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關於鮑魚冬筍燉草雞的餐飲百科

鮑魚冬筍燉草雞怎麼做-鮑魚冬筍燉草雞的做法
  • 鮑魚冬筍燉草雞怎麼做-鮑魚冬筍燉草雞的做法

  • “冬至到,喝雞湯,是習俗,要傳承!暖心先暖胃,一碗暖暖的雞湯能治癒一切辛苦!今日冬至,為自已和家人燉一鍋暖暖的雞湯,把愛傳遞給他們!”食材明細主料草雞(1只)輔料鮑魚(4個)冬筍(500g)調料葱(適量)黃酒(適量)純淨水(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鮑魚冬筍燉草雞的做法步驟...
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蒜薹鮑魚炒冬筍怎麼做-蒜薹鮑魚炒冬筍的做法
  • 蒜薹鮑魚炒冬筍怎麼做-蒜薹鮑魚炒冬筍的做法

  • 食材明細主料鮑魚(8個)蒜薹(130克)冬筍(1株)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹鮑魚炒冬筍的做法步驟1、食材:鮑魚、蒜薹(已清洗切段)、冬筍。2、將鮑魚去殼去內臟清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。5、...
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鮑魚肉糜燉冬瓜的做法 “清淡美食”鮑魚肉糜燉冬瓜 鮑魚肉糜燉冬瓜怎麼做
  • 鮑魚肉糜燉冬瓜的做法 “清淡美食”鮑魚肉糜燉冬瓜 鮑魚肉糜燉冬瓜怎麼做

  • “這是給媽媽做的病號飯。為了保證一個菜的營養更豐富一些,就多放了幾種食材。”食材明細主料鮑魚(1g)肉糜(40g)冬瓜(180g)輔料胡蘿蔔(40g)食用油(半匙)高湯(150g)調料食鹽(小許)雞精(小許)陳醋(小許)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚肉糜燉冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片,胡蘿蔔...
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冬菇蟲草燉鮑參的做法 龍筵蟲草食補方——冬菇蟲草燉鮑參 冬菇蟲草燉鮑參怎麼做
油雞燉冬筍怎麼做-油雞燉冬筍的做法
  • 油雞燉冬筍怎麼做-油雞燉冬筍的做法

  • “今天用國宴用的北京油雞,這個雞肉質滑嫩,富含遊離氨基酸、肌內脂肪和不飽和脂肪酸等風味物質,這也正是其味道中“鮮”的由來。雞肉彈嫩緊實,味道鮮美,營養豐富,燉的時候加了一點火腿片,配了冬筍,湯鮮肉香,好吃到停不下來。”食材明細主料北京油雞(600g)冬筍(250g)火腿片(50g)輔料姜(15g...
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冬筍燉雞的做法 鮮甜美味【冬筍燉雞】 冬筍燉雞怎麼做
  • 冬筍燉雞的做法 鮮甜美味【冬筍燉雞】 冬筍燉雞怎麼做

  • “冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、能促進腸道蠕動,既有助於消化。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品。它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。和上好的小母雞一起燉,鮮甜有加,不要放一粒雞精,營養美味。”食...
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冬筍燉雞湯怎麼做-冬筍燉雞湯的做法
  • 冬筍燉雞湯怎麼做-冬筍燉雞湯的做法

  • “這道菜非常簡單,味道鮮美,營養全面,特別適合冬季的上班族。回家燉個雞湯,炒個青菜,就可以配米飯🍚了。”食材明細主料三黃雞(一隻)火腿肉(一塊)冬筍(一個)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬筍燉雞湯的做法步驟1、準備食材。2、取火腿肉一半切片,冬筍剝...
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花草炒冬筍怎麼做-花草炒冬筍的做法
  • 花草炒冬筍怎麼做-花草炒冬筍的做法

  • “把春天的美味帶到餐桌上”食材明細主料紅花草(適量)冬筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花草炒冬筍的做法步驟1、冬筍切大塊焯水後切絲,蒜切末。2、花草清洗乾淨。3、花草切段。4、鍋中放油,小火煸香蒜末,下入筍絲翻炒。5、放入花草大火翻炒,加...
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雞翅根燉鮑魚怎麼做-雞翅根燉鮑魚的做法
  • 雞翅根燉鮑魚怎麼做-雞翅根燉鮑魚的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)鮑魚(4個)輔料姜(適量)葱(適量)白糖(一勺)蠔油(一勺)紅燒醬油(2勺)花雕酒(3勺)料酒(2勺)花椒(適量)大料(適量)鹽(適量)花生油(一勺)幹辣椒(2個)香葉(一片)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞翅根燉鮑魚的做法步驟1、雞翅洗淨,冷水下鍋,放入花椒.料酒焯水,開鍋以後煮5分鐘。2、鮑...
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鮑魚燉母雞的做法 極品鮑魚燉母雞 鮑魚燉母雞怎麼做
  • 鮑魚燉母雞的做法 極品鮑魚燉母雞 鮑魚燉母雞怎麼做

  • “香噴噴的黃油雞湯加上鮮嫩的鮑魚,你想知道是什麼味道嗎?試過一次就愛上!”食材明細主料鮑魚(6個)母雞(1只)輔料鹽(適量)葱(3棵)姜(5片)黃酒(1勺半)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚燉母雞的做法步驟1、母雞洗淨切成小塊,放入鹽、葱、薑片、料酒隔水蒸一小時左右待雞肉熟透後放入鮑...
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鮑魚燉雞怎麼做-鮑魚燉雞的做法
  • 鮑魚燉雞怎麼做-鮑魚燉雞的做法

  • “這實際應該算南方菜,我們還是用習慣的北方做法完成。”食材明細主料雞腿肉(500g)鮑魚(10個)輔料筍乾(1把)幹香菇(6個)調料鹽(3g)糖(2g)蠔油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)白酒(半勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鮑魚燉雞的做法步驟1、雞腿肉,雞翅根。2、鮑魚。3、姜沫。4、筍乾和泡...
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鮑魚魚膠蟲草雞腿湯怎麼做-鮑魚魚膠蟲草雞腿湯的做法
  • 鮑魚魚膠蟲草雞腿湯怎麼做-鮑魚魚膠蟲草雞腿湯的做法

  • 食材明細主料魚膠(4-5個)輔料蟲草(適量)材料乾貝(4-5顆)材料鮑魚(4-5個)材料鯊魚骨(2片)原味(口味)未知(難度)鮑魚魚膠蟲草雞腿湯的做法步驟1、泡魚膠。2、蟲草。3、雞腿出水撈出備用,魚膠最好也開水煮一下備用。4、準備備用的雞腿和鯊魚骨熬湯。5、45分鐘下魚膠和乾貝小火慢慢煮。6、繼...
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蟲草花洋蔘燉鮑魚怎麼做-蟲草花洋蔘燉鮑魚的做法
  • 蟲草花洋蔘燉鮑魚怎麼做-蟲草花洋蔘燉鮑魚的做法

  • “鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。這道湯在宴席上經常喝,湯水清鮮入口回甘,食療養生都不錯。”食材明細主料鮑魚(4個)輔料蟲草花(適量)洋蔘片(適量)雞湯(適量)鹽(適量)...
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海蔘鮑魚蟲草花燉烏雞的做法 【小森媽媽菜譜】海蔘鮑魚蟲草花燉烏雞 海蔘鮑魚蟲草花燉烏雞怎麼做
冬筍燒杏鮑菇怎麼做-冬筍燒杏鮑菇的做法
  • 冬筍燒杏鮑菇怎麼做-冬筍燒杏鮑菇的做法

  • “由於做了其他菜,沒有單獨留照片!”食材明細主料杏鮑菇(一根(大一些的))冬筍(半個即可,小個的用一個)青紅椒(各1/4個)輔料蠔油(1勺)鹽(3g)蒜(2顆)葱(2塊)醋(2勺)醬油(一勺)白糖(1勺)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍燒杏鮑菇的做法步驟1、冬筍、杏鮑菇切塊,待用2、青紅椒同樣切塊,準備蒜葱等輔...
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蟲草花燉草雞的做法 冬季温補-蟲草花燉草雞 蟲草花燉草雞怎麼做
  • 蟲草花燉草雞的做法 冬季温補-蟲草花燉草雞 蟲草花燉草雞怎麼做

  • “冬天來了,雖然生在南方,但一降温還是冷的發抖,特別是開摩托車的時候,風從四面八方灌進來,手腳發冷,來碗蟲草花雞湯,温補又滋養,還是很讚的,最重的是製作簡單啊!”食材明細主料雞肉(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)紅棗(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花燉草雞的做法步...
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石斛麥冬燉鮑魚怎麼做-石斛麥冬燉鮑魚的做法
  • 石斛麥冬燉鮑魚怎麼做-石斛麥冬燉鮑魚的做法

  • “麥冬味甘、微苦,性微寒,具有養陰生津,清心除煩的功效。鮑魚平肝潛陽,解熱明目,補而不燥,石斛微寒味甘,有益胃生津、滋陰清熱的功效。三物配伍食用,特別適合學習工作壓力過大,用眼過度,導致情緒緊張,心煩失眠、眼睛乾澀等症狀人羣。禁忌:體質虛寒人羣可適當增加生薑用量。”食材明細...
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牛肝菌冬筍燉母雞怎麼做-牛肝菌冬筍燉母雞的做法
  • 牛肝菌冬筍燉母雞怎麼做-牛肝菌冬筍燉母雞的做法

  • “過年怎麼可以沒有雞?!無雞不成席哦!今天用牛肝菌,冬筍燉母雞,熱氣騰騰的一大砂鍋,真真的讓人流口水!”食材明細主料母雞(1只)冬筍(200克)牛肝菌(100克)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肝菌冬筍燉母雞的做法步驟1、準備好一隻母雞2、準備好冬筍,牛...
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安吉筍乾燉草雞怎麼做-安吉筍乾燉草雞的做法
  • 安吉筍乾燉草雞怎麼做-安吉筍乾燉草雞的做法

  • “春節時,朋友送了一袋安吉筍乾,用安吉筍乾燉草雞,別提有多好吃了!安吉筍乾--純野生筍乾營養豐富,內含蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素B1、B2、維生素C以及磷、鎂、微量元素和氨基酸等,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點,且有助食、開胃之功效。因為它能增進食慾、方便祕、...
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香菇冬筍燉雞湯怎麼做-香菇冬筍燉雞湯的做法
  • 香菇冬筍燉雞湯怎麼做-香菇冬筍燉雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(適量)冬筍(適量)鹹肉(適量)幹香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇冬筍燉雞湯的做法步驟1、幹香菇用水浸泡。2、冬筍焯水後切片。3、鹹肉切片。4、土雞剁成塊。5、冷水下鍋焯水。6、雞肉放到砂鍋裏,放入鹹肉片、...
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冬蟲夏草燉烏雞怎麼做-冬蟲夏草燉烏雞的做法
  • 冬蟲夏草燉烏雞怎麼做-冬蟲夏草燉烏雞的做法

  • “冬蟲夏草燉烏雞,一款滋補佳餚,燉了兩個小時,湯清味美不油膩。很美味的説。😍”食材明細主料冬蟲夏草(8根)烏雞(1只)輔料枸杞(適量)山藥(適量)薑片(適量)紅棗(8枚)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬蟲夏草燉烏雞的做法步驟1、紅棗,薑片,寧夏枸杞(枸杞用清水洗過)。2、砂鍋大半鍋...
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冬蟲夏草燉老母雞怎麼做-冬蟲夏草燉老母雞的做法
  • 冬蟲夏草燉老母雞怎麼做-冬蟲夏草燉老母雞的做法

  • “這忽冷忽熱的天氣真讓人糾結,奔波在外的老公感冒了,看在眼裏疼在心裏,給老公燉雞湯補補身體讓老公的感冒快快的好。”食材明細主料老母雞(適量)冬蟲夏草(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)冬蟲夏草燉老母雞的做法步驟1、老母...
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冬筍燉雞怎麼做-冬筍燉雞的做法
  • 冬筍燉雞怎麼做-冬筍燉雞的做法

  • “早市看到了新鮮的冬筍,家裏還有半隻小笨雞,燉個湯吧。”食材明細主料冬筍(2個)小笨雞(半隻)輔料姜(3片)蒜(3瓣)小米椒(3個)大葱(2段)香菇(3個)調料香葉(2片)大料(2個)花椒(適量)雞粉(1勺)鹽(1勺)生抽(3勺)冰糖(5粒)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍燉雞的做法步驟1、冬筍洗淨,去皮,切成片備...
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原只椰燉鮑魚雞的做法 原只椰燉鮑魚雞(省時版) 原只椰燉鮑魚雞怎麼做
  • 原只椰燉鮑魚雞的做法 原只椰燉鮑魚雞(省時版) 原只椰燉鮑魚雞怎麼做

  • “某品牌椰子雞被報鍋底沒椰汁,全部靠勾兑😓想喝湯又不敢去外面吃,自己做個偷奸取巧的省時版椰子燉鮑魚雞!”食材明細主料鮑魚(4個)椰子(1個)雞腿(1個)輔料鹽(適量)薑片(2片)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原只椰燉鮑魚雞的做法步驟1、新鮮椰子去皮剩椰殼,鮑魚清理乾淨劃井字格備用,...
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簡單雞汁燉鮑魚粥-雞汁燉鮑魚粥
  • 簡單雞汁燉鮑魚粥-雞汁燉鮑魚粥

  • 食材明細主料雞肉(半碗)香菇(5個)小鮑魚乾(10個)大米(1把)輔料薑片(少量)鹽(少量)葱花(少量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單雞汁燉鮑魚粥的做法步驟1、不用去大酒樓,在家輕輕鬆鬆做雞汁鮑魚粥,價格實惠,想吃就吃。2、小鮑魚乾和香菇提前泡水。3、雞肉焯水。4、所有材料加一起,大火燒...
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