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關於李李的滋味糖醋小排的餐飲百科

糖醋小排的做法 李李的滋味----糖醋小排 糖醋小排怎麼做
  • 糖醋小排的做法 李李的滋味----糖醋小排 糖醋小排怎麼做

  • “兒子想吃糖醋小排,以前做的調料都是糖和醋唱主角,兒子讓我改良一下,調料里加海鮮醬和番茄醬。我覺得這個主意不錯,有創意。呵呵……”食材明細主料肋排(400克)輔料海鮮醬(半勺)生抽(半勺)老抽(半勺)番茄醬(1勺)料酒(1勺)糖(2勺)醋(1勺)鹽(少許)生粉(2勺)玉米油(100克)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普...
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銀耳羹的做法 李李的滋味---銀耳羹 銀耳羹怎麼做
  • 銀耳羹的做法 李李的滋味---銀耳羹 銀耳羹怎麼做

  • “這次買來的銀耳超級好,一燒就糯,節約時間和煤氣啊,呵呵。”食材明細主料銀耳(半朵)紅棗(5個)蓮子(少許)百合(少許)輔料枸杞(20粒)冰糖(一小塊)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀耳羹的做法步驟1、準備的材料。2、銀耳,百合幹,紅棗,蓮子和枸杞洗淨泡發。3、鍋中放入銀耳,蓮子和百合,燒至30...
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蜂糖李與青脆李有什麼區別
  • 蜂糖李與青脆李有什麼區別

  • 產地和外形不一樣。蜂糖李產於貴州,青脆李產於四川。蜂糖李的果皮呈淡黃綠色,果肉細膩,甜度比較高,汁水豐富,青脆李果皮呈青綠色,果核比較小,肉質比較厚,整體圓潤飽滿。選購李子時,可以用手觸摸一下李子表面,品質好的李子軟硬適中,外表完整,沒有磕碰的現象。...
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脱骨李是蜂糖李嗎?哪種李子甜?如何增加李子甜度?
  • 脱骨李是蜂糖李嗎?哪種李子甜?如何增加李子甜度?

  • 我國李子的品種非常多,各個地區不同種類的李子口味都不太一樣,如果要比較哪種李子更甜,還是要按照成熟的時間及種植地區來分析。生長條件不同,成熟後的李子味道就不同。陽光充足,水分充足,施肥適量的李子肯定是更甜的。很多人分不清蜂糖李是什麼品種,還有人覺得蜂糖李是脱骨李,小...
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蜂糖李和脱骨李哪個好吃
  • 蜂糖李和脱骨李哪個好吃

  • 李子是一種深受大家喜愛的夏季水果,在夏日來上一個冰冰涼涼的李子,既可以滿足口腹之慾,又能開胃提神,還能緩解暑氣帶來的煩悶。而在李子當中,又有着兩種李子品種在市面上流行,一個是脱骨李,另一個是蜂糖李。這篇文章會告訴大家蜂糖李和脱骨李哪個好吃並分析比較兩者的差異點?蜂...
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蜂糖李和冰糖李哪個好
  • 蜂糖李和冰糖李哪個好

  • 蜂糖李,因為它經過改良,比冰糖李甜。蜂糖李和冰糖李是李子的兩個品種,在市場上較為常見,兩者在外觀、口感以及產地等方面有所差異。冰糖李的果實個較蜂糖李個頭小,果面有一層蠟質,成熟後果實顏色為紅綠色,形狀為圓形,而蜂糖李成熟後果實顏色為黃綠色,果肉是淡黃色的,個頭較大。冰糖...
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糖醃三華李怎麼做-糖醃三華李的做法
  • 糖醃三華李怎麼做-糖醃三華李的做法

  • “三華李大量上市了,酸甜鹹的口感,冰爽可口。”食材明細主料三華李(適量)輔料鹽(少許)調料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醃三華李的做法步驟1、準備:三華李。2、放入清水加鹽泡洗乾淨。3、用刀拍一下如圖所示即可就是方便入味。4、依次都拍一下放入大碗中。5、放...
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糖醋小排的做法 糖醋小排——無油版 糖醋小排怎麼做
  • 糖醋小排的做法 糖醋小排——無油版 糖醋小排怎麼做

  • 食材明細主料小排(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋小排的做法步驟1、小排放鍋裏倒入料酒焯水2、焯好水後洗淨放鍋裏煮3、另取一鍋倒入醬油4、放點糖5、加點番茄醬6、等小排煮熟了撈起7、放入醬汁裏煮8、等小排上色了倒...
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糖拌李子怎麼做-糖拌李子的做法
  • 糖拌李子怎麼做-糖拌李子的做法

  • 食材明細主料李子(適量)調料白砂糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖拌李子的做法步驟1、三月李已非常紅了,酸酸甜甜,拌糖最好吃了。2、一小碟砂糖。3、用小刀在李子表面劃成十字。4、切好的李子。5、沾上白糖,半小時入味後就可吃了。6、成品。酸酸甜甜,夏天的味道。...
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醋梅漬李子怎麼做-醋梅漬李子的做法
  • 醋梅漬李子怎麼做-醋梅漬李子的做法

  • “在遛狗的路上經常看見驚喜,上次就看見灌木叢中的酸醋栗成熟了,於是摘了做果醬。今天又看見路邊的樹上掛滿成熟的李子,於是又摘了做開胃菜。”食材明細主料成熟的李子(250克)輔料醋(80毫升)砂糖(80克)水(200毫升)話梅(10顆)酸甜(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋梅漬李子的做法步驟1、...
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如何挑選李子呢-青脆李和蜂糖李的區別
  • 如何挑選李子呢-青脆李和蜂糖李的區別

  • 李子是我們常吃的一種水果,李子看起來晶瑩剔透,吃起來甜中帶酸,常吃李子的朋友一定知道青脆李和蜂糖李吧?那麼問題來了,青脆李和蜂糖李的區別有哪些呢?一、青脆李和蜂糖李的區別1.產地不同青脆李是四川的特色水果,而蜂糖李是貴州的特色水果。2.外形不同青脆李果皮是青綠色的,核...
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糖醃三華李的做法 糖醃三華李,童年的味道 糖醃三華李怎麼做
  • 糖醃三華李的做法 糖醃三華李,童年的味道 糖醃三華李怎麼做

  • “小時候每當三華李成熟的季節,小叔就會拿着長長的棍子敲打三華李,我就拉着衣服往懷裏裝三華李,裝滿一衣兜時就回家。洗乾淨三華李拿門夾扁,放上白糖小米椒醃一個小時。放入嘴巴,酸甜脆可口,那是幸福的味道。”食材明細主料信宜三華李(20個)輔料白砂糖(20g)小米椒(5只)微辣(口味)拌(工藝...
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青脆李和蜂糖李區別
  • 青脆李和蜂糖李區別

  • 1、生產地不同。青脆李產自四川省;而蜂糖李產自貴州省。2、外形不同。青脆李外形圓潤,果核較小,果肉與果核相連,且果肉鮮脆多汁;而蜂糖李,則形狀略大,其果肉香甜多汁,內部離核。3、成熟時間不同。青脆李的成熟時間在八月左右;蜂糖李的成熟時間在六月。...
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糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎麼做
  • 糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎麼做

  • 食材明細主料小排(500g)輔料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糖醋小排的做法步驟1、把排骨洗淨用開水煮一下(裏面放葱姜大料)!然後撈出濾水2、重新起火放油!然後把小排放進去!煎至金黃!然後放葱姜大料香葉桂皮肉蔻!再把調好的汁(糖一小勺鹽少許料酒小一勺雞...
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真滋味糖醋排骨怎麼做-真滋味糖醋排骨的做法
  • 真滋味糖醋排骨怎麼做-真滋味糖醋排骨的做法

  • 食材明細主料糖醋排骨(220克)輔料小葱(適量)調料真滋味醬包(一包)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)真滋味糖醋排骨的做法步驟1、拆開包裝,解凍。2、燒油,油温燒到六七成熱(插筷子冒小泡泡)。3、解凍好的排骨下油鍋炸,炸至表面金黃。4、加入真滋味祕製調料包(哇塞,超級香)5、炒至均勻上...
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冰糖蒸李子怎麼做-冰糖蒸李子的做法
  • 冰糖蒸李子怎麼做-冰糖蒸李子的做法

  • 食材明細主料李子(400克)輔料冰糖(40克)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蒸李子的做法步驟1、李子用淡鹽水泡半個小時,洗淨。2、去核切成塊。3、放入盆中,加入冰糖。4、加入適量水,放入蒸鍋中。5、大火蒸十八分鐘即可。6、蒸好的李子放涼後入冰箱保存。小竅門1、李子的皮不...
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糖漬李子怎麼做-糖漬李子的做法
  • 糖漬李子怎麼做-糖漬李子的做法

  • 食材明細主料李子(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖漬李子的做法步驟1、李子搓洗乾淨。2、用刀拍開。3、加入兩勺白糖攪拌,有蜂蜜也可以加一些。4、成品。...
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糖水李子怎麼做-糖水李子的做法
  • 糖水李子怎麼做-糖水李子的做法

  • 食材明細主料李子(適量)輔料糖(適量)配料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖水李子的做法步驟1、李子洗淨,去皮,切塊。2、鍋中放水,煮李子。3、待到李子軟軟,加糖。4、出鍋,裝碗。...
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李子分哪些種胭脂李、珍珠李、衡山白糖李、
  • 李子分哪些種胭脂李、珍珠李、衡山白糖李、

  • 胭脂李、脆紅李、青脆李、杏李、珍珠李、脱核李等等。李子的品種非常多,顏色和口感也都各有不同,胭脂李呈紫紅色,個頭適中食用起來口感酸甜,但靠近果核處的果肉口感會更酸一點。脱核李指的是可以完美脱離李核的一種清脆李子,食用起來甜味多一些。...
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糖醋小排的做法 【蘇州】糖醋小排 糖醋小排怎麼做
  • 糖醋小排的做法 【蘇州】糖醋小排 糖醋小排怎麼做

  • “糖醋排骨是一道非常傳統的特色菜餚,滬、浙、川、淮揚這四大菜系中都有它!不過可別忘了,糖醋排骨對於愛吃甜味菜的老蘇州們,那也是餐桌上常見的佳餚哦!滬式糖醋小排會添加番茄醬。浙菜還是秉持着一貫的作風,做法精細,用料豐富,色香味俱全。川味小排口味比較重,會用油炸的方式,還有...
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蜂糖李和冰糖李哪個好-蜂糖李、冰糖李的區別是什麼
  • 蜂糖李和冰糖李哪個好-蜂糖李、冰糖李的區別是什麼

  • 它們屬於梅的果實薔薇科。7-8月成熟,外形美觀,巴氏風味。是中國人最愛的水果之一。普遍地在世界各地栽培。蜂糖李、冰糖李的區別是什麼?蜂糖李和冰糖李哪個好聽説,北京市延慶縣海寺町的永安堡村的村民上山砍柴發現了紅梅綠葉,果體圓,顏色豔麗,果核曬乾,皮薄肉的蜂糖李子。蜂糖李...
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李子糖水怎麼做-李子糖水的做法
  • 李子糖水怎麼做-李子糖水的做法

  • “小時候就一直不去碰李子和杏,因為大人説吃了會鬧肚子。今年在朋友家嚐了杏,真的很甜。但是依舊不敢碰李子。直到昨天看到了玉池桃紅的“李子糖水”,有了試一試的衝動。今天買了李子,開工!(此貼照搬了玉池桃紅的做法,在這裏謝謝玉池桃紅,也為大家檢驗一下成品效果。)”食材明細主...
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脱骨李是蜂糖李嗎
  • 脱骨李是蜂糖李嗎

  • 不是,這是兩個不同品種的李子。蜂糖李產在貴州安順,它是由是農科院選擇當地李子來培育形成的,它的味道甜美就像如蜂糖,因此得到蜂糖李這個美譽。蜂糖裏是青色的,蜂糖李成熟後是黃綠色的,香美可口。而脱骨李主要是果肉與果核容易分開的李子。兩個品種的區別是:1、外表:脱骨李的外...
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紅糖李子怎麼做-紅糖李子的做法
  • 紅糖李子怎麼做-紅糖李子的做法

  • “老是記得在學習強國上刷到過一個視頻,好像是南寧一個水果攤,賣李子,説是放的紅糖,我還看到她倒醬油,賣得特別好,好像一天幾千斤的那種!我試過放醬油的,還真吃不慣,把白糖替換成紅糖倒也不錯。”食材明細主料李子(適量)輔料辣椒(適量(或辣椒醬))調料紅糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小...
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冰糖李子的做法 冰糖李子-------潤喉開音 冰糖李子怎麼做
  • 冰糖李子的做法 冰糖李子-------潤喉開音 冰糖李子怎麼做

  • “李子營養價值、功效與作用1、促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食慾,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品;2、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於治療肝硬化腹水大...
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