![椰絲包如何做簡單又好吃]( "椰絲包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘椰子可以説是一種全能的食品，椰汁可以喝，椰肉可以吃，如果在炎熱的夏天喝上一杯冰涼的椰汁是非常舒心的，而且還可以穩定人焦躁的情緒，其實椰肉做椰絲包也是一道極其美味的甜品，吃到椰絲，彷彿自己置身於美麗的海南...
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![紅豆椰絲包怎麼做-紅豆椰絲包的做法]( "紅豆椰絲包怎麼做-紅豆椰絲包的做法")
- “上次帶女兒出去玩，路過我以前高中學校門口的一家小麪包店，特地就帶女兒進去逛逛，她一眼看中這個，我知道她只是想扣上面的紅豆吃的！今天再次想起來了，就模仿做了，感覺還不錯！”食材明細主料高筋麪粉（160g）低筋麪粉（40g）細砂糖（32g）酵母（1小勺）雞蛋液（20g）奶粉（8g）水（105g）黃油（20g）鹽（2.5g）輔料蜜...
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![椰絲湯種排包怎麼做-椰絲湯種排包的做法]( "椰絲湯種排包怎麼做-椰絲湯種排包的做法")
- ““湯種”在日語裏意為温熱的面種或稀的面種，通過澱粉糊提升麪糰吸水度，其目的就是類似於做菜裏面的“勾芡”，這樣出來的口感更加順滑和軟糯。因此，有兩點需要注意：1.湯種本身不會令到麪包更筋斗，還是需要通過揉搓／摔打令到麪糰起筋。2.混入湯種的麪糰會比一般麪糰要濕潤和粘手...
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![椰絲麪包怎麼做-椰絲麪包的做法]( "椰絲麪包怎麼做-椰絲麪包的做法")
- “麪包是我和女兒很喜歡的食物，喜歡看到麪包從麪糰發酵到整形，再到烤出的金黃色成品那種感覺。這款麪包不但鬆軟可口，而且外形好看，讓人賞心悦目，女兒一次可以吃掉兩個當早餐。”食材明細主料高筋麪粉（140克）水（80克）細砂糖（20克）鹽（1/4勺）奶粉（5克）全蛋（15克）黃油或食用油（15克）乾酵母（5克）椰...
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![自制椰絲-椰絲]( "自制椰絲-椰絲")
- “一天早上帶寶貝出門去菜市場了，要回家的路上看到有人賣椰子，突然挺想念椰子的味道。記得之前去海南的時候就喝過椰汁，一開始以為有多好喝結果喝了才知道不是我喜歡的味道，雖然不喜歡喝椰汁，不過肉我就很喜歡了。買好椰子後我就一路想着要怎麼吃它，哎沒想好所以椰子在家裏休息...
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![椰絲球怎麼做-椰絲球的做法]( "椰絲球怎麼做-椰絲球的做法")
- “Yes！就是這個味兒！椰奶、椰子糖、椰蓉月餅，椰子味簡直充斥了70、80後的舌尖記憶，以至於很多從小的小吃貨長大後，連沐浴護膚用品都會選擇椰子油製成的。椰子中的椰絲除了含有豐富的維生素、礦物質、微量元素和氨基酸之外，也是製作甜品的極好原材料。椰絲球是用椰絲製作的一道...
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![黃油椰絲麪包卷怎麼做-黃油椰絲麪包卷的做法]( "黃油椰絲麪包卷怎麼做-黃油椰絲麪包卷的做法")
- “好久沒做重油麪包了，今天這款麪包卷用的黃油量比較大，在加上椰絲的香氣，別提多好吃了。在烘烤過程中，滿屋飄香，整個樓道都散發着香甜的味道。把鄰居都招來了。還沒等完全涼透就被吃光了，要不是我極力爭取，恐怕連圖片都沒有留下。不過為了女人的一生減肥事業，偶爾吃一次就可以了...
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![椰絲球的做法 27的烘焙日記——“金絲和銀絲”椰絲球 椰絲球怎麼做]( "椰絲球的做法 27的烘焙日記——“金絲和銀絲”椰絲球 椰絲球怎麼做")
- “椰子的味道總是讓人着迷~於是，今天做了兩種不同的椰絲球~”食材明細主料銀絲（80g）椰絲（20-30g（粘在表面的））低筋麪粉（35g）椰絲金絲（100g）金絲銀絲（20g）輔料奶粉（15g）牛奶（20g（金絲用））蛋黃（2個（金絲用））蛋白（2個（銀絲用））黃油（50g（金絲用））金絲銀絲（20g）配料細砂糖（各50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![椰蓉小餐包的做法 椰蓉小餐包 ―― 一次發酵，鬆軟又拉絲 椰蓉小餐包怎麼做]( "椰蓉小餐包的做法 椰蓉小餐包 ―― 一次發酵，鬆軟又拉絲 椰蓉小餐包怎麼做")
- “只需一次發酵的小餐包，簡單易學，完勝麪包店。*烘烤*上下火180℃，中層，25分鐘左右，上色滿意蓋錫紙防止上色過深。”食材明細麪糰高筋麪粉（330g）牛奶（180g(夏天用冷藏過的)）雞蛋（1個(約50g)(冷藏過的)）細砂糖（40g）鹽（4g）酵母（5g）黃油（40g）椰蓉醬黃油（85g）細砂糖（40g）雞蛋（1個）椰蓉（40g）甜香（口味）烤（工...
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![椰絲小麪包怎麼做-椰絲小麪包的做法]( "椰絲小麪包怎麼做-椰絲小麪包的做法")
- 食材明細主料牛奶（260克）低粉（100克）麪包粉（400克）白糖（60克）黃油（25克）椰絲（適量）雞蛋（一個）調料酵母粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰絲小麪包的做法步驟1、牛奶260克，酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克，低粉100克，雞蛋一個，鹽5克，白糖60克一起放入廚師機內。3、然...
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![椰蓉小麪包的做法 椰蓉小麪包椰蓉小排包 椰蓉小麪包怎麼做]( "椰蓉小麪包的做法 椰蓉小麪包椰蓉小排包 椰蓉小麪包怎麼做")
- “椰蓉口味的麪包好多人都喜歡，這次的卷法相對我以前做法簡單的多，整個做好，切成段就可。”食材明細主料高粉（220克）牛奶（80克）水（40克）蛋液（20克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（1克）糖（40克至50克）輔料椰蓉（適量）蛋液（20克）牛奶（20克）糖（30克）玉米油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉小麪包的做...
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![椰絲奶黃麪包怎麼做-椰絲奶黃麪包的做法]( "椰絲奶黃麪包怎麼做-椰絲奶黃麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（400克）牛奶（230毫升）雞蛋（1個）糖（60克）鹽（1/2茶匙）黃油（40克）乾酵母（1湯匙）輔料黃油（餡料）（80克）雞蛋（餡料）（4個）澄粉（餡料）（70克）奶粉（餡料）（50克）牛奶（餡料）（150克）白糖（餡料）（130克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰絲奶黃麪包的做法步驟1、牛奶和雞蛋混合，加入酵母、糖和鹽，攪拌均勻後，倒...
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![帶着絲絲大海氣息的椰蓉麪包圖解]( "帶着絲絲大海氣息的椰蓉麪包圖解")
- 椰蓉麪包是一款很經典的麪包。對於愛吃麪包的我非常喜歡，麪包的甜味混合着椰容濃郁的椰香，還有一絲絲柔韌的口感，細細的品味彷彿來到了大海邊。早上喝一杯牛奶是一個麪包，甜甜的麪包讓一整天心情都會更加的愉悦。主料高筋麪粉：200克低筋麪粉：50克白糖：40克牛奶：150克酵母：4克食鹽：1...
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![椰絲球的做法 【台州】椰絲球 椰絲球怎麼做]( "椰絲球的做法 【台州】椰絲球 椰絲球怎麼做")
- “趁着春節放假的休閒時光，與小棉襖一起動手做點休閒小食”食材明細主料椰絲（60g）低筋麪粉（100g）黃油（80g）雞蛋（1個）輔料白砂糖（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰絲球的做法步驟1、準備好食材，黃油切小塊軟化2、軟化後的黃油用打蛋器稍打發，再加入白砂糖，繼續打發至黃油顏色發...
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![椰絲蔓越莓麪包怎麼做-椰絲蔓越莓麪包的做法]( "椰絲蔓越莓麪包怎麼做-椰絲蔓越莓麪包的做法")
- 食材明細主料麪包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）乾酵母（5克）雞蛋液（50克（約一個））酸奶（100克）牛奶（170克）黃油（30克）餡料蔓越莓（適量）表面裝飾椰絲（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰絲蔓越莓麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程序然後攪拌10分鐘。2、能輕鬆拉...
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![椰漿包的做法 【椰漿包】 椰漿包怎麼做]( "椰漿包的做法 【椰漿包】 椰漿包怎麼做")
- “椰漿包是老妹的拿手點心，自己在家沒事接下小訂單回頭生意特好，吃過的親親們都讚不絕口我也算偷師了一回，把配方找來好東西必須跟大夥一起分享嘛”食材明細主料酵頭：高粉（56克）酵母（2.5克）牛奶（150克）高筋麪粉（250克）細砂糖（7克）黃油（23克）輔料表面淋漿：椰漿（適量）細砂糖（適量）奶香（口味）烤（工藝...
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![椰絲紙杯麪包的做法 超軟超簡單——椰絲紙杯麪包16個（湯種） 椰絲紙杯麪包怎麼做]( "椰絲紙杯麪包的做法 超軟超簡單——椰絲紙杯麪包16個（湯種） 椰絲紙杯麪包怎麼做")
- “有時候有點懶，一想着次能多做些，可以吃久些。所以這次的小麪包，我裝在蛋糕的紙杯來做，一盤可以做16個。不過，事實證明，如果做的好吃，再多也是不夠的。暑假兩隻小盆友在家。一盤，一兩天消掉了，如果是蛋糕，一天沒了。不過這款蛋糕很柔軟。因為用了湯種，從此上癮了。”食材明細主料湯...
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![椰香麪包的做法 椰香濃濃--椰香麪包 椰香麪包怎麼做]( "椰香麪包的做法 椰香濃濃--椰香麪包 椰香麪包怎麼做")
- “濃濃椰香，給這款麪包增色不少。卷卷麪糰，卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麪粉（300克）細砂糖（30克）輔料奶粉（20克）温水（適量）鹽（2克）酵母粉（4克）黃油（20克）椰蓉餡（適量）蛋液（適量）椰絲（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香麪包的做法步驟1、將除了黃油外的食材混合，揉到麪糰光滑不...
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![椰絲球的做法 椰絲球（無黃油版） 椰絲球怎麼做]( "椰絲球的做法 椰絲球（無黃油版） 椰絲球怎麼做")
- “椰絲球是百吃不厭啊，參照君之的方子，又做了一次，這次沒有使用黃油，增加了奶粉的用量，吃起來也是奶香味道的，因為配方中使用了大量的麪粉，所以口感較其它版本的椰絲球紮實一些。”食材明細主料椰絲（70克）奶粉（25克）白糖（40克）雞蛋（1個）低粉（90克）植物油（67克）輔料裝飾椰絲（15克）甜味（口味）烘焙（...
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![椰絲奶油包如何做簡單又好吃]( "椰絲奶油包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時椰絲奶油包，麪包裏面夾着甜甜的奶油，香香甜甜的，吃上一口能讓人的心情瞬間變好。還記得以前很喜歡吃奶油麪包，把麪包都吃完了，就留着那奶油部分最後吃，有時還不小心到最後把奶油弄掉地上，就最想吃的卻沒得吃了，那...
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![酸奶椰絲排包怎麼做-酸奶椰絲排包的做法]( "酸奶椰絲排包怎麼做-酸奶椰絲排包的做法")
- “現在天氣漸漸變冷了。做的酸奶都沒有怎麼吃。想着浪費怪可惜的。用來做了排包。口感非常好、這次做額外加了椰絲。真的好吃到不要不要的、我沒有揉出手套膜，但是拉絲照樣棒棒噠。第一次做沒有照到成果照，第二次做補拍的。形狀稍微有點不同，其實是一樣的。”食材明細主料高...
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![椰絲椰奶冰怎麼做-椰絲椰奶冰的做法]( "椰絲椰奶冰怎麼做-椰絲椰奶冰的做法")
- “解暑”食材明細主料純糖水（1碗）椰奶（2勺）輔料細椰絲（3勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲椰奶冰的做法步驟1、把鍋裏剩下的純糖水留下2、備好椰漿3、備好椰絲4、也可以做酸奶冰，炎熱的夏天來一塊，解暑又美味5、把純糖水倒入冰格中，在裏面加入碎椰絲和椰奶，攪一攪，放入冰箱...
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![奶香金絲椰蓉麪包怎麼做-奶香金絲椰蓉麪包的做法]( "奶香金絲椰蓉麪包怎麼做-奶香金絲椰蓉麪包的做法")
- 食材明細麪糰奶粉（8克）酵母粉（3克）牛奶（105克）鹽（2克）雞蛋（一個（25克））黃油（20克）糖粉（25克）高筋麪粉（200克）餡料黃油（25克）糖粉（20克）椰蓉（40克）雞蛋（一個（約25克））牛奶（10克）刷表面雞蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香金絲椰蓉麪包的做法步驟1、除黃油外，所有和麪的材料倒入和麪盆內。（酵母...
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![椰絲球面包怎麼做-椰絲球面包的做法]( "椰絲球面包怎麼做-椰絲球面包的做法")
- 食材明細主料老麪糰（200克）高粉（150克）水（55克）輔料酵母（3克）椰絲（適量）雞蛋（40克）配料紅糖（35克）鹽（3克）黃油（10克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰絲球面包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成有彈性的麪糰。3、蓋蓋在室温中發酵至2倍大。（現在是12月中旬發了18個小時左...
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![椰蓉麪包的做法 麪包機椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做]( "椰蓉麪包的做法 麪包機椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做")
- “上大學時候在蛋糕房打過工，特別愛吃椰蓉，椰蓉的味道非常吸引我，特別是椰蓉麪包，香，軟，自己也學了，家裏沒有烤箱，所以整套下來都是麪包機完成。”食材明細主料高筋麪粉（3杯）輔料雞蛋（2個）牛奶（160ml）配料鹽（4/3小勺）糖（3大勺）酵母（1小勺）黃油（20克）椰蓉（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰...
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味味甜
