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關於芥辣冰鎮花螺的做法的餐飲百科

芥辣冰鎮花螺怎麼做-芥辣冰鎮花螺的做法
  • 芥辣冰鎮花螺怎麼做-芥辣冰鎮花螺的做法

  • 食材明細主料花螺(1斤)輔料黃瓜(2根)生薑(適量)蒜(適量)小米辣(適量)生抽(適量)醬油(適量)蒸魚豉油(適量)辣鮮露(適量)陳醋(適量)芥末(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥辣冰鎮花螺的做法步驟1、準備食材。2、花螺焯水洗乾淨。3、將蒜切片薑切片小米辣切碎。4、蓋在花螺上。5、👇👇。6、...
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冰鎮秋葵怎麼做-冰鎮秋葵的做法
  • 冰鎮秋葵怎麼做-冰鎮秋葵的做法

  • 食材明細主料鮮秋葵(適量)輔料蒜蓉(適量)香菜(適量)調料生抽(2勺)陳醋(1勺)蠔油(1勺)芥末(適量)香辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮秋葵的做法步驟1、超市選鮮嫩的秋葵,洗淨切掉頭尾備用。2、清水放入適量鹽,大火燒開水後放入秋葵焯水2分鐘即可。3、出鍋後放入涼白開水中泡涼。4、切...
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冰鎮花螺的做法 無法拒絕的鮮美原味海鮮--冰鎮花螺配日本醬油芥末 冰鎮花螺怎麼做
冰鎮花螺怎麼做-冰鎮花螺的做法
  • 冰鎮花螺怎麼做-冰鎮花螺的做法

  • “花螺又稱之為東風螺,滾水白灼後的花螺用冰塊冰鎮後,肉質更加緊嫩爽口,對於吃貨們來説,無疑是味蕾的一大享受呀!”食材明細主料花螺(500g)黃瓜(50g)紅辣椒(5個)香菜(30g)輔料芝麻油(2g)生抽(50g)蒸魚豉油(50g)姜(3塊)蒜(5粒)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冰鎮花螺的做法步驟1、冰涼Q彈。2、...
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冰鎮芥藍如何做簡單又好吃
  • 冰鎮芥藍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料芥藍:3根輔料芥末:2糖:2麻油:5ml鹽:3具體步驟1.食材準備。芥藍去葉子和花。2.去皮切段。把芥藍削皮,切成8釐米左右的小段。3.過水斷生。鍋裏水燒開,放入切好的芥藍,等再次大氣泡沸騰的時候就可以出鍋了。4.調製醬...
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冰鎮酸辣蝦怎麼做-冰鎮酸辣蝦的做法
  • 冰鎮酸辣蝦怎麼做-冰鎮酸辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(200克)泡椒(適量)醋(適量)冰塊(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)冰水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸辣蝦的做法步驟1、準備好食材。2、挑去蝦線。3、剪去蝦鬚和腿。4、鍋中入蝦,加入料酒和葱、料酒煮5分鐘。5、撈出蝦用水過2遍。6、放入白醋、鹽、冰塊、冰水,...
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辣酒花螺怎麼做-辣酒花螺的做法
  • 辣酒花螺怎麼做-辣酒花螺的做法

  • “濃粧豔抹的辣椒油,像風韻猶存的半老徐娘,與花螺的輕聲呢喃,無盡的遐思。清酒、花雕酒、玫瑰露酒,觥籌交錯,一朝飲酒醉。一醉,方休。十年花下理芳盟,一段風流無限情。惜別枕頭兒女膝,夜深雲雨約三生。人螺情未了。”食材明細主料花螺(300g)花雕酒(40ml)清酒(40ml)玫瑰露酒(40ml)輔料大蒜...
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冰鎮秋葵的做法 冰鎮秋葵--配日本醬油及芥末吃出特別的味道 冰鎮秋葵怎麼做
  • 冰鎮秋葵的做法 冰鎮秋葵--配日本醬油及芥末吃出特別的味道 冰鎮秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(250G)日本醬油(少許)輔料辣椒仔(一個)芥末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮秋葵的做法步驟1、水開後加油,再放秋葵焯水,這樣會比較綠2、掏起馬上衝凍水,切成小斷。入冰箱3、端上桌前放冰塊讓它更保持清涼,再灑上辣椒仔提色。配上日本醬油跟芥末,跟吃魚生...
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辣酒煮花螺怎麼做-辣酒煮花螺的做法
  • 辣酒煮花螺怎麼做-辣酒煮花螺的做法

  • 食材明細主料花螺(400g)輔料蒜米(10g)姜(5g)葱花香菜(20g)花椒(適量)小米辣(適量)香葉(適量)八角(1顆)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣酒煮花螺的做法步驟1、備好圖中材料2、花螺洗乾淨,備用3、其他配料,如圖備好(香葉儘量少要葉子,只要菜杆)4、鍋內下油,油熱後,放入辣椒,蒜米,姜,香葉,八角,花椒,...
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冰鎮泡菜的做法 省心冰鎮泡菜 冰鎮泡菜怎麼做
  • 冰鎮泡菜的做法 省心冰鎮泡菜 冰鎮泡菜怎麼做

  • “説到泡菜,四川人一定有發言權,餐餐幾乎都會準備泡菜,而且每家每户的口感都不太一樣。都説泡菜的味道隨主人,有的人泡的是酸的,有的人泡的是鹹的,有的人泡的是脆的,有的人泡的是軟的。正宗的四川泡菜罈子是這樣式的,必須密閉,不能漏氣,而且需要做發酵水才能做成洗澡泡菜,難度係數很...
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冰鎮芥辣花螺怎麼做-冰鎮芥辣花螺的做法
  • 冰鎮芥辣花螺怎麼做-冰鎮芥辣花螺的做法

  • “花螺在廣東俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。分佈於我國東、南沿海,東南亞及日本也有分佈。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。花螺香...
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芥辣滷花蛤怎麼做-芥辣滷花蛤的做法
  • 芥辣滷花蛤怎麼做-芥辣滷花蛤的做法

  • “花蛤肉質細嫩,味道鮮美,物美價廉,世人喜歡煮食、清蒸、爆炒......都是非常不錯的烹飪方法,這裏我是用芥辣等調味料滷着吃,味道也是頂呱呱的”食材明細主料花蛤(300克)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)麻油(適量)配料芥辣(適量)海鮮醬油(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)米酒(適量)冷開水(適量)...
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冰鎮酸奶怎麼做-冰鎮酸奶的做法
  • 冰鎮酸奶怎麼做-冰鎮酸奶的做法

  • 食材明細主料原味酸奶(100克)原味花生(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮酸奶的做法步驟1、將花生剝殼,脱皮2、將花生放入酸奶3、將花生和酸奶攪拌均勻4、放入冰箱冷凍三——四小時。即可食用...
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冰鎮桂花楊梅汁怎麼做-冰鎮桂花楊梅汁的做法
  • 冰鎮桂花楊梅汁怎麼做-冰鎮桂花楊梅汁的做法

  • “摘回來的楊梅不能久放,就開始折騰了,一早起來先做了楊梅湯這是比較普通的一種吃法,但是做出來的汁兒美麗的大紅色,非常誘人食慾當炎炎的夏日,滿頭大汗的回到家來杯透心涼的酸甜楊梅汁,你説解不解渴過不過癮呢,哈哈,簡直是爽爆了其實做好的楊梅汁,有好多種吃法哦,一部分儲存在密封...
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冰鎮冰草怎麼做-冰鎮冰草的做法
  • 冰鎮冰草怎麼做-冰鎮冰草的做法

  • “冰草是一種鹽生植物,因含天然植物鹽,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁,清新口感在舌尖緩慢地化開,水靈靈的極似水果。”食材明細主料冰草(400克)輔料蠔油(1湯匙)白糖(4克)白醋(2湯匙)香油(適量)膏狀青芥辣(適量)海鮮醬油(1湯匙)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮冰草的做法步驟1...
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香辣小花螺怎麼做-香辣小花螺的做法
  • 香辣小花螺怎麼做-香辣小花螺的做法

  • “外殼湯汁濃郁,螺肉飽滿勁道,一口一個的下酒小菜,香辣小花螺。”食材明細主料小花螺(500g)輔料葱(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(1匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)米醋(半匙)白糖(半匙)香油(適量)食鹽(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣小花螺的...
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辣炒花螺怎麼做-辣炒花螺的做法
  • 辣炒花螺怎麼做-辣炒花螺的做法

  • “本想買田螺吃,不過沒買到,正好有賣這個的,回家辣炒一個嚐嚐,沒吃過。”食材明細主料花螺(一斤半)輔料辣妹子(三個)幹辣椒(適量)泰椒(五個)葱花(適量)蒜末(適量)香菜(適量)調料蠔油(適量)一品鮮醬油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花螺的做法步驟1、花螺泡淨,吐沙吐乾淨之後,...
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辣炒花螺的做法 世界盃VS辣炒花螺 辣炒花螺怎麼做
  • 辣炒花螺的做法 世界盃VS辣炒花螺 辣炒花螺怎麼做

  • “看球的時候吃什麼可是一門學問。膨化食品?會讓你看完球以後變成球!甜點?太娘了!硬漢!來份辣炒花螺吧!辣椒的辛辣配合花螺的鮮香,無限刺激你的味蕾,讓你忍不住多喝兩杯。漫漫長夜,一場球賽,一羣哥們兒,一盤辣炒花螺,一飲而盡的,是足球場上揮汗如雨的青春時光。”食材明細主料花螺(適量...
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冰鎮苦瓜怎麼做-冰鎮苦瓜的做法
  • 冰鎮苦瓜怎麼做-冰鎮苦瓜的做法

  • “大多數朋友都不愛吃苦瓜,那是因為烹飪方法不對,其實苦瓜有豐富的營養價值,最主要的作用就是去火。”食材明細主料苦瓜(一根)大棗(五個)枸杞(少許)輔料蜂蜜(一勺)雪碧(150ml)調料食鹽(半勺)小蘇打(小半勺)苦味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰鎮苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗乾淨剖開,去瓤去籽。...
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桂花冰鎮番茄的做法 冰爽風味---桂花冰鎮番茄 桂花冰鎮番茄怎麼做
  • 桂花冰鎮番茄的做法 冰爽風味---桂花冰鎮番茄 桂花冰鎮番茄怎麼做

  • “涼拌番茄是家家户户夏天必備的涼菜,但是你家的涼拌番茄是不是有風味的就難説了,看看我家的這款桂花冰鎮番茄吧,除了冰爽之外還能聞到陣陣桂花的香氣!”食材明細主料番茄(2個)輔料白糖(2大勺、)蜂蜜(1大勺)幹桂花(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花冰鎮番茄的做法步驟1、將...
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冰鎮芥蘭怎麼做-冰鎮芥蘭的做法
  • 冰鎮芥蘭怎麼做-冰鎮芥蘭的做法

  • “一般人均可食用,特別適合食慾不振、便祕、高膽固醇患者。(注:陽痿患者忌食)”食材明細主料芥蘭(500g)輔料冰塊(若干)涼開水(100ml)配料生抽(5g)芥辣(5g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮芥蘭的做法步驟1、把芥蘭洗淨後,去葉,取莖,切成5釐米段。2、起鍋煮水,水開後將芥蘭倒入焯一分鐘...
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冰鎮破壁花生奶怎麼做-冰鎮破壁花生奶的做法
  • 冰鎮破壁花生奶怎麼做-冰鎮破壁花生奶的做法

  • “破壁機是很好的廚房電器,做濃豆漿,不需要過濾,味道好,豆香濃。我想,用破壁機做花生牛奶一定很好!經過試做,感覺非常成功,現在分享給各位饕友。花生牛奶,早餐、冰鎮都行,大人孩子都宜,當然,不要忘記最後家蜂蜜喲!”食材明細主料花生(40粒左右)奶粉(100克左右)輔料蜂蜜(30克左右)奶香(口味)其...
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冰鎮番茄汁的做法 玫瑰花兒開--------冰鎮番茄汁 冰鎮番茄汁怎麼做
  • 冰鎮番茄汁的做法 玫瑰花兒開--------冰鎮番茄汁 冰鎮番茄汁怎麼做

  • “夏日裏,冰鎮的飲料最受大家喜愛。最最流行的是冰鎮西瓜露。可是一不小心給全喝了。早上買菜,看到番茄,熟透的番茄紅燦燦水淋淋地擺在攤位上,那麼地乖巧,那麼地招人喜愛。挑了兩個紅透的帶回了家。看着這兩番茄,不吃對不起它,吃了就沒了。想起看到別人用番茄皮做的玫瑰花。紅豔...
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香辣花螺怎麼做-香辣花螺的做法
  • 香辣花螺怎麼做-香辣花螺的做法

  • 食材明細主料花螺(適量)輔料幹辣椒(適量)調料幹辣椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)葱薑蒜(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣花螺的做法步驟1、花螺洗淨控幹水。2、鍋中加清水,放入薑片、花螺,開火煮。3、煮開後撈出備用...
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冰鎮芥末秋葵怎麼做-冰鎮芥末秋葵的做法
  • 冰鎮芥末秋葵怎麼做-冰鎮芥末秋葵的做法

  • “炎炎夏日,最喜歡吃點冰爽的涼菜那真是人生一大爽事呀。這道菜五分鐘解決啦。”食材明細主料秋葵(500g)輔料芥末(2g)生抽(2g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮芥末秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨,不用去頭哈。2、煮一鍋開水,水開後滴入幾滴香油,作用是防止秋葵煮後變黃。3、秋...
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