當前位置:味味甜 >

關於涼拌薄公英的餐飲百科

清爽的涼拌薄公英如何做簡單又好吃
  • 清爽的涼拌薄公英如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘你知道蒲公英不僅僅是一吹就會漫天飛舞的爛漫植物,它的葉子是可食的,並且還大有用處哦。涼拌薄公英,利用其特殊的苦味與味道強烈的油和醋搭配,味道極佳呦。這道養生菜還具有補中益氣解毒的功效。如果你的家裏...
  • 9117
美味的涼拌薄公英如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌薄公英如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘蒲公英是書本上經常出現的,非常的美好。通過風吹它的毛球來繁殖。餐桌上則不常見,其實蒲公英也是可以食用的喲。而且營養價值也很高,有豐富的維生素,鈣、鐵、鎂等清熱解毒,消炎利膽。味甘,微苦,一般是涼拌食用,不...
  • 11463
消暑涼拌薄公英如何做簡單又好吃
  • 消暑涼拌薄公英如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道涼拌蒲公英,吃起來爽口清涼。蒲公英含有許多人體所需微量元素,性寒,因此夏天涼拌來吃消暑是非常合時的。由於味道有點苦,所以焯水的時候就非常重要,如果不能夠正確掌握焯水的方法,就沒法去除苦味。這道菜顏...
  • 28276
蒲公英拌玉米粒怎麼做-蒲公英拌玉米粒的做法
  • 蒲公英拌玉米粒怎麼做-蒲公英拌玉米粒的做法

  • “蒲公英清熱解火。它除了可以曬乾了泡水喝。它的葉子來涼拌是非常不錯的。今天我用了玉米粒來配它非常的清淡,好吃爽口。春天就要吃野菜。😊😊”食材明細主料新鮮蒲公英(一把)甜玉米(一個)泡椒(一個)大蒜(3瓣)輔料鹽(少許)白糖(少許)色拉油(少許)芝麻油(一匙)生抽(一匙)醋(少許)紅油(幾滴)鹹鮮(...
  • 27745
蒲公英拌蕨菜的做法 山野滋味——蒲公英拌蕨菜 蒲公英拌蕨菜怎麼做
  • 蒲公英拌蕨菜的做法 山野滋味——蒲公英拌蕨菜 蒲公英拌蕨菜怎麼做

  • “同為野菜,卻是兩種截然不同的口感,蕨菜爽脆,蒲公英清新,很有春天感覺的小涼拌菜,對於身體排毒十分有益處。”食材明細主料蕨菜(100克)蒲公英(100克)輔料薑末(3克)蒜末(3克)醬油(8ML)醋(5ML)糖(3克)鹽(2克)味精(1克)紅油(6ML)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲公英拌蕨菜的做法步驟1、...
  • 26994
薄公英菜拖怎麼做-薄公英菜拖的做法
  • 薄公英菜拖怎麼做-薄公英菜拖的做法

  • “【蒲公英菜拖】秋季的野菜也美味本來嘛,是準備做成蛋拖的,結果伸手拿蛋的時候,嘿嘿,沒有蛋了,只好臨時改變方向,做成了這個菜拖,小時候常常吃媽媽做的南瓜拖,茄子拖,香着呢。蒲公英跟其它野菜的不同之處是春秋兩季都有,我媽前幾天在老家弄她的那一片兒地,挖了好多回來,我把根留下喝...
  • 31703
薄餅卷蒲公英怎麼做-薄餅卷蒲公英的做法
  • 薄餅卷蒲公英怎麼做-薄餅卷蒲公英的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料蒲公英(適量)薄餅(一張)調料海天豆瓣醬(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄餅卷蒲公英的做法步驟1、這個蒲公英好大,兩棵竟然這麼多葉子。2、擇取一棵。3、洗淨,清水浸泡片刻。4、控水。5、取一張薄餅。6、刷上炒好的海天豆瓣醬。7、放上適量...
  • 30628
# 熗拌蒲公英 熗拌蒲公英怎麼做-熗拌蒲公英的做法 # 春食野菜香
  • # 熗拌蒲公英 熗拌蒲公英怎麼做-熗拌蒲公英的做法 # 春食野菜香

  • “因為太習慣叫婆婆丁,不習慣叫蒲公英。。。想到它名字的問題,這次就説説它的別名吧~學名:蒲公英,又名:婆婆丁、黃花地丁、鳧公英、蒲公草、耩褥草、僕公莢、僕公罌、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黃花苗、黃花郎、鵓鴣英、白鼓丁、蒲公丁、耳瘢草、華花郎、尿牀草、西洋蒲公英、...
  • 21432
涼拌蒲公英怎麼做-涼拌蒲公英的做法
  • 涼拌蒲公英怎麼做-涼拌蒲公英的做法

  • “一個同事很喜歡野菜,她説沒有野菜的春天是不完整的。對於涼拌野萊她的經驗是多油多蒜。蒲公英是味中藥,清熱,今年西北雨少家人都有點火,吃點蒲公英挺好。”食材明細主料蒲公英(半斤)輔料大蒜(六顆)醋(一勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒲公英的做法步驟1、怎麼樣,新鮮不?...
  • 8379
雞胗拌蒲公英怎麼做-雞胗拌蒲公英的做法
  • 雞胗拌蒲公英怎麼做-雞胗拌蒲公英的做法

  • “繼續生吃蒲公英。”食材明細主料蒲公英(適量)滷雞胗(幾個)輔料無(適量)調料大蒜(幾瓣)食鹽(適量)生抽(小許)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗拌蒲公英的做法步驟1、蒲公英摘洗乾淨。2、取一些葉子。3、取雞胗。4、切片。5、兩種食材放一起。6、大蒜切末。7、放生抽,食...
  • 23717
小米椒拌蒲公英怎麼做-小米椒拌蒲公英的做法
  • 小米椒拌蒲公英怎麼做-小米椒拌蒲公英的做法

  • “蒲公英味苦、甘,性寒,歸肝、胃兩經,具有清熱解毒、消癰散結、利濕通淋的功效,可用於治療內外熱毒、癰腫疔毒;具有通經下乳的功效,可治療乳癰、內癰;蒲公英還具有清肝明目,祛斑,預防感冒,防治貧血,抑菌等功效。”食材明細主料蒲公英(適量)小米椒(2個)輔料醋(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)...
  • 22207
薄公英餃子怎麼做-薄公英餃子的做法
  • 薄公英餃子怎麼做-薄公英餃子的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)豬肉(適量)輔料胡椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薄公英餃子的做法步驟1、把薄公英擇好洗淨,用鹽水浸泡10分鐘撈出瀝乾水分,。2、取適量的麪粉和好,醒一會備用。3、再把提前切碎的豬肉,...
  • 26084
家常涼拌蒲公英如何做簡單又好吃
  • 家常涼拌蒲公英如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蒲公英:適量輔料鹽:適量花椒:適量生抽:適量紅辣椒:適量醋:適量具體步驟1.新鮮的蒲公英摘好,放入涼水中浸泡一會兒。2.用流動的水沖洗乾淨。3.入開水中燙熟撈出,再放入涼水中浸泡5小時以上,這樣是為了去除苦味的...
  • 22100
拌蒲公英黃瓜怎麼做-拌蒲公英黃瓜的做法
  • 拌蒲公英黃瓜怎麼做-拌蒲公英黃瓜的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)黃瓜(2個)輔料毛葱(1個)蒜(1瓣)調料生抽(少許)黃豆醬(少許)醋(少許)味精(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蒲公英黃瓜的做法步驟1、蒲公英摘洗淨,黃瓜洗淨切絲,毛葱蒜切碎。2、放入所有調料。3、拌勻。4、成品。...
  • 13615
蒲公英拌黃瓜的做法 【夏季小涼菜】蒲公英拌黃瓜 蒲公英拌黃瓜怎麼做
  • 蒲公英拌黃瓜的做法 【夏季小涼菜】蒲公英拌黃瓜 蒲公英拌黃瓜怎麼做

  • “夏季熱,總是喜歡吃些小涼菜,尤其是蒲公英,不但清爽可口,而且還能去火氣,是夏季不錯的小涼菜,今天我就做了一個蒲公英拌黃瓜,口感不錯,特意分享給朋友們,希望大家喜歡!蒲公英的功效:1、 清熱解毒可用於熱毒證,尤善清肝熱,治療肝熱目赤腫痛,以及多種感染、化膿性疾病。2、 消...
  • 25920
蒲公英拌木耳怎麼做-蒲公英拌木耳的做法
  • 蒲公英拌木耳怎麼做-蒲公英拌木耳的做法

  • “蒲公英很多功效體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養價值和木耳搭配是完美組合!木耳去粉塵,春天風大多吃木耳,潤肺去粉塵!蒲公英。”食材明細主料蒲公英(100克)木耳(100...
  • 12930
蒲公英雞蛋薄餅怎麼做-蒲公英雞蛋薄餅的做法
  • 蒲公英雞蛋薄餅怎麼做-蒲公英雞蛋薄餅的做法

  • “婆婆拿回來好多蒲公英,往常都是過了熱水涼拌,今天想吃點不一樣的……”食材明細主料蒲公英(適量)火腿(小半根)香菇(2朵)香葱(1顆)莜麪(適量)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料十三香(一點點)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒲公英雞蛋薄餅的做法步驟1、洗乾淨蒲公英,水裏泡上10...
  • 4803
拌蒲公英怎麼做-拌蒲公英的做法
  • 拌蒲公英怎麼做-拌蒲公英的做法

  • “蒲公英的吃法很多,如涼拌菜、包包子、做餅子,炒雞蛋等。但無論哪種吃法,其營養價值基本都是相近的, 蒲公英的營養主要是蛋白質、碳水化合物、多種維生素與微量元素等。這個菜又添加了雞蛋胡蘿蔔杏鮑菇營養豐富,特別好吃。”食材明細主料蒲公英(1大把)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇...
  • 7389
蒲公英拌粉絲怎麼做-蒲公英拌粉絲的做法
  • 蒲公英拌粉絲怎麼做-蒲公英拌粉絲的做法

  • “蒲公英的是藥食兼之的食材,其功效與作用廣泛,有清熱解毒的療效。蒲公英食用方法多樣,可泡水喝、生吃、炒食、涼拌、做湯等。”食材明細主料蒲公英(150g)輔料粉絲(少許)雞蛋(1個)葱(少許)蒜(3瓣)鹽(少許)生抽(半勺)香油(少許)味素(少許)醋(少許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英拌粉絲的...
  • 12362
涼拌五味蒲公英怎麼做-涼拌五味蒲公英的做法
  • 涼拌五味蒲公英怎麼做-涼拌五味蒲公英的做法

  • “蒲公英是一種野菜可清熱解毒,生吃、炒食、做湯,是藥食兼用的植物。蒲公英的葉子可生吃,其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生一種不錯的味道。”食材明細主料蒲公英(200克)輔料香油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)味素(適量)白糖(適量)醋(適量)美極鮮(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
  • 14289
芝麻醬拌蒲公英怎麼做-芝麻醬拌蒲公英的做法
  • 芝麻醬拌蒲公英怎麼做-芝麻醬拌蒲公英的做法

  • “芝麻醬香濃郁,爽口。”食材明細主料蒲公英(適量)輔料小米椒(半個)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌蒲公英的做法步驟1、新鮮的蒲公英。2、只取葉子。這個蒲公英葉子又長又漂亮,還不是很苦。3、洗淨,清水浸泡片刻。4、撈...
  • 22757
涼拌蒲公英如何做簡單又好吃
  • 涼拌蒲公英如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蒲公英:適量枸杞:適量麻辣花生:適量白芝麻:適量香菜:適量輔料鹽:適量涼拌醬油:適量橄欖油:適量米醋:適量牛肉粉:適量具體步驟1.將蒲公英摘洗乾淨,放入熱水中焯一下,然後在放入冷水中冷卻攥出水分。2.香菜洗淨切末,大蒜...
  • 22336
花生拌蒲公英怎麼做-花生拌蒲公英的做法
  • 花生拌蒲公英怎麼做-花生拌蒲公英的做法

  • “酸辣爽口,花生的香中和了蒲公英微微的苦,味道不錯哦。”食材明細主料麻辣花生(適量)蒲公英(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生拌蒲公英的做法步驟1、還剩下一大棵蒲公英,準備拌花生吃。2、只取葉子。這個蒲公英葉子又...
  • 14527
麻醬蒲公英的做法 [夏日小涼菜]-----麻醬蒲公英 麻醬蒲公英怎麼做
  • 麻醬蒲公英的做法 [夏日小涼菜]-----麻醬蒲公英 麻醬蒲公英怎麼做

  • “昨天帶着鏟子和袋子去裝土的,臨時經過小公園玩,不看不要緊,我們經過的一片地,全是蒲公英!雖然以前我就認識蒲公英,可是還沒吃過呢,只知道消炎的!最近牙齒又發炎了,這麼好的藥菜,我怎麼能錯過呢!哈哈...不過是有代價的,我的手挖出2個大泡,好疼哦!一起消炎吧!還給小區阿姨分...
  • 16057
涼拌蒲公英的做法 涼拌婆婆丁(蒲公英) 涼拌蒲公英怎麼做
  • 涼拌蒲公英的做法 涼拌婆婆丁(蒲公英) 涼拌蒲公英怎麼做

  • “婆婆丁的功能非常多,春季野生的婆婆丁,味苦,但是去火佳品,在老家會自己採野生的!下面列舉幾點它的功效:抗菌消炎防治腫瘤清熱解毒”食材明細主料婆婆丁(100g)萵筍(1塊)胡蘿蔔(1塊)白玉菇(10個)輔料鹽(0.5勺)香油(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒲公英的做法步驟1、將婆婆丁去...
  • 9653
專題