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關於美味小籠包子怎麼做好吃的餐飲百科

美味小籠包子-小籠包子
  • 美味小籠包子-小籠包子

  • “早上不想出門可以在家裏做,又健康又美味的包子”食材明細主料豬肉糜(500g)中筋麪粉(500g)輔料豬肉餡鹽(8g)味精(6g)雞精(6g)麻辣鮮(1g)胡椒粉(1g)十三香(1g)糖(5g)生抽(5g)老抽(13g)水(260g)白酒(2.5g)麪粉中糖(10g)泡打粉(5g)酵母(6g)豬油(10g)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味小籠包子的做法步驟1、...
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美味的小籠湯包如何做簡單又好吃
  • 美味的小籠湯包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肉:150豬皮凍:100麪粉:150輔料生抽:20ml雞精:適量生薑:15料酒:20ml大葱:1根白糖:3胡椒粉:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.豬皮凍切小塊備用。3.豬肉加入大葱,生薑剁碎,然後加入生抽,糖,料酒,胡椒...
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美味的小籠蒸包如何做簡單又好吃
  • 美味的小籠蒸包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500醬油:適量五香粉:適量肉餡:300清水:390葱:適量輔料鹽:適量姜:適量味精:少許酵母:5植物油:適量糖:少許具體步驟1.290g温水放入5g酵母化開(請忽略圖中温水的顏色,我不小心倒多了酵母),水温低於35度,手摸着温乎很...
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小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做

  • “小籠包子是今天廚房的菜譜!在外面餐館吃小籠包子比較貴,而且味道始終感覺有點不對,要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜,往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲力盡,以至於到最後恨不得趕緊結束。到最後看見自已親手...
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美味小籠包的做法 簡單美味小籠包 美味小籠包怎麼做
  • 美味小籠包的做法 簡單美味小籠包 美味小籠包怎麼做

  • “家裏的肉餡吃完了,於是就想試下做火腿餡的小籠包,於是就有了這道簡單美味小吃~~”食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿(適量)葱(適量)酵母(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)麻油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味小籠包的做法步驟1、酵母加入温水化開(我用的安琪酵母...
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小籠包子怎麼做-小籠包子的做法
  • 小籠包子怎麼做-小籠包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料大葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小籠包子的做法步驟1、麪粉是全麥纖維粉~2、上鍋蒸20分鐘...
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美味的小籠包子如何做簡單又好吃
  • 美味的小籠包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘小籠包子是我國的傳統麪點之一,無論是在南方還是在北方都很受人們的喜愛,在全國的各大飯店或是流動攤販都能見到它的蹤跡。小籠包子的皮軟,裏面的餡料鮮美,湯汁濃郁,老少皆宜。同時餡料還可以根據個人口味做成...
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美味的小籠包如何做簡單又好吃
  • 美味的小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:2碗豬肉餡:1斤雞蛋:一個輔料生抽:適量孝母:適量油:適量姜:適量味精:適量鹽:適量蠔油:適量葱:適量白糖:適量花椒粉:適量十三香:適量料酒:適量雞精:適量白胡椒:適量具體步驟1.取適量孝母和白糖倒在温水裏攪勻,倒在面...
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鮮肉小籠包的做法 深夜裏的包子---鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做
  • 鮮肉小籠包的做法 深夜裏的包子---鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • “之所以為什麼叫深夜裏的包子呢,因為吧最近一段時間因為種種的食品問題國家很重視既然國家重視了我們小家庭也要重視呀哈哈所以呢我沒有去讓那個無良的商販放一些添加劑我不吃總行吧以前老公都是在外面吃早餐的現在早餐也是改在家裏吃了最近幾天都是吃的什麼麪條呀饃饃煎...
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可口美味的小籠包子的做法如何做簡單又好吃
  • 可口美味的小籠包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘可口美味的小籠包子的做法,最重要的小籠包的包子皮要薄,包子餡的汁水要多,但是如果餡料的含水量太高,那麼包的過程中水分就會把麪皮浸透,還沒等到你來得及把它放進鍋裏蒸,它就已經漏了。小籠包裏面汁水來自於皮...
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洋葱大籠小包子怎麼做-洋葱大籠小包子的做法
  • 洋葱大籠小包子怎麼做-洋葱大籠小包子的做法

  • “在家也能做出竹子喜歡的小籠包,只因外面賣的擔心質量.衞生的原因,所以就在家做了個用普通的蒸鍋蒸了些小個兒的包子,被竹子戲稱為'大籠小包子'.........”食材明細主料麪粉(500克)肉餡(250克)輔料洋葱(半個)葱(一塊)酵母(1克)姜(一塊)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口...
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小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做

  • “兒子喜吃小籠,可擀麪皮挺廢時間,忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛,試了一下,果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的,肉只是切成小丁,加上雞蛋和澱粉漿過,小小的先煮入味,再做成小籠蒸,不僅省時,而且肉餡鮮嫩入味餡湯汁飽滿有嚼勁,”食材明細主料餃子皮(若干)鮮豬肉(三兩)輔料醬油(二...
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南瓜茄子小籠包怎麼做-南瓜茄子小籠包的做法
  • 南瓜茄子小籠包怎麼做-南瓜茄子小籠包的做法

  • “用南瓜揉麪做包子不加一滴水包子皮特別好吃,又鬆又軟,這次包的肉和茄子做的餡,嫩嫩的茄子做出的包子湯汁特別多,吃一口香極了。”食材明細主料南瓜泥(130g)豬肉(150g(瘦))茄子(200g)高筋粉(300g)酵母粉(3g)輔料鹽(3g)蠔油(5g)生抽(10g)料酒(2g)葱花(10g)薑末(1勺)白糖(2g)老抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小...
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小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做

  • “自己動手做小籠包,吃的健康,吃的放心。”食材明細主料肉餡(500克)麪粉(500克)酵母(7克)水(350克)輔料大葱(100克)鹽(7克)雞精(適量)花椒麪(適量)甜麪醬(適量)姜碎(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、麪粉-水-酵母,用温水調製成較軟的...
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小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做

  • 食材明細主料發麪(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料葱姜水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)炸醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮,切絲剁碎,放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡中加入香油、蠔油、生抽各2勺、鹽少許、葱姜水,拌勻醃製...
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鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做
  • 鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • “好久以來都想做小籠包,一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機,跟韓國的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是為了榨汁,也不是為了絞肉,更不是為了做麪條,我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機器買回來,很快就把今年的辣椒醬做好了,暫時放在餐桌上,每...
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筍子鮮肉小籠包怎麼做-筍子鮮肉小籠包的做法
  • 筍子鮮肉小籠包怎麼做-筍子鮮肉小籠包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克,)白糖(2勺,)酵母(一小勺)清水(適量)輔料筍絲(適量)豬肉糜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍子鮮肉小籠包的做法步驟1、準備材料。2、發酵好的麪糰。3、肉糜裝在容器裏,用鹽,生抽,老抽,胡椒粉,料酒醃製。4、筍絲...
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灌湯小籠包的做法 湯汁鮮美的灌湯小籠包 灌湯小籠包怎麼做
  • 灌湯小籠包的做法 湯汁鮮美的灌湯小籠包 灌湯小籠包怎麼做

  • “今天做了灌湯小籠包,雖然第一次做,但好好吃哦~~以後想吃可以隨時做咯,吸一口湯汁,好鮮。想做的寶寶可以試試哦🤗🤗”食材明細豬皮凍配方豬皮(300g)豬肉餡配方豬肉(220g)豬皮凍(250g)生抽(10g)老抽(3-4g)胡椒粉(1g)鹽(4g)砂糖(6g)生薑水(18g)料酒(8g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)灌湯小籠包的...
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美味福鼎小籠包如何做簡單又好吃
  • 美味福鼎小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘福鼎小籠外形小巧可愛,而且區別於傳統的小籠包,福鼎小籠包皮薄肉多,從外面能看到裏面粉粉的肉餡,蒸出來的小籠包裏面還有少許的湯汁,又跟灌湯包有大同小異的相似。裏面的肉不能是純瘦肉,一定要肥瘦參半做出來的...
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美味的小籠包子的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的小籠包子的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘小籠包子的做法這道美食可謂人人皆愛,美味而又不失營養,所需要的食材主要為豬肉餡、酵母粉、麪粉。麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成,吃上一口回味無窮。搭配上肉質細嫩,美味而又營養的豬肉餡經過高温的長時間...
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美味鮮香小籠包如何做簡單又好吃
  • 美味鮮香小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香小籠包是一道製作難度可能有點大的菜式。在日常生活中,可能不少人只是吃過,而沒親自動手製作過。因此,可能會覺得要製作這一道菜無從下手。實際上,要做好這一道菜並不困難,只是需要花點心思認真的學。這一...
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美味小籠包怎麼做-美味小籠包的做法
  • 美味小籠包怎麼做-美味小籠包的做法

  • “兒子最近運動強度比較大,點名要吃小籠包。今來一款:美味小籠包,鮮美無比,鮮甜可口,一口氣吃三個根本不在話下,哈哈😄。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)温水(適量)豬肉(適量)大葱(適量)鹼粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味小...
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小籠包的做法 餃子皮的美麗變身—小籠包 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 餃子皮的美麗變身—小籠包 小籠包怎麼做

  • “家有小寶,黑木耳,每次炒起來都不是很愛吃,今天,我們來個變法,做成小籠包,超喜歡,口感也很棒……黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。不僅清脆鮮美,滑嫩爽喉,而且有增加食慾和滋補強身的作用。黑木耳具有一定吸附...
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餃子皮小籠包怎麼做-餃子皮小籠包的做法
  • 餃子皮小籠包怎麼做-餃子皮小籠包的做法

  • “餃子皮”食材明細主料餃子皮(適量)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)葱花(適量)薑末(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮小籠包的做法步驟1、五花肉剁肉末加所有調料往一個方向拌勻2、用餃子皮成包子的樣子3、上鍋蒸十五分鐘出鍋...
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美味絲瓜小籠包如何做簡單又好吃
  • 美味絲瓜小籠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絲瓜:1條調味肉餡:200公克抗凍冷水面皮:150公克鹽:少許輔料具體步驟1.絲瓜洗淨後去皮去心,再切成條狀再切成約1公分之小塊狀後,備用。2.取一碗公,將作法1放入再加入鹽醃漬約30分鐘後,再擠幹水份,備用。3.取一鍋盆,...
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