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關於湯種葱香牛肉腸麪包的做法步驟的餐飲百科

湯種葱香牛肉腸麪包怎麼做-湯種葱香牛肉腸麪包的做法
  • 湯種葱香牛肉腸麪包怎麼做-湯種葱香牛肉腸麪包的做法

  • “超喜歡各種有料的吐司,這次烤了湯種葱香肉粒吐司,吐司還未出爐,廚房裏便氤氲着誘人的香味!烤好的吐司組織如雲朵般柔軟,口感濕潤細膩,美味的牛肉腸肉粒大大豐富了口感。因為用了湯種,含水量相對於普通吐司大了許多,老化速度大大減慢,吐司第二天還是非常好吃呢!”食材明細主料高筋...
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煉奶牛肉腸香葱麪包怎麼做-煉奶牛肉腸香葱麪包的做法
  • 煉奶牛肉腸香葱麪包怎麼做-煉奶牛肉腸香葱麪包的做法

  • “直接法煉奶香葱小麪包,省事快手。本該用火腿腸,沒有。只有牛肉腸,默默在等候。牛肉腸的麪包,想也不錯。葱直接撒在表面,懶拌調料。烤後的牛肉腸,不及火腿腸豔麗光潤,但,味道尚好。。。。”食材明細主料高筋粉(100克)煉奶(16克)雞蛋(10克)鹽(1克)奶粉(5克)清水(45克)酵母(1.5克)黃油(12克)輔料牛...
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葱香肉腸包怎麼做-葱香肉腸包的做法
  • 葱香肉腸包怎麼做-葱香肉腸包的做法

  • “最近我家愛上了這款麪包,特別好吃,而且做法還特別簡單。不用手工和麪,也不用揉麪,連擀麪杖都用不上。麪粉成團後,用雙手拉扯開,鋪在烤盤裏就成。等麪包胚發酵完後,淋上咕咾汁,撒上肉腸,葱花,白芝麻,烤熟就能吃。這麼做出來的麪包鬆軟美味,營養豐富,家人説它可比披薩好吃百倍,而且熱量...
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香葱芝士火腿腸麪包的做法 ——香葱芝士火腿腸麪包 香葱芝士火腿腸麪包怎麼做
中種香葱火腿腸芝士麪包怎麼做-中種香葱火腿腸芝士麪包的做法
  • 中種香葱火腿腸芝士麪包怎麼做-中種香葱火腿腸芝士麪包的做法

  • 食材明細中種高粉(130克)酵母(2克)牛奶(90克)白糖(20克)輔料火腿腸(適量)香葱(適量)芝士(適量)沙拉醬(適量)蛋液(適量)主麪糰高粉(100克)雞蛋(40克)鹽(1克)黃油(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)中種香葱火腿腸芝士麪包的做法步驟1、將中種麪糰材料放入麪包機種揉勻後放入冰箱冷凍發酵制二倍大...
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香葱香腸麪包怎麼做-香葱香腸麪包的做法
  • 香葱香腸麪包怎麼做-香葱香腸麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)香腸(8根)葱(1根)輔料水(135克)酵母(4克)黃油(25克)糖(30克)鹽(4克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱香腸麪包的做法步驟1、將麪粉,30克蛋液,水,酵母,糖,鹽,奶粉放入大盆中,揉成均勻面團。2、加入黃油,揉成可以撐成薄膜的麪糰。3、蓋上保鮮膜,放在温暖的地方發...
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葱味香腸麪包怎麼做-葱味香腸麪包的做法
  • 葱味香腸麪包怎麼做-葱味香腸麪包的做法

  • “烤這款麪包整個房子真的是葱香四溢,我用的是黑椒香腸,吃起來味道棒極了!”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(一個)牛奶(150g)活性酵母(5g)鹽(3g)糖(40g)玉米油(24g)輔料葱花(50g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱味香腸麪包的做法步驟1、首先是將原料一步步加入到麪包機的桶裏。我的懶人...
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迷迭香種植的簡單步驟
  • 迷迭香種植的簡單步驟

  • 迷迭香不僅可以裝點環境、淨化空氣,更是能讓多種菜餚增添香氣的一大選擇,迷迭香種植在室內或者花園裏都可以,而且難度不高,種植一次之後就能自行生長,保證多年的採摘。那麼,迷迭香應該怎樣種植呢?一、迷迭香種植的步驟1.扦插枝條迷迭香可以用種子播種,但是比起從幼苗慢慢養大,當...
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湯種香葱培根麪包怎麼做-湯種香葱培根麪包的做法
  • 湯種香葱培根麪包怎麼做-湯種香葱培根麪包的做法

  • 食材明細主料清水(140克(湯種))高筋粉(330克)黃油(25克)牛奶(90克)淡奶油(50克)細砂糖(10克)鹽(3克)雞蛋液(30克)酵母(6克)輔料培根(3塊)小香葱(5棵)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種香葱培根麪包的做法步驟1、湯種材料放入小鍋中攪拌至沒有顆粒。2、小火加熱,並不停攪拌至出現紋路的糊狀離火...
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香腸葱花面包怎麼做-香腸葱花面包的做法
  • 香腸葱花面包怎麼做-香腸葱花面包的做法

  • “大寶貝説想吃麪包,媽媽烤的麪包,好滴只要兒子點了媽媽就給你做,我的宗旨是“不管什麼食品自己做的吃着放心”大寶貝也習慣了不在外面吃買的。嘻嘻做起來吧,今天做香腸葱花面包!”食材明細主料雞蛋(一個)香葱(一小把)黃油(20克)麪粉(200克)水(120克)香腸(一根)輔料白糖(50克)酵母(3克)葱香(口...
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湯種柔軟香葱麪包怎麼做-湯種柔軟香葱麪包的做法
  • 湯種柔軟香葱麪包怎麼做-湯種柔軟香葱麪包的做法

  • “此款香葱麪包在我家無論大人還是小孩都很受歡迎。口感超級柔軟,我家經常當早餐吃,很不錯哦!放入保鮮袋兩天不會硬。(自己做的沒有放添加劑天氣熱最好兩天吃完)。”食材明細主麪糰用湯種用:(250g)雞蛋(1個)酵母(3g)黃油(25g)棉白糖(25g)牛奶(110g)鹽(3g)輔料蛋液刷表面用(適量)白芝麻(適量)香葱...
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葱香奶油牛肉熱狗腸麪包怎麼做-葱香奶油牛肉熱狗腸麪包的做法
  • 葱香奶油牛肉熱狗腸麪包怎麼做-葱香奶油牛肉熱狗腸麪包的做法

  • “啟封的淡奶油最好儘快用完。選一款需要使用淡奶油的腸仔麪包,同時消耗淡奶油和熱狗腸。淡奶油的加入,讓麪包奶香濃郁,口感鬆軟。牛肉熱狗腸身材細長,幾乎與卷好的麪糰卷一樣大小還好,麪糰會長大”食材明細主料高筋粉(140克)淡奶油(50克)牛奶(20克)雞蛋(25克)糖(15克)黃油(15克)鹽(1克)酵母...
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香葱火腿腸麪包怎麼做-香葱火腿腸麪包的做法
  • 香葱火腿腸麪包怎麼做-香葱火腿腸麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料牛奶(140克)奶粉(1大勺)雞蛋液(36克)酵母粉(3克)黃油(30克)大葱(適量)配料細砂糖(30克)鹽(適量)孜然粉(適量)玉米油(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱火腿腸麪包的做法步驟1、將原料裏除黃油外的原料全部投入麪包機裏,攪打20分鐘。2、加入軟化的黃...
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葱花香腸麪包怎麼做-葱花香腸麪包的做法
  • 葱花香腸麪包怎麼做-葱花香腸麪包的做法

  • 食材明細主料黃油(13克)糖(25克)鹽(一小撮)牛奶(80克)葱(少許)輔料高筋麪粉(150克)全蛋液(15克)酵母(2克)香腸(2根)刷表面蛋液(少許)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱花香腸麪包的做法步驟1、主要材料大集合2、主材料中出黃油以外的材料混合,用筷子攪拌均勻,(牛奶不要一次加完,視...
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湯種香葱麪包怎麼做-湯種香葱麪包的做法
  • 湯種香葱麪包怎麼做-湯種香葱麪包的做法

  • “湯種,在烘焙中是指麪粉加水後加熱,使澱粉糊化,或者在麪粉中加入不同温度的熱水使澱粉糊化。此糊化的麪糊即為湯種。湯種麪包與其他麪包最大的區別在於:澱粉糊化使吸水量增多,因此麪包的組織柔軟具有彈性,可延緩老化,迎合現代人的口味。”食材明細麪糰原料高粉(195克)低粉(90克)酵...
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香腸香葱調理麪包怎麼做-香腸香葱調理麪包的做法
  • 香腸香葱調理麪包怎麼做-香腸香葱調理麪包的做法

  • “繼續説説烤箱的事情~據説這個烤箱還有個功能叫做發酵,我之前的烤箱從來沒有用過這個功能,發酵麼也就是土方法倒一杯開水放在微波爐裏面,麪糰放在大碗裏面也放到微波爐裏面關上爐門讓它自然發酵。因為微波爐是一個全密封的結構,開水蒸發出來的熱蒸汽剛好調節了裏面的小環境,...
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葱香香腸麪包怎麼做-葱香香腸麪包的做法
  • 葱香香腸麪包怎麼做-葱香香腸麪包的做法

  • “家裏的小朋友喜歡吃麪包,給他做了香腸麪包,好香。”食材明細主料高粉(400克)糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)牛奶(160毫升)雞蛋(2個)黃油(36克)輔料香腸(8根)葱花(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香香腸麪包的做法步驟1、將牛奶倒入麪包桶,加入雞蛋,在一角放入鹽,另一角放入糖。2、篩...
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葱香腸仔麪包怎麼做-葱香腸仔麪包的做法
  • 葱香腸仔麪包怎麼做-葱香腸仔麪包的做法

  • “以前也做過中種版的腸仔麪包,不過是把香腸切成小丁,放進麪包裏,這次直接將完整的香腸放入,讓周圍的麪糰在發酵中慢慢包裹它,然後擠上番茄醬、沙拉醬,撒上葱花,香味兒就都出來啦~”食材明細主料高筋麪粉(120g)低筋麪粉(30g)黃油(8g)白砂糖(10g)牛奶(25ml)大葱(10g)香腸(2根)輔料食鹽(2g)酵母(3g)...
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香葱肉鬆麪包卷的做法 香葱肉鬆麪包卷(湯種) 香葱肉鬆麪包卷怎麼做
  • 香葱肉鬆麪包卷的做法 香葱肉鬆麪包卷(湯種) 香葱肉鬆麪包卷怎麼做

  • “這個麪包卷非常的柔軟。添加湯種能延緩麪包的老化。”食材明細主料王后高筋麪粉(230g)王后低筋麪粉(50g)糖(25g)鹽(3g)鮮酵母(8g(乾酵母2.5g))湯種(80g)全蛋液(50g)水(85g)黃油(20g)湯種麪粉(15g)水(75g)輔料香葱葉(6g)熟芝麻(2g)肉鬆(適量)卡士達醬(適量)橄欖油(適量)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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湯種香葱火腿麪包怎麼做-湯種香葱火腿麪包的做法
  • 湯種香葱火腿麪包怎麼做-湯種香葱火腿麪包的做法

  • “從收到麪包任務後開始盲目的找方子做各種麪包,這個湯種是參照夢悦導師菜譜做的,因為冰箱還放着我昨天打開的火腿,乾脆把原培根改成火腿了~這款麻花辮製作過程很有趣,習慣的親們可以做起來哦~記得多點喜歡和收藏喲,感謝!”食材明細主料礦泉水(90克(湯種))高筋麪粉(225克)牛奶(60克)黃...
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香葱芝士麪包的做法 香葱芝士麪包(湯種) 香葱芝士麪包怎麼做
  • 香葱芝士麪包的做法 香葱芝士麪包(湯種) 香葱芝士麪包怎麼做

  • “這是一款很受歡迎的鹹味麪包,用湯種法做出來更為柔軟!你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉(25克)清水(100克)主料高筋麪粉(250克)細砂糖(40克)鹽(2克)酵母(2克)雞蛋液(40克)動物鮮奶油(60克)清水(20克)湯種(80克)黃油(25克)輔料香葱(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)雞蛋液(刷表面)(適量)葱...
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百香果種植方法步驟
  • 百香果種植方法步驟

  • 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
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湯種培根香葱麪包怎麼做-湯種培根香葱麪包的做法
  • 湯種培根香葱麪包怎麼做-湯種培根香葱麪包的做法

  • “這款麪包雖然做法簡單,但卻深受家人喜愛,鹹鹹的香香的軟軟的,不僅用料豐富,口感層次也豐富,既飽腹又美味,而且奶香味濃郁,是我最喜歡的一款鹹麪包!不論是用它做點心還是做早餐都是非常合適的!”食材明細主料高筋粉(250克)砂糖(30克)鹽(3克)酵母(3克)牛奶(130克)黃油(20克)輔料燙種(50克)雞蛋(20...
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野葱香腸麪包怎麼做-野葱香腸麪包的做法
  • 野葱香腸麪包怎麼做-野葱香腸麪包的做法

  • “3.15又曝光了好多面包房,看到了覺得好可怕,還是自己動手做麪包吧!關鍵吃着放心,其實自己會做麪包了,覺得做麪包一點也不難,而且還能按照自己的口味隨意添加自己喜歡的食材,這次的香葱我放了野葱,烤的時候滿屋葱香味,烤好立馬乾掉了一個,脣齒間還留有淡淡的葱香味。”食材明細主料...
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腸仔葱香麪包怎麼做-腸仔葱香麪包的做法
  • 腸仔葱香麪包怎麼做-腸仔葱香麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)輔料牛奶(90克)蛋液(45克)酵母(4克)黃油(25克)腸仔(6根)葱(適量)配料白糖(25克)鹽(1.5克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸仔葱香麪包的做法步驟1、將麪包部分的材料除黃油外按照先水後粉的次序放入麪包桶,糖鹽對角放,酵母埋在麪粉裏,用筷子輕輕攪拌到無干粉狀態2、...
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