![好吃的黃瓜如何做簡單又好吃]( "好吃的黃瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：15斤輔料鹽：15斤大蒜：3兩味精：3兩辣椒：1斤白酒：1.5兩姜：3兩白糖：6兩醬油：4兩具體步驟1.準備材料2.方法：醬油燒開晾涼，黃瓜用鹽淹１６小時後，再用重物壓１０小時。辣椒切塊,姜蒜拍碎切塊，和其他料一起放入醬油內即可。3.完...
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![木耳拌黃瓜的做法 爽口黃瓜~木耳拌黃瓜 木耳拌黃瓜怎麼做]( "木耳拌黃瓜的做法 爽口黃瓜~木耳拌黃瓜 木耳拌黃瓜怎麼做")
- “今天來盤爽口黃瓜微辣”食材明細主料黃瓜（一根）木耳（適量）輔料醬油（適量）老乾媽（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳拌黃瓜的做法步驟1、準備好食材2、把所有材料放進去攪拌均勻裝盤3、很下飯的一道涼菜，有流口水的嗎！...
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![簡單涼拌黃瓜-涼拌黃瓜]( "簡單涼拌黃瓜-涼拌黃瓜")
- “有的時候生活需要簡單，做菜也一樣，不許太多的作料，只要本色出演就可。”食材明細主料黃瓜（3根）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）簡單涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，控水。2、將蒜去皮洗淨，備用。3、將黃瓜用菜刀背拍碎，備用。4、將拍碎的黃瓜...
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![酸甜黃瓜金錢黃瓜怎麼做-酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法]( "酸甜黃瓜金錢黃瓜怎麼做-酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（800克）鹽（2勺）輔料色拉油（一勺）白糖（一大勺）米醋（一大勺）紅辣椒（一個）味精（一勺）花椒（十幾粒）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片，撒鹽。2、食品袋蓋上，上面壓上重物，不斷調換位置。至少醃製5小時，我淹了一夜，3、鍋裏放色拉油，燒熱。...
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![麻辣醃黃瓜的做法 黃瓜季裏別樣吃黃瓜——自制麻辣醃黃瓜 麻辣醃黃瓜怎麼做]( "麻辣醃黃瓜的做法 黃瓜季裏別樣吃黃瓜——自制麻辣醃黃瓜 麻辣醃黃瓜怎麼做")
- “最近的黃瓜已經很便宜了，一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜，放在冰箱裏，早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇，方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的，味道也還不錯，可就是太鹹，吃過之後總忍要不停地喝水還會感覺口渴，而且為了延長放置時間，它裏面肯...
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![家常版拍黃瓜-拍黃瓜]( "家常版拍黃瓜-拍黃瓜")
- “炎炎夏日吃什麼，當然是吃涼拌啦。今天這道家常版拍黃瓜，給人一種夏天的清新、清爽的感覺，正是一道消暑佳品。”食材明細主料黃瓜（1條）輔料香菜（適量）小米辣（適量）蒜頭（適量）調料陳醋（4匙）食鹽（適量）白砂糖（1-2匙）酸辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常版拍黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜1...
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![蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜--黃瓜的另一面 蓑衣黃瓜怎麼做]( "蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜--黃瓜的另一面 蓑衣黃瓜怎麼做")
- ““蓑衣黃瓜”顧名思義，主要是指黃瓜切成後的樣子像蓑衣。涼拌黃瓜誰都吃過，但是隻要變個切法就會給原本很簡單的菜餚增色不少，是絕對會讓大家對你的刀功讚不絕口的一道菜哈。”食材明細主料黃瓜（一個）輔料香油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）生抽（適量）蒜末（適量）味精（適量）香菜（適量）酸甜...
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![黃瓜炒肉黃瓜炒多久]( "黃瓜炒肉黃瓜炒多久")
- 六分鐘左右。在炒黃瓜炒肉時，黃瓜容易炒爛，先將豬肉炒至變色後在下入黃瓜。豬肉在切片後，加入澱粉醃製一會，炒出來的豬肉口感較為爽滑。黃瓜在清洗時，用清水沖洗乾淨即可，其外皮是可以食用的，在處理時只用削去頭尾即可。黃瓜炒肉在保存時要放入冰箱冷藏。...
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![黃瓜為什麼叫黃瓜]( "黃瓜為什麼叫黃瓜")
- 黃瓜最開始是由張騫出使西域時帶回的，帶回的這種瓜取名為胡瓜，因為當時的外來品在名字前都要加個胡字，後因胡人皇帝登基，便非常忌諱這種做法，因此改名叫黃瓜。...
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![醃黃瓜的做法 醃黃瓜（脆皮黃瓜） 醃黃瓜怎麼做]( "醃黃瓜的做法 醃黃瓜（脆皮黃瓜） 醃黃瓜怎麼做")
- “喝白粥總想配點小菜。恩～要脆脆的，爽口的，還要稍微有點辣，這款黃瓜可以滿足你，喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜（2斤）食鹽（100g）輔料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）紅尖椒（3顆）生薑（15g）醬香（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃黃瓜的做法步驟1...
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![蒸釀黃瓜的做法 黃瓜的瘦身祕密---蒸釀黃瓜 蒸釀黃瓜怎麼做]( "蒸釀黃瓜的做法 黃瓜的瘦身祕密---蒸釀黃瓜 蒸釀黃瓜怎麼做")
- “綠色的瓜身，鑲嵌着鮮美的如此雞肉，如同秋天掛滿枝頭的果實，如此養眼又養身生的佳餚，讓人不忍下筷！”食材明細主料雞肉（100克）黃瓜（一根）輔料香菇（50克）澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸釀黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮，切成大約三釐米左右的段並挖去瓤，備...
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![拍黃瓜的做法 【拍黃瓜】 拍黃瓜怎麼做]( "拍黃瓜的做法 【拍黃瓜】 拍黃瓜怎麼做")
- “拍黃瓜是一道家常涼菜，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。夏天天氣炎熱，沒胃口吃飯，可以試試做這道菜，不用開火，就可以做一道下飯菜，很是值得推薦哈。一直不清楚為什麼黃瓜會叫這個名字，搜索了一下原來是這個故事的：黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的...
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![（兩廣地區的黃瓜） 涼拌黃瓜 怎麼做-涼拌黃瓜 的做法 涼拌黃瓜]( "（兩廣地區的黃瓜） 涼拌黃瓜 怎麼做-涼拌黃瓜 的做法 涼拌黃瓜")
- 食材明細主料黃瓜（2條）鹽（適量）油（適量）小米辣（適量）白醋（適量）輔料香菜（我沒買到）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜的做法步驟1、胖黃瓜去皮切菱形小塊容易入味。2、大蒜子拍碎小米辣椒圈。3、鹽和醋適量所有食材放一起攪拌均勻。4、可以加香菜。我沒買到，沒放。5、攪拌均勻...
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![黃瓜拌黃豆怎麼做-黃瓜拌黃豆的做法]( "黃瓜拌黃豆怎麼做-黃瓜拌黃豆的做法")
- “黃豆不煲湯不打漿，與黃瓜搭配，拌一拌就上桌，夏日的小清涼，常食皮膚好人也年輕。”食材明細主料黃瓜（1根）黃豆（1碗）輔料洋葱（適量）蒜（適量）花椒油（適量）胡椒粉（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）小米椒（1個）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜拌黃豆的做法步驟1、準備食材：黃豆清洗乾淨，提前一天...
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![黃瓜魚為什麼叫黃瓜魚]( "黃瓜魚為什麼叫黃瓜魚")
- 吃起來帶有清新的黃瓜味。黃瓜魚中文學名池沼公魚，俗稱黃瓜魚，分佈於黑龍江等地。黃瓜魚可以用於製作紅燒黃瓜魚、清蒸黃瓜魚、清燉黃瓜魚、香煎黃瓜魚等美食。保存黃瓜魚時，可以將黃瓜魚的內臟等去除，清洗乾淨，塗抹食用鹽，放在冰箱冷藏保存，但存放的時間不宜過久，也可以直接放在...
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![自制醬黃瓜-醬黃瓜]( "自制醬黃瓜-醬黃瓜")
- 食材明細主料黃瓜（4根（2斤））輔料油（少許）鹽（少許）醬油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少許）糖（6g）料酒（少許）香葉（2片）花椒（一小把）大料（2個）蠔油（少許）蒜（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制醬黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨備用。2、切成小條，撒上2小勺鹽醃製6小時以上。（不時攪拌一下）。3、放入屜布中第一...
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![家常黃瓜肉丁-黃瓜肉丁]( "家常黃瓜肉丁-黃瓜肉丁")
- “家常味是川菜獨有味型，説到家常味就少不了豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油，簡單的幾種調輔料經川人巧手烹製後菜品立刻呈現出誘人的色澤，鹹鮮微辣的口感也在筷子的幫助下於味蕾綻放。”食材明細主料豬肉（200g）黃瓜（200g）泡椒（30g）輔料菜籽油（適量）郫縣豆瓣醬（30g）薑片（3g）葱段（5g）蒜片（5g）味精（1g）其...
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![自制開胃黃瓜-開胃黃瓜]( "自制開胃黃瓜-開胃黃瓜")
- “夏天吃黃瓜的季節，家裏種的黃瓜吃不完就這樣吃，棒棒的！”食材明細主料黃瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制開胃黃瓜的做法步驟1、準備幾根黃瓜。2、黃瓜切片，厚一點切。3...
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![黃瓜餃的做法 清新黃瓜餃 黃瓜餃怎麼做]( "黃瓜餃的做法 清新黃瓜餃 黃瓜餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）黃瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（適量）海米（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃瓜餃的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和好餃子面。3、豬肉餡加葱薑末，醬油香油拌勻。4、雞蛋炒散備用。5、海米用...
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![簡單糖醋黃瓜-糖醋黃瓜]( "簡單糖醋黃瓜-糖醋黃瓜")
- 食材明細主料黃瓜（適量）輔料糖（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單糖醋黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片（建議使用切片刀）切完擠水要不很多水不好吃了能擠就擠擠不出來或者懶得擠也無妨放蒜末（蒜末忘照了）。2、往黃瓜片裏放辣椒油（注：辣椒油的做法小容器...
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![自制酸黃瓜-酸黃瓜]( "自制酸黃瓜-酸黃瓜")
- “酸黃瓜酸脆清口，有解油膩、助消化的作用，大名鼎鼎的千島醬中就用到酸黃瓜，在西式的沙拉醬料中，用的比較多；”食材明細主料黃瓜（600克）鹽（4克）輔料白醋（250克）細砂糖（40克）鹽（3克）蒜辮（2瓣）花椒（1/2勺）香葉（2片）紅辣椒（一個）高度白酒（少許）酸鹹（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸黃瓜的做法步驟1...
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![雞蛋黃瓜的做法 雞蛋黃瓜---又名混蛋黃瓜 雞蛋黃瓜怎麼做]( "雞蛋黃瓜的做法 雞蛋黃瓜---又名混蛋黃瓜 雞蛋黃瓜怎麼做")
- “已是30度的高温了，晚餐吃什麼顯然要費心糾結一番。來道清淡爽口又下飯的雞蛋炒黃瓜吧。一天不見麻麻的小豆一直圍着麻麻打轉，調皮搗蛋非同一般，這道菜於是有了新名字--混蛋黃瓜（混着蛋炒的黃瓜。哈哈。）”食材明細主料黃瓜（1支）雞蛋（1個）輔料植物油（1勺）鹽（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘...
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![黃瓜二吃的做法 黃瓜二吃--【涼拌黃瓜皮】【蝦米雞蛋黃瓜湯】 黃瓜二吃怎麼做]( "黃瓜二吃的做法 黃瓜二吃--【涼拌黃瓜皮】【蝦米雞蛋黃瓜湯】 黃瓜二吃怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（適量）輔料雞蛋（適量）蝦皮（適量）黑木耳（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜二吃的做法步驟1、黃瓜二根洗淨2、切成段3、去皮留芯4、蝦米用黃酒泡軟，木耳泡發開備用5、黃瓜皮有少量鹽和糖醃一下，再加生抽；醋；麻油拌勻備用6、小...
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![黃金黃瓜餅怎麼做-黃金黃瓜餅的做法]( "黃金黃瓜餅怎麼做-黃金黃瓜餅的做法")
- “簡單好學的清淡餅餅”食材明細主料黃瓜（400克）麪粉（80克）雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）葱花（少許）植物油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金黃瓜餅的做法步驟1、準備原料。黃瓜洗淨切碎，香葱洗淨切碎。2、取一個大碗，將除了植物油外的所有原料放入碗中，並拌勻。3、平底鍋...
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![翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做]( "翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做")
- “天氣漸漸變熱了，現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多説了，趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜（兩根）輔料蒜（5瓣）配料紅指天椒（3個）白醋（適量）蠔油（適量）鹽（一小勺）糖（2小勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翠黃瓜的做法步驟1、1、黃瓜削皮，對切兩半，然後切成薄片2、2、紅指天椒切細絲，...
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味味甜
