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關於鹹辣的餐飲百科

鹹辣的新澳爾良烤雞如何做簡單又好吃
  • 鹹辣的新澳爾良烤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘新澳爾良烤雞,是一種炸製作類的食品。雖然酥脆爽口,但是比較上火,不宜多吃。在平常,可以作為孩子們開胃的前菜,對於孩子們來説,炸雞是很有誘惑力的。這道菜説難不難,説簡單也不會太簡單,但是隻要細心學,還是可以掌...
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鹹辣的豆角燜面的做法如何做簡單又好吃
  • 鹹辣的豆角燜面的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料四季豆:15根五花肉:200輔料大蒜:3瓣紅辣椒:3根鹽:適量白糖:適量生抽:適量老抽:適量花椒油:適量具體步驟五花肉切成薄片;豆角洗淨後,撕去兩端的莖,然後掰成4-5釐米長的段;大蒜去皮後拍扁稍稍切碎,紅辣椒去蒂後斜切成...
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鹹辣蒜香椒鹽雞塊如何做簡單又好吃
  • 鹹辣蒜香椒鹽雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜香椒鹽雞塊是雞肉的常見吃法,做法也並不複雜,製作蒜香椒鹽雞塊的材料很容易就可以在菜市場或者超市買到。自己動手做可以保證食材新鮮乾淨,而且可以根據自己的口味添加佐料。椒鹽味的肉類一直深受歡迎,和雞...
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鹹辣綠豆芽怎麼做-鹹辣綠豆芽的做法
  • 鹹辣綠豆芽怎麼做-鹹辣綠豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽菜(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹辣綠豆芽的做法步驟1、備豆芽菜清洗,。2、再備點辣椒提辣。3、將豆芽菜和辣椒倒進熱油鍋裏。4、加鹽和醋炒勻。5、將豆芽菜炒熟。6、出鍋前淋上蠔油撒上調味鮮。...
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鹹辣的彩椒炒魷魚仔如何做簡單又好吃
  • 鹹辣的彩椒炒魷魚仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘過年的時候,喜宴的時候都是預示着之後的日子能紅紅火火,美好,而且在這些開心的日子裏肯定會擺宴席,喝酒也是必不可少,在這裏我們就可以炒上一盤美味的下酒菜---彩椒炒魷魚仔。這道菜不僅僅是下酒菜,而且還有預...
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鹹辣的辣椒油的做法如何做簡單又好吃
  • 鹹辣的辣椒油的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒麪:1500輔料白芝麻:100八角:4枚草果:2個菜油:4500香油:500具體步驟辣椒麪裝入盆中備用。鍋上火加菜油煉熟,下香油,八角,草果炸香撈出,待油温降至五成熱時下白芝麻,然後淋入盆中的辣椒麪中即成。...
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如何做簡單又好吃-鹹辣的爽口鹹菜
  • 如何做簡單又好吃-鹹辣的爽口鹹菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘説起鹹菜,大家是不是聯想到的都是以前老一輩在清苦的日子裏,缺乏食物,只得鹹菜配着白粥吃的畫面。其實,爽口鹹菜是一道非常下飯的菜餚,尤其在沒有什麼胃口的時候,一道爽口鹹菜是很好的選擇,因為特別開胃。爽口鹹...
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鹹辣牛肉炒青椒洋葱如何做簡單又好吃
  • 鹹辣牛肉炒青椒洋葱如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛肉可是在日常生活中是一道很普遍的食材,但牛肉的價格比其他肉類的價格要高,所以牛肉的做法也是一道工序,人們把牛肉做得越來越多樣好吃,牛肉炒青椒洋葱便是一道受到大多數消費者的喜愛,牛肉炒青椒洋葱看是簡...
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鹹辣的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃
  • 鹹辣的蒜香小龍蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小龍蝦:500輔料蒜茸:20葱姜:適量生抽:一勺老抽:小半勺胡椒粉:少許具體步驟龍蝦清洗乾淨。備好作料。熱鍋冷油,放少量的葱姜爆香。倒入龍蝦煸炒。加入鹽和料酒。炒至九分熟,撈出。另起油鍋,放入生抽老抽蒜茸和...
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鹹辣香芋肥腸如何做簡單又好吃
  • 鹹辣香芋肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹辣香芋肥腸主要是由肥腸與芋頭做成的一道食材,口味比較的鹹,但是鹹的同時也很辣,它是現在大部分人的最愛,肥腸也是非常有營養的,它有潤腸,止渴,排毒的功能,普遍人羣都可以食用,既補身體又補腦,是一道很不錯的滋補...
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鹹辣可口辣椒炒回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 鹹辣可口辣椒炒回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道經典美味的家常菜餚:辣椒炒回鍋肉選用了鮮嫩細膩的優質前腿豬肉,質地柔軟,脈絡清晰,烹飪出來的肉香十分純正。並且富含優質蛋白與各種氨基酸,滿座我們人體的營養需求;如此誘人鮮美肉香再搭配上香辣勁道的辣...
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香芋鹹辣大腸怎麼做-香芋鹹辣大腸的做法
  • 香芋鹹辣大腸怎麼做-香芋鹹辣大腸的做法

  • 食材明細主料大腸(適量)輔料酸辣椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)十三香(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋鹹辣大腸的做法步驟1、清洗好的豬大腸放進開水裏過開水去味。2、再衝冷水清洗瀝水,。3、香芋,酸辣椒,生薑,芹菜,紅辣椒。4、大腸...
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鹹辣東坡肉怎麼做-鹹辣東坡肉的做法
  • 鹹辣東坡肉怎麼做-鹹辣東坡肉的做法

  • 食材明細主料東坡肉(適量)酸辣椒(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹辣東坡肉的做法步驟1、東坡肉一塊,酸辣椒少許。2、東坡肉切片,酸辣椒切碎。3、如果東坡肉不夠鹹可適當用鹽,生抽調味後碼碗底。4、再碼上切好的酸辣椒。5、放進蒸鍋隔水蒸,。6、蒸三十分鐘以上,喜歡吃更軟...
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鹹辣爽口重慶麻辣水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 鹹辣爽口重慶麻辣水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘喜好吃麻辣美食的朋友可一定不能錯過這道經典的重慶麻辣水煮肉片~~選用新鮮細嫩的優質豬裏脊肉切成片,質地香軟,肉香純正,富含人體維持正常運作所必需的蛋白質、氨基酸以及微量金屬元素;將其搭配精心調配的鹹...
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鹹辣的辣椒鹽青芒果如何做簡單又好吃
  • 鹹辣的辣椒鹽青芒果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘辣椒鹽青芒果,在芒果盛產的季節,對於愛吃芒果的吃貨們可是很注重的呢,辣椒和鹽撒在青芒果上面,那個獨特的味道,好吃又讓人久久不能忘記,而且這個小吃可是熱帶地區很有名的。它還對人身體健康可是有很多好處的,殺...
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鹹辣鮮香辣椒鮓如何做簡單又好吃
  • 鹹辣鮮香辣椒鮓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘鹹辣鮮香辣椒鮓是一道獨有一番滋味的菜餚呢,並且含有豐富的營養物質供人體所需,用到的各種材料都很有滋味,是晚上餐桌上的一道亮點,還在等什麼,鹹香的滋味衝擊着你的味蕾,給你帶來了美味以及健康,真的是很完美的...
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乾煸雞的做法 鹹辣適中有嚼頭的炒雞做法-------乾煸雞 乾煸雞怎麼做
  • 乾煸雞的做法 鹹辣適中有嚼頭的炒雞做法-------乾煸雞 乾煸雞怎麼做

  • “雞的吃法有很多,中西餐皆有,但是還是習慣炒着吃,這也是我們這裏的特色。臨沂有很多的炒雞店,炒法也各不同,鹹辣也有別,自家吃當然還是要符合自家的口味,經過多次的實驗,終於找到了自己最喜歡的吃法,乾煸雞,其實也是炒的一種。”食材明細主料雞肉(400克)輔料葱(1棵)姜(5片)花椒(適量)香葱(1...
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鹹辣臘肉蒸芋頭如何做簡單又好吃
  • 鹹辣臘肉蒸芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘臘肉蒸芋頭美味又滋補。芋頭可以入藥,也是一種常見的食物,芋頭的做法有很多,可以炒,也可以做湯,都十分美味。芋頭可以平衡體內的酸性,同時益氣補血,有助於生病後身體的恢復,如果不喜歡清淡的芋頭口味,可以和臘肉放...
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鹹辣可口的泡菜溜豬肝如何做簡單又好吃
  • 鹹辣可口的泡菜溜豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泡菜溜豬肝,其實就是將泡菜跟豬肝一起翻炒而成的美味家常菜之一。選用四川泡菜原本酸辣的口味,再放入豆瓣醬、花椒粒、姜葱、小紅椒等翻炒調味,更加鮮香麻辣,整道菜酸酸辣辣,特別開胃好吃。而且豬肝含有豐富營...
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自制鹹辣香菇蒸排骨如何做簡單又好吃
  • 自制鹹辣香菇蒸排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料排骨:500香菇:200輔料新鮮小米辣:5味極鮮:10具體步驟1.香菇手撕成塊墊盤底,排骨去血水洗乾淨,小米辣剁成末。2.排骨抄水,鎖住排骨內水分,至半熟,撈出擺至香菇上,每層間放辣椒末,完成後澆味極鮮。3.上鍋大火蒸煮,15...
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辣子鹹魚怎麼做-辣子鹹魚的做法
  • 辣子鹹魚怎麼做-辣子鹹魚的做法

  • “辣子鹹魚和辣子雞的做法是差不多的。”食材明細主料鹹魚(1只)輔料藕(1個)洋葱(1個)配料老薑(1大個)蒜(5瓣)香菜(1顆)葱花(少許)幹辣椒(多數)花椒(多數)油(適量)料酒(少許)白糖(少許)雞精(少許)中辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)辣子鹹魚的做法步驟1、鹹魚是事前做好的。鮮魚去頭,剖乾淨,魚肚可以留下,...
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鹹辣脆蘿蔔的做法 【自做鹹辣脆蘿蔔】 鹹辣脆蘿蔔怎麼做
  • 鹹辣脆蘿蔔的做法 【自做鹹辣脆蘿蔔】 鹹辣脆蘿蔔怎麼做

  • “多日前,忽然想到做點曬脆蘿蔔。於是跑去買了兩個大白蘿蔔,回來洗刷刷後切了曬了。。。。。。。”食材明細主料白蘿蔔(2個)輔料蒜蓉辣椒(2勺子)配料鹽(適量)微辣(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹹辣脆蘿蔔的做法步驟1、準備大白蘿蔔兩個2、洗乾淨去頭和尾,不需要去皮切成蘿蔔條。拿...
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香辣鹹魚的做法 【山東】香辣鹹魚 香辣鹹魚怎麼做
  • 香辣鹹魚的做法 【山東】香辣鹹魚 香辣鹹魚怎麼做

  • “鹹魚現在品種不是太多了,小時候最常買的就是鹹魚,因為太鹹又下飯,而且不貴,很受歡迎。我買的這種真的叫不出名字,有點像鯧魚,只有大刺,沒有小刺,所以在做香辣魚的時候儘量選擇沒有小刺的”食材明細主料鹹魚(500克)輔料姜蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)香醋(一小勺)花生油(適量)雞精(...
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鹹香辣雞翅的做法 鹹香辣雞翅,愛吃辣必備! 鹹香辣雞翅怎麼做
  • 鹹香辣雞翅的做法 鹹香辣雞翅,愛吃辣必備! 鹹香辣雞翅怎麼做

  • “湖南特產剁椒加蒜蓉爆香後炒雞翅,吃起來酸香味濃剁椒辣勁十足,雞翅肉感可口,好吃!”食材明細主料雞翅(12只)剁椒(兩勺)蒜(適量)輔料大料(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹香辣雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,在表背面各劃幾刀後焯水去掉血沫...
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鹹魚辣子的做法 【東北】鹹魚辣子 鹹魚辣子怎麼做
  • 鹹魚辣子的做法 【東北】鹹魚辣子 鹹魚辣子怎麼做

  • “鹹魚烹製方法比較簡單,多數品種的鹹魚浸泡後,加葱薑蒜調味,蒸制就可以。但是這個品種的小鹹魚腥味較重,所以就想到了用辣椒與其搭配,辣味可以解腥,同時鹹魚的味道又可以減輕辣味,兩種食材互補。”食材明細主料小鹹魚(300克)青辣椒(100克)輔料油(1湯匙)味精(2克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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