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關於蒜香鯉魚籽的家常做法的餐飲百科

蒜香鯉魚籽怎麼做-蒜香鯉魚籽的做法
  • 蒜香鯉魚籽怎麼做-蒜香鯉魚籽的做法

  • 食材明細主料鯉魚籽(適量)幹蘿蔔(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)調味鮮(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鯉魚籽的做法步驟1、魚籽,2、幹蘿蔔丁切碎,3、大蒜,4、先炒魚籽,淋上料酒去腥,5、放鹽入味,6、炒散炒香,7、放進幹蘿蔔丁炒勻,8、翻炒片刻...
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家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法
  • 家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法

  • “原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)葱(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做法步驟1、魚洗乾淨,用白酒,鹽,生薑胭脂20分鐘,準備所有食...
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鯉魚的做法大全家常,紅燒鯉魚,清蒸鯉魚……總有一款適合你!
  • 鯉魚的做法大全家常,紅燒鯉魚,清蒸鯉魚……總有一款適合你!

  • 在日常生活中,很多人愛吃魚,而鯉魚是非常常見的一種魚。新鮮的鯉魚肉質鮮嫩,口感極佳。鯉魚的做法有很多種,比較經典的有紅燒鯉魚,糖醋鯉魚等,鯉魚燉湯也很常見,湯汁鮮美,湯汁鮮美,簡直是人間美味。今天就來盤點一下鯉魚的做法大全,一起來看看吧。鯉魚的做法大全家常主要以紅燒為主...
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豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做
  • 豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(600g)豆腐(300g)輔料大蒜(一頭)葱姜(適量)骨湯(600ml)配料鹽(4g)十三香(1g)八角(2.5個)花椒(30粒)啤酒(20ml)植物油(適量)大醬(20g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐鯉魚的做法步驟1、材料圖2、將魚洗乾淨,抹上3g鹽,加入10ml料酒醃製去腥10分鐘3、鍋中倒入植物油,燒熱...
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蒜燒鯉魚怎麼做-蒜燒鯉魚的做法
  • 蒜燒鯉魚怎麼做-蒜燒鯉魚的做法

  • “平時做魚不是水煮魚就是清蒸魚,家人都快不想吃了,所以某一天突然突發奇想了一下,在原來蒜燒鮎魚的基礎上略修改了一下,所以有了現在的“蒜燒鯉魚”!”食材明細主料魚(400g左右)輔料大蒜(10瓣)洋葱(半個)青椒(一個)土豆(一個)大葱(2根)姜(6片)配料豆醬(30g)辣醬(15g)料酒(適量)醬油(適量)白糖(15g)澱...
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家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚
  • 家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚

  • “第一次發,味道很多,語言不夠,多多包涵”食材明細主料鯉魚(適量)輔料五花肉(少許)葱(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)料酒(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚上刀山,...
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家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法
  • 家常醬燒鯉魚怎麼做-家常醬燒鯉魚的做法

  • “家常燒魚沒必要用油鍋,一來用油量大,剩油沒辦法處理,二來有一定的危險性。改燒為煎可以規避以上兩點,而做好的魚從外觀到口感絲毫也不遜色。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料黃豆漿(2勺)調料葱(適量)紅辣椒(1個)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)陳醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口...
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蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法 【蒜蓉豆豉蒸鯉魚】 蒜蓉豆豉蒸鯉魚怎麼做
  • 蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法 【蒜蓉豆豉蒸鯉魚】 蒜蓉豆豉蒸鯉魚怎麼做

  • “非常營養又美味的一道菜”食材明細主料鯉魚(800克)豆豉(15克)輔料蒜(20克)海天蒸魚醬油(30克)鹽(適量)姜(適量)葱花(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法步驟1、鯉魚必須把那根線去掉,把魚內臟血沖洗乾淨2、劃刀,入味3、裏外都洗乾淨。我用了5克鹽,碼味道4、豆鼓...
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家常燒鯉魚怎麼做-家常燒鯉魚的做法
  • 家常燒鯉魚怎麼做-家常燒鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(一條)輔料料酒(適量)鹽(適量)紅辣椒(幾個)葱姜(適量)白糖(適量)醋(適量)老抽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燒鯉魚的做法步驟1、活鯉魚收拾乾淨控水備用。2、鍋中熱油開始煎魚,這個魚太大了,所以我把它切開了一分為二燉的時候更容易入味。3、煎至金黃...
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香煎鯉魚的做法 地道的漁家幹煎魚--香煎鯉魚 香煎鯉魚怎麼做
  • 香煎鯉魚的做法 地道的漁家幹煎魚--香煎鯉魚 香煎鯉魚怎麼做

  • “魚,我們家的大愛。不管怎麼吃,都喜歡,也許是出生在江邊的緣故吧。小時候家裏方圓百里湖澤遍佈,爸爸工作的醫院就在江邊,那個年代,七十年代、八十年代的時候,公路修得不多,江邊的路不好走,遇到雨霧天,江裏打出來的魚是運不出去的,只能便宜買給周邊的單位或是百姓。所以一到陰雨天,家...
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家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚
  • 家常鯉魚 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法 燉鯉魚

  • “最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚(2斤)輔料豆腐(3兩)娃娃菜(半顆)葱(一根)姜(一塊)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
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蒜薹燒魚籽怎麼做-蒜薹燒魚籽的做法
  • 蒜薹燒魚籽怎麼做-蒜薹燒魚籽的做法

  • “我家很少吃河魚,刺多。閨女愛吃魚籽。今兒市場有賣魚籽的,買來做菜。魚泡放鍋裏要爆開,所以炸的時候一定涼油下鍋,蓋好鍋蓋,避免燙傷。餐館有道菜叫紅燒萬魚,其實就是紅燒魚籽。”食材明細主料魚籽(適量)魚泡(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)醬油(適...
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蒜籽燒黑魚怎麼做-蒜籽燒黑魚的做法
  • 蒜籽燒黑魚怎麼做-蒜籽燒黑魚的做法

  • “家裏有個老人,相對來講就得多選擇吃魚,因為魚比較容易消化。吃魚多了,做魚的方法也得適當改變,否則老人吃多了會覺得魚也不好吃啦。今天買到了一條野生的黑魚,重量是2斤8兩,如果是養殖的這個個頭不算大,但是野生的難度遇到這麼大個的黑魚。黑魚營養價值很高,而且亂刺相對較少,比...
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燉鯉魚的家常做法怎麼做
  • 燉鯉魚的家常做法怎麼做

  • 家裏的人都喜歡給孩子弄魚,找一款孩子可以吃,鯉魚用來燉湯很適合孩子吃,而且魚刺又少。它烹製的時間也不會很長,給孩子吃的東西嘛還是條料簡單,燉的時間長也很爛適合孩子吃,。所以説鯉魚燉湯真的超級好。接下來我就給大家説一下燉鯉魚的家常做法。燉鯉魚的家常做法怎麼做鯉魚是...
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家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法
  • 家常燉鯉魚怎麼做-家常燉鯉魚的做法

  • “湯鮮味美,用簡單的方法,做最好吃的菜。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料香菜(兩棵)葱(兩棵)姜(一小塊)調料花生油(少許)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉鯉魚的做法步驟1、黃河鯉魚一條,備用。2、魚處理好,最後取出兩邊的魚線。3、洗乾淨,如圖所...
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香酥鯉魚怎麼做-香酥鯉魚的做法
  • 香酥鯉魚怎麼做-香酥鯉魚的做法

  • “前段時間孩子爸去釣魚,帶回一條鯉魚,淡水魚平時倒是經常吃,鯉魚又是一個例外。因為在幾種常見的淡水魚中,鯉魚的肉質沒有其他魚細膩、營養價值不如其他魚,吃的時候還需要抽掉魚身上的筋,從這幾個方面考慮平時都不買這種魚吃。魚帶回家後只能想辦法解決,就和孩子爸商量嘗試做香...
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香辣鯉魚怎麼做-香辣鯉魚的做法
  • 香辣鯉魚怎麼做-香辣鯉魚的做法

  • 食材明細主料鯉魚(1條)輔料葱薑蒜(適量)八角(1個)花椒(適量)啤酒(1瓶)調料生抽(15ml)白糖(10g)郫縣豆瓣醬(2勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣鯉魚的做法步驟1、鯉魚去除內臟。2、去腮和魚線清洗乾淨內腔。3、兩面切花刀放葱姜料酒醃製十分鐘,姜去皮切片,葱切段,大蒜切瓣,八角花椒準備...
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香葱鯉魚的做法 川菜-香葱鯉魚 香葱鯉魚怎麼做
  • 香葱鯉魚的做法 川菜-香葱鯉魚 香葱鯉魚怎麼做

  • “這是老爸生日的時候親自下廚做的一道魚。葱香辣味!圖片是拍他老人家視頻截取的,可能不是很清楚。由於説的是方言,所以傳視頻的話可能童鞋們有些也聽不懂,呵呵。於是就上圖片配文字了。老爸的私房菜終於開始推廣了,鼓掌~~~~”食材明細主料鯉魚(一條)輔料葱段(適量)紅辣椒段(適量)姜...
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蒜香飛魚籽腸法棍怎麼做-蒜香飛魚籽腸法棍的做法
  • 蒜香飛魚籽腸法棍怎麼做-蒜香飛魚籽腸法棍的做法

  • “棍、蛋黃醬、飛魚籽腸,蒜蓉,黃油,這個冬季的早上,它絕對會給您帶來驚喜,帶來味覺上的全新享受。當黃油的香味與蒜香味從烤箱中飄來,你的味蕾就會被喚醒,食慾就會被挑逗打開。一勺蔬菜味的蛋黃醬,味道微醒而香濃,再加上嚼起來在脣齒間碰觸的飛魚籽腸,讓你越嚼越香,越吃越愛吃。如果...
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水煮麻辣鯉魚魚籽怎麼做-水煮麻辣鯉魚魚籽的做法
  • 水煮麻辣鯉魚魚籽怎麼做-水煮麻辣鯉魚魚籽的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料魚籽(適量)豆腐(適量)調料豆瓣醬(適量)火鍋料(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱段(適量)菜油(適量)胖子麻辣魚調料(適量)八角(適量)小青椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮麻辣鯉魚魚籽的做法步驟1、熱油放入火鍋底料、姜,蒜,葱段,幹辣椒,花椒、八角,...
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家燉鯉魚怎麼做-家燉鯉魚的做法
  • 家燉鯉魚怎麼做-家燉鯉魚的做法

  • “看老媽做過。從小吃到大的經典口味呢!”食材明細主料鯉魚(1/2)輔料豬肥肉(適量(或者豬油))葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(四五個)花椒(十粒)油(適量)鹽(適量)醬油(兩勺)醋(三勺)料酒(兩瓶蓋)糖(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家燉鯉魚的做法步驟1、準備材料2、魚身內黑膜去掉魚身劃刀3、...
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家常鯉魚怎麼做-家常鯉魚的做法
  • 家常鯉魚怎麼做-家常鯉魚的做法

  • “這幾天吃了清蒸鱈魚,紅燒鮐鮁魚,煎小黃魚,今天又做了一條大鯉魚。我們家這是有多愛吃魚吧!”食材明細主料鯉魚(1條)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(兩個)老抽(一勺)生抽(兩勺)十三香(適量)蠔油(一勺)糖(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鯉魚的做法步驟1...
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家常鯉魚燉粉條怎麼做-家常鯉魚燉粉條的做法
  • 家常鯉魚燉粉條怎麼做-家常鯉魚燉粉條的做法

  • 食材明細主料鯉魚(1條(2斤多))輔料粉條(300g)調料郫縣豆瓣醬(1勺)熟醬(2勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鯉魚燉粉條的做法步驟1、準備食材,鯉魚收拾乾淨,提前撒鹽醃上。2、粉條放清水裏泡軟。3、葱薑蒜切片。4、鍋中放油加熱,下入鯉魚煎制,晃動油鍋即可,沒煎...
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家常紅燒鯉魚怎麼做-家常紅燒鯉魚的做法
  • 家常紅燒鯉魚怎麼做-家常紅燒鯉魚的做法

  • “家常紅燒魚做法簡單易操作,味道親民,是百姓餐桌上常見的做法。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(少許)醬油(適量)陳醋(適量)雞精(味精)(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、將鯉魚收拾乾淨,切上花刀。...
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家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法
  • 家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法

  • “黃花魚家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老薑(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去魚鱗,內臟清洗乾淨後用少許鹽抹一下醃15分鐘。2、準備...
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