![醬大骨頭肉怎麼做-醬大骨頭肉的做法]( "醬大骨頭肉怎麼做-醬大骨頭肉的做法")
- “醬大骨肉，醬香味十足，中火慢燉，肉質軟爛，濃濃的肉香，營養美味！”食材明細主料豬棒骨（適量）輔料葱（適量）蒜瓣（一個）幹椒（3個）八角（一個）茴香（適量）冰糖（7塊）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）陳皮（一塊）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬大骨頭肉的做法步驟1、成品！2、棒骨洗乾淨，切大塊，姜兩片，料...
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![醬骨大骨湯的做法 醬骨，大骨湯 醬骨大骨湯怎麼做]( "醬骨大骨湯的做法 醬骨，大骨湯 醬骨大骨湯怎麼做")
- “一般我們家人，都不太喜歡大骨湯熬好的肉，覺得沒有味道，大骨湯熬好後，骨頭撈出來，紅燒一下，超下飯。”食材明細主料大棒骨（1根）水果玉米（1根）蓮藕（1根）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬骨大骨湯的做法步驟1、大棒骨，買的時候就...
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![醬大骨頭的做法 在家如何自制味道超讚的醬大骨頭 醬大骨頭怎麼做]( "醬大骨頭的做法 在家如何自制味道超讚的醬大骨頭 醬大骨頭怎麼做")
- “公婆從農村老家到我這裏小住，每天變着花樣做好吃的，超市裏看見腿骨不錯還帶着皮，馬上選了2根，讓師傅輾成塊，做一鍋香噴噴的醬大骨款待家人吧。”食材明細主料豬腿骨（7斤）輔料燉肉調料（適量）姜（適量）老抽（40克）料酒（50克）鹽（35克）冰糖（60克）生抽（40克）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬大骨...
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![兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小葱醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做]( "兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小葱醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做")
- 食材明細主料豬大棒骨（適量）小葱（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃大棒骨的做法步驟1、主要原料。2、大棒骨放入開水鍋焯水（開水焯骨頭為了讓骨髓迅速凝結，避免骨髓流出）3、焯水後的大棒骨衝...
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![美味的醬大骨頭如何做簡單又好吃]( "美味的醬大骨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料脊骨：1000輔料花椒：10粒老抽：適量葱：1小段冰糖：適量大料：2朵料酒：適量姜：3片具體步驟1.大骨頭沸水入鍋焯過，洗淨後入温水鍋煮30分鐘2.盛出3.起鍋放油、冰糖4.打火加熱至糖溶化變色5.放入煮好的大骨頭翻炒6.放...
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![醬香大骨頭如何做簡單又好吃]( "醬香大骨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豬大骨頭：8斤，依據鍋的大小輔料葱段、大蒜、薑片四片、大料、料酒、麪醬、老抽、雞精：適量具體步驟1.買來的大骨頭沖洗後放鍋裏煮開淤沫2.然後用涼水沖洗乾淨再放入鍋內3.炒鍋內放油，熱後放入大料、小紅辣...
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![大骨頭兩吃的做法 一種食材的兩種極端演繹：【大骨頭兩吃】（附自制叉燒醬） 大骨頭兩吃怎麼做]( "大骨頭兩吃的做法 一種食材的兩種極端演繹：【大骨頭兩吃】（附自制叉燒醬） 大骨頭兩吃怎麼做")
- “叉燒，是廣東的特色食品，色澤紅潤，口味偏甜。以前我也曾做過叉燒，但用的是現成的叉燒醬。這次用了“愛溜溜”姐姐的方子，自制了“叉燒醬”。然後食材不是傳統的瘦肉或梅花肉，而是大骨頭~~“蓮藕骨頭湯”，是湖北人很熱愛的一道湯水。常言道：“荷蓮一身寶，秋藕最補人”。秋天是蓮藕...
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![醬大骨怎麼做-醬大骨的做法]( "醬大骨怎麼做-醬大骨的做法")
- “饞了就來吃醬大骨。解饞。”食材明細主料大骨（三斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）豆豉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬大骨的做法步驟1、大骨先在水中浸泡二小時，洗去血水和雜質。鍋中燒水開鍋後下大骨，撇去浮沫，撈出備用。2、葱薑蒜，幹...
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![醬香大骨頭怎麼做-醬香大骨頭的做法]( "醬香大骨頭怎麼做-醬香大骨頭的做法")
- 食材明細主料大骨頭（1000克）土豆（300克）香葱（30克）姜（30克）葱（30克）八角（5克）辣椒（5克）桂皮（5克）鹽（適量）輔料香葉（3克）調料料酒（30克）醬油（15克）豆瓣醬（1大勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬香大骨頭的做法步驟1、大骨頭及配菜清洗乾淨備用。2、大骨頭冷水入鍋放幾片姜，兩顆香葱，加入料酒去腥，沸...
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![醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做]( "醬大骨的做法 醬大骨家常做法 醬大骨怎麼做")
- “醬大骨怎麼做才醬香軟糯？跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨（500g）調料八角（3顆）桂皮（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊，買回來後洗淨，然後涼水下鍋，放入葱姜，料酒，焯水兩分鐘左右，撇去浮沫。2、鍋...
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![大骨頭湯-大骨頭怎麼做好吃]( "大骨頭湯-大骨頭怎麼做好吃")
- 在日常生活中，我們吃飯總是需要有一味湯才能吃得下，大骨頭湯幾乎佔據了我們每個家庭的餐桌，不僅是因為大骨頭湯美味好喝，還因為它營養豐富，可以調養身體，特別是對於體質弱的人來説非常有調理效果。但是大骨頭湯應該怎麼做才好吃呢？大骨頭也就是動物的骨頭，通常大家吃的大骨頭都是...
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![醬燒大骨頭如何做簡單又好吃]( "醬燒大骨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料脊骨：適量胡蘿蔔：適量土豆：適量輔料八角：適量生抽：適量麪醬：適量鹽：適量糖：適量葱姜：適量具體步驟1.大骨頭處理乾淨、用開水焯一下，去除血沫子和髒東西2.鍋裏放少少量油，放大骨頭進去翻炒3.加入少許生抽和一勺麪醬翻...
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![自制醬大骨頭如何做簡單又好吃]( "自制醬大骨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬腿骨：3500輔料生抽：40料酒：50冰糖：60精鹽：35八角：2個薑片：適量老抽：40燉肉調料：適量具體步驟1.腿骨放清水盆裏洗淨泡去血水每個半小時換次水多換幾遍水。2.鍋裏放半鍋水燒開後放大骨3.再次開鍋後煮8分鐘撈出,...
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![醬骨頭的做法 簡單的醬骨頭 醬骨頭怎麼做]( "醬骨頭的做法 簡單的醬骨頭 醬骨頭怎麼做")
- 食材明細主料豬骨頭（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）香葉（適量）大料（適量）姜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬骨頭的做法步驟1、1原料圖2、2骨頭和涼水一起下鍋焯水3、3煮開4、4撈出裝盤5、5葱切段薑切片花椒大料香葉備用6、6另準備葱...
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![完美家醬大骨頭如何做簡單又好吃]( "完美家醬大骨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大骨頭：3斤幹豆皮：1張香菇：幾朵輔料户户大醬：四至五湯勺郫縣豆瓣醬：1湯勺小塊冰糖：一把幹辣椒：10個花椒：20粒麻椒：30粒桂皮：1小塊山奈：2片八角：1個姜：3厚片肉蔻：1個草果：1個香葉：5片丁香：幾粒山楂片：五六片葱段：1段醬油、老...
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![東北醬大骨頭怎麼做-東北醬大骨頭的做法]( "東北醬大骨頭怎麼做-東北醬大骨頭的做法")
- “東北醬骨頭根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯而最受歡迎。和一些紅燒菜、紅滷菜相比，東北醬骨頭在調料使用上並沒有什麼大不同，主要特色來自對主...
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![黃豆醬燉大骨頭如何做簡單又好吃]( "黃豆醬燉大骨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大骨頭：1000輔料葱：四大段冰糖：3顆桂皮：一小段香葉：3片花椒：適量八角：1個水：半碗黃豆醬：2大勺姜：三片具體步驟1.買來的大骨頭先用清水浸泡三小時2.大骨頭在熱水中煮三分鐘，撈到温水中，洗去血沫3.準備輔料，葱，姜，冰糖，花椒...
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![東北醬骨頭的做法 東北醬骨頭，吃了這頓想下頓 東北醬骨頭怎麼做]( "東北醬骨頭的做法 東北醬骨頭，吃了這頓想下頓 東北醬骨頭怎麼做")
- 食材明細主料棒骨（適量）輔料白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）生薑（適量）香葉（適量）茴香（適量）東北豆瓣醬（適量）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北醬骨頭的做法步驟1、準備骨頭一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但記住哦，至少要2斤多...
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![醬大骨頭的做法 簡單好吃的醬大骨頭 醬大骨頭怎麼做]( "醬大骨頭的做法 簡單好吃的醬大骨頭 醬大骨頭怎麼做")
- 食材明細主料豬大腿骨（2000g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）蠔油（適量）黃醬（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬大骨頭的做法步驟1、大骨頭用清水泡，換水數次，除血水。2、準備好調料。3、把所有東西放進鍋里加水大火燒開，打...
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![醬大骨頭怎麼做-醬大骨頭的做法]( "醬大骨頭怎麼做-醬大骨頭的做法")
- “老趙做的”食材明細主料豬大骨頭（4塊）輔料生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（少許）葱（半顆）姜（4片）水（適量）冰糖（6粒）調料鹽（適量）八角（1個）香葉（2片）料酒（1勺）花椒粒（5粒）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬大骨頭的做法步驟1、備好食材。2、大骨頭焯水，然後撈出沖洗淨。3、所有調料與輔料放入高壓鍋中...
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![醬大骨的做法 解饞大餐---醬大骨 醬大骨怎麼做]( "醬大骨的做法 解饞大餐---醬大骨 醬大骨怎麼做")
- “一次在外面吃飯是，看見了醬大骨，一口大大的鐵鍋，廚師用鏟子翻動着紅亮誘人的大骨頭，真的讓人口水在流呀。。。在家也可以做出這種誘人的解饞大餐哦。。。”食材明細主料帶肉大腿骨（適量）豆瓣醬（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）草果（適量）姜（適量）葱（適量）老抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）醬香（口味...
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![醬骨頭怎麼做-醬骨頭的做法]( "醬骨頭怎麼做-醬骨頭的做法")
- 食材明細主料骨頭（3斤）輔料豆角（250g）豆腐仔（數個）調料火鍋底料（75g）八角（2個）香葉（3片）桂皮（一小塊）黃糖片（一小塊）姜（一小塊）麻辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬骨頭的做法步驟1、骨頭焯水洗乾淨。2、熱油放姜八角香葉桂皮炒一下。3、放骨頭火鍋底料炒出味道。4、放醬油蠔油。5、加水大...
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![「DIY美食」醬香大骨頭如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」醬香大骨頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大骨頭：800輔料油：適量葱：適量醬油：3湯勺鹽：適量姜：適量胡椒粉：適量具體步驟1.豬大骨頭已經煮熟。撈出備用。2.炒鍋放油，不要太多，2湯勺就可以。炸香備好的薑片後倒入胡椒粉。3.倒入大骨頭翻炒。4.加約3湯勺...
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![醬骨頭的做法 吃了能讓人快樂的醬骨頭，肉多大塊直接上手啃，超過癮 醬骨頭怎麼做]( "醬骨頭的做法 吃了能讓人快樂的醬骨頭，肉多大塊直接上手啃，超過癮 醬骨頭怎麼做")
- “醬腔骨燉好後滿滿的一大碗骨頭上桌，肉香滿溢，看着就有食慾。經過長時間的燉煮，每絲肉已經入味十足，肉質軟爛，一咬就脱骨，讓人忍不住大快朵頤，享受放肆大嚼的快樂。”食材明細主料腔骨（750克）輔料香葉（1片）蒜（3）大料（2個）姜（5段）幹辣椒（3個）黃豆醬（30克）葱（5段）調料料酒（10毫升）醬油（20毫升）老抽（10...
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![醬汁骨頭怎麼做-醬汁骨頭的做法]( "醬汁骨頭怎麼做-醬汁骨頭的做法")
- “這道【醬汁骨頭】用的是醬豆腐汁，也就是紅腐乳汁燒製而成的。用醬豆腐汁燒製菜餚，可以增色，省去了炒糖色的麻煩。又可以省略香辛料，這樣突出了紅腐乳的醬香味，味道相當的不錯。”食材明細主料豬骨頭（1000克）輔料油（20克）鹽（5克）生抽（15克）紅腐乳汁（30克）葱（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗...
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味味甜
