![蒜燒鰈魚塊的做法 【東北】蒜燒鰈魚塊 蒜燒鰈魚塊怎麼做]( "蒜燒鰈魚塊的做法 【東北】蒜燒鰈魚塊 蒜燒鰈魚塊怎麼做")
- “鰈魚是很多種卵圓形扁平魚類的統稱，象常見的比目魚、牙鮃魚都屬於鰈魚類。我用的這種鰈魚是在超市買的冷凍魚塊，價格也不貴。出於好奇買了一塊，燒製之後，味道還真是不錯，味鮮肉香。”食材明細主料鰈魚塊（600克）輔料油（1湯匙）鹽（8克）料酒（1湯匙）醋（1湯匙）生抽（1湯匙）番茄醬（1湯匙）葱（適量）姜（...
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![啤酒燒鰈魚怎麼做-啤酒燒鰈魚的做法]( "啤酒燒鰈魚怎麼做-啤酒燒鰈魚的做法")
- “最近，市場上鰈魚多見，多是很大條，無頭去腸，收拾的很乾淨。作為家中主廚，喜歡這樣的食材，免得收拾了。鰈魚刺少，肉質細嫩，非常好吃。今天這道燒鰈魚，用啤酒替代了水，成品很鮮美，吃不出絲毫的啤酒味道。下飯妥妥的。”食材明細主料鰈魚（500g）輔料葱（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量...
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![蒜燒鰱魚塊怎麼做-蒜燒鰱魚塊的做法]( "蒜燒鰱魚塊怎麼做-蒜燒鰱魚塊的做法")
- “家常燒魚。”食材明細主料鰱魚（1條）輔料大蒜（1頭）調料鹽（適量）葱姜（少許）幹辣椒（2個）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）香菜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜燒鰱魚塊的做法步驟1、將白鰱魚收拾乾淨，洗淨腹內黑膜。2、蒜切大粒，薑切片，幹辣椒去籽切段。3、魚去頭，從...
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![紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做")
- “買了一條花鰱魚，魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯，身體部分昨天做了紅燒，老媽一人就吃了一半，就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）醋（適量）白胡椒粉（適...
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![蒜燒魚塊的做法 一魚兩吃之蒜燒魚塊 蒜燒魚塊怎麼做]( "蒜燒魚塊的做法 一魚兩吃之蒜燒魚塊 蒜燒魚塊怎麼做")
- “草魚一條約五斤重，魚頭魚骨燉湯，魚肉斬塊以大蒜燒之，成品蒜香撲鼻，魚肉鮮嫩入味。這道菜簡單易學，魚肉也沒太多的刺，保留了魚肉清甜鮮香的滋味，適合喜歡吃魚的朋友練手。”食材明細主料草魚（一條）大蒜（兩頭）檸檬（一片）輔料麪粉（適量）花椒（適量）葱（一棵）姜（適量）乾紅辣椒（一個）料酒（適量）蠔油（適量...
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![紅燒鰈魚的做法 【四川】紅燒鰈魚 紅燒鰈魚怎麼做]( "紅燒鰈魚的做法 【四川】紅燒鰈魚 紅燒鰈魚怎麼做")
- “我常常會回味家鄉的水煮魚~~也常常想念爸媽做的水煮魚~每次回家~~【水煮魚】都是爸媽必備的菜品之一~~尤其是老爸做的【水煮魚】超級好吃~~每次我都會大吃特吃~~一不小心肚子就吃得滾圓滾圓~~o(∩_∩)o哈哈~~當不在爸媽身邊的時候，我就自個兒琢磨【水煮魚】~~久而久之，也...
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![家常紅燒魚塊怎麼做-家常紅燒魚塊的做法]( "家常紅燒魚塊怎麼做-家常紅燒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料鹽（少許）十三香（少許）肉味王（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞精（少許）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒魚塊的做法步驟1、把魚剁成小塊，然後加入生抽、老抽、鹽、十三香、姜醃製十分鐘2、輔料切好備用3、油温七成熱，放入葱薑蒜炒香4、...
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![蒜子燒魚塊怎麼做-蒜子燒魚塊的做法]( "蒜子燒魚塊怎麼做-蒜子燒魚塊的做法")
- 食材明細主料魚肉（500g）輔料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）小米椒（適量）菜籽油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜子燒魚塊的做法步驟1、魚肉洗淨剁成塊！2、調料備好！3、鍋裏放多點的油燒至七成熱，放入魚塊！4、煎至兩面金黃色！5、...
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![家常蒜子燒魚塊怎麼做-家常蒜子燒魚塊的做法]( "家常蒜子燒魚塊怎麼做-家常蒜子燒魚塊的做法")
- “逛水產市場買了條很新鮮的“加吉魚”，今天就用加吉魚做道家常菜，叫做“家常蒜子燒魚塊”，裏面放了些大蒜味道很不錯，主要做法如下；”食材明細主料淨膛加吉魚（一條700克）輔料大蒜（100克）葱段（30克）薑片（20克）配料黃酒（20克）醬油（15克）香醋（20克）白糖（20克）雞粉（2克）鹽（2克）白胡椒粉（少許）玉米澱粉（適...
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![青蒜苗燒魚塊怎麼做-青蒜苗燒魚塊的做法]( "青蒜苗燒魚塊怎麼做-青蒜苗燒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料青蒜（適量）生薑（適量）辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）酒釀（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜苗燒魚塊的做法步驟1、魚塊加入鹽醃製幾小時。2、鍋中加入菜籽油放入魚塊煎制。3、煎制兩面金黃色。4、撈出備用。5、準備配料。6、鍋中熱油煸炒蒜末薑末...
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![辣燒黃金鰈魚怎麼做-辣燒黃金鰈魚的做法]( "辣燒黃金鰈魚怎麼做-辣燒黃金鰈魚的做法")
- “在網上買生鮮，湊單買的一條黃金鰈魚，第一次吃這種魚。感覺口感不太好，下次不會再買了。所以做成辣味的，去除異味。”食材明細主料黃金鰈魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣燒黃金鰈魚的...
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![家常燒魚塊怎麼做-家常燒魚塊的做法]( "家常燒魚塊怎麼做-家常燒魚塊的做法")
- “這個菜是跟媽媽學來的，每次看到這個魚我老公都會多吃一碗飯，很是開胃。”食材明細主料草魚（半條）輔料花椒（1把）辣椒（3個）生薑（3片）大蒜（3瓣）料酒（1勺）胡椒粉（適量）鹽（2勺）生抽（1勺）陳醋（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魚塊的做法步驟1、處理好的草魚塊放入1勺鹽、1勺料酒，胡椒粉...
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![紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做")
- 食材明細主料魚塊（350克）大蒜苗（適量）生薑絲（適量）輔料鹽（各2克）胡椒粉（2克）生抽（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊，去除內臟，洗乾淨切斷，用料酒，鹽醃製半小時然後用不粘鍋煎至兩面偏黃。2、鍋內留底油，倒入玉米油，煸炒葱花，生薑。3、倒入魚塊，中火燜10分鐘，調...
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![紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊的做法 【家常菜】紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做")
- 食材明細主料魚腩（適量）輔料香葱（少許）生薑（3片）大蒜（刪除）小辣椒（3瓣）配料鹽（半勺）料酒（1勺）白糖（刪除）老抽（少許）白胡椒粉（刪除）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2、魚尾洗淨後切成片狀。3、切好葱白，葱綠，薑絲，蒜片，小辣椒。4、鍋內倒少許油，放少許薑絲爆...
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![紅燒鰈魚怎麼做-紅燒鰈魚的做法]( "紅燒鰈魚怎麼做-紅燒鰈魚的做法")
- 食材明細主料鰈魚（一條）輔料葱（適量）紅辣椒（一個）麪粉（少許）香醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）麪醬（適量）黃豆醬油（適量）玉米油（適量）花椒（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鰈魚的做法步驟1、準備食材：鰈魚一條。2、破堂去腮洗淨，我這條魚比較大，又是自己吃，就切...
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![蒜子燒鰈魚頭怎麼做-蒜子燒鰈魚頭的做法]( "蒜子燒鰈魚頭怎麼做-蒜子燒鰈魚頭的做法")
- 食材明細主料鰈魚頭（800克）蒜瓣（2把）花生油（50克）料酒（10克）陳醋（10克）生抽（15克）老抽（15克）白糖（30克）食鹽（2克）雞精（小許）清水（800克）葱（小許）麪粉（小許）姜（小許）輔料葱葉（小許）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜子燒鰈魚頭的做法步驟1、一條鮮活鰈魚2、取魚頭，處理乾淨，打花刀3、放葱姜和食鹽醃製一...
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![香辣燒鰈魚怎麼做-香辣燒鰈魚的做法]( "香辣燒鰈魚怎麼做-香辣燒鰈魚的做法")
- “不耐辣的人，卻偏偏喜歡辣的味道。為滿足味蕾，時不時的燒製微辣的菜品。每次吃這類菜，都要多吃米飯。香辣味道，米飯殺手。這道香辣鰈魚，又吃撐了。”食材明細主料鰈魚（550g）輔料紅尖椒（適量）葱薑蒜（適量）調料油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）腐乳（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）香甜醋（適量）大...
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![肉末燒石鰈魚的做法 肉沫燒石鰈魚 肉末燒石鰈魚怎麼做]( "肉末燒石鰈魚的做法 肉沫燒石鰈魚 肉末燒石鰈魚怎麼做")
- “石鰈魚屬於偏口魚、比目魚科目，是名貴的海產魚類。石鰈魚的主要特徵是：背鰭腹鰭邊緣均有堅硬狀不規則的石骨數塊，我們當地人俗稱“石崗魚”。其魚背部石骨與魚體大小相關，魚大則石骨大，魚小則石骨小，一般大者如蠶豆大。石鰈魚個體碩大、肉質細嫩鮮美，營養豐富，是做生魚片的上等...
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![紅燒石鰈魚怎麼做-紅燒石鰈魚的做法]( "紅燒石鰈魚怎麼做-紅燒石鰈魚的做法")
- “石鰈魚又叫石夾魚、石漿子魚，其背部長有數塊石骨，硬如老繭而得名。石鰈魚肉質白細味美、入口滑嫩。”食材明細主料石鰈魚（1條）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料食鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒石鰈魚的做法步驟1、石鰈魚洗淨，劃幾刀，用鹽入...
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![家常燒草魚塊怎麼做-家常燒草魚塊的做法]( "家常燒草魚塊怎麼做-家常燒草魚塊的做法")
- “家常做法，醬香美味”食材明細主料草魚塊（適量）輔料香菜（適量）調料玉米油（適量）老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）黃豆醬（一勺）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒草魚塊的做法步驟1、魚塊洗淨備用。2、準備好香料。3、鍋內放油燒熱，倒...
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![家常燒鰈魚怎麼做-家常燒鰈魚的做法]( "家常燒鰈魚怎麼做-家常燒鰈魚的做法")
- “換個方式吃鰈魚，紅燒也不錯，味道鮮美有營養”食材明細主料鰈魚段（適量）輔料蒜（幾瓣）葱（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒鰈魚的做法步驟1、買的冷凍鰈魚段，解凍。加入一勺生抽一勺料酒醃製一會兒2、葱蒜切...
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![乾燒鰈魚怎麼做-乾燒鰈魚的做法]( "乾燒鰈魚怎麼做-乾燒鰈魚的做法")
- “買了一條好大的鰈魚，一切為二，一魚兩吃。清蒸、乾燒。成品都很美味。因為家人不是很耐辣，這道乾燒鰈魚微辣，但味道很好，適合家人。”食材明細主料鰈魚（900g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）大料（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
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![清蒸鰈魚塊怎麼做-清蒸鰈魚塊的做法]( "清蒸鰈魚塊怎麼做-清蒸鰈魚塊的做法")
- “鰈魚營養豐富，口感細嫩，清蒸的做法原汁原味，方便快手，老少皆宜。”食材明細主料鰈魚塊（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒸魚豉油（3湯匙）胡椒粉（少許）料酒（2湯匙）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸鰈魚塊的做法步驟1、鰈魚去鱗，洗淨。2、加胡椒粉、料酒醃製20分鐘。3、盤底放葱段、薑片。4...
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![蒜香砂鍋鰈魚頭怎麼做-蒜香砂鍋鰈魚頭的做法]( "蒜香砂鍋鰈魚頭怎麼做-蒜香砂鍋鰈魚頭的做法")
- 食材明細主料鰈魚頭（1個）大蒜（1頭）洋葱（0.5個）輔料醬油（1勺）蠔油（1.5勺）花椒粒（適量）八角（適量）料酒（3勺）香葉（2片）開水（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）白糖（0.5勺）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香砂鍋鰈魚頭的做法步驟1、鰈魚頭去腮，洗淨，蒜切片2、洋葱切片鋪在砂鍋底部3、煎鍋中倒入適量油，放入大...
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![紅燒深海鰈魚怎麼做-紅燒深海鰈魚的做法]( "紅燒深海鰈魚怎麼做-紅燒深海鰈魚的做法")
- 食材明細主料鰈魚（500克）老乾媽辣椒醬（一勺）葱花（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒深海鰈魚的做法步驟1、成品圖！2、鰈魚一條，洗乾淨切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油。入鰈魚煎至兩面偏黃。4、加入一勺老乾媽辣椒醬，料酒，...
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味味甜
