當前位置:味味甜 >

關於藍莓克林姆麪包的餐飲百科

藍莓克林姆麪包的做法 藍莓克林姆麪包(新式皇冠造型) 藍莓克林姆麪包怎麼做
  • 藍莓克林姆麪包的做法 藍莓克林姆麪包(新式皇冠造型) 藍莓克林姆麪包怎麼做

  • 食材明細主料全脂牛奶(50克)低粉(50克)雞蛋(13克)高粉(200克)輔料黃油(22克)玉米澱粉(1/2小匙)酵母(4克)雞蛋(1個)吉士粉(7克)椰絲(適量)配料白糖(45克)鹽(3.5克)藍莓粒醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓克林姆麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料混合揉至擴展階段。3、...
  • 7465
麥香藍莓麪包的做法 麥香藍莓麪包(老面法) 麥香藍莓麪包怎麼做
  • 麥香藍莓麪包的做法 麥香藍莓麪包(老面法) 麥香藍莓麪包怎麼做

  • 食材明細主料老麪糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麪包的做法步驟1、將老麪糰從冰箱拿出來回温,撕成小片再用後油法揉至不沾麪糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕麥與麪糰充...
  • 28196
藍莓麪包卷怎麼做-藍莓麪包卷的做法
  • 藍莓麪包卷怎麼做-藍莓麪包卷的做法

  • “酸酸甜甜的藍莓幹很好吃,用來做藍莓餅乾也不錯。烤麪包時在麪糰裏撒些藍莓幹,烘培好的麪包既有奶香味道,還酸甜適度,同樣深得食客喜歡。”食材明細主料高筋粉(300g)藍莓幹(100g)牛奶(110ml)白糖(20g)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難...
  • 5104
藍莓辮子麪包的做法 藍莓辮子麪包by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓辮子麪包怎麼做
克林姆麪包如何做簡單又好吃
  • 克林姆麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基礎甜面糰:2900公克布丁餡:1:全蛋:4個低筋麪粉:65公克奶水:500公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻備用;奶油置於室温回軟。2.材料2混和煮滾後,沖入作法1中,再繼續煮至呈凝膠狀後離火。3.加入香草水、奶油攪拌均勻...
  • 10184
藍莓醬奶香小麪包的做法 藍莓醬奶香小麪包~藍莓醬南瓜碎奶香小麪包 藍莓醬奶香小麪包怎麼做
朗姆藍莓椰蓉派怎麼做-朗姆藍莓椰蓉派的做法
  • 朗姆藍莓椰蓉派怎麼做-朗姆藍莓椰蓉派的做法

  • “朗姆酒泡過的藍莓,香氣撲鼻,和椰蓉餡搭配,超級美味!椰蓉控童鞋們,不妨試試這款椰蓉派,一口咬下去,滿嘴椰香~~”食材明細主料低粉(55g)白糖(15g)蛋黃(1個)鹽(少許)黃油(25g)輔料朗姆酒(25ml)藍莓幹(20g)椰蓉(90g)椰蓉餡黃油(60g)白糖(40g)雞蛋(1枚(較小))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)朗姆藍莓椰蓉派...
  • 26697
藍莓油桃麪包的做法 【藍莓油桃麪包】——當水果遇見面包 藍莓油桃麪包怎麼做
藍莓乾麪包怎麼做-藍莓乾麪包的做法
  • 藍莓乾麪包怎麼做-藍莓乾麪包的做法

  • “加入藍莓乾的麪包,果味香濃、口感酸酸甜甜別具風味。”食材明細主料高筋麪粉(300g)白糖(35g)食用油(35g)蛋黃(40g(2個))温水(55g)酸奶(100g)輔料鹽(2g)藍莓幹(70g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓乾麪包的做法步驟1、先將酸奶、雞蛋黃、白糖、鹽、食用油、温水加入麪包機中。2、再加...
  • 29225
藍莓堅果麪包的做法 營養早餐--藍莓堅果麪包 藍莓堅果麪包怎麼做
  • 藍莓堅果麪包的做法 營養早餐--藍莓堅果麪包 藍莓堅果麪包怎麼做

  • “藍莓堅果麪包--這款麪包是用全麥粉做的,裏邊的餡料是用藍莓醬、葵花籽、西瓜子調製好的。營養全面,味道香甜,口感鬆軟。早上一個麪包加上一個五香雞蛋、一碗豆漿。是不是很好的早餐了”食材明細主料麪粉(120克)全麥粉(60克)輔料白糖(20克)黃油(20克)雞蛋(25克)牛奶(100克)鹽(2克)酵母(2克...
  • 22806
酥粒藍莓麪包怎麼做-酥粒藍莓麪包的做法
  • 酥粒藍莓麪包怎麼做-酥粒藍莓麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(300g)酸奶(175g)雞蛋(1個)砂糖(35g)橄欖油(25g)酵母(4g)鹽(3g)酥粒杏仁粉(30g)中粉(30g)砂糖(30g)黃油(30g)餡料等藍莓果醬(適量)藍莓(半盒)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥粒藍莓麪包的做法步驟1、把所有面包的主料食材都放入麪包機桶裏2、用了2個和麪程序40分鐘和成光滑麪糰...
  • 31883
藍莓麪包布丁的做法 【藍莓麪包布丁】 藍莓麪包布丁怎麼做
  • 藍莓麪包布丁的做法 【藍莓麪包布丁】 藍莓麪包布丁怎麼做

  • “拿到了一塊快手甜品,【藍莓麪包布丁】。”食材明細主料吐司麪包(兩片)藍莓(一把)牛奶(200克)雞蛋(一個)輔料香蕉(一根)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)藍莓麪包布丁的做法步驟1、藍莓泡洗片刻。2、吐司麪包切細塊。3、雞蛋加入牛奶攪拌均勻。4、香蕉切小塊。5、牛奶蛋液過濾倒入...
  • 11279
藍莓小麪包怎麼做-藍莓小麪包的做法
  • 藍莓小麪包怎麼做-藍莓小麪包的做法

  • “春天,萬物復甦,正是調養身體的最佳季節。按照中醫的養生原則,春季補五臟應以養肝為先。中醫裏所説的“肝”,包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等。除了在飲食上和生活上適當的做一些調整外,最重要的是情緒上的調整。因此,為了保護我們的肝臟,我們女同胞們一定要心情好一點。心...
  • 4165
家常克林姆麪包如何做簡單又好吃
  • 家常克林姆麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料基礎甜麪糰:2900公克蛋黃:4個低筋麪粉:65公克細砂糖:500公克輔料具體步驟1.將材料1拌勻備用;奶油置於室温回軟。2.材料2混和煮滾後,沖入作法1中,再繼續煮至呈凝膠狀後離火。3.加入香草水、奶油攪拌均勻,且需攪拌...
  • 12668
藍莓酥粒麪包怎麼做-藍莓酥粒麪包的做法
  • 藍莓酥粒麪包怎麼做-藍莓酥粒麪包的做法

  • “今天我就與大家分享一款不用模具做的麪包。無需多複雜的整形,簡單的説,就是把揉好的麪糰,拍扁,壓一下,再撒上把水果,對,就是這麼簡單!比做漢堡都省事,無論您是將它按成扁的方的圓的都沒有關係,特適合新手來製做。水果我用的是藍莓,大家都知道這個小小的果子含有豐富的花青素,多吃點...
  • 24931
核桃藍莓麪包怎麼做-核桃藍莓麪包的做法
  • 核桃藍莓麪包怎麼做-核桃藍莓麪包的做法

  • “那天説到要給小寶製作點心,我家大寶就在邊上説:“現在媽媽反正就知道弟弟,也不管我了,我就哪裏舒服哪裏呆着就好了。”説好就回房間了。呀呀呀他的這話説的我心裏也是有點酸,現在大寶上初中了,學習上我們是天天互掐,但是生活上我也是爭取來補償他。於是想了一下就動手給他做一...
  • 11416
藍莓夾心麪包怎麼做-藍莓夾心麪包的做法
  • 藍莓夾心麪包怎麼做-藍莓夾心麪包的做法

  • “喜歡厚厚的藍莓果醬塗抹在麪包上的味道,酸酸甜甜更好吃。和麪的時候,加了藍莓醬一塊和麪,麪糰發酵好後又塗抹了一層厚厚的藍莓醬,就更增添了濃濃的藍莓香味。”食材明細主料高筋麪粉(250克)無鹽黃油(20克)細砂糖(15克)鹽(4克)酵母(3克)自制藍莓果醬(50克(夾心))輔料清水(140克)其他(口味)烤(工...
  • 26041
肉鬆藍莓麪包怎麼做-肉鬆藍莓麪包的做法
  • 肉鬆藍莓麪包怎麼做-肉鬆藍莓麪包的做法

  • “不能虧待自己,早餐一定要吃好,這種麪包是首選。”食材明細主料全麥粉(50g)高筋粉(200g)清水(100g)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)鹽(4g)細砂糖(20g)輔料藍莓(60g)肉鬆(40g)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆藍莓麪包的做法步驟1、全麥粉和高筋粉混合,加入鹽和細砂糖。2、清水加...
  • 30251
藍莓麪包布丁的做法 香滑軟嫩---藍莓麪包布丁 藍莓麪包布丁怎麼做
  • 藍莓麪包布丁的做法 香滑軟嫩---藍莓麪包布丁 藍莓麪包布丁怎麼做

  • “被奶液浸泡並烘烤得焦脆的麪包,搭配着布丁的奶香和藍莓果醬的香甜,讓甜蜜在心間綻放....”食材明細主料麪包(3個)雞蛋(1個)淡奶油(40毫升)白砂糖(10克)藍莓果醬(10克)輔料藍莓(10顆)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓麪包布丁的做法步驟1、將麪包切小塊置於烤碗中,加入藍莓、藍...
  • 15343
藍莓麪包排的做法 撕着吃的麪包---藍莓麪包排 藍莓麪包排怎麼做
  • 藍莓麪包排的做法 撕着吃的麪包---藍莓麪包排 藍莓麪包排怎麼做

  • “好多天沒做麪包了,看着櫃子裏可憐的高筋粉,一包已經過期了,丟掉~還有包嘛~也快了,為了消滅它們。想着做披薩還是麪包呢。糾結半天,還是決定做麪包吧。這個排包是網上看來的方子~就試着做做~~還挺不錯的呢~油量不大但是出來的成品很軟,跟加了湯種似的。味道好極了`”食材明細...
  • 8217
藍莓麪包布丁怎麼做-藍莓麪包布丁的做法
  • 藍莓麪包布丁怎麼做-藍莓麪包布丁的做法

  • “藍莓麪包是以高筋麪粉、酵母等食材製成的一道美食。”食材明細主料原味吐司(3片)雞蛋(2個)牛奶(160克)藍莓(50克)輔料白砂糖(30克)淡奶油(3克)蔓越莓幹(1把)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓麪包布丁的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入淡奶油、牛奶、糖混合,攪拌勻。3、吐司切2釐...
  • 7850
藍莓奶酪麪包怎麼做-藍莓奶酪麪包的做法
  • 藍莓奶酪麪包怎麼做-藍莓奶酪麪包的做法

  • “第一感覺像是撻,只不過撻皮是麪包而已。正好有漢堡模,很久很久不曾用過。雖然不是圖片上那種上大下小的錐形,但大小好像差別不大。藍莓只剩下最後一盒,趕在它消失之前,嘗試一下這撻一般的奶酪麪包。非不沾模,少不了要塗油撒粉。麪糰擀成圓餅,放入模具,像做蛋撻一般,讓麪糰形成碗...
  • 29378
朗姆酒漬藍莓餅乾的做法 朗姆酒漬藍莓小餅乾 朗姆酒漬藍莓餅乾怎麼做
  • 朗姆酒漬藍莓餅乾的做法 朗姆酒漬藍莓小餅乾 朗姆酒漬藍莓餅乾怎麼做

  • “以前都是隻做不發帖子,第一次發帖子,這個小餅乾也是第一次做,味道還是受到了家人的一致好評。喜歡自己做菜,尤其喜歡做西點,用優質的原料細心製作出的點心,給自己也給家人帶來安心和健康。這款小餅乾配料雖然簡單,製作也超級簡單,但是味道卻一點也不簡單,藍莓透出朗姆酒的香味,口...
  • 27509
椰蓉藍莓麪包怎麼做-椰蓉藍莓麪包的做法
  • 椰蓉藍莓麪包怎麼做-椰蓉藍莓麪包的做法

  • “藍莓最好的保存方式,就是在新鮮的時候冷凍起來,不管是做甜點還是烘焙,都可以很方便的使用。而麪包的最佳搭檔,就是我喜歡的椰蓉,香甜的椰蓉醬可以使麪包更好吃。在烘烤的時候散發着獨特的香氣,這就是烘焙的快樂。”食材明細主料酸奶(100g)橄欖油(15g)鹽(2g)糖(20g)高粉(150g)乾酵母(2g)輔...
  • 7120
藍莓麪包怎麼做-藍莓麪包的做法
  • 藍莓麪包怎麼做-藍莓麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)雞蛋(1個)糖粉(30g)牛奶(135g)黃油(30g)輔料酵母(5g)鹽(2g)藍莓(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓麪包的做法步驟1、將除了黃油和藍莓以外的材料加入廚師攪拌。~2、麪糰光滑放入黃油。3、繼續攪拌2個程序,發酵2倍大。4、分割2份,排氣。5、擀成片。6、擺上...
  • 11771
專題