![美味東北皮凍如何做簡單又好吃]( "美味東北皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉皮：一斤雞骨架：2個輔料大葱：半根姜：6片八角：4個花椒：20個香菜根：一小把具體步驟1.雞骨架，肉皮洗淨，去掉雞屁股！雞油！2.雞骨架和肉皮涼水下鍋，煮開！水倒掉，把雞骨架和肉皮洗淨再次加水和所有香料一起煮！水的位置末...
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![好吃的皮凍如何做簡單又好吃]( "好吃的皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬皮：350輔料葱絲：適量香菜段：適量醬油：少許醋：少量香油：少許蒜泥：適量水：少許具體步驟1.將豬皮洗乾淨，放入冷水中燒開，煮5分鐘左右。撈出在涼水中沖洗一下，拔掉豬皮上的毛。2.將豬皮放在菜板上，帶肉的一面朝上，一手抓...
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![美味的肉皮凍的做法如何做簡單又好吃]( "美味的肉皮凍的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘聽到肉皮凍這個名字很多人在想，這是不是一種果凍，一種肉做的果凍，有了這種想法就會有好奇感，就會去探索，因此肉皮凍就這樣譽滿大街小巷了。其獨特的造型，獨特的原材料，獨特的烹飪手法讓人食慾大振。美味的肉皮凍...
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![肉皮凍如何做簡單又好吃]( "肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:42分鐘主料雞肉：1只肉皮：半斤豬蹄：2個輔料老抽：適量，看自己喜歡的顏色鹽：適量，看自己的口味你家裏所有的香料：每種各兩個蒜：5瓣姜：3片葱：2段具體步驟1.豬皮切片，皮上的毛一定要弄乾淨。2.豬蹄剁小塊，越小越好。3.雞肉剁小塊...
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![東北皮凍如何做簡單又好吃]( "東北皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料水香片：適量醋：適量生抽：適量大料：適量蒜末：適量具體步驟1.豬肉皮洗淨，用刀把肉皮背後的油刮刮，放進水裏焯10分鐘；2.撈出來，放在温水裏繼續刮油，儘可能地刮乾淨；3.切成小塊，倒水在鍋裏面，大火燒開，小火燉，放入香片、...
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![美味彩虹肉皮凍如何做簡單又好吃]( "美味彩虹肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉皮：400胡蘿蔔：2根菠菜：1把紫甘藍葉：數片輔料姜：適量葱：適量大料：適量花椒(幾粒即可)：適量鹽：少許大蒜：適量醋：少許醬油：適量具體步驟1.將肉皮上的毛清理乾淨，肥脂颳去2.水燒開後，將肉皮放入焯5分鐘後撈出3.稍晾涼些，將...
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![純正無添加肉皮凍如何做簡單又好吃]( "純正無添加肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉皮：適量輔料鹽：適量葱：適量姜：適量料酒：適量花椒：適量大料：適量醬油：適量具體步驟1.肉皮用温水洗淨，把粘連的肥肉全部去幹淨，放入鍋中用開水稍煮撈出，切成條。2.3、把處理好的肉皮放到鍋裏，放清水中，把調料用紗...
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![自制皮凍如何做簡單又好吃]( "自制皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料生豬皮：長四十釐米，寬二十釐米輔料姜，蒜，黃酒：姜一小段，蒜四伴，黃酒一湯匙水：一升具體步驟1.用開水燙過反覆刮皮的兩面，這樣可以去腥跟油膩2.下鍋後先放皮與佐料，水沸打過沫再放黃酒，燉上三小時後出鍋待涼倒入模...
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![物美價廉的下酒菜如何做簡單又好吃-肉皮凍]( "物美價廉的下酒菜如何做簡單又好吃-肉皮凍")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：500輔料八角：適量鹽：適量花椒：適量桂皮：適量香葉：適量料酒：適量葱：適量姜：適量老抽：適量具體步驟1.豬肉皮洗乾淨，撥淨豬毛。2.鍋中加水，放入豬皮，加少許料酒開蓋煮10分鐘。3.肉皮撈出後，用刀將肉皮裏層的白色...
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![美味皮凍如何做簡單又好吃]( "美味皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：400輔料鹽：少許醬油：少許花椒：少許水：適量大料：少許桂皮：少量香葉：適量具體步驟1.先在鍋裏倒上水把配料（醬油除外）倒入燒開，可以多燒一會這樣味會更濃。2.把肉皮洗淨刮掉上面的毛切成塊，大小隨意。焯一下。洗去...
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![晶瑩肉皮凍如何做簡單又好吃]( "晶瑩肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：400輔料葱：半根姜：兩片料酒：50ml生抽：10ml八角：適量鹽：適量香葉：適量具體步驟1.肉皮涼水下鍋，大火煮開，大葱切成葱段，姜切成大片。2.五分鐘後將肉皮撈出，用刀把肉皮內側的肥肉切除，之後再放入鍋中換乾淨的涼水煮3...
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![香甜的肉皮凍如何做簡單又好吃]( "香甜的肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉皮：適量花生仁：適量豬肉：適量輔料姜：適量乾紅辣椒：適量花椒：適量桂皮：適量大料：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.將肉及肉皮放進鍋裏，加清水。2.大火燒開。3.將肉、肉皮撈出用清水沖洗乾淨，如果肉皮...
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![自制豆漿機皮凍如何做簡單又好吃]( "自制豆漿機皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：20輔料鹽：少許具體步驟1.將豬皮洗淨，放入開水中汆燙，放入少許料酒，煮3-5分鐘後撈出！再按上述步驟再一次！2.將豬皮切成如圖大小的條條！一次20g，基本就是咱們家吃飯的碗的量，然後，放入豆漿機，調成米糊狀態，3.好...
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![年年有“魚”肉皮凍如何做簡單又好吃]( "年年有“魚”肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：300輔料特級生抽：適量臘八醋：適量料酒：適量清水：適量鹽：適量葱姜：適量香菜：適量具體步驟1.首先將葱姜切碎泡在水裏，一會兒要用葱姜水。2.然後將肉皮放進冷水鍋中開火煮，水開以後煮3分鐘。3.撈出來用冷水衝...
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![巧用豆漿機做Q彈省事的肉皮凍如何做簡單又好吃]( "巧用豆漿機做Q彈省事的肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉皮：適量輔料葱：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.將肉皮取出洗乾淨，放入涼水鍋中煮開後再煮3分鐘；2.撈出來不燙手時將肉皮上面殘餘的肥膘肉用刀片下去，肉皮要片一塊從鍋裏撈一塊，因為肉皮全部撈出來涼了變硬...
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![東北肉皮凍如何做簡單又好吃]( "東北肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豬皮：1斤輔料老抽：少許料酒：少許具體步驟1.肉皮先在開水鍋裏煮三分鐘左右，使肉皮變色，取出肉皮，用刀颳去上面的油脂2.然後用温水來回沖洗幾遍，用刀切成細長條，放入鍋裏，加水熬煮，大火煮開3.改小火，加入老抽，料酒，大...
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![好吃的肉皮凍如何做簡單又好吃]( "好吃的肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬皮：500輔料鹽：適量白糖：適量八角：適量料酒：適量具體步驟1.02.將豬皮切成條或丁3.切好的豬皮放鍋裏，加料酒，加一枚八角，加水超過豬皮的兩倍4.大火燒開後，改中小火煮兩小時以上，用至肉皮湯感粘稠5.倒入有蓋的器皿中...
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![自制改良肉皮凍如何做簡單又好吃]( "自制改良肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料肉皮：500土豆：3個花生：100葱姜：少許香葉：1小片大料：4個乾紅辣椒：2個料酒：少許鹽：15老抽：適量輔料具體步驟1.將土豆去皮洗淨，花生米洗淨。2.土豆改刀成丁。3.將肉皮稍煮後去腥，撈出改刀成絲，並重新加水約1500g.4.將所...
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![簡單版肉皮凍如何做簡單又好吃]( "簡單版肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醬油：適量鹽：適量葱：適量姜：適量花椒：適量大料：適量輔料具體步驟1.買來的肉皮用温水洗淨，放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一點鹽開鍋中火煮2.在電磁爐裏煮到6成熟用筷子可以把肉皮扎透就關火晾涼3.等到不燙手...
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![Q彈水晶肉皮凍如何做簡單又好吃]( "Q彈水晶肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：500輔料水：1500香葱：適量大蒜：適量醋：適量醬油：適量大料：適量香葉：適量花椒：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.將豬皮下鍋煮一下撈出來用刀徹底颳去油。清洗一下繼續將沒刮淨的地方刮至透明無油脂。2.將豬皮切...
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![豆漿機做肉皮凍如何做簡單又好吃]( "豆漿機做肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉皮：二兩輔料鹽，十三香，椒鹽花生搗碎，小葱，生抽，：適量具體步驟1.肉皮放涼水鍋裏煮開至5分鐘，撈出刮乾淨殘留肥油2.切細，再鍋裏煮開撈起，冷水裏搓洗乾淨3.放入豆漿機裏1000毫升水，按下五穀豆漿直到豆漿機打好...
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![豆漿機做皮凍如何做簡單又好吃]( "豆漿機做皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬皮：2斤輔料胡蘿蔔：1根具體步驟1.豬皮，胡蘿蔔。2.豬皮放鍋裏煮三分鐘3.把肥油和豬毛刮掉，話説我是用指甲鉗把毛一根一根鉗掉的，我肯定是吃飽撐着了……4.把豬皮切成細條5.分好量放冰箱裏冷藏，方便下次取用...
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![最簡單的皮凍如何做簡單又好吃]( "最簡單的皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料肉皮：適量鹽：適量輔料具體步驟1.肉皮煮十分鐘，去毛去肥肉，洗淨切小塊2.一碗肉皮倆碗水，哪個碗裝肉皮就用哪個碗裝水，少加點鹽3.高壓鍋30分鐘，裝在盆裏涼涼，在放冰箱冷藏到肉凍成型4.切完裝盤，弄點自己喜歡的沾料...
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![皮凍如何做簡單又好吃]( "皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料肉皮：適量蔬菜：適量輔料花椒：適量大料：適量料酒：適量小蘇打：適量具體步驟1.蔬菜隨意加比如木耳碎火腿丁青豆胡蘿蔔丁玉米粒香菇丁之類的事先焯好水備用2.鍋裏燒開水加入少許的花椒以及一瓣大料少許的料酒肉皮...
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![家庭版清蒸皮凍如何做簡單又好吃]( "家庭版清蒸皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘這是一道由豬皮作為主料的菜，在家做非常簡易方便。這道皮凍完全靠蒜泥、耗油、醋、香油來調味，根據自家口味靈活添加調料。它非常的清涼爽口，富含滿滿得膠原蛋白，對於女生來説是一道非常好的美容菜，也是下酒好菜。...
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味味甜
