![髮菜丸子怎麼做-髮菜丸子的做法]( "髮菜丸子怎麼做-髮菜丸子的做法")
- 食材明細主料髮菜（10克）輔料肉末（200克）馬蹄（200克）香菇（幾朵）澱粉（適量）葱花（適量）配料香油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）髮菜丸子的做法步驟1、1、髮菜用水泡軟擰乾水份備用。2、2、瘦肉剁成肉未。3、3、香菇、馬蹄、剁碎，葱切葱花。4、4、將肉未、碎馬蹄、香...
- 11138
![牛筋丸海髮菜湯怎麼做-牛筋丸海髮菜湯的做法]( "牛筋丸海髮菜湯怎麼做-牛筋丸海髮菜湯的做法")
- “海髮菜又稱（龍鬚菜）富含海藻多醣、碘、鈣、鐵等多種人體必須的常、微量原素和維他命A、B1、C等。藻體外層的粘質主要成分是Fucoidan，能有效清除胃粘膜表面的細菌、1—157大腸肝菌。日本研究證明，海髮菜（水雲）有清肺通便、養顏瘦身，降血壓血脂和調作身體機能等功效。傳統食用海...
- 6061
![髮菜肉丸怎麼做-髮菜肉丸的做法]( "髮菜肉丸怎麼做-髮菜肉丸的做法")
- “髮菜，諧音發財。開始以為髮菜是海中的藻類，其實它是一種菌類植物，產於內蒙古高原和青藏高原的青海。有很高的營養，脂肪含量少，各種營養值高出其它食材幾信甚至幾十倍。因產量少，故而價值不菲。”食材明細主料水發發菜（100g）裏脊肉（200g）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）香油（適...
- 12929
![野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做]( "野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做")
- “小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地方有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，所以這次搭配了薺菜和豬肉，既增加營養，提升了鮮味又增加口感。這種做法啟發於小米扣遼參，遼參家中不常見，於是改良了一下...
- 20985
![紫菜丸子怎麼做-紫菜丸子的做法]( "紫菜丸子怎麼做-紫菜丸子的做法")
- “外脆裏嫩，蝦香四溢，非常好吃，再加點芹菜梗那就更完美了。”食材明細主料豆腐（1斤）小溪蝦（4兩）雞蛋（2個）紫菜（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞粉（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫菜丸子的做法步驟1、所有食材（紫菜先用醬油潤散）全部混合抓均勻。2、捏成丸子，邊捏邊去掉...
- 14978
![百福菜丸子的做法 “白菜”百福菜丸子 百福菜丸子怎麼做]( "百福菜丸子的做法 “白菜”百福菜丸子 百福菜丸子怎麼做")
- “用豆腐白菜搭配一些豬肉炸的百福菜丸子，不僅好吃，寓意也好。”食材明細主料豆腐（100g）白菜（200g）輔料豬肉（50g）食用油（半匙）雞蛋（1個）澱粉（適量）調料葱（小許）五香粉（小許）食鹽（1g）味精（小許）生抽（5g）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）百福菜丸子的做法步驟1、豆腐放大碗裏。2、戴手套捏碎...
- 5047
![菜丸子怎麼做-菜丸子的做法]( "菜丸子怎麼做-菜丸子的做法")
- “外焦裏嫩，營養不流失，好吃不長肉。”食材明細主料白蘿蔔（300克）紅蘿蔔（200克）饅頭渣（一個）麪粉（50克）澱粉（30克）輔料葱末（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）雞精（1勺）油（1勺）雞蛋液（一個）鹽（5克）泡打粉（1克）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜丸子的做法步驟1、饅頭扒皮，搓成末。2、蘿蔔插絲處理，葱切末。3、...
- 6114
![花菜丸子怎麼做-花菜丸子的做法]( "花菜丸子怎麼做-花菜丸子的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）輔料麪粉（適量）芹菜（適量）紫菜（適量）配料生油（適量）雞精（適量）鹽（適量）肉末（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜丸子的做法步驟1、花菜切塊在開水中淖過。2、芹菜切丁，肉未，紫菜水泡開待用。3、花菜切成丁。4、將所有食材攪拌一起加二勺麪粉，加鹽，雞精，少許水拌...
- 9579
![香菜丸子的做法 【河南】香菜丸子 香菜丸子怎麼做]( "香菜丸子的做法 【河南】香菜丸子 香菜丸子怎麼做")
- “馬上要過年了，我們這裏的習俗過年都要炸丸子。雖然現在油炸的食物吃得少了，但過年炸丸子幾乎還是每家都做的。這個象徵着團團圓圓的丸子，吃法也很多，可以炸好直接吃，還可以蒸碗吃，還可以做燴菜吃等等等等。炸丸子的種類也很多，蓮藕肉丸、豆腐丸子，香菜丸子等等。今天我做了香菜...
- 27373
![白菜肉丸子的做法 讓孩子愛上吃菜——白菜肉丸子 白菜肉丸子怎麼做]( "白菜肉丸子的做法 讓孩子愛上吃菜——白菜肉丸子 白菜肉丸子怎麼做")
- “媽媽們最頭痛的事就是如何讓孩子吃口菜，雖然我家兒子已經十五歲，但仍然還是不愛吃菜，但如果把菜剁碎和肉沫一起蒸，或做成小丸子煮，他還是愛吃的，今天煮的一鍋白菜肉丸他全吃光了。”食材明細主料小白菜（兩棵）肉末（200克）雞蛋（1個）輔料葱（小段）姜（小塊）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量...
- 23531
![素菜丸子怎麼做-素菜丸子的做法]( "素菜丸子怎麼做-素菜丸子的做法")
- “我老媽炸素丸子超級拿手，出鍋表皮酥香心裏軟彈，直接吃、煮湯、加上青菜一起燒，都特別好吃。老媽全靠經驗，每次都做得很好。她説炸丸子有兩種東西不能少，一是饅頭碎，一是豆腐碎，饅頭碎的作用是讓丸子口感更好，豆腐碎是幹啥子哩？我媽並沒有説出個一二三，這次索性把豆腐換成了豆腐渣...
- 23260
![韭菜丸子怎麼做-韭菜丸子的做法]( "韭菜丸子怎麼做-韭菜丸子的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜丸子的做法步驟1、韭菜一把洗乾淨。2、切成丁加入鹽胡椒粉。3、加入一勺麪粉。4、攪拌均勻。5、打入兩個雞蛋。6、攪拌均勻。7、用手團成丸子。8、鍋內燒油放入丸子。9、...
- 4715
![菠菜丸子湯的做法 【天津】菠菜丸子湯 菠菜丸子湯怎麼做]( "菠菜丸子湯的做法 【天津】菠菜丸子湯 菠菜丸子湯怎麼做")
- “很好喝也很健康的一款湯。菠菜、豬肉、粉絲組合，葷素搭配，營養均衡。自己做的豬肉丸子，既有彈性，味道又好。菠菜提前焯水後，做湯時最後入鍋，口感也很不錯。老少皆宜的一款美味營養湯。團團圓圓，圓圓滿滿，春意盎然，營養美味的菠菜丸子湯很適合春節的餐桌。”食材明細主料菠菜（300g...
- 28444
![菠菜丸子怎麼做-菠菜丸子的做法]( "菠菜丸子怎麼做-菠菜丸子的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）丸子（適量）調料味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）菠菜丸子的做法步驟1、菠菜洗淨切段備用。2、丸子一分為二。3、燒油，先炒菠菜。4、炒至發軟，加味極鮮。5、在加入丸子適量的鹽丸子熱了就可以出鍋了。6、成品。...
- 20888
![蔬菜丸子來開會-蔬菜丸子]( "蔬菜丸子來開會-蔬菜丸子")
- 食材明細主料豬肉糜（300g）胡蘿蔔（1/4根）山藥（1小段）青菜葉（半把）輔料生粉（2勺）老薑（1塊）黃酒（1勺）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制蔬菜丸子的做法步驟1、老薑擦碎末於肉末中，拌勻靜置一會兒去肉腥2、把胡蘿蔔，山藥，和青菜葉都切成極細的碎末待用，這邊碗裏再放一個雞蛋，生粉，鹽，黃...
- 30244
![蔬菜丸子怎麼做-蔬菜丸子的做法]( "蔬菜丸子怎麼做-蔬菜丸子的做法")
- “孩子不愛吃各種蔬菜的時候，可以試試用這個辦法，丸子外酥裏嫩，口感還是比較新穎一點的。”食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（2-3根）雞蛋（2）輔料麪粉（適量）調料五香粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蔬菜丸子的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲後，開水鍋下去煮開，撈起來，晾涼後擠幹水分...
- 4824
![黑全麥發糕丸子怎麼做-黑全麥發糕丸子的做法]( "黑全麥發糕丸子怎麼做-黑全麥發糕丸子的做法")
- 食材明細主料黑全麥（80克）中筋小麥粉（120克）雞蛋（1個）香葱（4棵）輔料無鋁泡打粉（3.5克）鹽（3克）植物油（少許）涼水（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑全麥發糕丸子的做法步驟1、中筋小麥麪粉、黑全麥麪粉、無鋁泡打粉、鹽、雞蛋、香葱、適量涼水準備好；小麥粉和黑麥粉的比例不固定，多點...
- 30885
![髮菜丸子肉餅湯怎麼做-髮菜丸子肉餅湯的做法]( "髮菜丸子肉餅湯怎麼做-髮菜丸子肉餅湯的做法")
- “髮菜寓意發財，丸子，團團圓圓。一款很快手而不失營養的鮮美湯品。”食材明細主料髮菜（少許）牛肉丸子（少許）豬肉丸子（少許）肉餅（少許）輔料芹菜末（少許）薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）髮菜丸子肉餅湯的做法步驟1、準備好食材如圖所示，髮菜用水泡...
- 32579
![薺菜丸子怎麼做-薺菜丸子的做法]( "薺菜丸子怎麼做-薺菜丸子的做法")
- 食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（2個）麪粉（適量）調料葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）蘸料小米辣（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜丸子的做法步驟1、幹薺菜泡發一個小時左右，泡好清洗，漏勺撈出來瀝乾水分，不用擠。2、加入雞...
- 32507
![菠菜丸子的做法 菠菜丸子（白菜丸子） 菠菜丸子怎麼做]( "菠菜丸子的做法 菠菜丸子（白菜丸子） 菠菜丸子怎麼做")
- “老公很喜歡吃肉餡做的丸子，比超市買的現成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐，可是東北的白菜好像都凍了，去了好幾次超市白菜都不好，只好用菠菜代替。做菠菜丸子的時候不要放豆腐，好像兩樣一起吃對身體不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做飯基本一樣，很簡單，相信大家都會。”食材...
- 9413
![玉米麪丸子發糕怎麼做-玉米麪丸子發糕的做法]( "玉米麪丸子發糕怎麼做-玉米麪丸子發糕的做法")
- “老樣兒的發糕都是蒸出來的，我為了節省時間，也為了做出可愛的小點心讓孩子多吃些粗糧，就用了新思特小丸子鍋煎出來。因為是不粘塗層，抹了少許油，再反覆翻幾個身，丸子小發糕就完全熟透了。為了讓發糕有滋有味，我放了少許鹽，蔬菜丁和大蝦，這樣在營養和顏色上更加豐富和誘人。小丸子...
- 20404
![髮菜雞肉丸的做法 【夏日小涼菜】髮菜雞肉丸 髮菜雞肉丸怎麼做]( "髮菜雞肉丸的做法 【夏日小涼菜】髮菜雞肉丸 髮菜雞肉丸怎麼做")
- 食材明細主料髮菜（適量）雞脯肉（適量）豬肉（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）髮菜雞肉丸的做法步驟1、髮菜泡軟，洗淨後擠幹水分。2、雞脯肉和豬肉剁成茸，加入雞蛋順一個方向攪勻。3、將髮菜切碎後加入肉茸中，加...
- 15789
![油菜丸子湯的做法 丸子，油菜丸子湯 油菜丸子湯怎麼做]( "油菜丸子湯的做法 丸子，油菜丸子湯 油菜丸子湯怎麼做")
- “喜歡吃肉肉的丸子，喜歡喝湯，最喜歡喝丸子湯。”食材明細主料油菜（三把）木耳（適量）豬肉餡（適量）葱（2段）姜（二片）雞蛋清（一個）姜粉（適量）輔料食鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜丸子湯的做法步驟1、先把木耳泡發，油菜切去...
- 10591
![肉丸髮菜蛋湯怎麼做-肉丸髮菜蛋湯的做法]( "肉丸髮菜蛋湯怎麼做-肉丸髮菜蛋湯的做法")
- “髮菜，消痰軟堅，輕身減肥。”食材明細主料豬肉丸（500克）雞蛋（2只）髮菜（50克）輔料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸髮菜蛋湯的做法步驟1、買來的豬肉丸洗淨。2、雞蛋入鍋煎香，下適量水、豬肉丸煮開後小火煮。3、20分鐘後加入髮菜煮開，加入胡椒粉、鹽、...
- 24885
![蔬菜丸子的做法 蔬菜丸子系列2 蔬菜丸子怎麼做]( "蔬菜丸子的做法 蔬菜丸子系列2 蔬菜丸子怎麼做")
- 食材明細主料豬肉末（100g）胡蘿蔔（1/5個）山藥（小段）綠葉（小把）輔料生粉（1勺）沙司（5勺）白糖（1勺）白醋（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜丸子的做法步驟1、肉末去腥：搽薑末，拌勻待用2、將山藥碎切好備用，先在醃過的肉糜碗再放入雞蛋，生粉，黃酒，鹽，順時針攪打300下3、把丸子汆熟，裝盤。鍋裏...
- 23466
味味甜
