![農家魚乾怎麼做-農家魚乾的做法]( "農家魚乾怎麼做-農家魚乾的做法")
- “過年總要準備好多魚，今年的胖頭魚很大，這批的魚頭冷凍，魚身子老媽把它們剁成塊，暴醃了3天，老爸拿白炭烘了整整一天，八成乾的時候再冷凍起來。（原本都是直接烤乾，但那樣的一般很柴，不太好吃，今年這個要軟乎多了）功夫不負有心人吧，很好吃，本來打算過年招待客人的，結果自己接二連三燒了...
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![農家蘿蔔乾怎麼做-農家蘿蔔乾的做法]( "農家蘿蔔乾怎麼做-農家蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料蒜米（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）農家蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾，蒜米。2、切碎。3、蒜米爆香。4、下蘿蔔乾。5、不停翻炒。6、成品。...
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![農家蘿蔔乾雞蛋炒飯怎麼做-農家蘿蔔乾雞蛋炒飯的做法]( "農家蘿蔔乾雞蛋炒飯怎麼做-農家蘿蔔乾雞蛋炒飯的做法")
- “炒飯，對於很多人來説都再熟悉不過，可以將隔夜米飯很好的利用，因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎。在醬油雞炒飯的基礎上加適量羅卜幹，可以起到增香的作用，帶有羅卜幹獨有的香味。這個是農家自曬的羅卜幹，水份含量少油煎後特別香，再搭配雞蛋，胡羅卜、蒜苗、生抽加以炒制，又是一道美...
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![農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法]( "農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（5/6片）輔料大蒜末（紅辣椒）配料味精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家香乾蘿蔔的做法步驟1、先清洗蘿蔔乾，浸泡15分鐘，2、試吃一下，不鹹了，就可以切薄片或切成末均可。3、切好大蒜末，備用4、備好辣椒5、倒入食用油，可多點。加入大蒜末煸香，加入蘿...
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![農家炒筍乾怎麼做-農家炒筍乾的做法]( "農家炒筍乾怎麼做-農家炒筍乾的做法")
- 食材明細主料筍乾（適量）青蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家炒筍乾的做法步驟1、現將筍乾泡發，有一個快一點的法子，把筍乾放入鍋中加水，加滿水後煮30分鐘,然後用小火煮燜一會兒,再撈出切除老根,洗淨。把泡發好的筍乾用剪刀剪成條狀...
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![農家地瓜幹怎麼做-農家地瓜乾的做法]( "農家地瓜幹怎麼做-農家地瓜乾的做法")
- “農家紅心地瓜幹，甜又酥，是一道美味爽口的健康佳餚。愛吃粗糧，從你我做起！”食材明細主料地瓜幹（100g）輔料蓮子（50）芡實（20）紅棗（50）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家地瓜乾的做法步驟1、挑選紅心上等地瓜幹2、用袋子裝，儲存起來3、取出一些地瓜幹，清洗乾淨，放進高壓鍋或者電飯煲...
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![農家燉鯽魚怎麼做-農家燉鯽魚的做法]( "農家燉鯽魚怎麼做-農家燉鯽魚的做法")
- “簡單粗暴、不放香料、鮮香美味的農家燉魚。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料白酒（少許）調料葱（適量）幹辣椒（2個）鹽（適量）醬油（少許）陳醋（適量）白糖（少許）味精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家燉鯽魚的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨，瀝乾水分，不用醃製，熱鍋涼油，放入鯽魚煎...
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![農家煎小魚怎麼做-農家煎小魚的做法]( "農家煎小魚怎麼做-農家煎小魚的做法")
- 食材明細主料農家小乾魚（適量）輔料蒜籽（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）生薑（適量）米酒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家煎小魚的做法步驟1、香料都切碎備用。2、小魚乾洗淨，擦乾備用。3、油燒熱，放入小魚炸。4、炸至微黃酥脆出鍋備用，圖片的顏色有點...
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![農家菜乾扣肉怎麼做-農家菜乾扣肉的做法]( "農家菜乾扣肉怎麼做-農家菜乾扣肉的做法")
- “我家先生八十多歲的外婆親手曬制的菜乾，客家人曬的菜乾還是非常不錯，色澤與香氣十足，絕對是與市場買來的菜乾無法可比的。用來做扣肉，那味道真真沒法説，每次做這道菜，家裏的每個人米飯都要多吃兩碗！”食材明細主料農家菜乾（200g）三層肉（250g）姜（1塊）葱（2棵）輔料鹽（適量）生抽（3匙）老抽（2匙）冰...
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![農家菜乾瘦肉粥怎麼做-農家菜乾瘦肉粥的做法]( "農家菜乾瘦肉粥怎麼做-農家菜乾瘦肉粥的做法")
- “菜乾是一道美味可口的漢族名菜，它十分受人喜愛。菜乾配肉炒、燉、蒸、煮皆味美可口”食材明細主料菜乾（5棵）黃豆（20克）瘦肉（450克）米（1量杯）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家菜乾瘦肉粥的做法步驟1、準備好食材。2、把菜乾剪碎。3、黃豆、花生浸泡1個晚上...
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![農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法]( "農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法")
- 食材明細主料幹蘿蔔纓（適量）豬肉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家幹蘿蔔纓小炒的做法步驟1、豬肉少許。2、材料洗淨切碎備用。3、他家的好吃。4、大蒜多多。5、肉剁碎，大蒜切碎。6、鍋子燒熱放入肉末。7、放入蘿...
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![農家燉小雜魚怎麼做-農家燉小雜魚的做法]( "農家燉小雜魚怎麼做-農家燉小雜魚的做法")
- “做法簡單粗獷，味道鮮美。”食材明細主料小鯽魚（800g）輔料葱（適量）幹辣椒（2個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）陳醋（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家燉小雜魚的做法步驟1、剛剛釣回的小雜魚收拾乾淨，控幹水分。2、熱鍋涼油，將魚煎至兩面金黃...
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![農家小魚乾的做法 佐酒小菜——農家小魚乾 農家小魚乾怎麼做]( "農家小魚乾的做法 佐酒小菜——農家小魚乾 農家小魚乾怎麼做")
- “農村小河裏網來的小魚兒，在鐵鍋裏烘至半乾，簡單的下鍋炒炒，便是農村裏一盤美味的下酒宴客菜。”食材明細主料野生小魚乾（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）生抽（適量）蒜（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家小魚乾的做法步驟1、準備好材料。2、蒜切片、青紅椒切絲...
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![農家豆瓣鯽魚怎麼做-農家豆瓣鯽魚的做法]( "農家豆瓣鯽魚怎麼做-農家豆瓣鯽魚的做法")
- “不知道大家有沒有這種經歷，小時候去農村做客，主人都會殺一隻雞做一鍋雞湯還會去河裏。抓幾條新鮮的魚和豆瓣醬煮着吃。這是地道農家菜，有農家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣醬醬和醬油。我做這道菜的時候，是用新鮮的菜籽油也是農村，才説的香油。別有一番風味大家做的時候裏面千萬...
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![農家尖椒炒豆乾怎麼做-農家尖椒炒豆乾的做法]( "農家尖椒炒豆乾怎麼做-農家尖椒炒豆乾的做法")
- “簡單好吃,又下飯的家常菜!”食材明細主料豆乾（適量）輔料尖椒（適量）上海青（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家尖椒炒豆乾的做法步驟1、切好的所有材料,把上海青清洗乾淨.2、把炒鍋加入水,調入鹽油,等水開後,下入上海青焯水.撈...
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![農家清燜魚怎麼做-農家清燜魚的做法]( "農家清燜魚怎麼做-農家清燜魚的做法")
- “媽媽前兩天特意大清早跑到碼頭邊的水產市場去買海鮮，買回來的海鮮真是超級新鮮啊，回到家還能動。其中這幾條黃尾魚眼睛亮亮的，媽媽説這麼新鮮，拿點鹽和醬油用沙鍋燜一下就可以了，原汁原味，搞的太複雜反倒顯不出它原有的鮮味。這道清燜魚由媽媽親自操刀，沒放什麼佐料，卻是實實在...
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![農家乾燒四季豆怎麼做-農家乾燒四季豆的做法]( "農家乾燒四季豆怎麼做-農家乾燒四季豆的做法")
- “四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆口感微甜，基本適合各類人羣。四季豆雖然很好吃，但是四季豆無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌都很符合人們的口味。但是值得注意的是，一定要完全煮熟，.如果四季豆未完全煮熟，所含的皂素會強烈刺激消化道，...
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![農家鮑魚一鍋出怎麼做-農家鮑魚一鍋出的做法]( "農家鮑魚一鍋出怎麼做-農家鮑魚一鍋出的做法")
- “素稱“海味之冠”的鮑魚，自古以來就是海產“八珍”之一，它肉質細嫩，鮮而不膩；營養豐富，清而味濃，燒菜、調湯，妙味無窮。原本高不可攀高檔食材，隨着在沿海一帶地區這幾年的人工養殖的普及，價格也變得很平民化了。鮑魚在尋常百姓家的餐桌也是經常出現的常客了。一般的鮑魚都是做什...
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![農家拌紅蘿蔔幹怎麼做-農家拌紅蘿蔔乾的做法]( "農家拌紅蘿蔔幹怎麼做-農家拌紅蘿蔔乾的做法")
- “在我們四川去過農家農村的人都知道。家家户户都會把蘿蔔，豇豆等醃曬成幹。蘿蔔乾吶，用開水浸泡一下，直接拌一下就可以吃。但是在城市裏面我們沒有那麼大的場地給我們來曬這個蘿蔔。於是我想到了用烤箱。配合烤箱來製作這道別具風味的蘿蔔乾。”食材明細主料紅蘿蔔（2根）輔料...
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![香煎農家魚怎麼做-香煎農家魚的做法]( "香煎農家魚怎麼做-香煎農家魚的做法")
- 食材明細主料小魚乾（3兩）輔料香菜（2根）幹辣椒（2個）生薑（小塊）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎農家魚的做法步驟1、準備的食材。2、用水稍泡，洗去多餘的鹽分，撈出瀝乾。3、配料切好待用。4、用油把魚乾煎至兩面金黃。5、把魚扒一邊，炒香辣椒和薑末。6、加適量的水，稍煮片刻。7、...
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![農家芋絲炒小魚乾如何做簡單又好吃]( "農家芋絲炒小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大芋頭：500g小魚乾：200g輔料油：適量鹽：適量姜：適量料酒：適量葱：適量生抽：適量辣椒：適量蒜頭：適量具體步驟1.芋頭切絲。2.辣椒切絲，紅椒切丁，葱切細，姜蒜切碎。3.小魚乾泡水洗淨。4.先把芋頭絲用熱鍋炒軟，然後盛出備...
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![農家溪魚乾怎麼做-農家溪魚乾的做法]( "農家溪魚乾怎麼做-農家溪魚乾的做法")
- 食材明細主料溪魚乾（100g）豬肉（50g）輔料姜（少許）幹辣椒絲（少許）蠔油（20g）蒜（少許）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）農家溪魚乾的做法步驟1、溪魚乾放入碗里加入冷水浸泡15分鐘。2、溪魚乾去頭、去骨。3、豬肉放入冷水鍋燒開煮5分鐘撈出。4、將豬肉切片。5、先在盤裏鋪上一層肉片。6...
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![農家青椒炒香乾怎麼做-農家青椒炒香乾的做法]( "農家青椒炒香乾怎麼做-農家青椒炒香乾的做法")
- 食材明細主料香乾（適量）青椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家青椒炒香乾的做法步驟1、材料洗淨，香乾切成片，青椒切塊2、熱鍋加油，倒入香乾翻炒片刻加入少許鹽繼續翻炒3、將青椒倒入翻炒青椒開始有點變色加入白糖，味精和少許水，翻炒幾...
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![農家炒豆乾怎麼做-農家炒豆乾的做法]( "農家炒豆乾怎麼做-農家炒豆乾的做法")
- “家裏倆娃都愛的炒豆乾，今天我配入了香菇及五花，味兒更加的棒了，朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料豆乾（150克）五花肉（200克）香菇（5朵）輔料芹菜（適量）醬油（1茶匙）白糖（半小匙）細鹽（1小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家炒豆乾的做法步驟1、備好所用食材。2、熱幹鍋將切厚片...
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![農家味道炒鹹乾菜怎麼做-農家味道炒鹹乾菜的做法]( "農家味道炒鹹乾菜怎麼做-農家味道炒鹹乾菜的做法")
- “這個鹹菜是爺爺做的，回老家的時候爺爺看到我回家他老人家可高興了。我覺得他有點像孩子似的見到家人回來了笑的都合不嘴了，也許這就是老人們常説的“一回大人兩回孩子吧”。爺爺見到我們回家就拿出各式各樣的農副產品給我們吃，還拉着我看菜地裏的菜。爺爺雖然一個人在家，可...
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味味甜
