- “老公最愛吃茄子,當然,薰陶的我也愛吃,我們更喜歡下飯的風味茄子,去飯店吃必點,不過總覺得飯店做出來的油多,而且不放心,自己在家嘗試的做了一次,沒想到相當好吃,和飯店沒有區別!大家快來學一下吧,很簡單滴!”食材明細主料茄子(2根)輔料蒜薹(幾根)辣椒(適量)葱蒜(適量)配料花椒(適量)糖(適量)醋(...
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- “早就買了做煎餅果子的竹蜻蜓,看着早點攤賣煎餅果子的,沒幾分鐘就能做好一個,就很想自己動手做一次,等親自操作了才知道這活兒沒那麼容易🤣,忙活了半天最後終於還是做成了,除了皮稍微厚一點,其他的還不錯ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)雞蛋(1個)輔料葱...
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- “這種家庭版茄子夾肉餡,即簡單,又快捷,還特別的好吃,在配上一碗大米飯,那保準你吃下兩大碗,香的不得了。”食材明細主料綠茄子(4個)豬肉餡(4--5兩)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)料酒(小半勺)香油(小半勺)醬油(一勺)花椒麪(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版茄子夾肉餡的做法...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料半肥瘦豬肉:一塊紫色茄子:2只輔料青椒:一隻雞精:適量蠔油:適量鹽:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.紫色茄子洗乾淨斜切成塊,中間再輕輕切3/4刀。2.豬肉洗乾淨切條狀再切粒狀再剁成肉碎,青椒也切粒與肉碎攪拌再翻剁幾...
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- 食材明細主料鱸魚(1條)草魚(適量)輔料金針菇(1把)土豆(2個)西蘭花(1顆)香菜(適量)番茄(4個)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)椒鹽粉(適量)花生油(適量)薑片(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄味烤魚的做法步驟1、鱸魚宰殺好洗淨。2、將鱸魚加入鹽,椒鹽粉,料酒,薑片抓勻靜置。3、草魚...
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- “居家制作滷味,沒有那麼多條條框框,家裏有什麼就放什麼,隨心所欲,味道也不失鮮美。”食材明細主料雞蛋(8個)豆皮(1張)豆腐(700g)滷料包花椒(10餘顆)八角(3個)桂皮(1塊)香葉(2個)茴香(1勺)陳皮(1塊)調料鹽(適量)醬油(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版滷味的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨。...
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- “香香的特別入味!”食材明細主料雞腿(8個)雞蛋(8個)雞中翅(8個)輔料牛肉(500g)紅薯寬粉(200g)調料幹辣椒(50g)滷料袋(100g)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版好滷味的做法步驟1、把滷料袋放入清水中燒開,加入剪成小節的幹辣椒段用小火慢熬15分鐘。2、放入洗淨的雞蛋。3、雞腿,雞中...
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- “燒茄子是一道地方名菜,屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜、醬香濃郁。以茄子為主要食材的家常菜,營養價值豐富,味道鹹鮮,容易上手。以茄子、植物油、甜麪醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水澱粉、葱、姜、蒜等製作而成。這道菜可以説是家喻户曉,盡人皆知的美食,會做的人也是比比皆是...
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- “簡單易做的超級下飯菜,加入啤酒風味獨特”食材明細主料茄子(2個)幹黃醬(少許)豬肉沫(100g)洋葱(少許)啤酒(1杯)姜(少許)蒜(4掰)食用油(適量)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風味醬茄子的做法步驟1、原材料2、將長茄子切成條3、將2勺鹽均勻的撒在切成條的茄子上,用手將鹽抓均勻後,放...
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- “從別的小夥伴那裏學來的,自己做試試看。感覺不錯,比外面的好吃太多了”食材明細主料豬肉餡(適量)葱(適量)雞蛋(1個)姜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)白菜(適量)醬油(適量)麪粉(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版四喜丸子的做法步驟1、準備材料,據説自己剁碎的...
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- 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)豬油(適量)輔料青菜(適量)豆乾(適量)香菇(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版菜包子的做法步驟1、所有主料。2、和成麪糰。3、發酵兩倍大。4、輔料。5、焯水。6、過涼...
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- “選用長茄做主料,口感比圓茄更為細嫩。裹糊炸後酥脆適口,在淡淡麻椒味的基礎上又撒入蛋卷酥來豐富口感。成菜醬香微甜,擺盤精緻。”食材明細主料長茄(1個)輔料葱段(5克)蒜片(5克)蛋酥卷(適量)青花椒(5克)幹辣椒段(3克)糖(40克)薄鹽醬油(20克)脆皮糊麪粉(60克)澱粉(40克)蛋清(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家庭版醬茄子主要用到的食材是豬肉末還有茄子,豬肉末中含有豐富的營養物質,其中的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,茄子中的維生素還有礦物質可以促進人們腸胃消化,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的家庭版醬...
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- 食材明細主料茄子(三根)輔料葱(一段)姜(一小塊)蒜(5瓣)配料鹽(一小勺)糖(一小勺)生抽(兩勺)陳醋(幾滴)雞精(適量)橄欖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味涼拌茄子的做法步驟1、三根茄子放入蒸鍋裏,蒸8分鐘左右就可以取出看我的茄子還冒着熱氣呢。2、準備好葱薑蒜,葱一段就好,姜一小塊,蒜...
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- 食材明細主料台鮁魚(適量)輔料番茄醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版的茄汁魚的做法步驟1、台鮁魚化凍後改刀一定要片到魚骨2、魚少放一點澱粉鍋裏放油煎制兩面金黃3、煎好後魚撈出備用4、鍋裏放油爆香葱花薑絲番茄醬後放少許醬油料酒...
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- “快要過年啦,這款家庭版的炙子烤肉很適合家宴。我是看電視看到了老北京炙子烤肉,把我的饞蟲給勾出來了。趕緊去超市買了羊肉,回來就用厚的鑄鐵鍋做了這款家庭版的炙子烤肉。因用鍋做燒烤的味道不夠,就用白酒炙燒了一會兒,這樣做出了的羊肉真的好吃,而且肉還很嫩,一鍋上桌,分分鐘...
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- “家常口味的下飯菜温馨提示;沒有香辣醬的可換成海鮮醬,排骨醬均可。”食材明細主料茄子(一個)西紅柿(半個)輔料青紅椒(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香辣醬(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)風味茄丁的做法步驟1、準備的材料。2、茄子切小塊,大...
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- “我們家油辣子沒斷過、吃完了又做、我喜歡簡單做法、不必太多佐料、我感覺這樣挺好、如果你用到它拌其它菜、肯定還會放其它佐料的、所以簡單版好搭配😁”食材明細主料辣椒粉(300g)油(適量)輔料白芝麻(適量)鹽(1勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版紅油辣子的做法步驟1、...
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- 你們是否想了解一下很多美味的家常菜的做法呢,今天,本站的小小編就要在這裏推薦一道家常美食。那就是關於風味茄子的做法。就敬請期待我的講解吧!不過,對於很多感興趣的朋友可是千萬不要錯過呢,都是乾貨哦。一、風味茄子的做法1.先把茄子切成小長條,先放鹽水中浸泡,去除有毒物...
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- 大家夏天胃口特別不好的時候會吃一些什麼食物呢?對於小編來説,最好的就是吃上一盤蒸茄子了,茄子軟爛,蒸過的茄子更是特別的容易入味,再配上自己喜歡的調味料,真的是非常的美味可口,其實蒸茄子的做法也是超級簡單哦,大家就跟着小編的做法一起來學習一下怎麼做蒸茄子會好吃吧。一...
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- “味濃鮮香的烤羊排”食材明細主料羊肋骨(3跟)輔料大蒜(2朵)生薑(1塊)葱(1顆)洋葱(1個)調料鹽(2勺)胡椒粉(1勺)孜然粉(6勺)花生醬(1大勺)雞蛋(2顆)蠔油(2勺)辣椒麪(3勺)醬油(2勺)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭風味烤羊排的做法步驟1、生薑,大蒜,葱,加適量水30毫升,破壁機打碎,洋葱切小片,打雞蛋,花...
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- “茄子的作法也有很多,茄子最大的特點就是吸油,茄子像個海綿一樣,一下鍋就把鍋裏的油吸進去了,為了不讓茄子多吸油,讓吃茄子的人更健康,可以在烹飪茄子之前加上這一步,那就用清水來浸泡,絕對讓茄子少吸油,做出來好吃還少油。”食材明細主料茄子(240克)土豆(150克)調料大蒜(少許)油(適量)醬...
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- 食材明細主料茄子(一個)麪粉(適量)輔料番茄(2個)辣椒(一個)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄辣椒切塊備用。3、茄子洗淨切塊。4、半碗水小半碗麪粉調成希一點的麪糊茄子倒...
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- 食材明細主料番茄(3個)雞蛋(2個)輔料葱花(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版番茄炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、首先把雞蛋炒熟(注意多加點油)。3、雞蛋炒好後,馬上加入番茄。4、混着翻炒幾下。5、然後加入半碗開水,煮上兩分鐘。6、兩分...
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- “只需要一口鍋~小白也能輕鬆學會的家庭版糖炒栗子~板栗中含有大量的不飽和脂肪酸以及維生素,可以促進胃腸道內物質的消化與吸收,能起到健脾養胃的功效,還可以抑制血壓的升高。板栗中含有豐富的核黃素,可以有效的預防口腔潰瘍以及口舌瘡等疾病。此外板栗中還含有大量的碳水化合...
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