![中秋糖餅怎麼做-中秋糖餅的做法]( "中秋糖餅怎麼做-中秋糖餅的做法")
- “中秋佳節，為大家準備的節日美食。”食材明細主料核桃（適量）芝麻（適量）紅糖（適量）麪粉（適量）麪肥（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）中秋糖餅的做法步驟1、用麪肥發麪，一天就發好。2、核桃切碎，與芝麻碎，紅糖混合。3、然後，看你想做幾層，就揪出幾團麪糰，像杆包子皮一樣，杆成薄皮。4、...
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![中秋為什麼吃月餅]( "中秋為什麼吃月餅")
- 一個月因為嫦娥奔月的傳説，再者中秋節是一個團圓的節日，月餅是圓形的，象徵着團圓。月餅主要是用餡料來分類的，有五仁月餅，豆沙月餅，水果月餅，肉鬆月餅等等。月餅大多是烤出來的，不同的月餅口感不同，有的月餅吃起來比較軟，而有的月餅口感是酥酥的。...
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![中秋節美食黑糖廣式月餅如何做簡單又好吃]( "中秋節美食黑糖廣式月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時黑糖廣式月餅是月餅的一種，因為加入了黑糖，玉米油等，所以和其他的月餅比起來更好吃，這款月餅的營養價值比較高，所以很適合經常吃，但是一般都是在過中秋節的時候才會吃月餅，一家人邊吃月餅邊賞月亮，是非常不錯的一...
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![中秋吃月餅還吃什麼]( "中秋吃月餅還吃什麼")
- 餃子、桂花糖藕、麻餅、鹽水鴨、烏雞湯、喝桂花酒等等。古時中秋節會進行祭祀活動，而麻餅就是用於祭祀的食物，後來慢慢沿襲成了在中秋佳節食用麻餅的風俗習慣。桂花糖藕是在蓮藕的孔中放入浸泡過的糯米，將其煮熟後放入桂花即可食用，軟糯香甜。...
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![中秋月餅怎麼做-中秋月餅的做法]( "中秋月餅怎麼做-中秋月餅的做法")
- “這幾天大家都在做月餅，哈哈，我也湊個熱鬧。”食材明細主料普通麪粉（155g）紅豆沙（320g）鹹蛋黃（8個）輔料轉化糖漿（95g）食用油（45g）梘水（5g）雞蛋（1顆）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）中秋月餅的做法步驟1、配料，還有食用油和麪粉。2、將轉化糖漿，梘水，食用油按量稱好，然後倒入到大碗中，用打蛋...
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![中秋廣式月餅怎麼做-中秋廣式月餅的做法]( "中秋廣式月餅怎麼做-中秋廣式月餅的做法")
- “愛上烘焙以來各種嘗試，屢試不爽，看來我有做廚娘的潛質，哈哈~~~~~自己炒餡、熬糖漿，做餅皮，充滿樂趣的同時，吃下去的更是健康和滿滿的愛愛愛~~~~~”食材明細主料中筋麪粉（200g）轉化糖漿（150g）植物油（50g）梘水（2g）奶粉（10g）輔料豆沙餡（360g）雞蛋（1個）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中秋...
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![中秋還有哪些飲食習慣-中秋吃月餅嗎]( "中秋還有哪些飲食習慣-中秋吃月餅嗎")
- 中秋節是自古以來的傳統節日之一，自古便有祭月，賞月，賞花燈，猜燈謎等等的民俗，所以在中秋節這一天人們通常會放下手中的瑣事與家人團聚。在中秋節這一天，隨着地區的不同吃食物也不同，那麼中秋吃月餅嗎?中秋還有哪些飲食習慣?一、中秋吃月餅嗎吃月餅是自古就流傳下來的一種習俗，月...
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![中秋DIY月餅的做法 【番茄自制美食】中秋DIY月餅 中秋DIY月餅怎麼做]( "中秋DIY月餅的做法 【番茄自制美食】中秋DIY月餅 中秋DIY月餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋粉（200g）轉化糖漿（150g）梘水（2g）奶粉（10g）花生油（50g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中秋DIY月餅的做法步驟1、月餅皮原料：中筋粉200g（就是平時吃的麪粉），轉化糖漿150g，梘水2g，奶粉10g，花生油50g（我做的比較多，材料可以減半，不用花生油也可以，我害怕回油不好，專門買了花生...
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![中秋豆沙蛋黃月餅怎麼做-中秋豆沙蛋黃月餅的做法]( "中秋豆沙蛋黃月餅怎麼做-中秋豆沙蛋黃月餅的做法")
- ““八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。”食材明細主料麪粉（100g）蛋黃（12個）紅豆沙（250g）輔料轉化糖漿（67g）視水（3g）花生油（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）中秋豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、轉化糖漿，視水，花生油一起攪拌均勻。2、到入麪粉攪拌均勻至無麪粉顆粒。3、用保鮮膜裹好壓...
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![中秋吃藕餅的寓意]( "中秋吃藕餅的寓意")
- 説起中秋節，不知道大家喜歡吃什麼呢？中秋節是大家喜愛的傳統節日之一，每到了這個時候家人們都會圍坐在一起享用美食，當然，因為各地的習俗不太一樣，所以在中秋節吃的食物也會不同，寓意也會不太一樣，那麼，中秋吃藕餅的寓意是什麼呢?一、中秋吃藕餅的寓意中秋節吃藕餅寓意團圓，藕餅是...
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![中秋節吃什麼月餅-中秋節你還吃月餅嗎]( "中秋節吃什麼月餅-中秋節你還吃月餅嗎")
- 每到中秋節，每個人都要賞月並吃月餅。但是現在中秋節大家往往都不怎麼吃月餅了，那麼對於你來説中秋節你還吃月餅嗎？中秋節吃什麼月餅呢？下面讓我來給大家好好解答一下吧。一、中秋節你還吃月餅嗎中秋節當然要吃月餅，因為我們的在中秋節的傳統文化就是吃月餅。二、中秋節吃什麼...
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![中秋月餅如何做簡單又好吃]( "中秋月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糖漿：160小蘇打：1清水：2花生油：50低筋粉：200輔料具體步驟1.小蘇打和清水混合，攪拌至無顆粒，再加入糖漿攪拌均勻；2.加入花生油拌勻；3.加入麪粉攪拌成均勻餅皮。用保鮮袋裝起來，鬆弛1小時。4.將皮和餡分成小劑子。皮...
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![自制中秋月餅-中秋月餅]( "自制中秋月餅-中秋月餅")
- 食材明細主料月餅預拌粉（200g）轉化糖漿（150g）輔料鹹蛋黃（5個）餡料（適量）花生油（50g）糯米粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制中秋月餅的做法步驟1、將轉化糖漿、花生油充分攪拌2、攪拌至乳化狀態，此時糖漿微微發白3、向攪勻的糖漿中篩入一半月餅預拌粉，4、用刮刀拌勻成團，靜置...
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![中秋為什麼吃藕餅你知道嗎-中秋除了月餅還要吃藕餅]( "中秋為什麼吃藕餅你知道嗎-中秋除了月餅還要吃藕餅")
- 中國人對於傳統的節日是非常重視的，特別是中秋節，在中秋節我們有很多的習俗其中包括中秋佳節家人團聚，一起賞月飲酒以及吃月餅，其實吃藕餅也是中秋的一大習俗，很多人都不知道中秋為什麼吃藕餅，針對這一知識點，小編就為大家做一個簡單的科普，希望對大家能夠有所瞭解。一、中秋為什...
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![中秋月餅DIY如何做簡單又好吃]( "中秋月餅DIY如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量核桃：適量花生：適量松子：適量杏仁：適量冰糖：適量輔料白糖：適量食鹽：適量花生油：適量糖漿：適量具體步驟1.先做月餅皮，糖漿、鹼水（一點點）、花生油攪勻2.加入麪粉，攪拌3.用塑料膜覆蓋，防止幹皮脱水4.將少量麪粉倒...
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![為什麼中秋吃月餅]( "為什麼中秋吃月餅")
- 月餅的圓形寓意團圓美好。其實關於中秋吃月餅的説法眾説紛紜，但是其實常見的説法，還是因為月餅的外形為圓形，而中秋是的月亮也是滿月的圓形，就有了用圓形的月餅拜月或祭月的風俗，所以隨之也出現有以月餅寄託對遠方親人的思念之情。...
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![中秋土月餅怎麼做-中秋土月餅的做法]( "中秋土月餅怎麼做-中秋土月餅的做法")
- “在我的記憶裏除了蘇式月餅和廣式月餅外，還有一種簡單的自制土月餅。這種小時候家裏做的簡單的月餅，能勾起我很多童年的回憶。説它是月餅，是因為在八月十五的時候才會做，其實就是圓形甜味的炕餅。記得小時候在八月十四的時候，家裏就會炒熟芝麻，碾碎後和白糖拌在一起成餡心，麪粉...
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![中秋節吃月餅好處]( "中秋節吃月餅好處")
- 説到月餅，相信無論大人還是小孩都很喜歡吧。月餅是大家非常熟知的美食，也是中秋時節必吃的美食之一。月餅也叫做團圓餅以及小餅等等，口味很多，蛋黃白蓮蓉、五仁、豆沙以及黑芝麻等等，每一種味道都相當不錯。那麼，中秋節吃月餅好處有哪些?一、中秋節吃月餅好處中秋節吃月餅是傳...
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![中秋月餅怎麼做才好吃？]( "中秋月餅怎麼做才好吃？")
- 很快又是一年一度的中秋佳節了，中秋節是我們熟悉的傳統節日，這一節日我們通常會有吃月餅、賞月的習俗。中秋之夜也是象徵着團圓之夜，關於中秋節的詩詞也不少。月餅很美味，但是你知道月餅怎麼做才好吃嗎？我們一起來學習怎麼做月餅吧！中秋月餅怎麼做才好吃？學起來吧！一、食材麪粉2....
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![中秋吃什麼月餅最好吃]( "中秋吃什麼月餅最好吃")
- 每年的中秋節一到大家都會選擇吃月餅來慶祝這個節日，它意味着團團圓圓，因此大家都會買些月餅來嚐嚐，而月餅的種類又很多，那麼你知道中秋吃什麼月餅最好吃嗎?不知道的就一同來看看吧。中秋吃什麼月餅最好吃1.鮮花月餅鮮花月餅在近年來也算是比較火的一種月餅了，要説中秋吃什麼...
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![中秋節為什麼要吃月餅-中秋節什麼時候吃月餅]( "中秋節為什麼要吃月餅-中秋節什麼時候吃月餅")
- 相信大家中秋節都吃過月餅吧，月餅外表圓圓的像月亮，一口咬下去軟嫩可口，隨着時代的發展月餅的口味也是越來越多，有蓮蓉蛋黃味的，豆沙味的還有還有花生味的等等。每逢中秋我們都會吃月餅，那麼大家有沒有想過中秋節什麼時候吃月餅才是最合適的?下面我們來了解一下。一、中秋節什...
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![中秋月餅吃什麼餡]( "中秋月餅吃什麼餡")
- 豌豆餡、百合蓮蓉餡、棗泥餡、綠豆蓮子餡、香腸餡、五仁餡、豆沙餡、鳳梨餡、紫薯餡等。中秋吃月餅時，可以根據口味酌情選購。月餅也叫做月團、團圓餅等，製作的原料包括麪粉、雞蛋、各種餡料。保存月餅時，需要將月餅密封好，放在低温、陰涼以及通風的環境中單獨存放。...
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![中秋月餅的做法 中秋月餅，自己在家也能做 中秋月餅怎麼做]( "中秋月餅的做法 中秋月餅，自己在家也能做 中秋月餅怎麼做")
- “中秋佳節將至，月餅開始紛紛“面世”，各種月餅禮盒琳琅滿目、五花八門，但大多隻講形式，包裝好看價格昂貴，然而並不好吃。有的月餅保質期兩年甚至更長，有可能你買到的就是去年剩的，試問給孩子和家人吃這樣的月餅你放心嗎？今天小廚子就教寶爸寶媽們自制健康實惠的天然月餅，從皮到餡...
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![中秋月餅有什麼特點-中秋月餅種類有哪些]( "中秋月餅有什麼特點-中秋月餅種類有哪些")
- 中秋節是中國的傳統節日，歷史悠久，現在還有法定節假日，可見人們很重視這個節日。在這天，親朋好友會聚在一起歡度佳節。在中秋，人們吃月餅、賞月亮、品瓜果，好不愜意。我們對於中秋月餅還是有不少疑問的，比如中秋月餅種類有哪些?中秋月餅有什麼特點?接下來就來一起了解下吧。一、...
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![蜂蜜版中秋月餅怎麼做-蜂蜜版中秋月餅的做法]( "蜂蜜版中秋月餅怎麼做-蜂蜜版中秋月餅的做法")
- “大多的月餅都是用轉化糖漿、糖漿甜度太高容易發胖、老媽已經很胖了、還喜歡甜食、所以就用蜂蜜試着能不能代替糖漿、試了幾次、除了不能回油其它的都還可以。五仁餡的感覺有點硬、掰開吃是酥的、其它餡都可以、軟硬適中！”食材明細主料蜂蜜（100克）普通麪粉（175克）玉米油（65克...
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味味甜
