊，冷凍的。沒想到竟然沒刺，翹起來也好吃。魚解凍後要先用鹽，料酒，醬油，生粉姜醃上十五分鐘以上再來燒。”食材明細主料冷凍巴鯊魚（500g）胡蘿蔔（一顆）輔料西紅柿（一個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巴鯊魚塊的做法...
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![鹹菜炒幹魷魚怎麼做-鹹菜炒幹魷魚的做法]( "鹹菜炒幹魷魚怎麼做-鹹菜炒幹魷魚的做法")
- “這是我家經常炒的一道小菜，鹹菜頭加上幹魷魚炒出來到味道很棒。朋友來吃了一次，非要我把製作方法教給她，今天發上來和大家分享一下。”食材明細主料鹹菜頭（半個）幹魷魚（1條）豬肉（適量）香菜（適量）輔料油（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）味極鮮醬油（1勺）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![紅燒小鯊魚怎麼做-紅燒小鯊魚的做法]( "紅燒小鯊魚怎麼做-紅燒小鯊魚的做法")
- “我們這地方有個説法，皮膚不好的人都吃些鯊魚，可以改善皮膚的問題。還有孕婦水腫的，多喝些鯊魚湯，可以消水腫。”食材明細主料小鯊魚（1只）輔料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）姜（3塊）蒜（4顆）紅椒（各適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）青椒（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...
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![鹹菜炒墨魚怎麼做-鹹菜炒墨魚的做法]( "鹹菜炒墨魚怎麼做-鹹菜炒墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（340克）鹹菜（140克）輔料薑絲（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒墨魚的做法步驟1、材料：墨魚（已洗淨）、鹹菜（已清洗）、薑絲2、將已清洗的鹹菜放在案板上切成段，待用。3、將已洗淨的墨魚放在案板上切開。4、隨後，將切好的墨魚下入沸水中焯...
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![鹹菜煮鯊魚如何做簡單又好吃]( "鹹菜煮鯊魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮小鯊魚：600鹹菜：200薑絲：30紅辣椒：1-2個普寧豆醬：2勺輔料具體步驟1.鹹菜切薄片，生薑切絲。2.小鯊魚用綱絲球擦掉鯊魚皮上的沙（也可以用開水稍稍燙一下鯊魚，燙完把鯊魚放進冷水裏冷卻，然後用手揉掉沙），魚沙清...
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![鯊魚的做法有哪些？-鯊魚的營養價值]( "鯊魚的做法有哪些？-鯊魚的營養價值")
- 當我們聽到鯊魚，可能第一想到的就是大海里面那種非常可怕的鯊魚，其實，鯊魚是可以當做食物來吃的，我們經常在生活中聽説魚翅這種食物，魚翅的價格不是一般人可以吃的起的，它的取材就是鯊魚，所以很貴，那麼，鯊魚有什麼營養價值呢?一起了解一下：一、鯊魚能吃嗎首先我們要知道的是鯊魚是...
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![魷魚爆炒鹹菜怎麼做-魷魚爆炒鹹菜的做法]( "魷魚爆炒鹹菜怎麼做-魷魚爆炒鹹菜的做法")
- 食材明細主料魷魚（450克）鹹菜（120克）輔料生薑（1塊）蒜頭（1塊）花生油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魷魚爆炒鹹菜的做法步驟1、所需要的食材，把鹹菜洗淨控水切條，生薑，蒜頭，洗淨切好，魷魚洗淨2、魷魚切花刀3、放上少許鹽醃製魷魚。4、熱鍋冷油，取少許生薑蒜頭爆香5、放入...
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![鯊魚肉的功效-鯊魚肉能吃嗎]( "鯊魚肉的功效-鯊魚肉能吃嗎")
- 一提到鯊魚大家都會想到海里面最兇猛的那種生物就是它了，每年有許多游泳愛好者在海中葬身於它的口中。隨着人們對於飲食越來越挑剔，越來越講究營養問題，也有許多人開始捕捉並食用鯊魚肉，可是這麼兇猛的動物能吃嗎，鯊魚肉能吃嗎。一、鯊魚肉又名鮫魚肉，為皺脣鯊科白斑星鯊、灰星...
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![鯊魚的資料]( "鯊魚的資料")
- 聽到鯊魚，小編心裏想到的就是它鋒利的牙齒，令人毛骨悚然的巨大身軀。有關鯊魚的電影不少，如《大白鯊》、《深海狂鯊》，多以鯊魚殺人為主，但其實這並不是鯊魚的全部。小編查閲了有關鯊魚的資料，今天就來介紹一下鯊魚。鯊魚的資料1.鯊魚的歷史鯊魚早在恐龍出現前三億年前就已經存...
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![美味芹菜炒鯊魚片如何做簡單又好吃]( "美味芹菜炒鯊魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯊魚肉片：300公克芹菜：200公克蒜末：1大匙辣椒：1條太白粉：適量糖：1小匙雞粉：1小匙米酒：1大匙米豆醬：1大匙水：100㏄葱段：2支薑片：6片鹽：2小匙黑胡椒：2小匙輔料具體步驟1.鯊魚肉片洗淨擦乾切小片，放入醃料中醃約3小時後取出...
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![燜鯊魚怎麼做-燜鯊魚的做法]( "燜鯊魚怎麼做-燜鯊魚的做法")
- “再牛X的東東到了中國也是上餐桌的命呵....這個是什麼東東沒錯鯊魚，對就是你電視上看的鯊魚鯊魚的料理很多，今天介紹的是家常的一個做法希望大家喜歡”食材明細主料鯊魚（2只）蒜頭（2個）姜（3片）紅辣椒（1個）蒜苗（1根）輔料味精（1茶匙）味極鮮醬油（2匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜鯊魚...
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![墨魚爆炒鹹菜怎麼做-墨魚爆炒鹹菜的做法]( "墨魚爆炒鹹菜怎麼做-墨魚爆炒鹹菜的做法")
- 食材明細主料墨魚（450克）鹹菜（180克）輔料生薑（1塊）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）蒜末（1勺）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）墨魚爆炒鹹菜的做法步驟1、準備食材，鹹菜洗淨，墨魚洗淨2、墨魚切長條狀，放少許料酒，姜條醃製，鹹菜切小塊備用3、熱鍋冷油放入蒜末爆香，放入鹹菜翻炒後裝起...
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![蒜燒小鯊魚怎麼做-蒜燒小鯊魚的做法]( "蒜燒小鯊魚怎麼做-蒜燒小鯊魚的做法")
- “老公在菜場看看到有小鯊魚，就買了一條回來。對於喜歡烹調的人來説，最希望的就是嘗試做做新的食才了。俺住在海邊，當然吃過鯊魚肉，但是自己沒有做過，今天就試一試吧。鯊魚，重要的是先去掉那層沙皮，問了賣魚的老闆，知道了方法。按照慣例，做海鮮多放些蒜頭是不錯的選擇~~~~~魚做好...
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![鹹菜炒鮑魚怎麼做-鹹菜炒鮑魚的做法]( "鹹菜炒鮑魚怎麼做-鹹菜炒鮑魚的做法")
- 食材明細主料鮑魚（6個）鹹菜（110克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒鮑魚的做法步驟1、食材：鮑魚、鹹菜（已清洗切碎）、薑片。2、將鮑魚去殼去內臟清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接着，下入切好的鮑魚，加適量的料...
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![鰻魚炒鹹菜怎麼做-鰻魚炒鹹菜的做法]( "鰻魚炒鹹菜怎麼做-鰻魚炒鹹菜的做法")
- 食材明細主料鰻魚（450克）鹹菜（180克）輔料料酒（適量）蠔油（適量）花生油（適量）生薑（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鰻魚炒鹹菜的做法步驟1、準備食材，鰻魚，生薑，鹹菜2、生薑切絲，鹹菜切條狀，鰻魚洗淨用少許料酒，鹽，花生油，醃製3、熱鍋冷油放入少許薑絲爆香，再倒入鹹菜，炒後裝起4、熱鍋冷油...
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![辣爆鯊魚腸的做法 【冬季養生菜】辣爆鯊魚腸 辣爆鯊魚腸怎麼做]( "辣爆鯊魚腸的做法 【冬季養生菜】辣爆鯊魚腸 辣爆鯊魚腸怎麼做")
- “在寒冬裏，人體需要補充高蛋，高熱量的食物。爆上一道脆脆的辣爆鯊魚腸，香中帶辣，脆中帶鮮，味道棒極啦！鯊魚補虛；健脾；利水；祛瘀消腫適合人羣：久病體慮，脾虛浮腫；創口久不癒合可多食用。”食材明細主料鯊魚腸（400克）輔料辣椒（3只）配料蠔油（適量）油（適量）生薑（適量）葱白（適量）蒜瓣（適量）米酒（適量）微辣...
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![山寨酸菜鯊魚塊怎麼做-山寨酸菜鯊魚塊的做法]( "山寨酸菜鯊魚塊怎麼做-山寨酸菜鯊魚塊的做法")
- “今天在LG的慫恿下，興致勃勃地山寨了一把傳説中的大牌川菜。。。酸菜魚。。。之所以稱之為山寨，原因一，是因為我是個地地道道的閩南人，哈哈。。。對川菜其實是一竅不通；原因二，人家正經的酸菜魚用的是草魚啊，桂花魚啊之類的，還得切成魚片片。。。可是，我愣是拿着大塊的鯊魚來做。...
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![鹹菜炒魷魚怎麼做-鹹菜炒魷魚的做法]( "鹹菜炒魷魚怎麼做-鹹菜炒魷魚的做法")
- 食材明細主料幹魷魚（兩隻）鹹菜（適量）輔料蠔油（適量）香菜（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜炒魷魚的做法步驟1、這是潮州鹹菜2、幹魷魚提前兩小時左右泡發好，完全柔軟後撕掉背部的皮和硬骨，改花刀後切小段3、炒鍋燒熱，放入適量油，把薑片爆香4、放入魷魚翻炒捲曲5、放入鹹菜...
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![紅燒鯊魚怎麼做-紅燒鯊魚的做法]( "紅燒鯊魚怎麼做-紅燒鯊魚的做法")
- 食材明細主料星鯊（1條）輔料香葱（2根）生薑（4片）大蒜（4瓣）調料橄欖油（3勺）花椒（適量）幹辣椒（適量）生抽（1勺）老抽（1/2勺）料酒（1勺）鹽（1匙）澱粉（1勺）香辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鯊魚的做法步驟1、準備鯊魚一條。這是一條成年鯊魚，這個品種吃海底蝦蟹，肉質很美味。2、殺好的鯊魚放開水裏燙一分...
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![讓人懷念的鹹鯊魚炒四角豆如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的鹹鯊魚炒四角豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.四角豆洗淨後，去掉老筋.把豆角邊緣去掉。這樣做出來口感更脆嬾。切成丁。2.醃鯊魚用水衝淨，冷水泡半小時後，控去水份，切成與四角豆相同大小的丁。香菇洗淨用淡鹽水泡半小時，衝淨控幹後，也切成相...
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![菜脯燜鯊魚怎麼做-菜脯燜鯊魚的做法]( "菜脯燜鯊魚怎麼做-菜脯燜鯊魚的做法")
- “鯊魚肉有一定抑制癌細胞生長的作用，含有豐富的鈣質，有利於促進小孩成長髮育，但肉質多含嘌呤，痛風和肝硬化病人勿食用。肉質細膩的鯊魚肉加上菜脯的組合，所產生的複合味道，口齒留香。”食材明細主料鯊魚（2條）菜脯（半個）輔料蒜粒（8顆）薑片（5g）小米辣（3顆）芹菜（適量）魚露（適量）油（150g）温水（200ml...
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味味甜
