開一家飯店利潤是多少

如今信息社會，伴隨着互聯網經濟的快速興起和全面發展，越來越多的人選擇在線購物以及消費，這就導致了線下實體經濟遭遇了前所未有的發展壓力和經濟寒冬。但是，與此同時作為剛需的餐飲行業反而藉助互聯網的東風呈現積極向好的發展態勢。越來越多的創業者特別是大多創業資金並不充裕的人羣都會選擇開一家飯店來賺取第一桶金，那麼開一家飯店利潤究竟是多少呢？小編今天就重點為大家從不同的維度進行分析和計算，我們一起來看看吧！

開一家飯店利潤是多少

淨利潤：管理到位40%，管理一般35%一30%。

看你開什麼樣的飯店，快餐店利潤不大的，門面裝修 人工算下來基本上都沒什麼利潤了，掙得就是自己的工錢， 中檔飯店一般毛利在百分之55左右 。可以參照一下當地市場進行了解。

怎樣提升飯店的利潤

第一、提高性價比

餐廳菜品價格的提升，顧客心裏會不爽，餐飲老闆同時也要提升自己的菜品的附加值，雖然菜價漲了，但是消費者享受到更好的服務，這樣的漲價消費者心裏還是能夠接受。

第二、提升品牌價值

好口碑是企業無形的資產，代表者消費的對於品牌的認可度，如何更好的提升餐廳品牌的價值這是一個非常值得思考的問題，品牌的溢價能力，決定了餐廳的賺取利潤的多少。

第三、多做促銷

餐廳漲價一定會趕走一部分客流，餐廳可以通過促銷挽回部分客流，這樣做不會導致餐廳人流量的大幅度下降。

第四、菜品創新

這是絕大多數餐廳都會採用的方法，這樣的方法是吸引顧客的一個重要法寶。

第五、做好精準營銷

這是保證客源的最有效的方法，只有知道自己的目標顧客喜歡什麼，才能更好留住自己的目標顧客，這就需要餐飲老闆多去研究自己目標顧客的生活方式和價值取向，更好滿足目標消費者的需求。

開一家飯店利潤是多少，在上面的文章中，小編分別從不同檔次的飯店為大家進行了簡單的估算，而且，為大家從五個方面介紹瞭如何提高飯店利潤的金點子。一般來説，飯店的規模和檔次越高，飯店的利潤也就相對越大；飯店的管理水平越高，飯店的利潤比也就會越大。但是以上都要根據當地的市場行情和地理位置來統籌考慮。要想提高飯店的利潤，要提高性價比、提升品牌價值、多設計一些營銷活動、多做菜品創新和精準營銷。抓住以上關鍵點，就能開好一家飯店，祝大家成功！