- 食材明細主料小黃花魚(適量)輔料料酒(2勺)老抽(1勺)白糖(1大勺)老醋(2勺)甜麪醬(2勺)花椒粒(十幾粒)食鹽(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬汁小黃魚的做法步驟1、原料2、將小黃魚去鱗、內臟洗淨,放入十幾粒花椒、料酒、少許鹽醃漬30分鐘。3、醃漬好的小黃魚控幹...
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- “傳統的薰魚都是用青魚做的比較多。可是青魚每一條都好大,像我這麼秀氣的吃法,一條魚得吃好久。。於是尋思着用什麼代替,就想到小黃魚了~小黃魚個頭小小的,只有一根大骨刺,實在很適合這種做法呢。今兒個做的這道菜——“豉汁小黃魚”,在湯汁裏我加了豆豉。因為很喜歡豆豉的香...
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- 食材明細主料黃魚(500g)葱(適量)姜(一片)香菜(2根)蒜(一瓣)輔料東北大醬(一匙半)甜麪醬(一匙)十三香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燜小黃魚的做法步驟1、新鮮小黃魚去腸肚,颳去魚鱗,魚刺骨血洗掉。2、葱薑蒜3、醬及甜麪醬混合4、葱薑蒜爆鍋,加入混合醬攪勻,將黃魚擺入鍋內,淋料酒,...
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- “開春的小黃魚是新鮮的,有別於吃了一冬天的冷凍小黃魚。魚肉更加鮮嫩,入味醇厚。”食材明細主料小黃魚(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)甜麪醬(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒小黃魚的做法步驟1、主要原料。2、小黃魚去鱗,去頭...
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- 食材明細主料小黃魚(8條)輔料豆醬(適量)糖(少許)油(適量)芹菜(1棵)薑絲(適量)辣椒絲(適量)生粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、食材。2、小黃魚去鱗去內臟後洗淨,先用少許豆醬醃10分鐘。3、醃製好後將豆醬抹除,水也倒岀,但魚身的豆醬汁就不用去除,然後加入...
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- “眾所周知,調味是美食的靈魂,所以自己調了一個棒棒汁,棒棒汁是滿有名的醬汁,真的非常好吃,大家都可以試一下,一定不會失望的”食材明細主料小黃魚(適量)輔料芝麻醬(適量)生抽(少許)辣椒油(少許)花椒油(少許)白醋(少許)麻油(少許)鹽(少許)雞精(少許)白糖(少許)葱(少許)蒜(少許)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
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- “這個春節讓自已休了個小長假,從女兒放寒假開始,我整個人也輕鬆了懶散了,下班回家只想窩在沙發裏吃點零食跟丫頭一起看大片。這段時間飯還是天天做的,只是拍的不多,除非是特別好吃,要隆重推薦給大家的。就象這道茄汁黃魚,味道真心不錯,剔除魚骨的魚塊加上蕃茄醬的味道,酸中淡淡的...
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- “菜品簡單易做,清淡爽口,醬香濃郁,酸香美味!”食材明細主料黃瓜(2根)蒜(20克)調料米醋(30克)醬油(2大勺)辣椒醬(2大勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨備用。2、小碗裏放入辣椒醬。3、放入切好的蒜末。4、潑上適量的熱油激發出香味。5、充分的攪...
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- “茄醬小黃魚是一道酸酸甜甜,鮮美的家常菜。野生無污染的小黃魚煎至金黃,把番茄醬汁滲透到小黃魚,再用熱炒鮮露收汁,香、鮮、酸酸甜甜,色澤光亮,讓萌娃要多加一碗米飯。”食材明細主料小黃魚(6條)小番茄(200克)輔料橄欖油(6ml)鹽(4克)熱炒鮮露(5ml)蒜(1個)生薑(5克)白砂糖(5克)生粉(3克)香葱(10克)...
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- “傳統魷魚的做法就是爆炒。今天我這道菜是用醬汁悶的。口味也不錯非常柔軟”食材明細主料泡發魷魚(一塊)生薑(一塊)大葱(一根)青椒(一個)紅椒(一個)花椒(少許)輔料生抽(一匙)甜麪醬(一匙)白砂糖(少許)蠔油(半匙)料酒(一匙)白醋(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁魷魚的做法步...
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- 食材明細主料小黃魚(三條)輔料薑片(適量)配料雪菜汁(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜汁蒸小黃魚的做法步驟1、材料:小黃魚2、薑片、雪菜汁3、將小黃魚去魚鱗去魚腮去內臟洗淨。4、撈出5、隨後,擱入薑片。6、接着,加適量的雪菜汁。7、加少許鹽(不加也可以)8...
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- 食材明細主料小黃魚(8條)輔料鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)姜(適量)生粉(適量)小葱(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香小黃魚的做法步驟1、小黃魚處理好2、黃魚裹層生粉,也可不裹3、姜、蒜、花椒粒炒香放適量豆瓣醬4、放適量水燒開5、放進小黃魚適量鹽6、出鍋...
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- “現在正是小魚小蝦上市的時候,看到市場上的小黃花魚很新鮮,買來做了一道醬燒小黃花魚。”食材明細主料小黃花魚(500克)黃豆醬(2匙)蒜蓉辣醬(1匙)輔料醬油(1匙)糖(半匙)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)葱(適量)大料(2瓣)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒小黃花魚的做法步驟1、...
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- 食材明細主料黃魚(1條)輔料生抽(2匙)糖(2匙)醋(1匙)鹽(2g)黃豆醬(2匙)水(一碗)胡椒粉(1匙)姜(適量)蜂蜜(2匙)葱(適量)雞粉(1匙)澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁醬燒黃花魚的做法步驟1、黃魚一條2、除去內臟,切花刀3、用生薑,葱,蒜片,生抽醃製十分鐘左右4、醃好的魚拍上澱粉5、起油鍋放...
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- “這道【澆汁小黃魚】是我比較喜歡的做法之一~~幹吃,是外香內嫩的美味小吃~~~回鍋,是汁香四溢的美味中餐~~所以,你如果要做這道菜,可記得多準備點小黃魚哦~~~否則炸香了的小黃魚都不夠解饞的~~哪還有回鍋的哦~~嘿嘿~~~”食材明細主料小黃魚(11條)泡椒(10個)泡豇豆(5根)輔料植物油(3...
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- 食材明細主料黃魚(3條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(一頭)豆瓣醬(一勺)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燉小黃魚的做法步驟1、小黃魚收拾洗淨,劃三刀,用料酒,葱薑蒜,鹽醃入味道2、魚身拍上幹澱粉3、葱薑切片,蒜整粒或者切大粒4、煎魚至...
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- “小黃魚肉質細嫩,價廉物美。用豆瓣醬作為主要的調料簡單的燜煮一下,再配上實白蘿蔔,非常的美味。”食材明細主料小黃魚(6條)白蘿蔔(一個)輔料葱(適量)芹菜(一根)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(一匙)醬油(半匙)鹽(少許)蒸魚豉油(半匙)雞精(少許)幹辣椒(5個)色拉油(一匙)白糖(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(半匙)鹹鮮...
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- “從昨晚開始,瀋陽下起了大雨,寶貝兒幼兒園放假一天,不用外出,陪着姑娘,看看雨,做點美食,真是很愜意的時光!今天做個不一樣的黃豆,用番茄醬做醬汁,味道真的很好!”食材明細主料黃豆(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)蒜末(適量)輔料鮮醬油(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒...
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- “家裏有一瓶芝麻辣醬,因為太辣,我們都不怎麼喜歡吃,為了不浪費,就只好在做魚的時候放上一些。還別説,放了芝麻辣醬的魚,味道特別香!”食材明細主料小黃魚(500克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)芝麻辣醬(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬...
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- 食材明細主料草魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)青紅椒(適量)配料味精(適量)白糖(適量)黃醬(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬汁魚的做法步驟1、草魚。2、將草魚表面切一字刀。3、青紅椒切小丁。4、甜麪醬。5、鍋中加入適量水燒開後,將魚放入略煮備用。6、過濾後的魚。7...
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- “簡單的美味!”食材明細主料草魚(1條)青椒(2個)紅椒(2個)洋葱(2個)西芹(2把)香菜(1小把)葱薑蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(3匙)甜麪醬(5匙)蠔油(5匙)番茄醬(2匙)海鮮醬(2匙)蒸魚豉油(2匙)芝麻(1小把)黑胡椒粒(適量)椒鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁燜魚的做法步驟1、草魚去頭去尾,魚身切成片,加入...
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- “網上買了好多小番茄,但是做水果吃味道真的不怎麼樣,直接入菜吧。一直覺得魚與番茄是個很好的搭配,今天晚上難得掌勺,就來道番茄魚吧”食材明細主料小黃魚(500g)番茄(200g)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁小黃魚的做法步驟1、準備原材料,...
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- “黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基對各種癌症有防治功效。。。”食材明細主料小黃魚(235克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)...
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- “普寧豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,質醇味香,營養豐富。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘,可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類,當然也包括蔬菜,尤其以烹煮魚類最為美味。”食材明細主料黃花魚(5條)芹菜(3根)輔料豆醬(適量)鹽(適量)油(適量)生薑(一塊)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆...
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- “小黃魚肉鮮嫩,中間刺少,適合小朋友吃。”食材明細主料小黃魚(1條)輔料葱(少許)姜(少許)調料黃豆醬(1勺)食用油(適量)醬油(2匙)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆醬蒸小黃魚的做法步驟1、準備的食材。(魚去了內臟)。2、魚身劃上幾刀,盤底鋪薑絲,魚裝盤。3、摸上一勺黃豆醬。4、水煮滾...
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