![紅椒茄絲怎麼做-紅椒茄絲的做法]( "紅椒茄絲怎麼做-紅椒茄絲的做法")
- “做菜是感覺，吃的是味道，品的是心情。很喜歡吃茄子，尤其是農家現摘下來的茄子，嫩脆皮薄，裏面的肉白白的，看着就舒服。可是現在茄子似乎是下市的季節，農家的茄子失去了往日的風采。有多日不吃了。今天上超市，看茄子蠻新鮮的，便買了一根，額外地又買了一個鮮紅椒。我是不大吃辣椒的，但...
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![紅椒魷魚絲怎麼做-紅椒魷魚絲的做法]( "紅椒魷魚絲怎麼做-紅椒魷魚絲的做法")
- “我喜歡紅椒，火紅顏色，熱情奔放，色澤鮮亮，加一個酸辣椒，開胃下飯（拍的照片不小心刪了，成品圖湊，原諒我）。”食材明細主料紅椒，（個）魷魚（適量）輔料姜（適量）醬油（1匙）蠔油（1匙）葱（適量）蒜（適量）酸辣椒（適量）調料花椒（20顆）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紅椒魷魚絲的做法步驟1、第一步將魷魚，作料切...
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![紅椒肉絲怎麼做-紅椒肉絲的做法]( "紅椒肉絲怎麼做-紅椒肉絲的做法")
- “紅椒的回甜，肉絲的香味，好佳餚。”食材明細主料紅椒（200g）肉絲（100g）輔料葱段（2勺）薑絲（1勺）蒜片（1勺）調料鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒肉絲的做法步驟1、油熱以後，放入肉絲滑炒。2、把肉絲滑炒均勻。3、加入薑絲和蒜片翻炒出香味。4、放入紅椒絲翻炒。5、紅椒...
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![尖椒茄子絲怎麼做-尖椒茄子絲的做法]( "尖椒茄子絲怎麼做-尖椒茄子絲的做法")
- “這是我家寶貝的爸爸做的，味道滿分”食材明細主料茄子（一個）尖椒（一個）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒茄子絲的做法步驟1、把食材備好，茄子切絲，葱切小段，蒜切碎，辣椒切絲，香菜切大段2、鍋放油放入葱後把茄子放進去翻炒3...
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![螺絲椒醬茄子怎麼做-螺絲椒醬茄子的做法]( "螺絲椒醬茄子怎麼做-螺絲椒醬茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）螺絲椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）十三香（少許）白糖（少許）醬香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒醬茄子的做法步驟1、所需食材：茄子、螺絲椒、葱、大蒜、黃豆醬、生抽、蠔油。2、螺絲椒洗淨，用手掰成段，用刀拍開。3、熱...
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![茄子尖椒絲兒怎麼做-茄子尖椒絲兒的做法]( "茄子尖椒絲兒怎麼做-茄子尖椒絲兒的做法")
- “新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟春節大魚大肉中的解膩菜、下飯菜。”食材明細主料茄子（2根）輔料尖椒（1個）蒜（2瓣）調料玉米油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）精鹽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子尖椒絲兒的做法步驟1、茄子、尖椒洗淨。2、尖椒切...
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![紅椒絲瓜怎麼做-紅椒絲瓜的做法]( "紅椒絲瓜怎麼做-紅椒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）紅尖椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、紅尖椒。2、把絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、把紅尖椒切成圈狀。4、起鍋熱油，放入紅尖椒煸炒。5、然後放入絲瓜煸炒均勻。6、炒至絲瓜稍...
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![紅椒炒白茄怎麼做-紅椒炒白茄的做法]( "紅椒炒白茄怎麼做-紅椒炒白茄的做法")
- 食材明細主料經椒（2個）白茄子（2根）輔料油（適量）蒜（適量）老乾媽辣椒醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒白茄的做法步驟1、原料圖，紅椒和茄子分別切片，蒜切末。2、茄子用鹽略醃，擠去多餘的水分。3、炒鍋放少量油，小火將茄子煸軟。4、盛出備用。5、起油鍋爆香...
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![辣椒炒茄絲怎麼做-辣椒炒茄絲的做法]( "辣椒炒茄絲怎麼做-辣椒炒茄絲的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）茄子（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茄絲的做法步驟1、原料圖。2、茄子去皮和辣椒洗淨分別切絲，茄絲泡水，蒜切末。3、平底鍋放油燒熱。4、茄絲瀝乾水份，下鍋煸炒。5、茄絲炒軟後拔到一邊，下少許油爆香蒜...
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![尖椒炒茄絲怎麼做-尖椒炒茄絲的做法]( "尖椒炒茄絲怎麼做-尖椒炒茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）尖椒（2個）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）白糖（3g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒茄絲的做法步驟1、茄子，尖椒洗淨。2、尖椒去蒂切絲，茄子切絲，不要去皮，保留青花素，泡入水中，以免氧化變黑。3、鍋中放油燒熱，茄子攥出水分，放入鍋中煸炒至發軟。4、生抽，蠔油，白糖調汁...
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![少油 青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法 青紅椒拌茄子]( "少油 青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法 青紅椒拌茄子")
- “茄子之於糖尿病茄子（紫皮長茄）富含維生素P（每100克含維生素P高達750毫克），能增強毛細血管彈性，防止微血管破裂出血，常吃茄子可預防糖尿病引起的視網膜出血。茄子之於其他—維生素P能防止維C被氧化破壞，有助於防治牙齦出血，以及因內耳疾病引起的浮腫或頭暈等；—有助於防治高血壓、...
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![茄子炒辣椒絲怎麼做-茄子炒辣椒絲的做法]( "茄子炒辣椒絲怎麼做-茄子炒辣椒絲的做法")
- “簡單方便，新手最愛❤”食材明細主料茄子（2個）辣椒（1個）輔料蒜（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒辣椒絲的做法步驟1、食材洗淨。2、去皮切絲，備用。3、油熱，下蒜蓉(茄子吃油，比平時素菜稍多一些為好)。4、下辣椒絲，炒至虎皮狀。5、加...
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![紅椒炒茄丁怎麼做-紅椒炒茄丁的做法]( "紅椒炒茄丁怎麼做-紅椒炒茄丁的做法")
- 食材明細主料鮮茄子（2個）輔料青椒（2個）紅椒（3個）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅椒炒茄丁的做法步驟1、鮮茄子2個，2、茄子切丁，青椒切絲，紅椒切段，3、放進清水裏清冼兩遍撈出瀝水，4、把茄丁倒進熱油鍋裏翻炒，加鹽，5、加紅椒翻炒，6、再加入青椒，7、翻炒均勻，...
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![椒炒茄絲怎麼做-椒炒茄絲的做法]( "椒炒茄絲怎麼做-椒炒茄絲的做法")
- “微辣，鹹鮮，入口即化似的綿軟。超下飯呢😊茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。”食材明細主料茄子（一個）紅尖椒（3個）輔料姜（適量）花椒（適量）乾紅椒（2個）花...
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![青椒炒茄子絲怎麼做-青椒炒茄子絲的做法]( "青椒炒茄子絲怎麼做-青椒炒茄子絲的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）青椒（6個）輔料大蒜（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茄子絲的做法步驟1、原材料洗淨2、茄子切絲3、辣椒切絲，大蒜和姜切碎4、1、鍋裏放油，茄子比較吸油，比平時多放一點。5、2、放入茄子絲，炒一會後加鹽，讓茄子入味。6、3、炒至...
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![尖椒絲炒茄絲怎麼做-尖椒絲炒茄絲的做法]( "尖椒絲炒茄絲怎麼做-尖椒絲炒茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）尖椒（2根）輔料大蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒絲炒茄絲的做法步驟1、原料2、茄子去皮切絲，泡淡鹽水中備用3、尖椒，姜切絲，大蒜拍碎4、坐鍋熱油，放薑絲，大蒜炒至金黃5、倒尖椒絲炒至稍軟6、最後加入茄絲7、全部炒軟後，加調料品調味後出鍋8...
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![紅椒絲炒豆角絲怎麼做-紅椒絲炒豆角絲的做法]( "紅椒絲炒豆角絲怎麼做-紅椒絲炒豆角絲的做法")
- 食材明細主料茶豆角（適量）紅椒（一個）輔料鹽（少許）葱（少許）雞精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒絲炒豆角絲的做法步驟1、茶豆角去兩頭洗淨。2、切成絲備用。3、紅椒洗淨切絲，葱切碎。4、鍋熱倒油後加入葱花炒香。5、放入豆角絲翻炒。6、加入紅椒絲翻炒至斷生。7、...
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![紅油茄絲怎麼做-紅油茄絲的做法]( "紅油茄絲怎麼做-紅油茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（1棵）輔料青椒（3匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油茄絲的做法步驟1、準備好茄子青椒，茄子刮皮備用，2、茄子切片，不要太薄，也無需過厚3、再把茄子與辣椒切絲4、鍋內倒油燒熱，不要太多，比一般燒菜多一半即可5、油熱後放入青椒6、青椒翻炒後放入準備好的茄絲，在...
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![青椒炒茄絲怎麼做-青椒炒茄絲的做法]( "青椒炒茄絲怎麼做-青椒炒茄絲的做法")
- 食材明細主料青尖椒（適量）圓茄子（1個）調料蠔油（2勺）生抽（10ml）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒茄絲的做法步驟1、茄子，辣椒洗淨。2、切絲，茄子絲泡水中。3、鍋中放葱油炒茄子至發軟。4、放入青椒絲炒斷生。5、放蠔油生抽白糖，炒勻。6、盛出。...
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![青椒茄子絲的做法 #茄子#青椒茄子絲 青椒茄子絲怎麼做]( "青椒茄子絲的做法 #茄子#青椒茄子絲 青椒茄子絲怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料大蒜（2瓣）大葱（1段）小米辣（2個）食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒茄子絲的做法步驟1、食材如上圖。2、茄子去蒂洗淨切絲，然後泡清水中。3、配料如上圖切好。4、熱鍋倒入適量的食用油。5、茄子絲瀝乾水分。6、油熟放入葱蒜小...
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![青椒茄絲怎麼做-青椒茄絲的做法]( "青椒茄絲怎麼做-青椒茄絲的做法")
- “第一次買圓茄子吃，自己覺得比細長的茄子好吃，皮少肉多，吃口軟綿，加了點肉末更美味了。”食材明細主料圓茄子（400g）青椒（2只）肉末（80g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（2勺）葱（2根）料酒（1勺）蒜（2瓣）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒茄絲的做法步驟1、準備食材2、肉末放入鹽，料酒，葱花拌均...
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![茄子絲炒青椒怎麼做-茄子絲炒青椒的做法]( "茄子絲炒青椒怎麼做-茄子絲炒青椒的做法")
- “少油少脂塑身，青椒富含維生素C，健康營養，家常快手菜茄子絲炒青椒，簡單美味。”食材明細主料茄子（一個）青椒（三個）調料花生油（適量）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子絲炒青椒的做法步驟1、新鮮紫茄子去掉根部，洗淨，削皮，切絲，備用。2、青椒洗淨去蒂去籽，切絲，備用。3、鍋燒熱...
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![雙椒炒茄絲怎麼做-雙椒炒茄絲的做法]( "雙椒炒茄絲怎麼做-雙椒炒茄絲的做法")
- “簡單美味的快手菜。”食材明細主料茄子（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料葱花（少許）蒜末（少許）鹽（半匙）蠔油（1勺）生抽（1勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒茄絲的做法步驟1、將茄子、青紅椒洗乾淨，切絲備用。2、鍋中油熱，下入葱花爆香，下入茄絲炒軟，加入鹽、蠔油、十三香、生...
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![紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做]( "紅椒粉絲絲瓜片的做法 【東北】紅椒粉絲絲瓜片 紅椒粉絲絲瓜片怎麼做")
- ““紅椒粉絲絲瓜片”有兩個特點，一是用紅椒醬作為主要調味料，因為這種紅椒醬是用鮮辣椒製作的，所以色澤紅亮、豔而不辣。二是絲瓜片的製作，利用了切片器的功能，絲瓜片薄而均勻，用刀很難切成這樣。”食材明細主料絲瓜（2根）粉絲（50克）輔料油（適量）醬（適量）葱（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...
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![紅椒拌茄子怎麼做-紅椒拌茄子的做法]( "紅椒拌茄子怎麼做-紅椒拌茄子的做法")
- 食材明細主料紅椒（1個）茄子（3根）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅椒拌茄子的做法步驟1、食材：紅椒、茄子。2、將紅椒去蒂去籽，茄子去蒂兩者一道清洗清洗撈出。3、茄子折段和紅椒一道放入蒸鍋裏。4、蓋上蓋，隔水蒸7——8分鐘。5、接着，開...
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味味甜
