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關於五香瓜子的餐飲百科

五香瓜子如何做簡單又好吃
  • 五香瓜子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時它是民間的最常見的一種小吃,其原料是向日葵的種子,尤其是在北方,深受光大羣眾的熱愛。市面上的那種五香瓜子的製作非常麻煩,它是採用多種程序,經過加工,晾曬等工藝流程,而家裏也可自制,只需煮熟,晾乾,翻炒就可以了...
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五香茄子餅怎麼做-五香茄子餅的做法
  • 五香茄子餅怎麼做-五香茄子餅的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)玉米粉(300g)麪粉(100g)輔料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香茄子餅的做法步驟1、將麪粉,玉米粉,按3:1的比例加水調成糊狀偏幹一點好,加入鹽,五香粉,雞精,拌勻待用。2、將茄子切成兩公分厚的片放點鹽淹好備用3、鍋中放入油燒熱,將茄...
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五香粽子怎麼做-五香粽子的做法
  • 五香粽子怎麼做-五香粽子的做法

  • “又到一年一度的粽味飄香的季節,本人也應季節湊湊熱鬧,包上幾個粽子解解饞,傳説中吃過粽子能給人帶來好運,哈哈!當願如此。”食材明細主料糯米(500克)花生(50克)白米豆(50克)紅豆(50克)泡水香菇(50克)蝦米(50克)五花肉(400克)五香粉(1克)香油(1勺)雞粉(1勺)鹽(適量)(1勺)生抽(適量)(2湯匙)粽葉(100克)五香(口...
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五香肉粽子怎麼做-五香肉粽子的做法
  • 五香肉粽子怎麼做-五香肉粽子的做法

  • “LG説:“弄幾個棕子來吃吃吧,早餐總是粥粉面,包子,蛋糕”LG説的很輕鬆,可包個棕子要花費很多時間,天寒地凍的,説實在不想動手,看在LG這段時間表現不錯的份上,俺也表現表現吧,哦哦!”食材明細主料糯米(適量)粽葉(適量)棕草(適量)輔料海米(適量)蒜頭(適量)鹹蛋黃(適量)臘腸(適量)五花肉(適量)白豆粒(適...
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五香炸茄子怎麼做-五香炸茄子的做法
  • 五香炸茄子怎麼做-五香炸茄子的做法

  • “茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。茄子具有抗衰老、清熱活血、清熱解毒等功效。嘴饞,想吃油炸食物不妨選擇五香炸茄子。”食材明細主料茄子(600克)炸粉(150克)輔料油(800ml)鹽(3克)五香粉(2克)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五香炸...
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炒五香瓜子的做法 巧炒五香瓜子 炒五香瓜子怎麼做
  • 炒五香瓜子的做法 巧炒五香瓜子 炒五香瓜子怎麼做

  • “婆婆家每年都會種一園子的葵花籽,每到這個季節就會收下幾十斤的瓜子。每次回婆婆家都會帶回來點瓜子吃,大多數都是公公給炒好的,也會帶回點生瓜子。自己也做過暖氣版的五香瓜子,是把煮熟的瓜子放在暖氣上烘乾,這種只適合冬天有暖氣的時候做,但是做出來的瓜子不是那麼的脆有點...
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五香脆瓜皮怎麼做-五香脆瓜皮的做法
  • 五香脆瓜皮怎麼做-五香脆瓜皮的做法

  • “又是一次西瓜皮的嘗試,我家的西瓜皮每次都是回收的哦,這次醃製的脆瓜皮,我們一家三口愛不釋手哦!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香脆瓜皮的做法步驟1、西瓜皮洗淨,把紅瓤去幹淨,外皮刨掉。2、...
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五香栗子的做法 饞嘴小吃---五香栗子 五香栗子怎麼做
  • 五香栗子的做法 饞嘴小吃---五香栗子 五香栗子怎麼做

  • “栗子有“乾果之王”之稱。秋季正是吃栗子的好時候,家庭最簡單的莫過於水煮。是老少皆宜的一道時令小吃。用五香煮栗子,可以使栗子口感更好,也是很新意的一種小零嘴。”食材明細主料生栗子(350克)輔料大料(2個)花椒(3克)小茴香(2克)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香栗子...
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五香栗子怎麼做-五香栗子的做法
  • 五香栗子怎麼做-五香栗子的做法

  • “五香粉彙集了各種原料的優點,氣味芳香,具辛温之性,有健脾温中、消炎利尿等功效,對提高機體抵抗力有一定幫助。五香粉也有一些飲食禁忌,五香粉有油脂滲出並變苦時不能食用。孕婦在懷孕早期不宜食用,否則容易引起腸道乾燥、便祕。”食材明細主料栗子(300克)前腿肉(180克)鐵棍山藥(20...
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五香醬肘子怎麼做-五香醬肘子的做法
  • 五香醬肘子怎麼做-五香醬肘子的做法

  • “過年了,少不了這道硬菜哦,無論是年夜飯或是宴客菜,此菜上桌,倍有面子,教你這樣燉肘子,醬香濃郁,鮮美不膩,喜歡就做起來吧。【五香醬肘子】食材:肘子1個、滷料包1個、姜適量、葱適量、生抽適量、冰糖適量、紅糖1塊、鬼辣椒1只、精鹽適量、食用油適量、黃酒適量、香菜適量、紅椒絲...
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五香醬肘子的做法 自制五香醬肘子 五香醬肘子怎麼做
  • 五香醬肘子的做法 自制五香醬肘子 五香醬肘子怎麼做

  • 食材明細主料豬肘子(1只)輔料葱(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜泥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(1大勺)料酒(1湯勺)老抽(1湯勺)冰糖(1湯勺)五香粉(適量)豆瓣醬(2湯勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香醬肘子的做法步驟1、準備材料2、將肘子的骨頭剔掉3、將肘子撒上適量胡椒粉、五香粉、均勻抹...
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南瓜五香燒餅的做法 我的南瓜美食之旅----------【南瓜五香燒餅】 南瓜五香燒餅怎麼做
五香鴿子蛋怎麼做-五香鴿子蛋的做法
  • 五香鴿子蛋怎麼做-五香鴿子蛋的做法

  • “鴿子蛋裏面富含優質蛋白質和磷脂,經常食用鴿子蛋,能夠滋養腎臟,提高身體的免疫力。鴨子蛋比雞蛋小,比鵪鶉蛋大,煮熟了以後吃起來有肉墩墩的感覺,今天做的五香鴿子蛋,營養價值豐富,晶瑩剔透,口感比雞蛋更好。”食材明細主料鴿子蛋(1斤)輔料八角(2個)花椒(適量)香葉(1個)桂皮(1個)白芷(1個)小...
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香瓜五果湯盅的做法 健腦抗衰—香瓜五果湯盅 香瓜五果湯盅怎麼做
  • 香瓜五果湯盅的做法 健腦抗衰—香瓜五果湯盅 香瓜五果湯盅怎麼做

  • “功效:核桃可防止細胞老化,健腦、增強記憶力及延緩衰老。葡萄乾可補血強智利筋骨。花生中的賴氨酸可提高兒童的智力,防止人體過早衰老。棗可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。”食材明細主料香瓜(1個)核桃仁(2個)花生仁(12粒)葡萄乾(20粒)輔料枸杞(8粒)蜜棗(2顆)配...
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南瓜五香餅怎麼做-南瓜五香餅的做法
  • 南瓜五香餅怎麼做-南瓜五香餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(半個)麪粉(1碗)葱白(1段)輔料鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜五香餅的做法步驟1、把南瓜選削皮後蒸熟和白麪粉和起來,做成麪糰2、把麪糰擀杖擀開,如圖灑葱花和花椒粉或五香粉都可以,在放少許香油。3、鍋裏倒油,小火炕到有鍋巴的感覺,在翻面...
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五香瓜子煮多久呢
  • 五香瓜子煮多久呢

  • 五香瓜子是葵花籽炒貨中的最常見的一種,這種葵花籽在炒制過程中要加入多種調味料,因此被稱為五香葵花籽。五香葵花籽的製作過程有幾個步驟。其中水煮是決定成品口味的關鍵,下面就介紹一下它製作方法,究竟五香瓜子煮多久味道最好呢?一、五香瓜子煮多久呢整個水煮過程大概需要兩...
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五香南瓜米怎麼做-五香南瓜米的做法
  • 五香南瓜米怎麼做-五香南瓜米的做法

  • “這個季節是吃南瓜的季節,裏面的南瓜米也不要扔掉。把它曬一曬草一場。當零食是很不錯的喲。”食材明細主料南瓜米(一把)輔料八角(二個)調料五香粉(一匙)椒鹽(少許)花椒麪(少許)味精(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香南瓜米的做法步驟1、我們吃南瓜的時候把裏面的之後都是...
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烤五香瓜子怎麼做-烤五香瓜子的做法
  • 烤五香瓜子怎麼做-烤五香瓜子的做法

  • 食材明細主料葵花籽(500g)輔料大蒜(適量)配料鹽(50g)大料(13g)花椒(5g)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤五香瓜子的做法步驟1、取一個紗布開袋,把拍碎的大蒜、花椒、大料一起裝進布袋,扎住袋口。2、瓜子洗淨。把瓜子和調料袋放進鍋裏,加食鹽和清水,水沒過瓜子,攪拌均勻,使食鹽溶化,浸泡...
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五香棋子豆怎麼做-五香棋子豆的做法
  • 五香棋子豆怎麼做-五香棋子豆的做法

  • “今天是閏二月二,雙龍抬頭,俗話説:“雙龍抬頭,吃穿不愁”,願大家好運加倍,萬事勝意。東哥説想吃棋子豆,原材料簡單,家裏都有,那就做起來😄”食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料五香粉(2g)小茴香(3g)雞蛋(2個(107g))植物油(30g)小蘇打(1g)水(22g)調料鹽(2g)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香棋子豆...
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五香南瓜餅怎麼做-五香南瓜餅的做法
  • 五香南瓜餅怎麼做-五香南瓜餅的做法

  • “哈哈哈,早上起來後,發現沒早餐,那就整吧.加了點五香粉再加點糯米粉面粉,然後整成餅下去煎,天哪!!小谷仔完全顛覆了昨天不吃那葱蒜南瓜的決心,小盆友吃得那個香啊,一個接一個停不了嘴,最後還跟我搶着吃,一共做了12個我吃了1個,小盆友11個一個上午就把他們都消滅掉了.然...
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五花肉炒瓠子瓜怎麼做-五花肉炒瓠子瓜的做法
  • 五花肉炒瓠子瓜怎麼做-五花肉炒瓠子瓜的做法

  • 食材明細主料瓠子瓜(半個)水煮五花肉(適量)輔料青辣椒(適量)葱(適量)醬油(1小勺)料酒(1勺)鹽(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒瓠子瓜的做法步驟1、瓠子瓜去皮去瓤,對半切開。2、將瓠子瓜切成約2.5毫米的片,水煮五花肉切片。青紅辣椒切圈,葱薑蒜適量...
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五香南瓜子怎麼做-五香南瓜子的做法
  • 五香南瓜子怎麼做-五香南瓜子的做法

  • 食材明細主料南瓜子(適量)輔料燒烤料(適量)調料五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香南瓜子的做法步驟1、做南瓜餅的時候發現南瓜子很肥,於是突發奇想的試試看做五香南瓜子,先把南瓜子洗乾淨。2、瀝乾水分,倒入五香粉,我還倒了些燒烤料,具體放什麼可以依據個人口味。3...
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南瓜五香花捲怎麼做-南瓜五香花捲的做法
  • 南瓜五香花捲怎麼做-南瓜五香花捲的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)南瓜(適量)輔料糖(適量)酵母(適量)黑芝麻(適量)油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜五香花捲的做法步驟1、南瓜花捲自然主角是🎃啦,南瓜去皮切塊,(也可以蒸)少量水(因為南瓜很容易熟),煮熟時水就幾乎不見了為宜,加入砂糖。2、加糖後搗成...
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五香茄子面怎麼做-五香茄子面的做法
  • 五香茄子面怎麼做-五香茄子面的做法

  • “我有一個花樣的寶貝,今天我們就來一個花樣的麪條吧!”食材明細主料麪條(200克)圓茄子(適量)五花肉(200克)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)植物油(適量)薑片(適量)大料(適量)醬油(適量)香油(適量)五香粉(適量)香菜(適量)五香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香茄子面的做法步驟1、麪粉...
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炒五香瓜子如何做簡單又好吃
  • 炒五香瓜子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘炒五香瓜子是常見的休閒食品,在加入香料炒制後,瓜子的表皮色澤為黑色,鹹度適中,香氣宜人,吃起來滿嘴留香。而且葵花籽本身也含有多種人體必須營養元素、必須蛋白和亞油酸,再加上豐富的維生素使得五香瓜子營養價...
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