味道不錯的蔬菜餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：半根
西芹 ：1根
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
白菜 ：數片
糖 ：1勺
雞精 ：1勺
麪粉 ：適量
鹽 ：1勺
胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.胡蘿蔔半根，西芹一根

2.白菜數片

3.雞蛋兩個

4.麪粉少許

5.準備好容器，把胡蘿蔔，西芹，白菜全部切碎，裝容器裏，加入麪粉，雞蛋

6.鹽1小勺

7.糖1小勺，雞精1小勺

8.胡椒粉少許

9.倒入水適量

10.全部攪拌均勻後（味道可以嘗一下，不夠味可再加點調料下去的）

11.平底鍋加油燒熱

12.把攪拌均勻的麪糊倒入平底鍋，中小炒慢慢煎炸（想吃脆點的話，油可放多一些，半煎炸着，吃起來外焦裏嫩）

13.煎至金黃即可翻面，至兩面完全金黃香脆時即可出鍋

14.想吃時可切片，再加點番茄醬或辣椒醬下去，粘着吃更美味的

烹飪技巧

小朋友要吃的話油要放少點加點火腿腸下去會更美味的