味道不錯的華夫餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 ：50
玉米澱粉 ：20
低筋麪粉 ：140
雞蛋 ：2個

輔料

泡打粉 ：5
牛奶 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.雞蛋中加入白砂糖並攪打均勻；

2.加入牛奶，將牛奶與蛋液攪打均勻；

3.低筋麪粉、玉米澱粉、泡打粉混合過篩加入混合液中；

4.麪粉和蛋奶液混合均勻後倒入融化的黃油，攪拌均勻；

5.模具預熱，倒入適量的麪糊；

6.小火均勻加熱，每面1~2分鐘，共約四五分鐘至餅可以輕鬆脱模即可；

7.直接吃或者搭配水果或淋上蜂蜜果醬等會更美味哦！剛出鍋的最好吃了！

烹飪技巧

1.白砂糖可以根據自己口味加，參考的方子很多大約會放20g左右，老爸不能吃太多糖的，我的就只加了一點調味，喜歡甜點的可以做完後澆蜂蜜吃一樣美味的；2.模具第一次使用的時候要先洗淨晾乾後預熱刷上黃油再烘乾，這樣製作的時候不會粘鍋，方便脱模；3.加熱的時候如果是燃氣用模具，注意不斷移動模具的位置，這樣出來的顏色才均勻好看，我的第一次做缺乏經驗所以顏色就不是太均勻了；3.強烈推薦剛出鍋的華夫餅啊，外皮很脆，跟以前吃過的華夫餅軟榻了的完全不一樣的口感，超喜歡！