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關於桃肉的餐飲百科

桃肉龜苓膏怎麼做-桃肉龜苓膏的做法
  • 桃肉龜苓膏怎麼做-桃肉龜苓膏的做法

  • “一直都是把果肉同龜苓膏攪拌在一起吃。這一天突發奇想,決定把果肉同龜苓膏一起成型,就如同果肉果凍一樣,試試別一種感受。”食材明細主料龜苓膏粉(10克)清水(200克)自制糖水桃肉(12塊)輔料牛奶(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桃肉龜苓膏的做法步驟1、準備主料2、...
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特色桃肉山楂玫瑰飲如何做簡單又好吃
  • 特色桃肉山楂玫瑰飲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏日來襲,各色飲品自然是不可缺少的了。今天就教大家制作一道比較特別的桃肉山楂玫瑰飲。它是由桃肉、幹山楂和冰糖為主料,加上適量的玫瑰花煮制而成。可以説,這是一道非常健康又味美的飲品。自己在家制作,食...
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桃肉炒蝦如何做簡單又好吃
  • 桃肉炒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.切好葱花,蒜,姜以做準備2.蝦去頭去須爪,蝦背部剪開,好入味。。。3.桃去皮,桃肉切小塊。4.鍋內倒入少量油,倒入葱薑蒜炸鍋,聞到香味後放入處理好的蝦,炒到蝦變紅,放入鹽,糖,雞精以及料酒,繼續翻炒,待出鍋...
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非常好喝的桃肉山楂玫瑰飲如何做簡單又好吃
  • 非常好喝的桃肉山楂玫瑰飲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘桃肉山楂玫瑰飲是一款比較好喝的飲品,也是夏季時候好喝的一款一品,所以大家都比較喜歡喝,對身體也是比較好的,喜歡喝的人可以多喝喲,這款飲品的味道還是不錯的,是做法比較簡單的,如果是夏季喝,可以放涼了喝這樣口...
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酸甜櫻桃肉的做法 酸甜櫻桃 酸甜櫻桃肉怎麼做
  • 酸甜櫻桃肉的做法 酸甜櫻桃 酸甜櫻桃肉怎麼做

  • 食材明細主料角瓜(200g)輔料番茄醬(100g)雞蛋(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜粉(適量)白胡椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜櫻桃肉的做法步驟1、雞蛋+澱粉。2、加麪粉調糊。3、角瓜切小塊撒鹽。4、撒姜粉。5、加入白胡椒粉。6、加入花椒粉。7、加入鹽。8、...
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櫻桃肉的做法 櫻桃肉吃起來怪......怪可愛的 櫻桃肉怎麼做
  • 櫻桃肉的做法 櫻桃肉吃起來怪......怪可愛的 櫻桃肉怎麼做

  • “夏天沒胃口,就該吃酸酸甜甜的肉!”食材明細主料豬裏脊肉(適量)澱粉(適量)葱(適量)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)櫻桃肉的做法步驟1、豬裏脊肉切成小塊,刀背拍鬆,放入碗中,加入料酒、鹽,攪拌均勻,醃製5分鐘。2、裹上澱粉,捏緊成球狀。3、...
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胡桃肉和核桃肉一樣嗎
  • 胡桃肉和核桃肉一樣嗎

  • 一樣。胡桃肉是核桃仁晾乾以後製成的乾果,屬於同一種果肉的不同形態。胡桃肉比核桃仁保存時間長,在保存過程中注意放置在通風乾燥的地方,避免幹胡桃肉受潮影響口感。商場上還有售賣大棗夾核桃仁,以及各種核桃仁製品,另外核桃仁還可以製成奶製品。...
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肉桂核桃卷怎麼做-肉桂核桃卷的做法
  • 肉桂核桃卷怎麼做-肉桂核桃卷的做法

  • 食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)雞蛋(一個)酵母(3克)楓糖漿(20克)鹽(2克)牛奶(140毫升)黃油(30克)輔料玉桂粉(適量)細砂糖(適量)核桃仁(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉桂核桃卷的做法步驟1、將除黃油外的所有面團材料放入麪包機,液體放下面,粉類放上面,在麪粉中央挖個洞放入酵母后...
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櫻桃肉的做法 櫻桃肉(東北版) 櫻桃肉怎麼做
  • 櫻桃肉的做法 櫻桃肉(東北版) 櫻桃肉怎麼做

  • “櫻桃肉有很多版本,我做的東北版的,當然,也不正宗,好在孩子還挺愛吃的。”食材明細主料裏脊肉(約200克)輔料澱粉糊(適量)番茄沙司(2勺)糖(2勺)白醋(1勺)鹽(適量)清水(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃肉的做法步驟1、裏脊肉洗淨,既然叫櫻桃肉,肉塊當然不能太大,切小方塊,大概1.5釐米...
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櫻桃肉的做法 櫻桃肉—自動烹飪鍋食譜 櫻桃肉怎麼做
  • 櫻桃肉的做法 櫻桃肉—自動烹飪鍋食譜 櫻桃肉怎麼做

  • “櫻桃肉其實就是腐乳肉,將大塊的五花肉且成棋盤狀,只留最後一層肉皮相連,在烹製的過程中綻開,紅色的腐乳汁覆蓋在肉塊上,如櫻桃一樣嬌豔欲滴,所以叫做櫻桃肉。烹飪程序中的“自動收汁”程序能將肉汁和味汁收進肉中,從而使肉塊更加瑩潤飽滿,包裹上黏稠潤亮的腐乳汁,就像上好的櫻桃...
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蛋香櫻桃肉怎麼做-蛋香櫻桃肉的做法
  • 蛋香櫻桃肉怎麼做-蛋香櫻桃肉的做法

  • 食材明細主料帶皮豬肉(適量)鵪鶉蛋(適量)番茄醬(適量)輔料葱(適量)白糖(適量)大料(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋香櫻桃肉的做法步驟1、看看原料吧2、帶皮豬肉切小塊。3、鵪鶉蛋煮熟剝皮備用。4、將鵪鶉蛋放油鍋炸成金黃色呈虎皮蛋的樣子,撈出。5、然...
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醬汁櫻桃肉的做法 春有——醬汁櫻桃肉 醬汁櫻桃肉怎麼做
  • 醬汁櫻桃肉的做法 春有——醬汁櫻桃肉 醬汁櫻桃肉怎麼做

  • “櫻桃肉始創於江蘇,據《御香縹緲錄》中記載,由清乾隆年間傳入宮中,其曾盛行清宮幾十年,是蘇州的一道名菜。櫻桃肉的特點是色澤櫻紅,光亮悦目,香糯棉厚。。。書中寫的我們就不多説了,不過現在櫻桃肉的做法是各種各樣。這裏我所説的是“蘇式櫻桃肉”,是乾隆爺在蘇州得月樓吃過的最...
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櫻桃肉酥的做法 【創意新派菜】櫻桃肉酥 櫻桃肉酥怎麼做
  • 櫻桃肉酥的做法 【創意新派菜】櫻桃肉酥 櫻桃肉酥怎麼做

  • “這是一道葷菜,製作過程中並沒有用到什麼櫻桃的材料,為什麼會取這名字呢?請聽我慢慢道來。一株櫻桃樹掛了果實隱身在綠樹叢中,雖説結的果實不多,但晶瑩剔透,鮮紅欲滴,水嫩嫩的看了就引人垂涎。在早晨的露水滋潤下,色澤飽滿,光豔奪目,是那麼美的一種水果,美得就好似一件精緻的工藝品...
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櫻桃肉果凍的做法 【櫻桃肉果凍】 櫻桃肉果凍怎麼做
  • 櫻桃肉果凍的做法 【櫻桃肉果凍】 櫻桃肉果凍怎麼做

  • “原汁水果味的【櫻桃肉果凍】,取材方便,所有您喜歡的水果都可以,菠蘿啊、葡萄、蘋果啊、甜瓜……神馬的都可以,冰冰涼涼、晶瑩顫動的冰粉在口腔中滑溜溜的亂竄,吃一杯下去,整個夏天都清涼了。”食材明細主料櫻桃(適量)冰粉粉(適量)輔料開水(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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酸辣櫻桃肉怎麼做-酸辣櫻桃肉的做法
  • 酸辣櫻桃肉怎麼做-酸辣櫻桃肉的做法

  • “因顏色鮮紅漂亮,味道酸甜適口,所以這道菜形象地被稱為櫻桃肉,是深受婦女兒童喜歡的酸甜口,為了配合現下無辣不歡的風氣,所以配上一些辣醬增加了一些風味,更下飯哦。這道菜其實很簡單,在家裏也能輕鬆做出來。”食材明細主料豬裏脊(300克)葱(適量)薑片(適量)雞蛋清(適量)輔料澱粉(適量)配...
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瘦肉核桃粥怎麼做-瘦肉核桃粥的做法
  • 瘦肉核桃粥怎麼做-瘦肉核桃粥的做法

  • “這是給寶寶的食物,簡單又營養。”食材明細主料大米(1小杯)輔料瘦肉(20g)核桃(1個)配料鹽(點點)香油(1---2滴)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瘦肉核桃粥的做法步驟1、我用的是剩飯,直接到鍋里加適量的水煮。2、把瘦肉洗乾淨斬碎,核桃也是斬碎。3、鍋裏水開後現倒核桃開小火...
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口水核桃肉怎麼做-口水核桃肉的做法
  • 口水核桃肉怎麼做-口水核桃肉的做法

  • “喜歡用不同的方法做涼菜,今天突然想起,用口水雞的做法做核桃肉。結果味道也是相當好吃”食材明細主料豬頭骨(半邊)醬油(適量)花椒油(適量)芝麻(適量)姜(適量)小葱(適量)味精(適量)輔料油辣椒(適量)香油(適量)白糖(適量)油酥花生(適量)蒜(適量)紅海椒(1個)雞精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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桃子紅燒肉怎麼做-桃子紅燒肉的做法
  • 桃子紅燒肉怎麼做-桃子紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)桃子(250克)輔料白糖(2兩)配料葱姜(適量)大料(兩瓣)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)色拉油(適量)果味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桃子紅燒肉的做法步驟1、準備好原料2、五花肉切1釐米左右厚的塊,小塊熟的快3、鍋中加適量油開始加白糖炒糖色4、糖色炒到大泡變成細膩...
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涼拌核桃肉的做法 【涼拌核桃肉】 涼拌核桃肉怎麼做
  • 涼拌核桃肉的做法 【涼拌核桃肉】 涼拌核桃肉怎麼做

  • “在四川不管是打工的,還是上班,做生意的,每個人都不會忘了這一口,豬頭肉。基本每一個小區外邊都有賣的,我們瀘州這邊喜歡把豬頭分來賣,豬舌頭,豬耳朵,豬臉,豬腦花,還有就是豬臉背後的廋肉,我們叫核桃肉。我家兒子是最喜歡吃核桃肉”食材明細主料豬核桃肉(700克)醬油(適量)白糖(適量)雞精(...
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櫻桃肉方的做法 蘇州風味“櫻桃肉方” 櫻桃肉方怎麼做
  • 櫻桃肉方的做法 蘇州風味“櫻桃肉方” 櫻桃肉方怎麼做

  • “在中國廣闊的土地上,生活着五十六個民族。由於各民族的習俗不同,因此,在各地域都有着自己的特殊風味。酒席中的甜菜也是如此,你比如,粵菜中的咕嚕肉、川菜的糖醋肉片、魯菜的糖醋里脊、閩菜的荔枝肉等等。這次製作的這道是蘇菜中的一款代表菜,叫做“櫻桃肉方”。其實,外在的形...
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櫻桃素肉怎麼做-櫻桃素肉的做法
  • 櫻桃素肉怎麼做-櫻桃素肉的做法

  • “我家都喜歡吃肉,每頓飯都離不開肉,人家吃肉不長肉,而我喝口涼水都長肉。木有辦法。。。。。我暈。這道櫻桃肉是山寨的,用大豆拉絲蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版櫻桃肉遜色。大豆拉絲蛋白一:產品特性拉絲蛋白:蛋白質含量高,不含膽固醇,彈性纖維結構,具有真實...
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櫻桃肉怎麼做-櫻桃肉的做法
  • 櫻桃肉怎麼做-櫻桃肉的做法

  • “家裏有孩子的朋友肯定都知道,孩子對於甜肉是沒什麼抵抗力的,比如糖醋里脊,鍋包肉……都是百吃不厭的菜,我家除了孩子以外,我也是甜肉的忠實粉絲,所以對於這道櫻桃肉我是很有信心的。不同於糖醋里脊,鍋包肉,這道櫻桃肉不需要將肉炸至表面金黃酥脆,説的通俗一點,就是炸的時候不需要...
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櫻桃肉的做法 高壓鍋版櫻桃肉 櫻桃肉怎麼做
  • 櫻桃肉的做法 高壓鍋版櫻桃肉 櫻桃肉怎麼做

  • 食材明細主料豬梅花肉(600g)輔料葱(適量)八角(2個)老抽(1勺)生抽(1勺)腐乳湯(3勺)花椒粒(3顆)鹽(1勺)料酒(2勺)水(適量)冰糖(20g)香葉(3個)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻桃肉的做法步驟1、食材備好2、肉洗淨下水煮至斷生,撇去浮末留煮肉湯3、煮至斷生拿出,切成1.5釐米見方,刀切至見瘦肉...
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核桃燉肉酒怎麼做-核桃燉肉酒的做法
  • 核桃燉肉酒怎麼做-核桃燉肉酒的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)核桃(適量)薑絲(適量)紅糖(適量)黃酒(適量)輔料水(適量)澱粉(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)核桃燉肉酒的做法步驟1、選取新鮮的裏脊肉。2、裏脊肉切薄片,加料酒、水澱粉拌勻,姜切絲。3、核桃洗淨掰碎。4、添加上好的黃酒(怕酒味太濃,我加了1/3的温開水)。5...
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豬核桃肉是什麼肉
  • 豬核桃肉是什麼肉

  • 豬頭肉。豬核桃肉是指豬頭部分的一塊瘦肉,食用起來口感比較嫩滑美味。豬核桃肉一般將其處理好後製作成滷味,再拌入大蒜、香菜、味精、胡椒粉等調味品後食用,口感更佳。除了製作成滷味,也可以將豬核桃肉切成片後搭配芹菜、辣椒等食材一起炒制食用。...
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