當前位置:味味甜 >

關於電餅鐺薯片(薄土豆片)的餐飲百科

電餅鐺薯片的做法 電餅鐺薯片(薄土豆片) 電餅鐺薯片怎麼做
  • 電餅鐺薯片的做法 電餅鐺薯片(薄土豆片) 電餅鐺薯片怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料油(刷一兩層)調料鹽(半勺)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電餅鐺薯片的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、建議一定要切薄。3、在水中泡五、六分鐘。4、加入鹽,鹽量可根據土豆片的量來定(泡的時候加了鹽,我建議出鍋以後不用加鹽了)。5、可放在通風處,換個盤子...
  • 5060
土豆泥薯片怎麼做-土豆泥薯片的做法
  • 土豆泥薯片怎麼做-土豆泥薯片的做法

  • 食材明細主料土豆泥(200g)主料低粉(30g)色拉油(30g)咖喱粉(3g)辣椒粉(3g)鹽(1g)原味(口味)未知(難度)土豆泥薯片的做法步驟1、我們把材料準備這。2、把土豆去皮蒸熟,打成泥。3、加入麪粉,色拉油拌均勻,再加入咖喱粉,辣椒粉,鹽拌均勻。4、用手團成小糰子放油紙上。5、上面再放一層油紙,壓成片,不...
  • 12931
電烤箱烤薯片怎麼做-電烤箱烤薯片的做法
  • 電烤箱烤薯片怎麼做-電烤箱烤薯片的做法

  • “這兩天脾氣特別不好,急躁,暴躁到一種頻臨崩潰的地步,似乎有人一碰觸就瘋狂.今天堅持下不早睡了.這幾天作息又不正常了.昨天2點就迷糊睡過去了,睡到早上3點.蒼天呢.其實好多天前就想烤薯片了,一直沒有付諸行動.所以,懶,再懶.今天楓葉説她去實驗下烤箱.我也跟着烤個薯片.其...
  • 11705
電餅鐺版豆沙酥餅怎麼做-電餅鐺版豆沙酥餅的做法
  • 電餅鐺版豆沙酥餅怎麼做-電餅鐺版豆沙酥餅的做法

  • “因為有個人很喜歡吃紅豆沙的酥餅,所以就嘗試着去做了,自我感覺還不錯哦。。。”食材明細油皮普通麪粉(400克)花生油(150克)水(100g)白砂糖(90g)表面刷蛋黃液(適量)白芝麻(適量)黑芝麻(適量)油酥普通麪粉(240g)花生油(120g)餡紅豆沙(200g)綠豆沙(100g)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電餅鐺版...
  • 32079
薄片土豆煎餅怎麼做-薄片土豆煎餅的做法
  • 薄片土豆煎餅怎麼做-薄片土豆煎餅的做法

  • “薄片土豆煎餅”食材明細主料土豆(1個)輔料麻油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄片土豆煎餅的做法步驟1、一個削皮的大土豆2、一個土豆刨成薄片的煎餅,用刨刀把土豆削成片,直接在不粘鍋裏平攤成圓形,倒點麻油煎,等一面焦色後再煎另一面。3、薄片土豆煎餅小竅門很簡單的...
  • 24985
電餅鐺版綠豆餅的做法 綠豆餅(電餅鐺版) 電餅鐺版綠豆餅怎麼做
  • 電餅鐺版綠豆餅的做法 綠豆餅(電餅鐺版) 電餅鐺版綠豆餅怎麼做

  • 食材明細水油皮面粉(150g)花生油(50g)紅糖水(45ml)酥皮面粉(120g)花生油(30g)豬油(30g)輔料綠豆泥(300g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電餅鐺版綠豆餅的做法步驟1、去皮綠豆放入高壓鍋蒸煮。2、煮好的綠豆放入攪拌機,攪拌成細膩的綠豆泥。3、將綠豆泥分成20g一個的小劑子,搓圓備用。4...
  • 29112
土豆海苔薯片怎麼做-土豆海苔薯片的做法
  • 土豆海苔薯片怎麼做-土豆海苔薯片的做法

  • “在家就能做和超市裏面一樣脆的薯片,營養好吃又健康。”食材明細主料土豆(1個)麪粉(30g)玉米油(15g)水(20g)淡奶油(15g)輔料海苔肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆海苔薯片的做法步驟1、準備一個土豆2、去皮切塊3、上鍋蒸熟4、土豆加入上述所有的食材5、用尚唯爾S266輔...
  • 7726
電餅鐺豆沙酥餅怎麼做-電餅鐺豆沙酥餅的做法
  • 電餅鐺豆沙酥餅怎麼做-電餅鐺豆沙酥餅的做法

  • “烤箱烤出來的酥餅肚子會鼓起來,每個分層之間的空間比較大,口感會特別的酥鬆。餅鐺做的,因為有厚度的空間限制,層次會被上下盤壓到一起,口感稍差,但是隻要麪糰做的好,一樣也會有層次分明的感覺。家裏沒有烤箱的筒子們不妨也試試看哦。麪皮(水油麪):麪粉200克、色拉油4湯匙、清水12...
  • 4192
電餅鐺烤紅薯怎麼做-電餅鐺烤紅薯的做法
  • 電餅鐺烤紅薯怎麼做-電餅鐺烤紅薯的做法

  • “天氣一涼了下來,街邊就開始有賣烤紅薯的攤販了,遠遠走過就能聞到一股烤紅薯特有的香甜味道。紅薯經過炭火烤制之後外皮焦脆,裏面的紅薯肉香甜軟糯,別提多美味了!以前每次遇到賣烤紅薯的攤販都會買一個,一邊捂手一邊吃,既可暖手又能充飢。後來電視台報道了烤紅薯的爐子大多都是...
  • 19620
薯片土豆泥怎麼做-薯片土豆泥的做法
  • 薯片土豆泥怎麼做-薯片土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)薯片(適量)輔料黃油(15g)白糖(適量)牛奶(適量)番茄醬(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薯片土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切片上鍋蒸熟。2、加黃油。3、用勺子壓碎。4、加適量白糖。5、加適量牛奶攪拌均勻。6、裝在裱花袋中。7、擠在薯片上。8、擺在盤子裏...
  • 7234
電餅鐺的做法 翡翠蛋餅—電餅鐺 電餅鐺怎麼做
  • 電餅鐺的做法 翡翠蛋餅—電餅鐺 電餅鐺怎麼做

  • “一個人在家,翻了所有的食材來做這道美味,呵呵”食材明細主料黃瓜(一根)土豆(一個)火腿(2個)雞蛋(三個)普通麪粉(少許)輔料葱(一根)配料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺的做法步驟1、1、土豆黃瓜插絲,可剁碎一點(易熟),放在一起;2、雞蛋打在容器中加清水攪...
  • 32043
家常電餅鐺烤饃片如何做簡單又好吃
  • 家常電餅鐺烤饃片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料饅頭:2個雞蛋:2個輔料油:適量具體步驟1.準備食材,饅頭雞蛋各兩個2.饅頭切片1cm厚,雞蛋打入碗中,蛋液中加少許鹽3.電餅鐺預熱,將饃片浸入蛋液撈出放入電餅鐺。開始烤饃。4.饃片正反面都烤焦黃即可...
  • 5362
電餅鐺、空氣炸鍋、烤箱及微波爐都可以烤紅薯片
  • 電餅鐺、空氣炸鍋、烤箱及微波爐都可以烤紅薯片

  • 烤紅薯片酥脆香甜,小孩子都喜歡吃,而且烤紅薯片是天然無色素的零食,寶貝媽媽放心。很多寶媽都想親自做點烤紅薯片給小朋友當零食吃,或是當作磨牙食品,但苦於家裏沒有烤箱,單單為了烤紅薯片買個烤箱又不划算。現在寶媽不用愁了,誰説烤紅薯片只能用烤箱?電餅鐺、空氣炸鍋及微波爐等...
  • 5565
炸薯片的土豆片用泡水嗎
  • 炸薯片的土豆片用泡水嗎

  • 需要。切好的土豆片泡水可以洗去土豆表面的澱粉粘液,使得土豆片在油炸時不會發生粘鍋,互相之間粘黏等行為,還可以使得炸出來的土豆片口感清脆。炸好的土豆片撒上少許鹽分就可以食用了,也可以用土豆片蘸取番茄醬直接食用,酸甜可口。...
  • 21977
烤饃片的做法 電餅鐺烤饃片 烤饃片怎麼做
  • 烤饃片的做法 電餅鐺烤饃片 烤饃片怎麼做

  • “很方便的烤饃片,不似炸的的饅頭幹那樣油膩,卻一樣的香脆。如果喜歡,還可以撒上自已喜歡的調味料,啥孜然味、胡椒味、辣味,隨你啦!”食材明細主料饅頭(適量)輔料油(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤饃片的做法步驟1、準備饅頭。2、切成厚薄均勻的片。3、電餅鐺刷一層油。4...
  • 15273
麥片土豆餅怎麼做-麥片土豆餅的做法
  • 麥片土豆餅怎麼做-麥片土豆餅的做法

  • “肚紙餓餓。。自己動手~豐衣足食”食材明細主料土豆(適量)輔料麪包糠(適量)麥片(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥片土豆餅的做法步驟1、土豆煮熟去皮壓成泥,伴上鹽和胡椒。2、做成餅狀,外面滾上雞蛋,再滾上面包糠和麥片3、油鍋裏炸...
  • 22148
薄餅的做法 用電餅鐺做薄餅 薄餅怎麼做
  • 薄餅的做法 用電餅鐺做薄餅 薄餅怎麼做

  • “一個60塊的電餅鐺隨心所欲烙餅吃無論是老北京肌肉卷還是煎餅果子完全不在話下美味根本停不下來”食材明細主料麪粉(半碗)水(半碗)牛奶(半碗)雞蛋(兩個)輔料黃瓜(適量)炒雞肉(適量)甜麪醬(適量)沙拉醬(適量)葱段(適量)配料鹽(一點點)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄餅的做法步驟1、準...
  • 10254
自制烤薯片(電餅鐺版)如何做簡單又好吃
  • 自制烤薯片(電餅鐺版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料土豆:一個輔料番茄醬:適量具體步驟1.土豆去皮兒洗淨2.將土豆切成厚薄均勻,大約三四毫米厚的圓片片3.將電餅鐺加熱後,可以抹上薄薄的食用油,將切好的薯片一一擺到電餅鐺上4.烤至一面金黃再烤另一面也至金黃...
  • 11124
薯片土豆泥的做法 脆脆軟軟的【薯片土豆泥】 薯片土豆泥怎麼做
  • 薯片土豆泥的做法 脆脆軟軟的【薯片土豆泥】 薯片土豆泥怎麼做

  • “昨天晚上做的,本來是試試的,結果真是太好吃了!推薦給大家,家裏有一桶薯片沒吃。還是前兩週出去燒烤時買的,豆豆也想不起吃這些小零食。就一直放在桌子下面,昨天晚飯做完了還比較早,豆爸沒回來。想着就蒸了兩個土豆,想再做個土豆泥~那天看紅姨的日誌有篇是將薯片夾在餅中,想不出...
  • 12665
電餅鐺製作薯片如何做簡單又好吃
  • 電餅鐺製作薯片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料土豆:適量番茄醬:適量輔料具體步驟1.將土豆去皮,切成薄片2.把電餅鐺預熱後加植物油,放入切好的土豆片,待土豆片成透明狀時擺入盤中,然後塗抹番茄醬...
  • 25670
培根蘑菇薯片薄餅怎麼做-培根蘑菇薯片薄餅的做法
  • 培根蘑菇薯片薄餅怎麼做-培根蘑菇薯片薄餅的做法

  • “作為一名吃貨,簡直無時無刻不想再發掘美食,像我這樣想吃還會做的美少女已經不多了,哈哈。昨天妹妹説想吃pizza,可是我不喜歡吃,於是綜合一下,就做了一道這樣的薄餅,還不需要用到烤箱,簡直方便極了。”食材明細主料雞蛋(1個)土豆(2個)培根(4片)紫洋葱(1個)水牛芝士(1塊)輔料馬蘇裏拉芝士(50...
  • 14812
電餅鐺版豆沙餅怎麼做-電餅鐺版豆沙餅的做法
  • 電餅鐺版豆沙餅怎麼做-電餅鐺版豆沙餅的做法

  • “沒有烤箱照樣做可以做好多甜點,這次的豆沙餅酥酥脆脆,很好吃,大家可以嘗試一下”食材明細主料豆沙(5湯匙)麪粉(8湯匙)輔料食用油(4湯匙)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺版豆沙餅的做法步驟1、和好水油麪和油麪,水油麪水油比例是1.5:12、取適量水油麪把油麪包上,擀平,捲起3...
  • 18424
薯片土豆沙拉怎麼做-薯片土豆沙拉的做法
  • 薯片土豆沙拉怎麼做-薯片土豆沙拉的做法

  • “天氣熱啦,食慾減退,零食和冷飲是這個季節孩子們的最愛。如何讓孩子平安健康的度過炎熱的夏天,少生病,不生病是家長們最頭疼的事情。合理的飲食是最關鍵的。要多吃水果,多喝水,吃一些清淡的飯菜,也可以按照孩子的興趣做一些孩子喜歡的食品。土豆中鉀和鈣的平衡對於心肌收縮有顯...
  • 24403
電餅鐺煎豆腐怎麼做-電餅鐺煎豆腐的做法
  • 電餅鐺煎豆腐怎麼做-電餅鐺煎豆腐的做法

  • “很香的一道快手美味。豆腐切厚片,用電餅鐺煎制後加芝麻醬,撒些蒜碎,香香的。健康營養很不錯。”食材明細主料豆腐(400g)輔料大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電餅鐺煎豆腐的做法步驟1、碗中加鹽、芝麻醬。2、加芝麻油攪拌均勻成醬汁備用...
  • 27912
自制電餅鐺烤肉片如何做簡單又好吃
  • 自制電餅鐺烤肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘每當同事在飯點的時候説:走,韓國烤肉去時。你就想想,如果家裏有一台電餅鐺,那麼就可以直接電餅鐺烤肉片了。所以電餅鐺烤肉片是一個很好的交際餐品。早上起牀把五花肉醃製,然後上班到晚上下班約幾個朋友到家裏...
  • 11911
專題