- “零廚藝也可以出品美味佳餚啊。秋冬是吃白菜的季節,利於腸胃健康。”食材明細主料白菜(2棵)輔料蒜頭(適量)醋汁醬油(1勺)醋(2勺)糖(0.5勺)鹽(0.5勺)清水(少量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)下飯的醋香白菜的做法步驟1、白菜兩棵,買的少了,白菜縮水厲害。2、洗乾淨,切細條。3、調好醋汁...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜幫:300輔料油:適量大蒜:適量花椒:少量生抽:2小勺鹽:適量醋:4小勺澱粉:半小勺綿白糖:1小勺紅椒:少量具體步驟1.原材料(我用的是白菜嫩幫)。2.白菜和紅椒切成片。3.調汁:生抽,鹽,醋,白糖,澱粉和適量水(放入適量水是...
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- 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醋(適量)油(適量)蒜(適量)姜(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、木耳泡水,然後焯水。白菜和胡蘿蔔。2、白菜和胡蘿蔔切片。3、鍋中放油,放入薑片。4、放入白菜翻炒。5、放入胡蘿蔔繼續翻炒。6、放入醋...
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- “以前喜歡吃白菜葉,不喜歡白菜邦,而現在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明細主料白菜邦(半個)輔料姜(適量)小米辣(適量)蒜(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、白菜邦洗淨,拭乾水分,像片魚片那樣,用菜刀將...
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- “今天早上學着做了次滷肉。味道還超好的,孩子很喜歡,老公也大愛,偶心裏樂滋滋滴。因為滷的是豬頭肉,買的比較便宜所以買了兩斤滷了一大鍋,得吃好些天的,晚上想着變個花樣來吃,跟青菜一起炒着來吃。兒子便愛大白菜,於是就想到了用醋來溜吧!味道比想像中的好吃而且又下飯。”食材明...
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- “永遠記得懷孕時婆婆給我做的醋溜白菜,那味道真好。”食材明細主料白菜(適量)輔料醋(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原料圖2、準備材料:白菜斜刀片成片(容易入味),葱姜切末3、熱鍋涼油,爆香葱薑末4、放進白菜煸...
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- “【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜,主料最好選擇白菜幫,切片切條都可以。為了保證成品菜餚的脆嫩口感,一是要把白菜幫的水分用鹽殺出一部分;二是通過旺火快速煸炒,再蒸發一部分水分。”食材明細主料白菜幫(500克)輔料油(10克)鹽(3克)生抽(5克)白糖(20克)白醋(25克)紅辣椒(適量)水澱粉(適量)...
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- “白菜可以説是冬季非常常見的蔬菜了,幾毛錢一斤,雖便宜營養卻非常豐富!是家庭餐桌上常見的美食,醋溜白菜酸爽清脆,很多朋友都愛吃,但是很多人做不好,不是水太多就是白菜味道不好,今天小圃給大家分享的這道醋溜白菜,非常簡單,味道也很不錯,大家可以嘗試着做下哦~濕氣是萬病之源,冬季...
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- 圓白菜又叫包菜,糖醋白菜有添加醋,有一股酸味,特別帶勁兒,吃起來開胃口,吃飯都特別香,其實大家有所不知,圓白菜有治療潰瘍的功效,還可以促進消化,健脾開胃,防止便祕。特別要注意的是大多數蔬菜煮起來都會出水,記得不要加太多水。主料白菜:250克椒絲:15克輔料醋:5克蒜:5克鹽:適量詳細步驟:...
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- 食材明細主料白菜(500克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)鹽(5克)白糖(20克)醋(20毫升)醬油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、切成小塊。3、葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。4、鍋裏放油,放入葱、...
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- “很多人在吃白菜的時候,喜歡吃白菜葉,白菜幫口感較硬,而且不易入味,有些人乾脆棄之不用。其實,白菜中,最有營養價值的部分就是白菜幫。白菜幫中不僅維生素C含量高於白菜葉,膳食纖維的含量也是很豐富的,這也是為什麼白菜幫吃起來不如白菜葉鮮嫩的原因。那麼,白菜幫該怎麼吃呢?今天...
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- 糖醋白菜的主要原料位白菜,其所需輔料有白砂糖、食用醋和鹽等。糖醋白菜市湖北襄陽市飲食業的創新菜品之一,現在已經成為一道美味可口的漢族特色名菜,被編入《中國菜譜》。這道菜成品十分爽口,甜酸適度,老少皆宜,也適合上海人口味。主料白菜:500g輔料食鹽:1茶匙醋:3湯匙香油:1/2茶...
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- “俗話説百菜不如白菜!大白菜的營養價值很高,含蛋白質、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素鉬。由大白菜營養豐富,味道清鮮適口,做法多種,又耐貯藏,所以是我國人們常年食用的蔬菜。”...
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- “會長元寶的白菜。”食材明細主料白色發麪麪糰(適量)菠菜發麪麪糰(適量)輔料元寶造型饅頭(8個)食用油(少量)蜜豆(一勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)百財白菜的做法步驟1、取一塊菠菜麪糰擀成圓片。2、放上刷過油的元寶。3、還有一勺蜜豆。4、收口。5、成長條形。6、取三塊大...
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- 食材明細主料茭白(3根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入茭白煸炒3、放入適量的鹽煸炒炒透4、放入適量的糖和水炒勻煮開煮5分鐘5、最後放入適量的醋炒勻即可6、成品圖...
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- “大白菜是冬季老百姓的看家菜,大白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的美名。其性味甘平,有化痰止咳、退燒解毒的功效。大白菜質嫩味鮮,營養豐富。大白菜含有多種維生素及碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物質。白菜中還有大量的粗纖維,可以促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,保持大便通...
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- 食材明細主料白菜(300克)木耳(50克)輔料油(20毫升)白糖(10克)鹽(1克)生抽(10毫升)醋(8毫升)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜的做法步驟1、原材料圖。2、泡好的木耳洗淨,白菜幫片成坡刀片,葉子切塊。3、糖、醋、生抽、鹽調成碗汁。4、鍋中入油,爆香葱姜。5、放入白菜...
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- “炒白菜不再水塌塌的沒味道,濃濃的湯汁都裹在白菜上。”食材明細主料大白菜幫(4個)調料生抽(2匙)米醋(1.5匙)白糖(1匙)老抽(1/4匙)辣椒(少許)鹽(少許)澱粉(半匙)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不出湯的醋溜白菜的做法步驟1、白菜儘量選用白菜幫,洗淨後切成約1釐米寬的條。2、鍋中油燒熱...
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- “秋天開始,大白菜就開始大量上市。南方我不清楚,不過在北方,每年的十一過後,就能看到這樣一個場面,大量的白菜,大量的蘿蔔,大量的葱。這個大量可都是成車成車裝的,而每家都有存冬菜的習慣,特別是家裏有老人的,即便是在冬天菜品也很豐富的時候。他們還是願意存一些冬菜。冬天的時候...
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- 食材明細主料大白菜(適量)大蒜(適量)葱花(適量)輔料鹽(2克)白糖(2克)醋(2克)生抽(2克)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜大白菜的做法步驟1、大蒜去皮,切塊備用醋加白糖加温水調成汁。2、大白菜洗乾淨切塊瀝乾水份。3、大火燒開,加入玉米油,煸炒大蒜和葱花。4、快速加入大白菜煸炒。5...
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- “這幾天無聊,追看韓劇。我喜歡看韓劇,不是劇情的吸引而是被韓式料理和那些漂亮的餐具所吸引。很韓劇中都會出現這道【辣白菜炒五花肉】,每次看到就會有想吃的慾望。這道菜我已經做過N多次了,可以説是百吃不厭。辣白菜炒肉是韓國料理中不可或缺的一道主菜,也因其肥而不膩,開胃...
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- “醋溜白菜油麪筋”食材明細主料大白菜(4葉)油麪筋(4個)輔料幹辣椒(6粒)鮮醬油(2勺)陳醋(4勺)植物油(適量)鹽(適量)蔬菜精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口醋熘白菜的做法步驟1、白菜洗淨,切小片。注意,根部一定要斜切成薄片,這樣快炒出的白菜才好吃2、大家吃火鍋的時候,也知道面...
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- “最近家裏來暖氣,上火了,又不能吃辣的,於是想吃點清涼的下下火。正好家裏有個白菜,上午把白菜葉子炒着吃了,剩下白菜幫子,就用它做個香醋溜白菜幫。”食材明細主料白菜幫子(一盤)輔料香油(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸鹹(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香醋溜白菜幫的做法步驟1、材料:...
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- “嗯,其實很多人都做過醋溜白菜,做法大同小異,但是經過幾次嘗試,我選擇了在保證口味的基礎上材料較少的一種,而且儘量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明細主料白菜(8片左右)輔料生抽(2勺)醋(2勺)鹽(半勺)糖(大半勺)花椒(6顆)薑片(3片)蒜末(2瓣)小葱(1顆切末)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 用。用白菜包包子,可以把白菜炒一下,這樣蒸出來的包子口感會更好,炒的時候炒制斷生即可。包子餡料中不僅可以放白菜,還可以加其他食材,如香菇、土豆、胡蘿蔔、粉條等,以上這些都屬於鹹味的包子。包子還可以做成紅糖味道、豆沙餡這樣的甜味味道。...
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