當前位置:味味甜 >

關於香芥苦瓜怎麼做好吃的餐飲百科

香芥苦瓜怎麼做-香芥苦瓜的做法
  • 香芥苦瓜怎麼做-香芥苦瓜的做法

  • 食材明細主料香芥(適量)苦瓜(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芥苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨,去籽,切片。2、香芥切丁。3、鍋中放適量的油,放苦瓜片炒。4、加入香芥丁,一起翻炒。5、加點水,炒熟。...
  • 19333
香葱苦瓜圈的做法 讓孩子愛上苦瓜-----香葱苦瓜圈 香葱苦瓜圈怎麼做
  • 香葱苦瓜圈的做法 讓孩子愛上苦瓜-----香葱苦瓜圈 香葱苦瓜圈怎麼做

  • “能理解小孩子不喜歡苦瓜,因為我小時候就是一個極討厭苦瓜的主,弄不清楚大人為什麼那麼喜歡這麼難吃的菜菜,但長大後,開始慢慢了解苦瓜,也漸漸愛上了它。想讓不愛苦瓜的孩子也吃苦瓜嗎,那就試試這道菜菜吧,剛做好的菜菜酥脆可口,真的非常美味呢,而且這樣吃苦瓜,真的是隻留美味不留...
  • 6575
芥末苦瓜拌木耳如何做簡單又好吃
  • 芥末苦瓜拌木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木耳:1苦瓜:1輔料鹽:1白糖:1米醋:1生抽:1香油:1芥末油:1具體步驟1.木耳泡發,洗乾淨後焯水,然後撈出來過一遍涼水,涳幹。2.苦瓜洗乾淨切成片,開水焯熟後過一遍涼水,和木耳放在一起。3.用一個小碗調汁:放入適量的鹽,白糖,...
  • 9641
豉香苦瓜怎麼做-豉香苦瓜的做法
  • 豉香苦瓜怎麼做-豉香苦瓜的做法

  • “豆豉的香味融入苦瓜之中,苦瓜不再苦,反而增添了豆豉的香味。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料辣椒(2個)調料豆豉(2勺)鹽(適量)油(3勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成兩半,用勺子把苦瓜瓤子去掉。2、苦瓜切成薄片放入鍋中乾煸,可以去掉一些苦味。3、油熱...
  • 16863
香油苦瓜怎麼做-香油苦瓜的做法
  • 香油苦瓜怎麼做-香油苦瓜的做法

  • “夏天到了,天氣炎熱容易上火,而苦瓜是夏天去火最好的食物。很多人都不喜歡吃苦瓜,因為它的苦澀味道,其實巧妙的去處苦瓜的澀味,和少許的苦味,苦瓜是怎麼做都好吃的一種非常融合的食材。香油苦瓜是非常快手又美味的一道涼菜,分享給大家,希望大家都能在美食中感到幸福。”食材明細...
  • 26806
香煎苦瓜盅怎麼做-香煎苦瓜盅的做法
  • 香煎苦瓜盅怎麼做-香煎苦瓜盅的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎苦瓜盅的做法步驟1、豬肉,鮮苦瓜,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末,苦瓜切段。3、剁好的肉泥拌進香葱,鹽,生抽,生粉,調味鮮。切好的苦瓜挖去苦瓜籽,在苦瓜...
  • 9277
芥香苦瓜花生怎麼做-芥香苦瓜花生的做法
  • 芥香苦瓜花生怎麼做-芥香苦瓜花生的做法

  • “往常給家人做的都西芹花生米,今天看見翠翠的苦瓜特別吸引人,就用它做了,沒想到做好候全家都説好吃”食材明細主料苦瓜(150g)花生米((水煮)200g)芥末油(1勺)香油(1勺)輔料鹽(適量)八角(1個)花椒(1勺)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芥香苦瓜花生的做法步驟1、食材苦瓜一根,水發花生米一盆2...
  • 10736
芥菜怎麼做不苦
  • 芥菜怎麼做不苦

  • 芥菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃芥菜。不僅僅因為芥菜是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,芥菜怎麼做不苦呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、芥菜怎麼做不苦芥菜含蛋白質、脂肪油、黏液質,芥子苷,芥子酶...
  • 15656
哈哈苦瓜 6 梅香苦瓜泡菜 怎麼做-梅香苦瓜泡菜 的做法 梅香苦瓜泡菜 ♥
  • 哈哈苦瓜 6 梅香苦瓜泡菜 怎麼做-梅香苦瓜泡菜 的做法 梅香苦瓜泡菜 ♥

  • “話梅話梅我愛你!酸、鹹、甘一應俱全,應該沒有比你好用又美味的泡菜小幫手啦~”食材明細主料苦瓜(1顆)話梅(6粒)輔料醋(4大匙)糖(3大匙)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅香苦瓜泡菜的做法步驟1、苦瓜去籽去囊切小塊2、放入乾淨塑料袋,加鹽&糖3、吹鼓塑料袋後搖晃均勻,靜置20分...
  • 16072
香腸雞蛋炒苦瓜的做法 三色苦瓜~香腸雞蛋炒苦瓜 香腸雞蛋炒苦瓜怎麼做
  • 香腸雞蛋炒苦瓜的做法 三色苦瓜~香腸雞蛋炒苦瓜 香腸雞蛋炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜,名字一聽就讓人覺得不好吃,但是看你怎麼做嘍苦瓜很多人熟悉的名字,但他們嘴裏卻説太苦不愛吃,殊不知“苦瓜”可是最有營養價值的蔬菜,糖尿病的人經常吃能降糖,而且夏天這個季節多吃苦瓜敗火。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩枚)香腸(草根)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(一點點)香油(少...
  • 25441
醬香苦瓜怎麼做-醬香苦瓜的做法
  • 醬香苦瓜怎麼做-醬香苦瓜的做法

  • “鮮嫩的苦瓜,搭配黃豆醬,來素菜吧。”食材明細主料苦瓜(一根)輔料黃豆醬(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤,改刀切片。2、熱鍋温油,放入苦瓜翻炒。3、放入少許黃豆醬,繼續翻炒。4、直到苦瓜變軟,熟透即可。5、簡單的醬香苦瓜。6、開飯嘍。...
  • 6896
芥香苦瓜花生米怎麼做-芥香苦瓜花生米的做法
  • 芥香苦瓜花生米怎麼做-芥香苦瓜花生米的做法

  • “天氣這麼熱來一道簡易涼拌菜是不錯的。”食材明細主料苦瓜(150g)水煮花生米(200克)芥末油(2勺)香油(1勺)輔料鹽(5g)花椒(1g)薑片(2g)八角(2個)原味(口味)未知(難度)芥香苦瓜花生米的做法步驟1、食材:苦瓜一個,花生米200克清水浸泡發漲。2、泡好的花生米倒入鍋里加入清水,放八角2個,花椒一勺,姜...
  • 11888
梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做
  • 梅香瓤苦瓜的做法 【粵菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎麼做

  • “瓤在廣東菜特別是客家菜是經常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子,瓤苦瓜,瓤燈籠椒,三樣合在一起做為:煎瓤三寶。瓤。。。特別是瓤苦瓜,煮的越綿越好,特別是隔餐吃更入味,更好吃,下飯。這次是四姐做給我們吃的,我和睿去旅遊途徑四姐家,順道去探望姐姐他們。”食材明細主料苦瓜(500克)五花...
  • 10762
如何炒苦瓜不苦-苦瓜怎麼做好吃
  • 如何炒苦瓜不苦-苦瓜怎麼做好吃

  • 炎炎夏日就要來臨,酷暑難熬,不少人由於天氣原因食慾會下降,往往想找些清涼解暑的東西吃。而苦瓜,作為消暑清熱的食物在夏天備受大家喜愛。但是讓很多人苦惱的問題是,苦瓜雖能清熱降火消暑,吃起來卻是苦苦的,口味不甚好。那麼苦瓜怎麼做好吃?如何炒苦瓜不苦?苦瓜怎麼做好吃?1、苦...
  • 24113
苦芥海帶燉鵝怎麼做-苦芥海帶燉鵝的做法
  • 苦芥海帶燉鵝怎麼做-苦芥海帶燉鵝的做法

  • “苦芥,生長期10個月,其味微苦,有清熱解毒之功效,可涼拌、泡製、煲湯,尤以煲湯更鮮美,深得食客青睞.苦芥燉鵝湯是重慶菜中少數的不辣,清熱解毒、滋陰養顏!”食材明細主料老鵝(1只)苦芥(2斤)海帶(2根)輔料老薑(2塊)食鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)小葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苦芥...
  • 17974
鼓香苦瓜炒肉的做法 新吃法---鼓香苦瓜炒肉 鼓香苦瓜炒肉怎麼做
  • 鼓香苦瓜炒肉的做法 新吃法---鼓香苦瓜炒肉 鼓香苦瓜炒肉怎麼做

  • “此菜鼓香濃郁,辣味稍稍蓋過苦味,相當下飯。”食材明細主料豬帶皮五花肉(400克)白苦瓜(3根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)老乾媽豆鼓(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鼓香苦瓜炒肉的做法步驟1、所有食材準備好。2、五花肉洗...
  • 13365
香杞苦瓜的做法 清熱去火---香杞苦瓜 香杞苦瓜怎麼做
  • 香杞苦瓜的做法 清熱去火---香杞苦瓜 香杞苦瓜怎麼做

  • “入夏後餐桌上經常可以見到清熱消暑的苦瓜,今天做的就是一道很適合夏令時節的菜。苦瓜淡淡的苦味,枸杞絲絲的清甜,芝麻油的濃郁,只覺可口,不覺其苦。”食材明細主料苦瓜(適量)輔料枸杞(適量)香油(適量)配料鹽(適量)苦味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香杞苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨剖...
  • 14408
香辣苦瓜怎麼做-香辣苦瓜的做法
  • 香辣苦瓜怎麼做-香辣苦瓜的做法

  • “苦瓜營養豐富,苦瓜的微苦滋味,吃後能刺激人體唾液,胃液分泌,令人食慾大增,清熱防暑。因此,夏吃苦瓜最相宜。涼拌苦瓜是我最喜歡的,涼拌的佐料能壓着苦味,而且口感也很棒”食材明細主料苦瓜(一根)輔料醬油(2湯匙)香醋(1茶匙)香辣油(少許)熟白芝麻(少許)鹽(3克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
  • 19758
魚香苦瓜怎麼做-魚香苦瓜的做法
  • 魚香苦瓜怎麼做-魚香苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1個)輔料泡椒(適量)蒜米(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香苦瓜的做法步驟1、苦瓜切片。2、過一下水後控幹備用。3、蒜米剁碎,乾紅辣椒切段。4、熱鍋下油,待油温熱時放入泡椒炒出紅油後加入蒜米乾紅椒段炒出香...
  • 30904
芥辣苦苣怎麼做-芥辣苦苣的做法
  • 芥辣苦苣怎麼做-芥辣苦苣的做法

  • “這是一道非常爽口的涼拌菜,它脆嫩爽口,微辣酸甜,突出的是芥末的辣香味,在寒冷的冬季人能大多都是進補,大魚大肉,非常的上火,在此時吃上點苦苣會非常的去火清心,苦苣中含豐富的鉀,鈣,鎂,磷鈉,鐵等元素研究表明,苦苣是一種出色的保健食品,它含大量的維生素,及黃酮成份,據説是多吃苦苣能防...
  • 23157
芥味苦瓜怎麼做-芥味苦瓜的做法
  • 芥味苦瓜怎麼做-芥味苦瓜的做法

  • “厭倦了傳統的涼拌苦瓜,來試試這個特別的味道吧!”食材明細主料苦瓜(1根)輔料洋葱(少量(可選))樹莓粒(少量(可選))碗汁鹽(適量)糖(1勺)味極醬油(1勺)鎮江香醋(1.5勺)青芥末(少許)花椒油(1.5勺)蒜末(2-3瓣,切碎)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥味苦瓜的做法步驟1、將苦瓜切片,放入滾水中汆水1分鐘...
  • 14197
苦瓜釀香蕉怎麼做-苦瓜釀香蕉的做法
  • 苦瓜釀香蕉怎麼做-苦瓜釀香蕉的做法

  • “一道屬於夏季消暑的甜味涼菜~”食材明細主料苦瓜(1根)香蕉(2根)輔料枸杞(25粒)蜂蜜(1勺)雪碧(半瓶(七喜))甜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜釀香蕉的做法步驟1、準備食材:苦瓜洗淨去瓤切段,兩根香蕉(稍直一點)。2、枸杞過一下開水。3、枸杞加一勺蜂蜜、半瓶雪碧(或七喜),攪拌均勻,放進冰...
  • 23101
蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法
  • 蒜香苦瓜怎麼做-蒜香苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香苦瓜的做法步驟1、大蒜剁末。2、紅椒切絲。3、鍋裏熱油倒入1/3的蒜末炒香,炒至金黃,再倒入1/2的蒜末翻炒一下關火。4、炒香的蒜末倒入碗中與剩...
  • 24331
苦瓜拌香乾怎麼做-苦瓜拌香乾的做法
  • 苦瓜拌香乾怎麼做-苦瓜拌香乾的做法

  • 食材明細主料苦瓜(100克)香乾(195克)調料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌香乾的做法步驟1、食材:苦瓜(已去瓤清洗切片)、香乾。2、將香乾放在案板上切開。3、將苦瓜下入沸水中焯開,撈出。4、用涼開水過過涼。5、接着,將過涼好的苦瓜控幹水分。6、...
  • 13368
清炒苦芥菜怎麼做-清炒苦芥菜的做法
  • 清炒苦芥菜怎麼做-清炒苦芥菜的做法

  • “綠綠的青菜總是惹人喜愛,今來一款:清炒苦芥菜,清熱解毒,敗火神奇!”食材明細主料苦芥菜(一把)紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒苦芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨備用。2、葱蒜紅椒備用。3、均改刀待用。4、鍋中入油爆香葱蒜辣椒。5、放...
  • 4711
專題